Кељ купус појавио се недавно у нашој земљи. Узгаја се за украшавање странице и за јело. Кале купус можете узгајати и у хладној сезони.
Опис купуса Кале
Карактеристике сорте
Кале је једногодишња биљка која нема главицу купуса. Поврће има кратке стабљике. Лишће има 2 слоја и налази се на резницама. Изглед купуса је необичан. Листови су коврџави, на врховима су видљиви таласи. За храну су погодни само лишће; стабљике и петељке су нејестиви. Животиње могу јести поврће у потпуности.
Биљка је зелене, црвене, сиво-сиве, љубичасте боје. Боја зависи од сорте, па се биљка често узгаја у цветним креветима као украсни елемент. Величина грма достиже висину од 25-50 цм, након што је поврће сазрело, део његових листова се отргава, а биљка наставља да доноси плодове. Додаје се у супе, пирјане и припремају се салате.
Разноликост сорти
Захваљујући узгајивачима, постоји велики избор зеленог огртача Кале.
- Најпознатија врста је Кале цурли.
- Тосканска кале сорта има меко зелено лишће.
- Врсте отпорне на хладноћу - Премиер.
- Сибирска сорта има јак имунитет на штеточине.
- Црвени руски купус. Руска врста има јарко црвену до љубичасту боју.
- Редбор Ф1 зелене огрлице често се користе за украшавање посуђа.
- Трска купус је врло крупна (до 190 цм висине).
Благотворна својства
Овратник од кељја има непроцењиву корист за људско тело. Поврће чак може заменити месо.
- Биљка садржи пуно калцијума: 1,35 мл елемента по 1 г. Калцијум из поврћа се брзо апсорбује у организму, а не онај који садржи млечне производе.
- 200 г лишћа помаже у залихама дневних потреба за протеинима. Иста количина се налази у месу.
- Свака сорта Кале је природни антиоксиданс.
- Поврће се препоручује онима који губе килограме. 100 г производа садржи само 50 кцал.
Расте
Узгој огрлице Кале је једноставан процес, али требало би да се упознате са његовим карактеристикама. Биљка има ниску стопу преживљавања, па је боље семе сејати директно на отворено место. Ако баштован посвети што више времена начину узгоја садница и придржава се свих потребних правила, биће могуће убрати добру и укусну жетву.
Метода узгоја садница
Биљци је потребно добро осветљење
Саднице се узгајају у фазама.
- 40-50 дана пре садње у отворено тло посејано је семе за саднице. Узмите појединачне саксије и напуните их хранљивим тлом. У сваку посуду ставите 2-3 семенке.
- Сјеме је уроњено у земљу до дубине од 1 цм, ако је дубља, стабљика се неће дуго појавити.
- Да би саднице истовремено расле, стварају потребне услове за раст. Температура ваздуха мора бити најмање 24 ° Ц. Посуде су прекривене фолијом док се не појаве први изданци.
- Саднице се затим узгајају на 16 ° Ц. Биљци је потребна расвета у свим фазама развоја.
Саднице су спремне за бербу након 6 недеља. У то време, њено лишће постаје примјетно коврчаво. Бирајте пажљиво да не бисте оштетили корење.
Припрема тла
Да бисте без проблема узгајали лиснати купус Кале, требате припремити земљу. Препоручљиво је одабрати место после махунарки, парадајза, кромпира или краставаца. Земљиште се припрема на јесен. У њега се додају хумус, компост и минерална ђубрива. Све компоненте се наносе од 3 кг на 1 квадрат. м. Киселост тла треба бити у опсегу од 5,5 до 6,8 пХ. Биће тешко да то сами проверите, па можете да пратите киселост присуством корова на месту. Ако дрвене листиће нарасту у великим количинама, додајте гранулирани сумпор, ако не, компост.
Место слетања треба да буде сунчано или са делимичном хладовином. Сјетва се обавља у априлу тако да се земља загрије до 5 ° Ц.
Нега
Ако одаберете право место за садњу, без ветра и са нормалним осветљењем, процес узгоја биће једноставан.
Залијевање
Залијевање се обавља обилно, посебно у врелом периоду. Биљка воли влагу, па вриједи водити рачуна да земља буде увек умерено влажна. Након сваког залијевања, тло се рахљава. Ако се лишће осуши, одмах се уклањају како се спрече појаве инсеката.
Гнојива
Тло се храни на сваких 6-8 недеља, на основу количине убране жетве. Биљку не треба хранити прекомерно јер ће лишће почети трулеж. За преливање користи се раствор муллеина, пилећи измет, дрвени пепео и биљни раствор. Након залијевања поврће се посипа сувим пепелом.
За припрему инфузије узима се 10 кг траве, 2-3 кг гноја или муллеина на 100 литара воде. Раствор се инсистира на дан.
Зелењача (кељ, кељ, кељ) у рано пролеће
Зелено огрлица (Кале) Редбор Ф1
Зелено огрлица (Кале, Кале, Кале). На шта је вечерао сирово јело
Болести и штеточине
Биљка често пати од инсеката као што су пиле, шкољке и мухе, листне уши и буве, шљаке и гусенице, црви и цветови. Штетне мере сузбијања инсеката:
- сваки дан праше лишће пепелом или дуваном;
- прскани сирћетом или раствором пилећег стајског гноја;
- осипајте лишће јодом или амонијаком;
- користите хемикалије ако се следе упутства.
Како су хемикалије погодне "Банкол", "Кемифос", "Фури", "Схарпеи", "Алиот", итд. Да бисте спречили појаву болести и инсеката, важно је уклонити коров на месту и поштовати сва правила током залијевања и ђубрења.
Закључак
Поврће има одличан изглед, укус, а такође има огроман број корисних својстава. Лако је узгајати добру жетву без много напора. И искусни баштовани и почетници у овом послу моћи ће да се носе са процесом.