О овом поврћу постоје многе легенде. Прво помињање бундеве налази се у Библији. Све је то свеприсутно ових дана. Столна и крмна бундева непретенциозне су у узгоју, дају константно висок принос. Обе сорте имају корисна својства. Потоњи се често користи као сточна храна, што се одражава и на његово име.
Карактеристике хране за бундеве
Исхрана стоке
Због високог садржаја угљених хидрата, тикву узгајивачи користе као зимску храну за краве, свиње и овце. Да бисте то учинили, једноставно се пресече на пола и нахрани животињама. Стока с ужитком једе насјецкано поврће и смрзнута. У јако сеченом облику уводи се у зимски мени за пилиће.
2 месеца бундева се чува свежа у сувој тамној просторији на температури која не прелази 5 ° Ц. Како би се повећао период његове употребе, од ње се израђује сточна храна, заједно са лишћем, махунаркама и отпадом од жита. Након тога, са храном за сточну храну полажу се у јаме за силосе.
Ефикасност бундеве
Након уношења тикве хране у исхрану домаћих животиња, примећују се следеће промене:
- млијечни производи имају угодан мирис, боју и садрже више каротена од млијека говеда узгојеног на другој храни;
- животиње имају здраво потомство без компликација током порођаја;
- стопа пораста тежине свиња значајно се повећава;
- повећава се понуда крављег млека;
- пилићи леже чешће, а жуманце јаја је богате боје.
Увођење овог поврћа у исхрану животиња, због особитости његовог хемијског састава, побољшава асимилацију грубе концентроване хране којом се храни. Као резултат тога, тов је ефикаснији, што смањује трошкове за пољопривредника.
Најбоље сорте
Научници ову културу називају лажном бобицом. Али ове "бобице" су једне од највећих на свету. Крмни усев има висок принос. Његове особине су велика величина, густа коре и крхка текстура меса.
Сјетва сјемена по хектару даје до 50 тона плодова. Ова релативно хладно-отпорна биљка има најдужи рок трајања од било којег другог поврћа.
Од великог броја врста, вреди истаћи сорту Стопоунд. Назвали су ову бундеву зато што тежи 25 кг, а понекад и више. Облик плода је сферичан. Целулоза је наранџаста, растресита. Бундева је отпорна на транспорт и складиштење.
Сорта Волзхскаиа греи 92 надалеко је позната по својој отпорности на сушу и болести. Најраширенија је у области Волге због присуства пешчаних тла. Као и претходна сорта, истиче се својим високим приносом и великом тежином.
У пољопривреди су распрострањене сорте као што су Хибрид 72, Рецорд, Титан, Грибовскаиа грм 189 итд.
Погодност за храну
Поједу се неке сорте крмних бундева
Посебне култивисане сорте најчешће се користе у кувању. Крмна бундева, због свог осебујног укуса, није толико популарна међу људима. Међутим, неке од његових сорти, попут Волзхскаиа сиве 92, прихватљиве су за људску употребу.
Дуго година су ово поврће јели само сељаци. Грађани и грађани који су себе сматрали богатима нису јели.
На америчком континенту, овај производ јели су људи који су се сматрали најзаосталијима - Индијци. Међутим, као резултат проблема са храном, почели су је различито третирати.
И данас је бундева једно од најомиљенијих јела Американаца. Ниједан Дан захвалности није потпун без ње. Цело поље је засађено овим поврћем само за Ноћ вештица.
Месо није једини јестиви део воћа. Скоро сви делови поврћа имају храњиву вредност: цвеће, лишће, семе, стабљика. Сви делови биљке садрже витамине А, Ц, као и гвожђе и калцијум. Кувају се, прже, пеку. Цвеће се може јести и сирово.
Семе је посебно пожељно. Једу се сирове, сушене и пржене. Каша садржи много хранљивих састојака, постављајући рекорде за пуно поврћа. Каротен, који је одговоран за јасноћу вида, садржи 5 пута више бундеве него мркве.
Додавањем витамина Е (уље, сухе марелице, семенке) добијамо укусан лек против рака који ће побољшати квалитет коже, уравнотежити хормоне и смањити симптоме менопаузе. Због ниског калоричног садржаја, гојазне особе укључују га у своју исхрану.
Поврће има много предности, али постоје и недостаци. Ова сорта је контраиндицирана за оне који имају активну фазу болести гастроинтестиналног тракта, панкреаса и јетре.
Ако имате узнемирен стомак, немојте јести ни ово поврће. Људима са озбиљним дијабетесом забрањено је јести сирову бучу.
Разлике између сточне бундеве и кантине
Главна разлика између крмног поврћа и стоног поврћа је његова велика величина. Потоњи је скромније величине. За производ за људску употребу важе врло различити захтеви, попут лакоће употребе.
Столни усјеви могу нарасти до врло малих димензија и користити се у кувању. Два подједнако важна захтева за бундевом која се користи за људску употребу су већи укус и вредан нутритивни састав.
берба крмног хармелона (бундеве) 2017
Село. 09.03.17. Бундева за храњење животиња и перади. Моја верзија.
Фоддер Буриак анд Пумпкин прегледавају 22.06.2015 како расту
Цена
Ова сорта кошта приближно исто у различитим регионима. Цена крмне бундеве креће се од 15-20 рубаља. за 1 кг. Узгој овог дивовског поврћа данас се сматра једним од најперспективнијих подручја у пољопривреди.
Продаја семена је посебно профитабилна, јер они су најскупљи део поврћа.