Да би успоставио домаћу производњу сушеног воћа, узгајивач ће морати да сади грожђе без семења на свом месту. Данас постоји велики број сорти које добро успевају не само на југу, већ и у средњој зони земље.
Карактеристике грожђа без семенки
Карактеристике грожђа без семенки
Најкорисније културе без семена су рана зрелост. Такве сорте су издржљиве и непретенциозне за негу. Њихова главна особина је сочна и укусна каша без тврдих семенки. Пријатно је конзумирати такве бобице свеже.
Плодови су такође погодни за брање сушених плодова. Раштике су нежне, меке и слатке.
Нису све сорте грожђа без семена погодне за производњу вина. Користе се само неки хибриди.
Популарне сорте
Сорте грожђа без семења су разнолике. Можете узети и зелене или црвене, и амбер, ружичасте или црне врсте бобица са различитим периодима зрења. Већина њих је отпорна на мраз и добро подноси мраз од -22 ° Ц до -30 ° Ц.
Најчешћа култура, коју карактерише одсуство семенки, је грожђица, али поред ње постоји велики број сорти које нису лошије у карактеристикама и карактеристикама употребе плодова:
- Јупитер. Ово је рана култура отпорна на мраз која подноси температуре до 27 ° Ц. Јагодичасто воће је велико, црвено, са плавкастим нијансама, сочно и слатко. Користе се за прављење вина и сухог воћа.
- Марс. Тамно грожђе средњег зрења. Бобице су крупне, округле. љубичаста. Са зрењем појављује се црна боја. Ово воће је универзално. Погодно како за конзумирање у свежем стању, тако и за сушење вина и сокова.
- Нептун. Рано га одликује добар имунитет на вртне болести. Плодови су ружичасте боје, а сазревањем постају црвени.
- Химрод. Има средњи период зрења у средњем климатском појасу. Бобице су мале, до 3 г свака. Боја је зелена, сазревањем постаје жута. Такође, ово грожђе је погодно за прављење белог вина.
- Маркуис. Има просечан период зрења. Култура је отпорна на мраз. Јагодичасто воће је велико, зелене боје, жуто постаје зрело, слатког је укуса.
- Кенадис. Односи се на ружичасти тип културе. Сазревањем, бобице постају црвене. То је најотпорнија од свих сорти грожђа без семена. Подноси мразеве до -30 ° С. Слатког је укуса.
- Кесха. Ово је рана култура. У климатским условима централне Русије сазрева за 115-120 дана. Бобице су јантарне, средње, тежине до 5 г. Просечна тежина четкице је 500 г. Бобице су слатке и сочне, с аромом мушкатног орашчића. Нема киселости.
Кисхмисх сорте
Кисхмисх је најпопуларнија врста
Најчешћа грожђа без семенки на свету су грожђице. Ово је читава група хибридних облика културе коју карактерише одсуство семенки у бобицама, као и лагана нега.
Различита култура тако је названа због облика бобица. У преводу са турске речи "кисх" значи "притисак, компресија". Односно, пуно име је „пресовано грожђе“.
Хибридни облици бијеле, црвене, ружичасте и чак црне грожђице имају овалне дугуљасте бобице. Најпопуларније:
- Зрачни. Бобица са овим именом је најпопуларнија грожђица на свету. Култура је отпорна на мраз, има велике и лепе гроздове бледо розе боје. Бобице су слатке и сочне, с аромом орашчића.
- Запорозхие. Култура је отпорна на мраз и болести. Бобице су овалне, љубичасте боје. Они су средње величине. Слатке су и сочне.
- Кисхмисх 342. Зове се и мађарским. Рано, сазрева за 115 дана. Гроздови су мали, бобице су мале. Плодови су љубичасте боје. Култивар је имун на пуцање и није оштећен од оса.
- Велес Један од представника ружичастих раних грожђица. Гроздови су велики, често теже 2 кг. Бобице су крупне, ружичасте, слатке и меснате. Има укус мушкатног орашчића.
- Атика. Једна од најбољих врста црне културе. Садржи велике гроздове и сочне слатке бобице. Сазрева за 110 дана, зрели плодови су љубичасте боје, танке су кожице и слатког укуса трешње.
- Дуго очекивано. Ово је један од најпознатијих представника хибридних облика. Тешко је расти. Ако узмете у обзир све карактеристике неге, култура ће вам захвалити укусним слатким бобицама. Укупна тежина руку често прелази 1 кг.
Репродукција културе
Усјев грожђа размножава се сјеменом и вегетативно.
Нема толико много култура без семења. Чак и грожђице имају семенке, али су мале и неразвијене, тако да немају укус.
Размножавање семена је немогућ поступак. То се може учинити само на вегетативни начин: резницама или изданцима.
Калорични садржај
Калорични садржај обичних бобица грожђа је 65-80 кцал. Препоручује се ограничавање потрошње белог или зеленог усева. Бијеле бобице су здравије и садрже мање калорија - 45-50 кцал.
И велики и мали, црни, бели или ружичасти плод који нема семенке у пулпи, виши је по садржају калорија у односу на плодове културе са семенкама. Зелене бобице садрже до 70 кцал, црне - до 75 кцал, а црвене - до 65 кцал. Током дијета, избегавајте и сушење хране. Калорични садржај често прелази 200 кцал на 100 г.
Сорте грожђа без семенки. Зимски отпорне грожђице за вашу децу
Зашто КИСХМИСХ? У чему се користи? Грожђе без семенки!
ВЕЛЕС грожђе је једна од најбољих сорти без семена
Закључак
Постоје многе сорте грожђа које немају семенке у својој пулпи. Њихов главни недостатак је немогућност размножавања културе семенкама. Само вегетативно размножавање ће учинити, што ће сачувати генетске карактеристике.