Салмонелоза код пилића је прилично честа. То је назив заразне болести која погађа све домаће животиње, посебно свиње, кокоши и пилиће који су се недавно родили. Овакве болести се повремено јављају и узрокују штету на фармама. Пилићи који су били изложени салмонелози развијају се слабо. Ако се вирус одрасле салмонеле нађе у месу код одраслих, након јела сирова јаја, човек се може заразити овом болешћу.
Салмонелоза код пилића
Пре него што скухате нешто од јаја, она се морају опрати и термички обрадити најмање 3-5 минута. У сировом месу оболеле пилетине вирус остаје активан.
Узрочник болести у облику закривљеног штапа прво су изолирали амерички ветеринари Салмон и Смитх из органа болесних свиња: назвали су узрочника ове болести паратифом, али је касније штап добио име по његовом открићу.
Опис вируса
Велика опасност од инфекције је да заражене животиње представљају претњу за људе. У основи, инфекција утиче на гастроинтестинални тракт, цревни вирус напада, што производи патолошке промене и сложене врсте поремећаја.
Кроз продирање патогена у крв из перади често постоји опасност од тровања крвљу или септикемије, ослобађањем пиогених микроорганизама и њихових отпадних продуката, токсина, у крв. Као споредна појава, болест често даје компликације у виду упале плућа и артритиса зглобова. Да бисте боље разумели обим болести, препоручљиво је погледати фотографије и видео записе који приказују обољеле појединце и упоредити њихове слике са стварним појединцима.
Узрочник
Узрочник болести је ентеробацтериацеае салмонелла која је подељена на подгрупе ентеричких и бонгори. Једна бактерија изгледа као мала закривљена шибица, која има довољну покретљивост, не производи споре и капсуле и припада групи која прима енергију у окружењу без кисеоника. Такве бактерије тешко одолијевају антисептицима, али умиру од излагања хемикалијама за сат времена. Изван тела, салмонела може бити активна дуже време.
- у земљи и гноју могу постојати и до 10 месеци;
- у воденом окружењу - до 4;
- у честицама прашине стамбених просторија - до 18 месеци;
- у димљеном или сланом месу заражених животиња и птица - до 3 месеца;
- смрзнуто - до 5 месеци.
Када се термички обради, штап умре у року од 15 минута.
Сорте бактерија салмонеле
Познате штапиће салмонеле су подељене:
- Галлинарум је пулорум, који се код младих пилића манифестује гастроинтестиналним тегобама и симптомима тровања крви. Болест је акутна, али ако се не лечи постаје хронична. Патоген се преноси потомством и може заразити људе јајима која нису подвргнута термичкој обради.
- Ентеритидис погађа младе јединке и доводи до смрти петине стоке. Код сполно зрелих пилића пролази готово без симптома, али они остају носиоци инфекције до краја свог живота.
Инфекција настаје употребом контаминиране воде или хране: бацил прво улази у део танког црева, а затим у дебело црево. Тада се креће кроз лимфни систем кроз крвоток, узрокујући да се зарази. Ова лезија је најчешћа у кући на фарми. Под утицајем бацила, упални процеси почињу у цревима, јетри и бубрезима, који изазивају крварење и смрт ћелија органа.
У ретким случајевима, унутрашње крварење погађа материцу, мозак и зглобове птице. Паралелно се дешава и процес тровања крви, а цијело тијело је отровано токсинима, опасним отровима, који се у процесу виталне активности излучују бацилом салмонеле. Понекад можете посматрати тровање бројлерима или пилићима.
Када је особа заражена, није важно, деца или одрасли, треба утврдити присуство вируса, а ако се дијагноза потврди, лечење треба да пропише лекар.
Стадији и симптоми болести
Салмонелоза је опасна од првих дана заразе. Латентни период заразе код деце, одраслих или пилића пре појаве првих симптома може се догодити у периоду од 7 дана, када се, на пример, птица заразила од хране или воде. Ако је птица заражена ваздухом, знакови оштећења појављују се у току једног дана. У зависности од тога који орган (група органа) је захваћен салмонелом, одређује се врста болести:
- Хиперакутна је смртоносна за пилиће који су се тек излегли: умиру неколико сати након рођења.
- Пилићи умиру од акутне фазе болести до 10. дана старости. Мало се крећу, одбијају храну, пате од дијареје и парализе. Ова фаза подсећа на тровање пилетином.
- Болест у хроничном облику не разликује се у израженим симптомима. Болест се манифестује смањењем физичке активности, пробавом и повећањем телесне температуре.
- Када болест захвати црева, може се открити крвавим изметом који закрива реп.
- У зглобном облику зглобови набубре и отежавају пилиће ходање, ноге дрхтају. Овај облик болести завршава парализом и потпуним неуспехом мишића ногу и мишића крила.
- Пораз нервног система од бактерије се ретко бележи, али доводи до потпуне парализе птице, која лежи у неприродном положају, више јој неће бити могуће помоћи. Таква јединка мора бити одмах изолована од стада и убијена.
Испитивање пилећег трупа након смрти
Преглед лешева умрлих од салмонеле показује оштећење бројних унутрашњих органа и зглобова. Чак и у месу, вирус може да се задржава неко време. Ово се може открити само ако постоји болест. У сполно зрелим пилићима препорођују се фоликули жуманцета, који се постепено пуне течношћу. У самој жучној кесици слузница постаје црвена и знатно набубри, испуњена је непријатном маслинастом бојом и гнојним мирисом.
Ћелије црева почињу да одумиру у великим количинама, па се такође појављује и велика количина фибрина, чији угрушци постају основа за стварање крвних угрушака. Фибрин је такође фиксиран у грудној шупљини, па се тамо појављује велики број различитих печата. Такође, срчани мишић је невероватно истегнут, а перикардни судови се преплављују крвљу.
Дијагностиковање болести
Да би се прописали неки лекови за лечење, поставља се дијагноза. Да бисте то учинили, морате позвати ветеринара на општи тест крви од пилића, процијенити ситуацију, обрадити индикације симптома и обавити истраживање на патогену паратифиду. Јетра, слезина, бубрези и плућа, панкреас и штитна жлезда шаљу се на лабораторијска истраживања. Тамо се добијене ћелије смештају у посебно окружење за размножавање и прегледавају настале бактеријске колоније.
Утврдите колико су различите врсте бактерија отпорне на различите антибиотике како би помогао ветеринару да изабере најефикаснији антибиотик за успешно елиминисање салмонеле. Сваки лек је прописан сваком појединцу понаособ. Доза лека је прописана на основу стања птице, стадијума болести и његовог општег стања. Не вреди самостално спроводити лечење антибиотицима или вакцинацију. Све лекове и вакцине треба прописати само ветеринар, посебно за сваку пилетину посебно.
ОПРЕЗ: САЛМОНЕЛОЗА и ЈАЈЕ! (део 5) Све о пилећим јајима - сви би требали знати о салмонели
НАЈПОВОЉНИЈЕ БОЛЕСТИ У ШКОЛЕ: симптоми и лечење пилећих болести! (Ветеринар Павел Шкурманов)
Лечење
Лечење салмонелозе код птица ефикасно је само у почетној фази, лечи се антибиотицима Колмик-Е. Пилићи са тежим симптомима се одбацују и уништавају, јер је у овом случају лечење неефикасно. Представници здравих пилетина подвргавају се превентивном третману додавањем лекова у храну и воду, као и дезинфекцијом кокошињаца. Да би се спречио развој такве болести у будућности, потребно је непрестано посматрати птице, а ако су први знаци салмонелозе постали очигледни, потребно је што пре започети са лечењем.
Вакцину против ове болести треба дати код куће. Могу се давати само лекови које је прописао ветеринар. Најчешће у арсеналу лекара постоји антитоксични, поливалентни серум. Ако је приметно да је пилетина толико слаба да се не може померити, потребно је да је сместите у посебно кућиште током лечења како се не би ширила инфекција.
У сврху превенције:
- третирати храну и воду антибиотицима;
- инсталирати санитарне прегледе да се спречи уношење инфекције у помоћне просторије;
- посматрати хигијену гнезда и јаја која су била укрцана у инкубатор;
- строго се придржавати свих норми и одређених рокова за убацивање јаја у инкубатор, користећи остатке инкубацијских јаја спаљивањем;
- доследно дезинфикујте инкубатор;
- Новопеченим пилићима се дају пробиотици већ на првом оброку.
Борба против манифестација салмонеле
Узимајући у обзир да су симптоми болести често сакривени, а пилићи након опоравка остају носиоци салмонелозе за живот, јато би требало чешће прегледавати како би благовремено открили болест, у супротном можда ће бити потребно да се спречи појава масовног избијања болести. Неопходно је посматрати понашање и карактер сваке јединке. У првом стадију инфекције понашање пилића и старе навике могу се променити, најчешће појединци одбијају да једу. Такви симптоми могу указивати на друге болести, али након откривања сумњивог понашања, наставите са посматрањем птица и позовите ветеринара да постави дијагнозу.
У почетном стадијуму је болест лакша и ефикаснија за лечење, али превенцију треба спроводити редовно. Често треба узимати крв од стоке ради испитивања контаминације салмонелом, а ако је реакција позитивна, одмах пошаљите птицу на клање и у потпуности дезинфицирајте кокошињац. Ако се болест открије у више од половине стоке, све птице се уништавају.
Јато се сматра успешним ако истраживања покажу позитивне резултате код не више од 10% становника кокошињаца.
Салмонела је озбиљна болест пилетине која може довести до инфекције људи. Превенција спречава инфекцију салмонелом и разлог је зашто у стаду готово да нема епидемија, а када је болесна, птица умире од унутрашњег крварења, отицања зглобова и парализе.