Краставце карактерише свеж укус и арома, а садрже и много витамина. Сви који планирају да узгајају ово поврће, треба да обрате пажњу на најчешће и продуктивне сорте краставаца за отворени терен.
Листа сорти краставаца за отворени терен
Избор семена
За садњу у црно тло потребно је одабрати семе краставца за отворено тло, јер од тога зависе принос и предиспозиција биљака за болести. Посебно место заузимају хибридне врсте, јер су оне максимално прилагођене нестабилним условима.
При избору семенки пажња се обраћа на бројне факторе:
- период плодовања;
- величине поврћа;
- интензитет гранања грма;
- важност посебне неге;
- одрживост.
Ако се придржавате наведених правила, неће бити тешко узгајати квалитетну биљку.
Пре него што одаберете и купите семе, треба обратити пажњу на климу. За Украјину, московску област, Сибир и северни део Русије потребна су различита семена. Узгој касних сорти у подручјима са хладним временом значи лишавање себе од плодоносне културе.
Путем повлачења
Хибрид
Најчешће се хибриди са ознаком Ф1 бирају за садњу у отворено тло. Ово су најбоље сорте краставаца за употребу на отвореном, јер су отпорне на било какве околне услове.
- Адмирал Ф1. Сорта се опрашује уз помоћ пчела, хладно је и отпорна на топлоту, па је погодна за југ и за Сибир. Адмирал Ф1 се може узгајати како би се добила рана богата жетва.
- Бедретте Ф1. Непретенциозна и издржљива сорта која може расти и у неповољним условима.
- Емелиа Ф1. Један од најбољих киселих краставаца, па је сврха узгоја кисела краставца. Плодови су ситни и имају одличан укус. Емелиа Ф1 не захтева често и обилно залијевање.
- Лојални пријатељи Ф1. Сорта Ф1 вјерни пријатељи доноси плод већ 30. дана након пресађивања. Оно се разликује по не превише активном ткању, па је дозвољено га сејати густо, а такође не заборавити на штипање.
Сорта мора бити прикована
Нехибридни
Постоји велики број хибридних, високородних сорти које се препоручују за садњу на отвореном. То:
- Водолија;
- Елегантно;
- Сибирски домар.
Методом опрашивања
Сорте краставаца које се сади на отвореном терену подељене су у 2 групе: оне које се независно опраше и оне које се размножавају уз помоћ пчела.
Самопрашне сорте
Могу се назвати супер отпорним, расту у најнеповољнијим условима и истовремено дају добре приносе. Размножавају се сами. Сваки цвет краставца има и стабљику (мушки орган) и плоду (женски орган), због које је у стању да се опраши.
Вртлари све више дају предност овој групи биљака, ако се не ради о узгоју у јуним условима. Постоје два разлога за то:
- укусне карактеристике и изглед;
- рано плодовање.
С обзиром да сорта има и женски и мушки цветни тип, недостаје јој способност да створи семе.
Представници
Најбоље сорте краставца које се само опрашују за отворене су следеће:
- Герда. Убраја се међу сорте са просечним периодом зрења, одликује га добра отпорност на болести и принос. Плодови Герде нарасту у дужину до 10 цм.
- Пријатељска породица. Ову врсту називају и средином ране, плодови не захтевају посебну негу, прилагођавају се различитим условима. Плодови достижу 12 цм у дужину. Изразита карактеристика је одсуство горчине.
- Бели анђео. Сорта производи краставце карактеристичне беле боје, дужине до 7 цм, плодови теже око 70 г. Нема горчине.
- Задавак. Поглед вам омогућава да уживате у поврћу тамнозелене боје са јасним белим узорком који подсећа на пруге. Карактеристична карактеристика је црна боја туберкула, па се краставци називају и црно шиљасти. Берба из краставца ове сорте може се добити до мраза.
- Пролеће. Подврста доноси плод у кратким краставцима пријатног слатког укуса. Нема горчине. Краткодлака је, отпорна на већину болести.
Пчеле опрашене сорте
Инсекти морају имати приступ биљкама
Запрашивање усева захтева учешће инсеката - пчела или бумбара. Ова карактеристика појачава арому и укус воћа. Поред тога, поврће опрашено пчелом се осећа угодно у хладу, зато га називају и хладовином.
Дозвољено је садити такве сорте краставаца само на отвореном земљишту, јер само под таквим условима задржава се приступ због продора свих врста инсеката који опрашују.
Представници
- Прогутајте Ф1. Хибрид је класификован као рано сазрела сорта. Једно воће тежи око 100 г. Прва берба се бере 40-45 дана након садње садница у отворено тло. Сади се у мају.
- Абецеда Ф1. Подврста се одликује одличном продуктивношћу, може се приписати корнишонима. Култура одолева већини болести. Плодови су прекривени тврдим црним приштићима, а не горког укуса.
- Компас Ф1, као и претходне две врсте, отпоран је на труљење коријена. Цомпасс Ф1 има добар укус. Препоручује се садња сорте у јуну.
- Фармер Ф1. Подскупу карактерише непретенциозност, доноси плод дуже него иначе. Има зелену кору прекривену белим трњем.
- Лорд Ф1. Обично се назива сорта која има просечан период зрења. Добро подноси хладноћу и отпорна је на многе болести. Краставци нарасту у дужину до 13 цм, боја коже је јарко зелена, приштићи су обојени у бело. Биљка има женски цвјетни тип, па је за узгој вриједно одабрати земља на отвореном.
До периода зрења
Сорте су подељене, у зависности од периода зрења воћа. Табела подударања сорти са периодом зрења је сљедећа:
Сорте | Време зрења |
Рано сазревање (рано сазревање) | до 40 дана |
Средином сезона | 40-50 |
Касно зрење | 50 и више |
Рано зрело
Међу најпопуларнијим сортама раног сазријевања за садњу у отворени терен издвајамо:
- Маша. Сматра се поврћем ултра раног сазријевања и спада у партенокарпске хибриде. Има добру отпорност на болести. Дужина плода је око 10 цм.
- Тхе фонтанелле. Идеалан је за кисели краставац и зато се сматра најбољим краставцем за кисело краставо.
- Цонние. Припада хибридима, универзални је, нема горак укус.
- Шампионе. Висок принос, који се најчешће користи за даљу обраду.
Воће ове сорте најбоље је конзумирати прерађено.
- Херманн. Отпоран на болести. Његови плодови изгледају импресивно, развијају се у дужину до 12 цм и имају велике трње.
- Међу раним сортама зрења популарни су и Нови Низхински, Цомпетитор, Карелски, Цоураге, Деликатесни, Аллигатор, Миранда и други.
Средином сезона
- Нежински. Сорти је потребно опрашивање пчелама, карактерише је отпорност на болести, није јој потребна посебна нега. Споља плодови изгледају кратко, имају кратка тамна трња, тежина им је већа од 100 г.
- Пикули. Сорта Пикули је универзална, има одличан имунитет. Краставци су овални, бели трњи, дугачки око 8 цм. Плодови задржавају своју презентацију дуго времена.
- Далекоисточна сорта (или отпорна на сушу). Подноси дуготрајну сушу, плодови се користе за конзервирање. Дужина једног до 15 цм, тежина поврћа је 200 г.
- Локални нежински кисели краставац. Има природни имунитет на разне болести. Грм има мјешовито цвјетање, одликује га снажно гранање. Краставци расту јајолики, тежина једног плода је око 100 г. Сорта је савршена за укисељење.
- Нев Пхоеник. Нова сорта Пхоеник класификована је као хладно отпорна, има природну заштиту против пепелнице и пероспорозе. Плодови су јарко обојени и имају нејасне уздужне беле пруге.
- Популарне сорте у средњој сезони: Рапхаел, Левадни, Малисх, Фармер, Сунни, Мотх, Вхите Ангел и тако даље.
Касно зрење
Краставци касно сазријевају плод 50 дана након садње. Најпопуларније сорте су:
- Кинеско пењање. Средње разграната биљка мешовитог цветања. Плодови имају облик цилиндра, дужина краставца је 12 цм, тежина је око 110 г. Међу предностима су добар принос, природна заштита од пероноспора, отпорност на ниске температуре.
- Кинеско чудо. Сматра се универзалним, а карактерише га врло касно зрење - 70 дана након садње у земљу. Млевено воће има танку кожицу и малу величину.
- Крцкање. Врста је класификована као високородна врста, а одолева најчешћим болестима. Плодови нарасту до 9 цм, док им је тежина око 70 г. Месо краставца је хрскаво, нема горчине. Сорта је одлична за конзервирање.
- Штафетна трка. Користи се за припрему салата. Укус краставаца је слаткаст. Дужина краставца - до 24 цм, тежина - 250 г. Препоручује се узгој сорте у јужним пределима, јер сорта воли топлину.