Пелин лековит
Високо грм божанског дрвета пелина полусим је грм из породице Астерацеае. Вишегодишња биљка кућне, лековите и кулинарске намене.
Ботаничка карактеристика
Љековита пелина, према ботаничком опису, је вишегодишња полу-дрвенаста и полусредња биљка која може расти на једном мјесту и до десет година. Артемисиа је члан породице Астер.
У природном окружењу трава нарасте у висину од 0,5 до 1,2 м. Вегетативни органи представљени су неразгранатим усправним изданцима дрвећа, дрвенастим готово дуж читаве дужине, до 1,5 цм дебљине.
Народна имена лековите биљке су стабло копра и божанско дрво, које се такође назива и високи пелин.
Листови су перасто растављени, састоје се од уских дугих филиформних режња, због чега грм пелина изгледа њежно. Доњи и средњи слој лишћа имају петељке.
Паницулате жуте цвасти се формирају из корпи прикупљених ситним (с промјером 2-3 мм) цвјетовима. Период цватње наступа крајем јула - августа. Ачен се формира у периоду од августа до октобра.
Растућа географија
Место порекла - средња територија Турске (Анатолија), источно Средоземље. На територији Русије је присутан у средњој траци, у ретким случајевима у северним пределима, у северно-кавкашким регионима, у јужним регионима западног Сибира и на алтајском територију.
Божје дрво воли да расте у умереној зони на северној хемисфери.
Главна станишта су места у близини воде, поплавна подручја у речним поплавним подручјима. Налази се уз саобраћајницу, на местима у којима живе људи, у шумама и на ивицама брезе. Често формира густине.
Практична употреба
Божје дрво је нашло бројне практичне примене.
Фарма
Биљка лековитог пелина има пријатан мирис, подсећа на ароме копра, четинара и лимуна, па делује као природни освеживач ваздуха.
Лек
Лековите тинктуре праве се од пелина
Хемијски састав пелина грмља садржи есенцијално уље, горке материје, органске киселине, смоле и алкалоид абротанин, што му омогућава да се користи у лековите сврхе:
- хомеопатија га користи у облику екстракта добијеног из свежег лишћа, користећи га за лечење хипертензије, анемије;
- лековити препарати се праве из корена биљке, користе се у борби против епилептичних напада и туберкулозног менингитиса;
- са цвјетовима пелина инсистира се (100 грама цвјетова на 1 чашу маслиновог уља), што је ефикасан народни лијек против прехладе и вирусних болести;
- декоције биља (1 кашика на 0,25 л воде) користе се за чишћење организма.
Сви вегетативни дијелови биљке пелина - коријење, лишће, стабљика и цвасти - обдарени су корисним својствима. Метле од пелина користе се у кади током процеса кувања, чиме се ослобађа напетост мишића и неутралише грчеви у глави.
Често се укључује у лекове заједно са брусницом, жалфијом и ментом, што додатно повећава ефикасност лековитих својстава биљке пелина.
Кување
Млади изданци лековитог пелина користе се свежи у припреми кулинарских јела, ограничавајући га у количини. Најчешће делује као ароматизирани окус за сластичарне и ликере.
Да бисте користили горки пелин божанског дрвета као зачин, претходно се подвргава сушењу, при чему лишће губи горчину.
У сувом облику, биљка се меље у прашкаста маса додаје се јелима од меса. Делује као састојак мешања хлеба, што хлебу даје специфичан укус. Користи се као средство за ароматизацију у столним сирћетима и умацима.
Пејзаж дизајн
Лако је за садњу и негу током узгоја, лековит пелин користи се у пејзажном дизајну као украсна биљка, делује као средство за украшавање парковних и баштенских површина, урбаних подручја и домаћинстава.
Редовно обрезивање биљке даје јој компактан, сферни облик. Размножавање се врши на традиционалне начине, укључујући дељењем, размножавањем семеном и садњом резница.
Дрво Артемисије (Божје дрво)
Божје дрво је вредна и лековита биљка.
Пелин "Божје дрво", Чернобил
Закључак
Божје дрво, или лековита пелина, је полусимски грм са широком географијом распрострањености. Непретенциозан у садњи и нези, користи се у пејзажном дизајну. Користи се у лековите сврхе и у кулинарском послу као зачин.