Слатко и ароматично воће је веома популарно у целом свету. Међутим, не зна сваки гурман да је омиљено воће класификовано као дијетални производи. Колики је калоријски садржај крушке и шта још има у саставу? Погледајмо ближе предности и слабости.
Калоријска крушка
БЗХУ
У савременом свету људи се боре са вишком килограма, па траже храну са минималном храњивом вредности и способношћу да повећају метаболизам. Упркос слатком укусу, плодови садрже здраву фруктозу, а не сахарозу као јабуке. Нутриционисти су израчунали БЈУ у 100 г популарног десерта (у грамима):
- протеини - 0,4;
- масти - 0,3;
- угљени хидрати - 1.
Плодови садрже више од 85% воде, што вам омогућава да заситите организам корисном течношћу без страха да ћете повећати центиметар у струку. Уз то, свако воће садржи пуно биљних влакана. Супстанце попут метле "бришу" нагомилане остатке хране из пробавног система.
Хранљива вредност
Многи људи не желе да се дебљају, па покушавају израчунати колико калорија има у крушки. Крупно воће са кожом тежи најмање 200 г, а његова енергетска вредност је 70 килокалорија. Ако уклоните кожу, храњива вредност ће се мало смањити и биће 65 кцал.
У воћу
Калорични садржај крушке у 100 г зависи од сорте популарног десерта. Што је сок сочнији, то има више хранљивих састојака: Пакамово воће има 48 кцал, а слатки Луцас не садржи више од 43 кцал. Нутриционисти проналазе свега 42 кцал од омиљеног од домаћих фармера Кхрусталнаиа.
За људе који пажљиво прате лик, енергетска вредност плода може се израчунати према боји коже. Зелена сорта је увек мање храњива од жуте или црвене сорте. Калорије у крушкама такође се одређују густином пулпе. Што је воће тврђе, то мање угљених хидрата садржи. Лабава, зрнаста структура указује да су производи зрели и обогаћени свим корисним елементима.
Успут, онима који покушавају да смање унос хранљивих материја у организам могу се саветовати да једу воће без коре. Међутим, вреди запамтити да се на кожи налази максимална количина витамина, елемената у траговима и дијеталних влакана. Уклањањем корисног премаза човек губи многе компоненте.
Након обраде
Након кувања, калорични садржај крушке може се променити. Коначна храњива вредност појављује се у џему: када се дода шећер, дијетално воће „добија масноћу“ до 265 кцал. Осушено воће ослобођено од течности у пулпи није много инфериорније од џемова - 251 кцал. Пржене опције нису много "лакше" (240 кцал) и могу изненадити гурмане са додатним килограмима.
Топлинска обрада повећава енергетску вриједност производа. Када се пече, хранљива вредност стандардног воћа постаје 350% већа од свежег. У соку без адитива садржај калорија крушке се не мијења.
Састав
Крушка је здрава умјерено
Поред своје храњиве вредности, популарно воће има и много корисних састојака. Кад се мудро конзумира, храна може помоћи одржавању здравог тијела. Дневна вредност за одраслу особу не сме прећи 200 грама каше.
Витамини
Ако вас збуњује садржај калорија од 1 крушке, онда препоручујемо да обратите пажњу на њен састав. Огроман број елемената потребних људима концентрисан је испод коже. Омиљена храна је вреднија од јабуке или лимуна.
- Група Б. Витамини воде рачуна о стању нервног система и помажу у лечењу кожних болести.
- Е. Одговорна за очување младоликости длака, косе и ноктију, учествује у производњи полних хормона. 100 грама производа садржи најмање 0,4 мг корисне материје.
- Фолна киселина. "Женски" витамин подржава тело маме и бебе док носе плод. Унутар 1 средње свеже крушке налази се 2 мцг елемента.
- К. Филокинон је одговоран за синтезу протеина и осигурава нормално згрушавање крви. У здравом воћу наћи ћете 4,5 мг потребне супстанце.
- Ретинол. Есенцијално за здрав имуни систем. 100 грама вашег омиљеног воћа садржи 2 мцг компоненте.
Запамтите да свежа крушка задржава максималне витамине ако се правилно чува. Ако више волите здраву исхрану, немојте да је одрежите. Жута, зелена или црвена кожица плода је природно складиште корисних елемената.
Минерали
Омиљено воће има диуретски ефекат, па је индицирано и у дијеталној исхрани и у лечењу срчаних болести. Непроцењиви извор калијума (до 155 мг на 100 г) омогућава природно надокнађивање губитка важног минерала. Без њега почињу проблеми са срчаним системом, а течност се слабо излучује из тела. Да бисте одржали тело у доброј форми, само неколико крушака дневно.
Слатки плодови садрже много гвожђа и цинка. Јединствена комбинација две компоненте помаже бољој апсорпцији витамина и катализује метаболизам кисеоника. Фе је одговоран за производњу мушких хормона, што позитивно утиче на квалитет сексуалног живота.
Вез фосфора, флуора и калцијума помаже у одржавању здравог костура и зуба. Наравно, у саставу производа нема толико супстанци колико у млеку, међутим, рационалним менијем не можете се бојати недостатка елемената у траговима. Чак и минимална дневна достава обезбедиће телу важне компоненте.
100 грама пулпе садржи количину кобалта која одраслој особи треба током 24 сата. Супстанца помаже да се апсорбује гвожђе, учествује у стварању хемоглобина и хормона. Сезонска свјежа крушка чува штитњачу здравом.
Благотворна својства
Воће садржи пуно фруктозе, па их организам савршено апсорбује без ослобађања инзулина. Ова карактеристика, заједно са ниским калоријским садржајем, омогућава употребу производа у исхрани дијабетичара. Особа добија све потребне компоненте не угрожавајући тело.
Када изгубе килограме, људи много вјежбају. Воће је само онај лијек који ће вам помоћи да задржите одличну форму и ублажите бол у мишићима. Једна вртна крушка садржи довољно елемената у траговима који могу смањити тјелесну масноћу без компликација.
Огромна количина биљних влакана чисти пробавни систем од шљакања. Уз разумну употребу и умерену физичку активност тело се може одржати у одличном стању без икаквих проблема. Због својих антимикробних својстава, патогене бактерије у гастроинтестиналном тракту могу се уништити.
"Побољшање функције црева убрзава варење и зато ће угљени хидрати бити потрошени за производњу енергије, а не да се складиште као масти."
Успут, воћни компоти и декоције нису само одличан извор витамина и минерала, већ су и добар лек за борбу против респираторних болести. Дивље сорте су посебно познате по овим својствима. Редован унос течности омекшава и уклања слуз из бронха.
ПЛУМ - УПОТРЕБА И ШТЕТА | корисна својства и контраиндикације од шљиве, здравље шљиве,
Дојење - школа др Комаровског
Прехрана пре и после тренинга
Да ли је брезов сок добар за дијабетес?
Контраиндикације
Крушка није врста воћа коју можете јести од јутра до вечери. Људи често злоупотребљавају производ, што доводи до негативних последица. Да ефекат употребе не наштети, морате знати низ контраиндикација.
- Болести гастроинтестиналног тракта. Плод садржи пуно дијеталних влакана, што доводи до погоршања чира и гастритиса.
- Без меса. Производ није компатибилан са храном животињског порекла. Онима који прекрше табу, прети непријатност у дигестивном систему, обилна дијареја. Воће је безопасно ако се користи као десерт сат времена након ручка.
- Не на празан стомак. Након гутања, фетус изазива негативну реакцију сличну тровању.
- Старост Старији људи старији од 60 година и деца млађа од 12 година забрањена су од свеже хране. Можете уживати у 1 пц домаће крушке печене у рерни, у којој има више килокалорија него у сировој верзији.
Различити делови производа имају различита својства. Средина, посебно област поред семенског махуна, има адстригентна својства. Што се ближи кожи, то је већи лаксативни ефект воћа. Због непредвидивог резултата, лекари не препоручују његову употребу за лечење опстипације или заустављање пролива.
Популарно воће узгаја се како на парцелама летњих становника тако и у великим пољопривредним предузећима. Крушка има веома низак садржај калорија, што јој омогућава да се користи у дијеталној исхрани. У нашим препорукама пронаћи ћете детаљне информације о свим странама здравог воћа.