Постоји велики избор сорти и хибрида грожђа, сваки са сопственом наменом у индустријској производњи и потрошњи. Мушкат грожђе је одличан за винарство. Користе се како у индустријској тако и у приватној производњи ароматичних вина.
Мускатне сорте грожђа
Бео
Ултра рано бело мушкат грожђе - достигнуће одгајивача Схатилов. Према опису, ова култура воли топлу климу. Биљка се сади у тешка иловаста тла са додатком шљунка.
Бели хибрид расте добро на каменитим, осунчаним местима. За такво тло, биљка се добро држи за корење, лако се укоријени.
Четке-цилиндри теже од 120 до 450 г. Грожђе салате боје, сферично, слатко на непцу, са благим киселкастим и мошусним укусом. Берба се врши након 4,5 месеца. Гроздови се секу много касније из грма како би грожђе постало што слатко. Бијели мушкатни орашчић лако се користи у винарству.
Недостаци културе укључују:
- слаба отпорност на мраз;
- висок ризик од инфекције филоксером, плијесни, оидијумом, сивом трулежом и пауковим грињама.
У сувом летњем периоду са недостатком влаге, биљка смањује раст стабљика.
Ружичаста
Ружичаста ружино орашчић има изражен мошусни мирис и укус. Његов опис:
- лишће богате зелене боје;
- гране су црвенкасте;
- четке су у облику цилиндра, теже око 0,2 кг;
- бордо грожђе, округло, са густом кожом;
- грожђе је слатко, мекано, с мирисом мускатне киселине.
Ружичасти хибрид формира бисексуалне цветове, па му није потребно опрашивање.
Главне предности укључују добру плодност изданака (око 90%), просечан, али стабилан принос. Усјев сазрева за 4 месеца.
Поред својих предности, ружичасти мушкатни орашчић има и неке недостатке:
- слаба отпорност на чиреве од грожђа;
- подложност оштећењу пауковим грињама, ваљцима лишћа и филоксерама
- осетљивост на грашак и масовно проливање усева.
Грожђе ружа мушкат захтијева одређене услове раста. За садњу садница потребно је изабрати сунчано место, подложити јаму са хумусом и минералним ђубривом. Након садње, саднице обезбедите компетентну негу: нахраните их и нахраните на време, правилно обрезујте и периодично отпуштајте земљу.
Лето
На биљку није погођена болест
Лето грожђа мушкат је рана сорта. Масовно сечење гроздова врши се после 4 месеца.
Карактеристично:
- масивни грмови;
- гроздови су велики, у облику конуса или цилиндра, чија је приближна тежина 650-700 г;
- боја грожђа је јантарна, тежина 7-8 г, укус је сочан, слаткаст.
Летњи хибрид превози се на велике удаљености. На њега не утичу паразити и чиреви.
Супер црвено
То је најранији хибрид ове групе грожђа. Берба сазрева после 3 месеца. Грмље су високе. Тежина гомиле - 0,5 кг. Плодови супер црвене сорте имају сферни облик, тамно љубичасте боје када су зрели, а црвени током зрења.
Супер црвени хибрид користи се у производњи столних вина. Од ње се прави укусно пиће - мошусно пиће са пријатном мошусном аромом. То је култура отпорна на мраз са добрим имунитетом против свих врста трулежи.
Супер црвени хибрид има једну ману: слабо је отпоран на пепелницу.
Новосхакхтински
Овај облик је узгајан на основу две врсте: супер црвени мушкатни орашчић и сорта Талисман. Ово је рана врста: бобице сазревају за 3-3.5 месеци.
Одликује га добра плодност и висока способност само-опрашивања.
То је велики плави хибрид. Тежина једног грожђа је 10 г. Грожђе је тамноплаве боје, прекривено је танком кожом, која се практично не осети када се поједе. Гроздови су масивни - око 0,6 кг.
Новосхакхтински је сорта отпорна на мраз која лако подноси температуре до -24 ° Ц. Показатељи приноса су високи. Грожђе је добро очувано, има одличну презентацију и укус.
Новошахтински врста добро подноси транспорт. Слабо отпоран на болести и паразите својствене грожђу.
Диевски
Диевски је врста стоног белог грожђа са мошусним укусом. Након зрења грожђе постаје жуто. Диево хибрид је цењен због својих комерцијалних квалитета и велико-плодних. Тежина једног плода је 19 г. Плодови су јајастог или овалног облика, сочни и меснати
Конусне четкице су лагано лабаве, њихова тежина је од 0,6 до 0,8 кг.
Главне предности сорте Диевски су скоро 100% зрелост лозе, није склона грашку, саднице имају добру стопу преживљавања и одликују их великом енергичношћу.
Донскои
Разноликост ће вас одушевити добрим уродом.
Донскои припада хибридима раног сазријевања. Жетва сазрева за 4 месеца, тако да је ова култура од велике вредности за север, Урал и московску област.
Гроздови су мали, сваки тежак око 0,2 кг. Грожђе је ситно. А то је недостатак ове културе. У исто време, хибрид Донскои има константно висок принос. Прву жетву добијате у 3 године од тренутка садње садница.
Остале предности хибрида Донскои су повећана отпорност на многе чиреве од грожђа и способност подношења ниских температура.
Плевен
Сорту винове лозе Плевен мушкат су узгајали бугарски узгајивачи. Његове главне карактеристике:
- рана зрелост: период зрења је 4 месеца;
- велики гроздови - 0,6 кг;
- крупне бобице, слатке, тежине од 9 до 11 г, овалне, јантарне боје;
- зрелост изданака је задовољавајућа - око 85%;
- толеранција снижавања температуре на -25 °.
Техника гајења је једноставна, плодоносно почиње већ у трећој години након садње.
Блау
Грожђе Блау Мусцат има високу отпорност на мраз (-39 ° Ц). Швајцарски хибрид се разликује од осталих сорти по раној зрелости и јаком имунитету. У исто време, Блау се не разликује у високим приносима. Берба се обавља средином септембра, када постаје слађе.
Гроздови су мали, тежине око 0,3 кг, плодови су велики - 5-6 г. Боја плодова сорте Блуе је црна.
Хамбург
Биљка средње висине, самопразна. Воћни гроздови су мали (сваки тежине 0,4-0,5 кг), у облику конуса или цилиндра. Период зрења сорте Хамбург је 147 дана.
Грожђе је црно, овалног облика, са густом кожом, меснатом и сочном пулпом.
Хамбуршка сорта узгајивача Арзуманов је универзална.
Недостаци - мала зимска постојаност, слаба отпорност на вирусне и гљивичне инфекције. Често је погођена филоксером.
Италија
Грмови су високи и самопраше се. Гроздови италијанског хибрида су растресити, цилиндрични или цилиндрично-конусни. Тежина једног је 0,5-0,6 кг.
Плодови су дугуљасти, са збијеном кожом јантарне или златне боје. Грожђе сорте Италија је сочно, меснато.
Столни италијански хибрид има ниску отпорност на смрзавање, ретко пати од плијесни, али често је погођен прашином.
Дњестар
Сорта има вредност за винарство
Сорту грожђа Днестровски развили су узгајивачи Молдавије. Биљка је средње величине. Мостови су средње величине, стожастог облика. Тежина једне четке је 0,4-0,5 кг.
Плодови су црни, округли или овални. Целулоза је сочна и хрскава.
Добра отпорност на смрзавање: сорта може да издржи температуре до -25 ° Ц.
Хибридни облик Днестровског грожђа има велику вредност у производњи слатких и полуслатких алкохолних пића.
Натукхаевски
Натукхаевски је нови технички хибрид раног зрења. Усјев се уклања након 4 месеца.
Разноликост је цењена због свог пријатног мошусног укуса, који се осети не само док једе грожђе, већ и у готовом мускату.
Натукхаевски је отпоран на готово све чиреве од грожђа. Често је погођена филоксером.
Грожђе је средње величине, плодови су свијетлоплави, округли. Четкице су благо лабаве, конусног облика. Бобица је сочна, њежна укуса. Кожа није превише чврста.
Оттонел
Плодовање сорте Оттонел се јавља већ са 4 месеца. Берено средином или крајем септембра.
Плодови су округли, златни, тежине сваког - 4-5 г. Кожа није превише густа, прекривена тамно смеђим мрљама. Месо је хрскаво и слатко. Гроздови су мали, стожасти или облик. Маса једне четкице је 90-100 г.
Де Цодру
Де Цодру је сорта из средње сезоне, период зрења је 4-4,5 месеци. Грмље су малих димензија. Гомиле су велике, свака тешка 0,5-0,7 кг. Плодови су округли, љубичасти, са пријатном мошусном аромом, тежине 8-10 г.
Ово је један од најбољих тамних мушкатова који се користи за прављење десертних винских напитака. Има добру отпорност на мраз (-25 ° Ц).
Мушкат де Цодру је слабо отпоран на филоксеру, плијесан и сиву трулеж.
Россосхански златни
Према многим узгајивачима, Россосхански Голден је најбоља северна сорта због високе отпорности на мраз (-30 ° Ц). Јужно од московске области, биљка даје мање плода и расте лошије.
Сорта се одликује добром плодношћу, не боји се преоптерећења винове лозе и ретко је погођена болестима.
Бобице остаје на грму дуго времена - до октобра.
Грожђе је златно браон, округло или овално, мале величине. Хрпа је конична, лабава, маса јој је 150-200 г.
Куибисхевски
Столна сорта Куибисхев има одличан укус са последичним укусом мушкатног орашчића. Четке средње величине - 300-350 г. Велико крупно грожђе. Кожа је боје салате, прекривена лаганим воштаним цватом. Воће с хрскавом, сочном и слатком пулпом користи се у производњи слатких вина и узгаја се за свјежу конзумацију.
Куибисхевски је цењен због своје зимске постојаности
Куибисхевски хибрид је цењен због константно високог приноса и добре зимске постојаности.
Цриуленски
Хибридни Цриулеански период раног и средњег зрења (око 4 месеца). Грмље је живахно, лозе се одликују добром зрелошћу.
Гроздови су крупни, цилиндричног или коничног облика, сваки тежински 700-800 г. Грожђе је црвено љубичасте боје, укуса је слатко, са благом киселкастом и мошусном аромом.
Отпорност на мраз - -22 ° С. Отпорност на пепелницу и плијесан је слаба.
Нина
Нинин мушкатни орашчић рано сазрева у 3,5 месеца. Формира женско и мушко цвеће. Хрпе средње пропадљивости, цилиндричне или коничне, тежине - 200-250 г.
Грожђе је сферично, жутозелено, ситно. Кожа је танка, унутрашњост је сочна, са израженом аромом орашчића.
Хибрид је отпоран на мраз, може да издржи температуре до -29 ° Ц. Отпорност на чиреве од грожђа оцењена је на 3 поена на скали од 10 тачака.
Рај
Рај је један од најуспешнијих хибридних облика, који је веома отпоран на болести и штеточине.
Плодови су крупни, свијетложути, овалног облика. Маса сваке од њих 9-11 г. Целулоза је сочна, хрскава и слатка.
Плодови не инфицирају осе, не пукну. Принос сорте Парадисе је стално висок, посебно у јужним регионима.
Глад
Голодриги је рано сазријевање сорта за стоно-техничке сврхе (период зрења је око 4 месеца). Маса једног плода је 3-4 г, гроздови су 300 г. Облик четкице је крилни или цилиндрично-конични. Мала отпорност на смрзавање (-23 ° С).
Гладни људи цењени су због одличног укуса, интензивног раста грма, високог приноса и отпорности на болести.
Златан
Ово је америчко грожђе из средње сезоне, берба сазрева у 130-135 дана. Жбуњи су живахни. Четкице су велике - 500-600 г, цилиндрично-конусне, мало лабаве. Плодови су јантарни, овални, сваки тежине 4-5 г.
Голден је свестрани хибрид намењен свежој конзумацији и прављењу сластица. Одликује га добро сазревање винове лозе и константно висок принос.
Газебо
Арбор - рани средњи самопрански хибрид. Грожђе је велико, овално, свијетло ружичасте или малине. Мали гроздови тешки 300-400 г, растресити.
Грожђе је слатко, сочно, хрскаво, са светлом аромом орашчића.
Газебо има добру зимску издржљивост (-25 ° Ц-30 ° Ц). Ова врста је више цењена због својих декоративних квалитета.
Који је најбољи стони грожђе мушкатног орашчића?
Најбоље мушкатно грожђе Фрумоосе Албе
Демонстрација сорти грожђа: Цодрианка, Агат Донскои, Плевен Мускат
Остале сорте
Поред горе наведених облика, веома је популаран код виноградара:
- бели фетиш;
- Катунски (Јерменија);
- Кубан;
- слама;
- мусцарис;
- Кристал;
- посада;
- омиљени;
- племенита;
- Троитски;
- александријска црвена (александријска бела).
Закључак
Сорте мушкатног грожђа имају јединствене квалитете: добру зимску издржљивост, непретенциозну његу. Узгајајући једну од горе наведених врста, лако је угодити себи и породици укусним вином угодне мушкатне ароме.