Они се баве узгојем грожђа како би добили воће које се једе сирово, а праве их и сокови, вина и компоти. Биљка је вишегодишњи грм који сваке године даје плод. Мађарске сорте грожђа популарне су међу баштованима због своје непретенциозности и укуса.
Опис мађарске сорте грожђа
Хунгариан Кисхмисх
Мађарско грожђе Кисхмисх хибридна је сорта добијена крижањем Вилларс-а и Перлета. Односи се на беле врсте стола.
Опис мађарских грожђица:
- велики грм који захтева постављање носача;
- брзо зрење (100 дана од почетка вегетацијске сезоне);
- овалне бобице;
- добра отпорност на мраз;
- ниво шећера у воћу не прелази 22%;
- не садржи семе.
Грожђе мађарске сорте Кисхмисх има крупне плодове, пречника 18 мм. Имају сладак укус без киселости. Целулоза је густа и сочна, прекривена густом кожом.
Гроздови имају облик конуса, у тежини достижу 400-600 г. Принос сорте је висок, такође има јак имунитет на гљивичне болести и штетне инсекте. Користи се за израду грожђица.
Мађарски мушкатни орашчић
Мађарско мушкатно грожђе користи се за производњу вина и конзумирање сирово. Мала величина грма омогућава вам да га узгајате на малим површинама. Принос је висок. Недостатак је пуцање бобица од кише. Да бисте то спречили, потребно је на време сабрати зрело воће.
Друга имена за мађарски мушкатни орашчић:
- Флеурд;
- Цроцан;
- Наранџаста;
- Узети на знање.
Карактеристично:
- период зрења воћа од почетка вегетације је 120 дана;
- облик бобица је дугуљаст, а величина средња;
- боја воћа је жутозелена;
- слатког укуса са благом киселошћу.
Вхите-еие
Друго име грожђа је бели мађарски. Спада у групу столних сорти, а користи се и у винарству.
Опис гроздова је сличан мађарском Кишмисху. Велике су величине са просечном густином бобица, споља споља. Бобице су округле, зелене или светло жуте боје. На површини се налазе тамне мрље и воштани филм. Принос је висок. Такође има добар имунитет против штетних инсеката и гљивичних болести.
Бинка
Сорта Бианца је непретенциозна у нези
То је хибридно мађарско грожђе, добијено крижањем Цхасселас-Боувиер и Вилларбланд. Због добре отпорности на мраз и отпорности на болести, узгаја се у многим регионима.
Опис:
- мали гроздови, тежине до 130 г;
- непретенциозност према временским условима;
- ниво шећера 27%
Тло средње влаге идеално је за узгој мађарске Бјанке. Грмље подносе температуру и до -26 ℃. Укус бобица је сладак са благом киселошћу. Унутрашњост је месната и густа. Лагана и јака винска пића се праве од ове сорте.
Медоветс
Друга имена:
- Маргаретта;
- Хониглер;
- Маргит.
Дистрибуира се у Мађарској, Хрватској и Украјини. Има густе цилиндричне гроздове. Сочно месо је слатког укуса и прекривено је танком кожом.
Добро подноси ниске температуре и непретенциозан је за услове узгоја и неге. Принос је просечан. Медоветс се користи за прављење стоних вина. Садржај шећера не прелази 20%. Недостатак ове сорте је слаб имунитет на инсекте и гљивице.
Ред Кадарка
Друга имена:
- Црвена гуска;
- Мекисх;
- Модра;
- Гримза.
Користи се за прављење црног вина. Мађарска Кадарка има снажну отпорност на мраз и спречава појаву гљивичних инфекција. Принос је висок.
Грм брзо расте, због чега му је потребна правовремена обрезивање. Лишће је у облику 5 режња. Гроздови су велики и тешки. Бобице су тамно црвене или црне боје. Танка кожа прекрива сочну пулпу необичног слаткастог укуса.
Плави Кекфранкосх
Ова сорта припада групи црвених сорти. Даје добру жетву и има јаку отпорност на мраз. Мађарски Кекфранкос је техничко грожђе које се користи за прављење ароматичних вина и других напитака. У укусу су шљиве, чоколада и рибизла.
Кластери су средње величине, расту у облику цилиндра. Бобице су густо упаковане. Кожа је јака, унутар плода је мека и сочна пулпа.
Предност Кекфранкосх-а је низак садржај хистамина који не изазива алергијске реакције.
Сорта грожђа Гецхеи Заматосх. Мађарска.
грожђе Кисхмисх 342 - жетва сигнала | Хунгариан Кисхмисх
Кисхмисх Г-342 (мађарско) грожђе
Остале сорте
Остале популарне сорте:
- Бернат Јанос. То је хибрид који се добија крижањем Кадаркија и Матјаша.
- Пинот-Наур. Користи се у производњи пенећих вина и шампањца.
- Цабернет Саувигнон. Користи се у винарству, непретенциозан за услове узгоја.
- Мерлот. Предност сорте је високи имунитет.
Закључци.
Мађарско грожђе има бројне предности, због чега је постало популарно за самостално узгој. Кисхмисх је потражен због недостатка семена у њему.
Приликом узгоја грожђа морате се придржавати свих правила неге. За храњење се користе минерална и органска ђубрива. Такође треба редовно давати влагу и прегледавати грмље ради болести.