Свијетле мандарине помажу у стварању свечаног расположења, одушевљавају изузетним укусом и савршено утажују жеђ. Ово су неке од најпопуларнијих плодова на земљи. Добре су за људе, али не у свим случајевима. Здравствене користи и штете мандарине зависе од осећаја пропорције, начина примене, карактеристика организма и усклађености са контраиндикацијама.
Здравствене користи и штете мандарина
Састав
Корисна својства мандарине заснивају се на њеном саставу који је богат витаминима и микроелементима. Калорични садржај овог воћа је низак - од 30 до 40 кцал на 100 г, у зависности од сорте.
Мандарине садрже велику количину витамина Ц који нам је потребан, који јача имунолошки систем, помаже у обнављању тела и елиминацији слободних радикала. Довољно је јести само 2 воћа да бисте надокнадили дневну норму у овом витамину у организму.
Остали витамини
Такође, мандарине су богате витаминима А, Д, К, Б, Р. Захваљујући витамину А, агруми су добри за вид. Витамин К је неопходан за еластичност крвних судова, а витамин П - за њихову снагу. Витамини групе Д су неопходни за тело, јер помажу у апсорпцији калцијума и фосфора. Б витамини играју важну улогу у метаболичким процесима, подстичу регенерацију ткива и нормално функционисање нервног система.
Корисни материјал
Мандарине садрже калцијум који је одговоран за чврстоћу костију и здравље зуба и гвожђе које је неопходно за побољшање стања коже и спречавање умора и поспаности. Плод садржи магнезијум који поспешује метаболизам, нормално функционисање срца, дисајних и крвожилног система. Плодови ових агрума садрже калијум, фосфор, као и корисна есенцијална уља, минералне соли и важна органска једињења.
Благотворна својства
Користи мандарина за тело су посебно велике у хладној сезони: у јесен и зими. Током овог периода, исхрана је лишена свежег воћа и биља, а људском имунолошком систему потребна је додатна снага. Агруми пружају одличну превенцију прехлада и помажу у борби против инфекције. Редовна конзумација овог воћа смањује ниво лошег холестерола, снижава крвни притисак, спречава болести срца и атеросклерозу, повећава шансе за излечење гихта и хемороида.
Лекари и нутриционисти препоручују употребу мандарина у лечењу дисбиозе: пулпа цитруса има благотворан утицај на црева. У умереним количинама воће се користи за едеме и затвор: имају диуретски ефекат и слабе црева.
Познате су предности мандарина као природних антидепресива: јачају нервни систем, побољшавају расположење и отпорност на стрес. Ако уклањају слободне радикале из тела, ово воће успорава старење, па због садржаја фосфора, цинка и комплекса витамина благотворно утичу на сексуалну функцију и жена и мушкараца).
Примена у козметологији
Корисна својства мандарине успешно се користе у козметологији. Есенцијална уља која се налазе у коре, пулпи и листовима имају способност да умирују и негу кожу, тонирају је и обнављају ћелије. Козметика на бази мандаринских уља користи се за негу коже лица и врата, лечење стрија и побољшање раста и стања косе. Маске, тоници и балзами из пулпе или коре овог воћа лако се праве код куће.
Маске и тоници се праве од воћа
У комбинацији са медом и павлаком, каша од мандарина изједначава тен и затеже кожу, у комбинацији с јогуртом - стеже поре масне коже. Жлица плода у комбинацији са млевеном овсеном кашом има учинак пилинга, а смрскана коприва влажи, храни и тонира кожу. Сок од цитруса помијешан са сенфом служи као одлична маска за масну косу: смањује „масни ефекат“ и ослобађа се од перути.
Штета и контраиндикације
Упркос предностима мандарине, данас је опасно јести. Да би контролирали штеточине, повећали рок трајања и брзину зрења плодова, произвођачи често користе хемијске препарате којима се кожа третира. Због тога се мандаринске коре и неопрано воће могу отровати.
Ова врста цитруса може изазвати алергије код људи, посебно код мале деце. Контраиндикације за употребу забрињавају особе које пате од дијабетес мелитуса, гојазности, бубрежних болести (воће садржи пуно шећера, које треба контролисати за дијабетес и претерану телесну тежину).
Треба водити рачуна о цитрусним плодовима код циститиса. Ако их једете, онда у умереним дозама, дајући предност зрелим и слатким плодовима. Уз повећану киселост, чиреве и друге болести стомака, употреба ових плодова у храни је контраиндицирана. Штета мандарина често је последица злоупотребе: у прекомерним количинама, агруми могу изазвати пробавне сметње, пролив, алергијске реакције, хипервитаминозу.
Корисни савети
- Предности мандарина за жене током трудноће заснивају се на њиховој способности да надокнаде недостатак витамина Ц, смање манифестације токсикозе и побољшају добробит. Много намирница јача желудац, док агруми помажу да се избори са констипацијом и отицањем. Међутим, треба бити опрезан и јести не више од 1-2 воћа дневно.
- Мала деца дају сок од овог воћа тек после навршене године дана, прво разблаживање пића водом (1: 1). Ако је беба склона алергијама, не бисте му требали давати цитрусно воће до 3. године. Али чак и ако нема склоности алергијама, деци млађој од 3 године саветује се да једу не више од једног воћа дневно.
- Процес губитка килограма значајно ће се убрзати ако посматрате дане постите на мандаринама (једном недељно). Због богатог састава овог воћа, дан поста неће утицати на ваше здравље и неће утицати на вашу радну способност (магнезијум, који се садржи у агрумима, јача нервни систем, а гвожђе подстиче менталну активност). Својим својствима за побољшање расположења и анти-депресијом, агруми могу помоћи у превладавању непријатности због ограничења губитка килограма.
- Ова врста цитруса помаже у диверзификацији и олакшавању дугорочне исхране ако уместо слаткиша на које смо навикли (воће, слаткише, итд.) Користите воће. Не једите их ноћу због високог садржаја шећера. У мирно доба дана, тело неће имати времена да троши енергију од распада шећера, а процес губитка килограма ће успорити.
- Боље је не јести кости овог воћа. Садрже много драгоцених материја, али присуство амигладин гликозида значајно смањује њихову корисност. Једном у желуцу потиче ослобађање цијановодичне киселине која изазива чир. Под грубом кожом семена семе је семе које садржи пуно есенцијалних уља. Ова зрна су корисна за прављење домаћих пилинга и маски за кожу.
- У кувању, коре од цитруса нашироко се користе као додатак ароматизацији. Прах од сушених и млевених коре додаје се пићима, пецивима, месним и повртним јелима за укус. Важно је не претјерати са овом зачином, јер ће иначе јела добити горак окус.
- Као и пулпа, и мандарински пилинг има лековита својства. Саветује се додавање тинктуре на коре у чај како би се уклонили токсини из тела и побољшали метаболички процеси. Такође пилинг од мандарина користи се у лековитим преливима за нормализацију варења, побољшање апетита после болести, побољшање срца, крвних судова и целог тела.
Закључак
Захваљујући значајној резерви витамина, минерала и органских једињења, мандарине су корисне за наше здравље, добробит, радну способност и расположење. Истовремено, једно воће садржи врло мало калорија, што вам омогућава да умјерено конзумирате цитрусно воће током дијета. Са злоупотребом воћа и непоштивањем контраиндикација могу наштетити организму: изазивати алергије, довести до бубрежних и пробавних болести.