Пекин купус садржи много витамина, елемената у траговима и влакана, мало је калорија и има деликатан укус. Остали називи овог здравог поврћа су петсаи, наппа, пао, кинески купус, целер и зеље салата. Пекинг купус на отвореном пољу радује баштоване раном зрелошћу и лакоћом неге.
Узгој кинеског купуса на отвореном пољу
Избор локације
За правилан развој и добре приносе потребно је плодно тло са високим садржајем лако доступне органске материје. Лако до средње иловнато тло са добром пропустљивошћу и минималним удјелом глине је идеално. Високој стопи раста погодују лако мочварна (тресетна) или супер пешчана тла са дубоким обрадљивим слојем који троши влагу.
На јесен се на кисела тла наноси вапнено гнојиво (калцит, доломит, кречњак, кречни креч) како би се подстакао раст биљака и умањила опасност од ширења пероноспорозе.
Лоша пешчана тла нису погодна за садњу кинеског купуса. Брзо се загревају и после влажења не стварају корицу, брзо губе резерве влаге. Солонетзичка тла карактерише отежан одток површинских и подземних вода што их чини и неподобним за узгој култура сјеменом или садницама.
Усјев не треба садити након крсташа, репе и парадајза који имају заједничке болести и штеточине инсеката. Најбоље се узгаја након зеленог стајњака, белог лука, лука, семенки бундеве, кромпира, махунарки или житарица.
Слетање
Потребно је ископати тло, додати органско гнојиво у њега (канта по 1 квадратном метру) и брано.
Неопходно је посадити пекиншки купус у земљу по методи узгоја:
- Метода без семена (семе). Сјетва започиње почетком маја након загријавања тла. Ако је циљ берба на јесен, тада се семе посеју почетком до средине јула. Потребно је узгајати културу салате према шеми 20 × 30, уз формирање главе купуса - 35 × 35 или 50 × 50 цм. Сјетва сјемена врши се у количини од 2 г на 5 кв. м.
- Метода сејања. Саднице се садју у првој декади маја према шеми 30 × 50. Најкасније три недеље мора проћи од тренутка настанка садница да се формира 4-5 правих листова. Биљкама је потребно обилно залијевање прије започињања пресађивања. Саднице је боље да у почетку узгајате саднице у појединачним посудама, тако да приликом садње у отворено тло не оштете осетљиви коријенски систем.
Нега
Добро пазите на своје биљке
Правила неге:
- Одржавање оптималне температуре. Идеална температура за култивацију на отвореном је 16 ° Ц-19 ° Ц током дана, 8 ° Ц-10 ° Ц ноћу. Влажност ваздуха треба да буде 70-80%, тла - 60-65%.
- Прекривање агрофибром или другом лаком од нетканог материјала одмах након искрцавања. Склониште има неколико циљева одједном: заштита од наглих температурних колебања, жарких сунчевих зрака, крсташица бува и стимулација брзог формирања глава купуса.
- Мулчење (површинско прекривање тла) сламом или тресетом за 12-16 дана од тренутка садње.
- Деликатно лабављење тла око усева и корење корова. Пазите да при корењу не случајно оштетите покровне листове поврћа.
- Обилно залијевање биљке у корену. Одржава се једном недељно: рано ујутро или касно увече. Током суше оптимално је свакодневно прскање (наводњавање са малим капљицама). Важно је не дозволити стагнацију воде, јер ће у противном коријенски систем иструнути.
- Гнојидба. На отвореном терену Пекин купусу су потребна органска ђубрива већ 12-16 дана након садње. У будућности, за бољи раст и развој кућних љубимаца, примењују се сложена гнојива. Усјев посађен у пролеће оплођује се три пута у току вегетационе сезоне, а летњи се засади 2 пута. Кинески купус генетски је предодређен накупљању нитрата, па је неопходно строго ограничити количину примењених нитратних ђубрива.
Инсекти и штеточине
Да бисте узгајали петсаи на сеоској кући или башти, узмите у обзир ризик од заразе или заразе инсеката и способност да правилно и благовремено предузмете мере за побољшање здравља биљке.
Пријетња узгоју пекиншког купуса на отвореном пољу је:
- гусенице белог лука (репа);
- папуче;
- крижарске буве.
За борбу је боље користити традиционалне методе, а не хемијске инсектициде.
Начини борбе
Преглед и ручно прикупљање пронађених јаја помаже да се спречи инвазија репница и уништавање крстастих корова (пастирска торбица, репица, сенф), који привлаче лептире.
Слуге не подносе врућину током дана, па их једу увече или ноћу. За борбу против њих користи се купус прскањем јаком кафом, раствором амонијака или сланим физиолошким раствором. Да би се спречио пораз културе од пужа, потребно је правовремено уништити коров, уклонити смеће на том месту (мекушци се воле сакрити у њему од сунца) и спречити влагу.
Тло око засада посуто је песком, ситним шљунком или здробљеним љусцима јаја, тако да штеточине не могу пузати до петсаја.
Морате се ослободити инсеката
Да бисте заштитили усјеве од крстастих бува, између редова кинеског купуса (семенке или саднице) можете посадити парадајз, лук или бели лук. Постоје и ефикасне методе борбе са бувама:
- суво опрашивање биљака мешавином пепела и креча, дрвног пепела и дуванске прашине или пепела и обичне прашине;
- суво опрашавање стаза између редова садница нафталеном или дуванском прашином;
- прскање биљним децоцијама (бели лук, маслачково лишће и корење, пелин, врхови кромпира итд.).
Болести и лечење
Да бисте развили здраву културу, потребно је да се на време борите против болести које изазивају неправилном негом или климатским условима.
Болести кинеског купуса:
- црна нога (ризоктонијаза);
- фусаријум вену (трахеомикоза);
- сува трулеж (фомоза);
- капа (плијесни);
- кеела цруцифероус;
- мозаик;
- црна тачка (алтернарија);
- бела трулеж (склероноза, воденаста мека трулеж);
- слузава бактериоза (влажна бактеријска трулеж).
Ефикасна метода борбе против гљивичних болести (ризоктонија, пероноспороза итд.) Је употреба фунгицида (Фундазол, Хорус).
Вирусна инфекција (мозаик) је неизлечива и захтева моментално уклањање оболелих биљака.
Појава бактеријских болести у већини случајева повезана је са временским условима и неправилном негом усева. Ове лезије су такође неизлечиве.
За превенцију болести пекиншког купуса, третирање специјалним хемијским препаратима је потребно чак и у фази када вртлар посеје семе или сади саднице. Важну улогу у превенцији болести игра одсуство корова у површини садње, висококвалитетни садни материјал и здраво тло.
КИНЕСКИ КУПУС. ДВЕ ГЛАВНЕ Греске када расте.
СЕМЕНА ЗА ПРЕТВРШАВАЊЕ КАБЕЛА ЗА СЕМЕ!
Узгој кинеског купуса: основе и тајне жетве.
Закључак
Узгој пекиншког купуса на отвореном није тешко. Принос усјева поврћа у великој мери зависи од тога да ли се поштује технологија садње, да ли је обезбеђена одговарајућа нега и превенција болести.
Једноставна пољопривредна технологија и рани зрелост чине пекиншки купус једном од најпопуларнијих врста крсташа које се узгајају у нашим баштама и летњим викендицама. Популарна је широм света.