Витамини у јабукама чувају се током целе године ако се правилно чувају. Свака сорта садржи елементе у траговима неопходне људима, корисне за одржавање имунитета.
Садржај витамина у јабукама
Најздравије јабуке
Дивље сорте су богате противупалним елементима и пектином. Једење ароматичног воћа помаже у уништавању микроба у организму.
Киселе јабуке садрже повећани ниво витамина Ц, што је неопходно у борби против прехладе.
Састав зеленог воћа указује да садржи много више хранљивих састојака од црвеног. Њихове коже су високе у гвожђу.
Црвено воће карактерише висок ниво шећера, што помаже у уклањању умора и побољшању перформанси. Али њихов калоријски садржај је такође виши од садржаја зелених (70 и 40 кцал, респективно), па је друга опција боља за одржавање или губитак килограма.
У ограниченим количинама употреба јабука је дозвољена за болести црева, чир на желуцу, гастритис или колитис. У овом случају, боље је консултовати лекара. Пацијенти с алергијом требали би дати предност зеленим сортама.
Витамини и минерали у саставу
Црвене јабуке
Јабуке садрже много различитих витамина.
Црвена јабука садржи следеће витамине:
- А - убрзавају метаболичке процесе у телу. Успоравају процес старења, формирање бора и ломљивих костију. Ово је прави антибиотик. Уништава прве знаке прехладе и побољшава имунитет.
- Б је неопходан ако сте стално укључени у ментални рад. Свакодневно конзумирање плодова јабуке помаже побољшању рада мозга и нормализацији нервног система.
- ПП - предност овог елемента је што помаже у уклањању токсина и токсина. То је ефикасан помоћник у нормализацији циркулације крви.
- Ц доводи тело у тон. Бићете мање уморни упркос сталном покрету.
- К омогућава да се ране зацеле брже и побољшава рад црева.
- Е нормализује рад крвожилног система (јача вене, крвне судове и капиларе), подстиче развој мишића.
Зелене јабуке
Једна свежа садржи: 0% протеина и масти, 5% угљених хидрата. Зелено воће богато је витаминима. Минерални састав укључује: фосфор, бакар, цинк, калијум, магнезијум и гвожђе.
Ова листа варира од сорте, локације и начина складиштења.
Све корисне материје се чувају чак и током термичке и механичке обраде (џемови, сушење, џем или сок) - све зависи од квалитета и исправности обраде.
Табела са садржајем елемената у траговима на 100 г (плод тежи приближно 150 г).
Елемент | износ |
Витамин А | 0,007 мг |
Витамин Б | 0,12 мг |
Витамин Ц | 10 мг |
Гвожђе | 3 мг |
Магнезијум | 10 мг |
Калијум | 280 мг |
Фосфор | 15 мг |
Сушене јабуке
Ако више волите домаће сушене јабуке, морате знати неколико ствари.
Важно! Јабуке садрже исте витамине као и свеже воће, али њихов садржај се чува тек до краја првог месеца. Са дужим складиштењем ниво хранљивих материја опада.
Сушене јабуке се користе за лечење кашља, хипертензије, тромбозе и болести црева.
Садрже све киселине које имају позитиван утицај на нервни, кардиоваскуларни и ендокрини систем:
- затвор се елиминише;
- пробава се побољшава;
- појачан метаболизам;
- рад мозга се нормализује;
- имуни систем је појачан.
Корисни су у трудноћи и дојењу, а саветује их да их користе и у одраслој доби за одржавање имунитета. А такође и онима који су изложени ризику од онкологије. Дозвољено је давање воћа деци као замена за слаткише.
Не могу га користити људи који пате од гојазности и дијабетеса. То је због чињенице да током сушења ниво шећера у плоду знатно расте.
Састав и предности сока од јабуке
Многи људи праве свјеже сокове од јабука. Њихов пријатан укус не може се мешати ни са чим.
Једини недостатак сока од јабуке је тај што се након прераде смањује количина корисних влакана и влакана, али све витаминске и минералне компоненте су потпуно очуване.
Калорични садржај свеже цеђеног сока од јабуке: 100 грама садржи 50 кцал.
Благотворна својства
Препоручљиво је пити домаћи напитак током дијеталних оброка: 200 мл сваки дан. Ово је довољно да ваши органи добију све предности компоненти.
Због своје добре апсорпције у људском телу, овај производ неће изазвати алергије.
Важно! Ако желите напунити своје тело корисним материјама, сок морате пити свеж. Буквално неколико сати након кувања, сва корисна својства се смањују.
Да бисте сачували зубну цаклину, препоручљиво је користити посебне коктел-цеви.
Не пијте на празан стомак да не изазовете повећану киселост у стомаку.
Правила за јело воћа
Покушајте јести јабуке заједно с кожом. Садржи каротен и биотин, који су неопходни за побољшање стања косе, коже и ноктију.
Не јести воће после главног оброка, јер ће у супротном изазвати ферментацију у стомаку.
Након 3-4 сата, све супстанце садржане у јабукама боље се апсорбују.
Ако губите килограме, пожељно је конзумирати воће 40 минута пре оброка. Уместо сталне исхране, проводите дане поста, током којих треба да поједете око 2 кг јабука, али то је дозвољено само једном недељно.
Не можете јести више од 4 семенке јабуке. Садрже цијановодичну киселину, што може довести до тешке интоксикације унутрашњих органа.
Забрањено је јести покварено воће. Откривање трулежи или мрља на кожи указује на то да ово воће мора хитно да се одбаци, немогуће је уклонити сву трулеж. Ако уђе у организам, то може изазвати развој ћелија рака.
Јабуке. Здравствене користи и штете.
Предности јабука. Предности јабука за људски организам.
Закључак
Јабука је мултивитаминско стабло.
Јабука садржи довољну количину витамина и минерала, они имају позитиван утицај на функционисање организма.
Корисна својства испољиће се само ако се правилно користе: плодове не преједајте, комбинујте их с главним оброком и не једите кости. Увек се морају узети у обзир контраиндикације. Главна ствар је да слушате своје тело.