Прије "тихог лова" свакако би требали размислити о својој рути. У свакој шуми постоје тачке гљива, а има ивица, где су гљиве изузетно ретке. Такође морате знати да свака гљива расте на одређеној области.
Гљиве места
Гљиве места
Многи почетници који иду у гљиве погрешно верују да ће за жетву морати дубоко у шуму. Међутим, већина гљива расте на шумским рубовима и мало шумовитим засадима. Породице гљива се налазе на периферији шуме. Такође воле обале плитких потока и жлебова. Они који истражују јужну ивицу шуме вероватније ће наћи чистину гљива. Гљиве се често појављују дуж стаза. Људи, не очекујући да их виде на овим местима, једноставно не примећују капе гљива у трави.
Не вриједи истраживати подручје у близини паркиралишта. Гљивице апсорбују све из околине, укључујући издувне аутомобиле. Нежељено је користити такве копије.
Ирина Селиутина (биолог):
Већ одавно је примећено да гљиве „живе“ у близини далековода високог напона. То се објашњава сасвим једноставно - дрвеће у зони далековода редовно сече да би се избегле несреће и то ствара повољне услове за развој гљивица. Када бирате упутства за вођење „тихог лова“, покушајте да не заборавите да се мицелијум активније развија у низинама, тј. влажна места. Мочвари ни на који начин не припадају томе. Такође важан фактор у процесу формирања воћних тела је температура ваздуха. Зато сезона гљива почиње касније него у јужним регионима.
У кишним љетима гљиве више воле расти на сунчаним травњацима, далеко од дрвећа. Ако је љети мало падавина, а температура зрака висока, вриједи потражити меснате шешире у близини дрвећа. Такође бисте требали детаљније погледати грмље смреке и места на којима расту шумске бобице. Тамо често можете пронаћи добре породице гљива.
Гљиве расту на територији такозваних стаза "кравље". Земљишта богата стајским гнојем, које је једно од најбољих органских ђубрива, сматрају се најплоднијим. Болести су овде чешће. Лисаве такође живе дуж крављих стаза.
Мјеста без гљива
У шуми постоје места где се гљиве јављају изузетно ретко или се уопште не појављују:
- Не би требало да гозбате пљачку која је прикупљена близу аутопута. Гљиве овде добро успевају, али су ретко органске. Није увек могуће ослободити се свих материја штетних по здравље људи током термичке обраде која се мицелијум покупи из ваздуха.
- На местима са гљивама забрањено је сакупљање, на карти су означене посебним натписом. Овде се налазе џепови гљива и теоретски се чини да је могуће прикупити жетву. Међутим, или су ваздух и земља у таквим областима изузетно загађени, или је позадинско зрачење појачано.
- Не тражите гљиве у густини, одлазећи дубоко у шуму. Тамо су места боравка шумских дарова ретко лоцирана.
Не берите гљиве чије име или изглед нису познати. Воћна тела нејестивих примерака су често јарко обојена. Неке јестиве врсте такође су необичне боје. Плава нога и пилећа печурка нису сви примери. Тело плода првог има изражено плаву нијансу, а друго је жуто обојено.
Значајке претраге места за печурке
Пре него што крену да беру гљиве, размисле о путу. Како не би губили време, сазнаће где да пронађу места на којима има посебно пуно гљива. Први пут на „тихој лови“ морате да идете са искусним берачем гљива. Због чињенице да тела гљива излазе из мицелија, који дуго даје приносе, локација места гљива ретко се мења. Такве информације о таквим областима могу се добити из локалних новина или ако погледате релевантне странице на Интернету.
Идете ли у шуму, обавезно понесите мапу тог подручја. Мјеста набирања гљива су означена на мапи. Као резултат тога, добићете мапу места гљива која ће бити згодна за употребу у будућности. Поред тога, биће 100% поуздан, што је, колико је важно. Требат ће вам и компас с којим можете прецизно одредити координате локације.
Мјеста других берача гљива требају бити пресликана. Истовремено, важно је да су информације добијене од заиста поузданог извора.
Мапу места гљива можете направити сами
Од свих врста гљива, само неколико расте само, без формирања групе. Ако пажљиво прегледате место где је пронађена бар једна гљива, на малом простору ћете моћи да сакупите читаву корпу. Главна ствар је одабрати прави смјер руте. Боље је тражити плодна тела која се крећу у спиралу. То је због чињенице да мицелијум (мицелијум) расте у свим правцима. Такође користе шему која се зове чешаљ. Добро успева у шумама засађеним човеком где дрвеће расте у редовима. Метода чешљања укључује проучавање подручја између сваког пара стабала која се налазе у истом реду. Берач гљива прелази на следећи ред након што је прегледао сва стабла из претходног реда. Низ се такође испитује цик-цак методом. У једном пролазу биће могуће прегледати два реда одједном, крећући се у смеру од првог стабла једног реда до другог стабла другог реда, затим према трећем стаблу првог реда итд. Главна ствар је да сте задовољни овом методом претраживања.
Важне поене
Пре него што потражите места гљива, најбоље је утврдити који се примерци налазе у одређеним шумама. Неке од њих расту искључиво у четинарским шумама, друге треба тражити у листопадним. Такође постоји велики број сорти које се налазе у близини одређених стабала (болет, болетус, бела, смрека итд.). Медене ливаде налазе се у близини пањева. Мед гљиве је најбоље сакупљати у области сјече.
Да би се вратили са великом жетвом гљива, они крећу на "тихи лов" најкасније до 6 сати ујутро. У то време, поклопци гљива прекривени су росом, која блиста на сунцу и чини их видљивијим. Чим роса нестане, гљивице које се крију у трави постају мање видљиве.
Воћна тијела на мицелијуму поново брзо расту, па се картица гљива користи цијелу сезону. Враћају се на иста места свака 2-3 недеље. Најбоље је жетву након кише.
Ирина Селиутина (биолог):
Ако се показало да су лето или јесен суви, не бисте требали одмах да потражите гљиве чим су се појавиле после првих киша: велика је вероватноћа да је вегетативно тело гљивице (мицелијум) апсорбило токсична једињења која су ушла у тло са кишницом. Сачекајте следећу кишу.
Да бисте добили пуну корпу шумских ресурса, морате да одете у шуму у другој половини лета или ближе јесени. Неке сорте почињу се брати већ у касно пролеће. Међутим, породице гљивица су за то време ретке. Понекад не можете ништа да пронађете уопште.
Пре него што одете у шуму, требало би да се накачите оштрим ножем, само немојте узимати велике кухињске. Ножем можете пажљиво одрезати гљиву, ако је потребно, очистити ногу од оштећења или посипати место раста плодног тела да бисте је заштитили од исушивања.
Народни знакови
Да бисте сакупљали одређену врсту гљиве, послушајте народне знакове:
- Да бисте прославили свињске гљиве, морат ћете ићи у борове или листопадне шуме. Чешће расте борача у брезовим шумарцима. Појављује се почетком маја. Према фолклору, жлезда почиње масовно да расте 10-14 дана након појаве лесова.
- Лептири се налазе у четинарским шумама. Четинарске игле су им омиљено станиште. За најукуснији усев сматра се берба половином септембра. Младе биљке бора више воле болетус.
- Сигуран знак да је време за одлазак у шуму је изглед клинова на рубовима шума. Ако се током шетње шумом нађу места са великом количином плијесни, тада се вриједи вратити овдје за 7-12 дана да покупите пуну корпу гљива.
- Не треба заобићи ливаде, где можете да наиђете на агарице. Често се у близини налази место са печуркама.
- Биће могуће утврдити да ли ће бити могуће стећи шумско богатство љети и прије отварања сезоне. Ако се за Богојављење изда мирна ноћ, а на небу се види велики број звезда, онда ће се љети моћи славити све врсте гљива, посебно беле.
- Вриједно је отићи или ићи у шуму, чак и ако лептири прелазе преко поља.
За печурке. Гљиве места
Места за гљиве Где се беру гљиве
Идемо на јесен Беле гљиве! Да, шта !!! Гљиве места!
Закључак
Сакупљање гљива потребно је пажљиво, пажљиво прегледавајући сваки нови узорак пре него што га пошаљете у корпу. Чак је и једна нејестива гљива смртоносна пријетња за људе. Пре него што кренете на „тихи лов“, мораћете да откријете где расте највећи број гљива. Све шуме у Русији су богате гљивама и бобицама. Да бисте сакупили пуну корпу шумских ресурса, није потребно ићи далеко од станице или паркиралишта. Понекад је довољно истражити обронке шуме у јужном правцу.