Одбијање хране може бити узроковано било којим, чак и најбезопаснијим производом. Алергија на гљиве појављује се због специфичног протеина у његовом саставу. Код деце болест нестаје за неколико година. Одрасли морају да лече ову болест.
Лечење алергија на гљиве
Узроци појаве
Узроци болести:
- продирање иританта са ваздухом у тело (респираторни тракт);
- јести храну која садржи гљивице: плијесни сир, млијечне производе;
- постоји алергија на гљивице које живе на коси, ноктима, кожи и слузници;
- велика осетљивост на гљиве кућних љубимаца.
Постоји снажна веза између занимања и вероватне врсте алергије. Гљиве су алергичне на пиваре, рударе, представнике пољопривредног сектора, фабрика дувана или индустрије у којима се гљиве користе у свом раду.
Симптоми
Уобичајени симптоми алергије на гљиве:
- иритација и свраб у респираторном систему;
- кијају;
- осетљивост на редовне прехладе, грлобољу;
- стални умор;
- главобоља;
- торбе, тамни кругови испод очију;
- цурење из носа;
- промуклост у плућима, кожни осип.
Компликације болести
Алергија се изражава на више начина:
- Алергијски ринитис горњих дисајних путева: кихање, кашаљ, осип, манган на слузници. Такви симптоми се јављају када се удишу споре гљивица.
- Реакција хране: симптоми су слични интоксикацији храном, услед чега особа стално има мигрене, повраћа, грозницу, вртоглавицу и појаву осипа по телу.
- Анафилактички шок: Ово је најтежи израз алергије на храну код кога крвни притисак пада, дисајни путеви се упале и појави се отеклина, због чега ваздух престаје да улази у плућа.
Дијагностика и лечење
Симптоми су јасно изражени код људи којима се благостање погоршава у одређеним условима - у влажним и влажним просторијама, без климатизације.
Симптоми се могу појавити ако особа једе производ са гљивама. Пацијенти с алергијом не осећају се добро радећи у пролеће или јесен у башти. Реакције у друго доба године су ређе и симптоми су лакши.
За одређивање болести и врсте патогена користе се различити тестови коже и крвни тестови. Пре него што започнете са лечењем, морате проћи свеобухватни преглед.
Лечење
Само лекар може лечити алергије
Лечење алергија на гљиве је дуг и сложен процес. Прво што треба учинити је елиминисати алерген из исхране. Морате престати да једете не само гљиве, већ и храну која садржи гљивичне облике:
- димљено месо;
- хлеб са квасцима;
- ферментирани млијечни производи;
- пиво и квас;
- Кисели купус;
- плесни сир.
Након прегледа код лекара, преписују се лекови (обично антихистаминици).
Ирина Селиутина (биолог):
Када се лечи алергијска реакција тела на гљиве, као помоћна терапија могу се прописати различити антихистаминици (цетрин, зиртец или деслоратадин), глукокортикостероиди (назонек) и сорбенти (ентеросгел). Антихистаминици и глукокортикоиди се прописују у случају трајних симптома који пацијенту узрокују значајне тегобе, а сорбенти се користе за токсично-алергијске реакције, пробавне сметње. У случају хитне помоћи у случају Куинцкеовог едема, као и анафилактичког шока, користе се преднизолон, дексаметазон, супрастин, адреналин, епинефрин.
Лекове треба одабрати лекар. У таквом случају је боље избегавати "самоактивност", јер многи лекови дају нежељене ефекте. Лијекови друге и треће генерације су сигурнији. Поред тога, лекар прописује симптоматско лечење - елиминише цурење из носа, кашаљ и коњуктивитис.
Најефикасније лечење је имунотерапија. Особи се убризгавају супкутано малим дозама алергена, постепено их повећавајући, што помаже да се развије отпорност на њега.
Употреба гелова, масти и суспензија је ефикасна. Ови лекови помажу да се зауставе спољашње манифестације болести - осип и отеклина. У посебно тешким случајевима, прописана је хормонска терапија. Помаже у избегавању ангиоедема и анафилактичког шока. Сав третман се прописује на основу стања и симптома особе. Пацијенти с алергијом хоспитализирани су ако лијечење не помогне, а болест опасна по живот.
Да бисте спречили развој ове болести, требало би да се решите могућих извора алергена у кући и одбаците храну која садржи гљиве или њихове деривате.
Сигурне гљиве
Када једете шумске гљиве, морате знати оне врсте које су најмање штетне за здравље:
- Шампињони: идеално за особе које пате од алергија. Садрже пуно витамина, аминокиселина и других есенцијалних елемената. Шампињони се лако пробављају и не оптерећују пробавни тракт.
- Маслац и гљиве: такође су безбедне за тело. Њихова главна предност је што не апсорбују разне штетне материје и стога не могу изазвати алергијску реакцију.
За твоју информацију. Велики број људи је уверен у то лисице Да ли су најздравије гљиве. То је дијелом тачно, али не смијемо заборавити да су гљиве свијетле боје често јаки алергени. Овде такође припадају лисице.
Како одабрати гљиве
Пре кувања гљива морају се пажљиво испитати и поређати. Не треба јести гљиве са плијесни, црва и лошег мириса. Те производе морате одмах одложити. Остатак гљива мора се темељито опрати и прокухати. После кувања могу се јести.
Ако гљиве купујете у продавници, проверите да ли су поштована правила за њихов транспорт и складиштење. Само у том случају можете их јести без страха.
Да ли су плијесни алергични?
Браћо Бриони! Када су алергични на гљиве
О најважнијим: Активни угљен, озљеде ока у домаћинству, гљивице на ноктима, опекотине од сунца, алергија на полен
Закључак
Гљиве садрже специфичан протеин који може изазвати алергијску реакцију. Такву болест можете препознати уз помоћ лекара, који ће вам такође помоћи да одредите даље мере лечења и спречавања алергија.