Цијена кромпира у 2019. години порасла је због недостатка домаћег производа проузрокованог временским условима, повећања трошкова складиштења и увоза страног поврћа. За састављање комплетне слике потребно је размотрити податке о показатељима вредности културе протеклих година и оне представљене у медијима данас.
Карактеристике цијена кромпира у 2019. години
Стање на тржишту
Друго место у руској економији припада пољопривреди која годишње пуни буџет за 5,5-6 билиона рубаља. и још. Водећу позицију у индустрији држи ратарска производња (54%).
Руски потрошач кромпир вреднује паралелно са пшеницом и укључује се у листу примарне робе. То омогућава постављање граница повећања цена уз неразумно повећање показатеља у одређеним регионима.
Важан заокрет за политику цена кромпира био је усев браника 2015-2016, који је урушио пољопривредно тржиште и донео губитак свим средњим и малим предузећима. Просечна цена за 1 кг поврћа у зимском периоду била је 10 рубаља, а у пролећно-летњем периоду - 6 рубаља.
Дошло је до ванредне ситуације због погрешних израчуна и повећања обрађиваних површина. Последице је било могуће исправити и спречити накнадни вишак побољшањем пољопривредне политике земље. Тако се испоставило:
- побољшати квалитет производа;
- за стварање комплекса за обраду;
- изградити извозне руте.
Показатељи 2017
Подаци Росстата показују пораст просечних индикатора за малопродају за 24%. Прогноза, објављена у децембру 2016. године, исплатила се, али са малим грешкама. Главни разлог назван је исцрпљивање резерви које су сачуване од жетве 2015. године, али на формирање усева утичу спољни и унутрашњи фактори који су теже израчунати.
У пролеће, када су се старе залихе испразниле, а нове још увек нису сазреле, производ се увози из других држава. Главни партнер за снабдевање је Египат (40% од укупног броја).
У 2017. години дошло је до недостатка домаћих повртарских култура. Резултат је то одступања између података утврђених у Доктрини безбедности хране и стварних примитака у складишта са поља кромпира. Повећање цијена директно зависи од захтјева које постављају страни партнери.
Интерни разлози за повећање трошкова били су трошкови складиштења и превоза. Главни фактор смањења домаћег производа била је нестабилност временских услова широм Русије. Сезона садње каснила је због изузетно хладног пролећа, а обилне кише смањиле су квалитет убраног усева.
Годишњи извештај Росстата показао је просечну цену кромпира по регионима, која је била 12 рубаља. по 1 кг, а прошлогодишње цифре су се кретале од 6 до 10 рубаља.
Цијена кромпира у 2018. години
Време је веома утицало на цену кромпира
Очаравајућа прогноза стручњака о утицају времена на одлагање сезоне слетања се обистинила. Садња 2017. године извршена је у јужним регионима најраније од марта, а у северним регијама - од маја до јуна. Површина сјетве смањена је за 5%, а кашњење је у просјеку било 14 дана широм земље.
Дуготрајне кише нису побољшале ситуацију, већ су само скратиле растну гомољу гомоља. То је смањило рок трајања усева, што је довело до смањења квалитета продате робе.
Резимирање годишњих резултата показало је да је сезона продаје кромпира била висока у погледу цијена. Просечни показатељи испорука велепродаје широм Русије у другом месецу пролећа 2018. године порасли су за 25%. Поврће усјева стављено је у складиште од 8-10 рубаља, а продато је у пролеће 2018. године од 15 рубаља. за 1 кг.
Предвиђања за 2019. годину
Разочарајућа прогноза очекује купца у 2019. години, јер ће цена производа расти.
Раст ће бити изазван исцрпљивањем домаћих резерви, засијаних површина, чија се површина у 2018. смањила за 3-5%.
Убрани усјев одликује се не само бројчаном несташицом, већ и ниским квалитетом. Ово су олакшали временски услови, који су скратили растну сезону.
Цене за нову сезону биће утврђене узимајући у обзир ресурсе утрошене за складиштење и транспорт производа. Усјеве гомоља треба чувати под одређеним условима, што захтева трошкове закупа, одржавање микроклиме и енергетских ресурса.
Зимски превоз није комплетан без изнајмљивања скупог термалног превоза. Пораст показатеља цена (предвиђа се на 40-50 рубаља по 1 кг) наставиће се до последње деценије маја или прве недеље јуна. Након тога отвориће се сезона младог кромпира који долази из домаћих башта.
Према медијским извештајима
Посљедњи подаци говоре да ће у 6 регија Уралног федералног округа залихе поврћа бити потрошене прије почетка нове жетве. Неће бити у могућности без додатних залиха (посебно региона са недостатком залиха на фармама).
Тјуменски крај је сакупљао гомоље са површине која не прелази 2,5 хиљаде хектара. То не покрива потребе потрошача, према томе, врши се понуда увоза, што утиче на раст цена.
Колика ће бити цена кромпира ове године
Кромпир у 2019. години На шта треба обратити пажњу?
Рани бикини кромпир се узима у 2019. години
На тржишту за последњих 1,5 месеци 2019. године бележи се систематско повећање трошкова производа. У време прикупљања, дошло је до смањења, сада су ценовнике додале по две рубље, што се кретало од 29,5 до 35 рубаља. за 1 кг. Суша 2018. године узроковала је мањак производа, што је довело до скока цена на тржиштима од Сибира до централних региона земље.