Мраз је један од најнеугоднијих фактора временских услова. У средњој траци могу се појавити оштре хладне пукотине како у пролеће (кад саднице купуса падну само у земљу) тако и у јесен (када је време за бербу). Саднице купуса и смрзавање су актуелно питање за многе баштоване.
Саднице купуса и смрзнуте
Разлози смрзавања
Пријетња од мраза за биљке зависи од неколико фактора:
- климатски услови у време узгоја;
- стање саднице;
- топографска локација места слетања.
Спољни климатски услови укључују нагле промене временских појава - ненормалан пад температуре или високу влажност на хладном ветру.
Стање саднице одређује његово здравље и извршено каљење. Ослабљена и неочишћена биљка може умријети чак и од лаганог хладног пуцања.
Зона ризика
Зона ризика за смрзавање укључује подручја која се налазе у низинама (посебно ако су у близини водна тијела и мочварна тла). Парцеле које су добро загрејане сунчевим зрацима имају веће шансе да расту усев.
Треба имати на уму да отпорност на мраз зависи од сорте купуса. Размислите да ли се цветача боји падајућег мраза. Карфиол је најзахтевнији у погледу температурних услова. Бели купус и броколи прилично су непретенциозни, а клице из Брисела могу издржати и до -10 °.
Методе заштите од смрзавања
Главни начини заштите биљака од пролећних и јесењих мразева су:
- Дим је најстарији начин који се састоји од паљења ватре на различитим местима у околини. Добијени екран са топлим димом ублажава негативан утицај нижих температура на саднице. Дим се изводи искључиво по мирном времену тако да се дим шири близу земље и задржава топли заштитни слој ваздуха. Они започињу паљење пожара већ на 0 °. Сада је ова метода широко напуштена, јер доказано је да није безбедан и да није еколошки прихватљив.
- Клијање је један од најчешћих начина заштите биљака од смрзавања. Прскање се састоји од равномерног прскања биљака топлом водом кроз фини спреј. Како се вода смрзава, топлина која је потребна за саднице ће се ослобађати. Ова метода је ефикасна само у мирном времену на температурама до -3-4 °. У условима јаког ветра, прскање ће само наштетити биљкама. Пре појаве мраза, земљу можете залијевати тако да сунчеве зраке током дана светлују влажну земљу, а ноћу одају топлоту и стварају повољну микроклиму за саднице.
- Стварање топлотног изолационог слоја - облагање биљака новинама, картоном, крпом да се задржи топло. Што више слојева настане, саднице ће бити заштићеније од хладноће. Покривни материјал не сме да дође у блиски контакт са клицевима, неопходно је да се очува ваздушни отвор. Изолациони слој ће омогућити да се преживи пад температуре (испод 0 °) и до недељу дана.
- Фолијарно преливање ђубривима које садрже калијум и фосфор ефикасно је средство за отпорност на хладноћу (до -5 °). Да би повећали зимску постојаност биљака, гнојива треба примењивати најмање један дан пре почетка хладног пуцања.
Смрзнуте грмље морају бити скривене од јаке сунчеве светлости како не би погоршале њихово стање. Препоручује се лечење са Епин или Зирцон растворима како би се убрзао опоравак.
Спречавање смрзавања
Саднице морају бити очврснуте
Вриједност каљења за клице тешко је прецијенити, повећава отпорност на мраз и јача биљку. Разлике између садница након каљења и без њега:
- Каљене саднице - добро подносе пролећне и јесенске мразеве. Правилним каљењем саднице могу без губитка издржати пад температуре на -3-5 °.
- Необрађене саднице су веома захтевне у временским условима у којима су пале, не подносе чак ни благи пад температуре. Обично расте у пластеницима где не постоје услови за потпуно каљење.
У тешким климатским условима, слабе и неочишћене биљке ће умријети, а јаке саднице ће ојачати и дати продуктивне јајнике. У условима раста стакленика, већина клица нема шансе за опстанак када се временски услови погоршају. Због тога је у региону са редовним пролећним мразима најбоље гајити касне садне сорте када температуре постану повољније.
Отврдњавање
Отврдњавање садница један је од најважнијих корака у њези биљака.
Деликатне клице купуса захтијевају обавезну припрему за промјене температуре, које се морају извести и прије садње у отворено тло.
Процес каљења се обично изводи 8-10 дана пре садње и дели се на следеће фазе:
- Првих дана од почетка каљења, препоручује се спровођење малог протока свежег ваздуха у пластеник или собу у којој се налазе саднице. Отварање прозора на 4-5 сати је оптимално. За то време, крхки клице ће се почети нежно прилагођавати флуктуирајућим температурама.
- У наредна 2-3 дана изводи се ван стакленика (просторије) на свеж ваздух. Идеална опција би била да се у врту или на веранди уграђују контејнери за саднице купуса. Важно је запамтити да је јака сунчева светлост штетна за осетљиве младице, па саднице морају бити прекривене танким материјалом који омогућава пролаз ваздуха. У ту сврху је најбоље користити газу.
- Шести до седми дан од почетка каљења, потребно је ограничити залијевање биљке како се тло не би осушило. Саднице би требало да буду на отвореном цео дан, док се не сади у отворено тло.
СЕЈАЊА КАББЕ НИЈЕ БИЈЕЛО СНИЖЕНЕ ТЕМПЕРАТУРЕ Видео Олга Цхернова 30. априла
ДА ЛИ ЋЕ ЖИВОТ КАББЕ БИТИ МАЛО У ЧЕТИРИ СТЕПЕНИ. Видео Олга Цхернова, 2. маја 2017
Бели купус. Тајна узгајања добрих садница купуса
Технолошке технике
Да би се осигурала максимална сигурност у условима мраза, потребно је спровести следеће превентивне технолошке методе:
- Припрема изолованих кревета. Да бисте их створили, потребно је уклонити горњи слој земље, положити труло органско ђубриво, пошкропити амонијум нитратом или уреом и прекрити уклоњеном земљом. Гнојива ће почети разградити и стварати потребну топлоту. Али треба се придржавати мера безбедности - корење биљака не сме да додирује ђубриво.
- Садња грмља у дубоке рупе сложеним ђубривом - користи се у одсуству изолованих кревета. Такве рупе стварају добру баријеру од ветра и боље задржавају влагу после залијевања, што доприноси квалитетној заштити купуса од мраза.
- Обилно залијевање свих садница у ишчекивању пада температуре. Залијевање је посебно важно за кревете са садницама и садницама.
Закључак
Саднице смрзнутог купуса прилично добро подносе ако се предузму правовремене превентивне мере - очвршћавање, припрема изолованих гредица (или садња у дубоке рупе), обилно залијевање пре хладног пуцања.
Беле, обојене, бриселски клице и броколи - све ове сорте разликују се по перцепцији ниских температура, од отпорности на мраз (бриселски клице) до термофилности (обојене). Одзив мраза неке биљке зависи од специфичности сорте, стања садница, климатских услова и топографског положаја усева.