Грожђе је биљка која воли топлоту и преферира јужно сунце и не подноси хладно време. За регионе са хладном климом узгајају се посебне сорте, међутим оне такође захтевају посебну негу. Како прекривати грожђе за зиму у Сибиру да би се на пролеће постигла висококвалитетна берба, требало би да зна сваки Винтнер.
Правила склоништа за грожђе за зиму у Сибиру
Зашто прекривати лозу
Грожђе намијењено за раст на сјеверу може издржати мразеве од 20 ° Ц до 30 ° Ц, захваљујући успаваним пупољцима. Ово укључује сорте Мурометс, Соловиевски, Тукан, Кодрианка, Сцарлет Мусцат.
Сорта Амурскии је рекордер у издржљивости: може да преживи зиму од 45 степени. Најопаснији период су пролећни мразови. Тада је бубрезима, као и младом несметаном расту, потребна топлина и повољни услови. Оштар пад температуре може да уништи осетљиву биљку: таква је појава још опаснија од јаког мраза. Одмрзавање узрокује буђење стабљика грожђа, а мрази који следе након њега неће преживети.
Замрзавање тла до -20 ° Ц преплављено је смрћу влакнастог коријенског система грожђа. За разлику од надземног дела, он се неће моћи опоравити. Крхке саднице пате када температура падне за само неколико марака испод нуле.
Да би заштитили грожђе, у хладним предјелима власници су се прилагодили заклонима за зиму. Иначе, од 70 до 100% (у зависности од јачине мраза) очи могу умрети: њихово присуство у таквим температурним условима могуће је не више од 3 дана.
Колико времена покрити лозу
Пре непосредне процедуре припреме зимског склоништа, важно је ријешити винову лозу. Одсечен је, уклоњен из решетке, обрађен бакреним сулфатом, напуњен влагом и нахрањен.
Традиционално, сибирски мразиви долазе крајем септембра и почетком октобра. Непосредно пре очекиваних снежних падавина ангажовани су на опреми топлотне изолационе конструкције (са температуром од -5 ° Ц до -8 ° Ц), као и на очвршћивању грмља. Не треба журити са организовањем склоништа: како температуре флуктуирају, на виновој лози се може накупити кондензација и грожђе ће бити отпорно. Да би се спречиле такве ситуације, на бочним странама конструкције израђују се вентилациони прозори.
Можете привремено покрити постројење користећи следећи алгоритам поступака:
- обрезивање грмова грожђа;
- копање рова;
- муљење тла у рову како би се избегло клијање корова и инвазија штеточина;
- гомила изданака и постављање на дно ископане рупе;
- покривање рова полиетиленом или сличним материјалом.
Такво склониште може заштитити грожђе од мраза, пружа му могућност да се накупљају шећер за месец и по дана и на тај начин очврсну.
Материјали за склониште
Грожђе је могуће спасити од смрзавања уз помоћ неколико врста материјала. Коријени ће бити добро заштићени мулчом од борових иглица, ариша, тресета и сламе, љуске зрна. Тло је изолирано дрвеним слојем, картоном, земљом или трском, смрековим гранама. Такође се саветује куповина топлотноизолационог материјала у продавници.
Борове иглице штите коријење биљака
За влагу и изворску талину користи се полиетилен или кровни материјал. У снежној зими, снежни пух савршено служи као грејач. Најбоља опција се сматра зраком сувим материјалом, који укључује спунбонд, полистирен, фиберглас.
Техника склоништа
Постоје две методе које се широко користе у Сибиру за покривање грожђа за зиму. Ово је сува метода и она која користи снег са земљом.
Становници сибирских региона преферирају прву могућност покривања технологије. Разлог лежи у специфичностима зиме: тамо је дуга и стабилна, хладно и снежно. Друга техника је релевантна у централној Русији, где је тешко предвидети ток зиме.
Посебна пажња се посвећује кореновом систему у припреми за зиму сибирског грожђа. Круг дебла прекривен је смрековим гранчицама у радијусу од 2 м, а након пада снега, такође снежним покривачем. Израчун је сљедећи: 1 м снијега задржава 1 ° С.
Суви поклопац
Користи се ако је зима чврсто утврђена и загревање се више не очекује. За стварање пластеника или тунела погодна су импровизована средства попут шкриљевца, агрофибре, кутије, кеса.
Суво склониште значи стварање познатих и угодних услова за биљку грожђа. Опасност од подопреваније бубрега мора се искључити. Лоза је везана и умотана у полиетилен тако да не додирује земљу. Затим се поставља на дно јаме, прекрива се кровним материјалом, где се причвршћује металним носачима или дрвеним кукама. Лукови и картон од гипса уграђени су на ров, цела конструкција је прекривена полиетиленом од влаге и кише. Дуж радијуса, склониште је притиснуто на земљу слојем земље, дасака, сламе, грана или храстовог лишћа (постављеног штитницима у облику крова) како падавине не би падале унутар јаме. Ако су то даске, на њих се убијају чавли.
Коришћење снега са земљом
Ова метода је једноставна за извођење, не захтева посебне материјале: довољно снега и влажне земље / травњака из међуреда. Тло се унапред припрема и чува у врећама. Склониште са гранама прекривено је слојем 1/3 м. Да се избегне подопреванииа, грм се у почетку третира раствором кречног или бакарног сулфата и осуши. Тек тада се прекрива полиетиленским материјалом (или пропиленом) и прекрива сувим гранама и снегом 50 цм. Тако биљка сигурно презими, не трули и не ствара плијесан, а до априла (ако дође до одмрзавања) може се отворити.
Лоза се суши и враћа у ров, на дно, прекрива земљом и прекрива хидроизолацијским материјалом као што су синтетика, борове иглице, ариш, гранчице смреке. У љето напокон напушта склониште и причвршћује се газиштима како не би оштетила бубреге.
Слична техника је у стању да сачува и покрије чак и изданке који нису имали времена за зрење. Да би се избегло труљење очију, структура је додатно прекривена шкриљевцем или црном фолијом.
Како склонити грожђе за зиму у Сибир.
Склониште грожђа у Сибиру
Склониште Винохраде за зиму. Кузбасс. Сибериа.
Склониште младог грожђа
Што је биљка млађа, то је осјетљивија на хладноћу. Годишње саднице треба прекрити дрвеним кутијама, кантама, сламом, пиљевином. Најбоља опција је да огрнете земљу око грма, поставите оквир направљен од метала или дрвета и прекривате га фолијом и кровним филцем. Ако је зима снежна, падавине се користе као импровизовани материјал.
Закључци
Слиједећи агротехничке препоруке, узгајање грожђа могуће је и у тешким сибирским условима. Склониште ће биљци пружити заштиту од мраза и температурних промена зими.