Једна од најбољих аутохтоних руских крава је Красногорбатовскаја пасмина крава. Дамака је успела да заузме водећу позицију због своје високе продуктивности и доброг здравља.
Красногорбатовскаја пасмина крава
О пасми
Краве Красногорбатовск припадају месном и млечном правцу. Узгајају се свуда у Украјини, у Мордовији, Чувашији и у већини региона Русије.
Појава
Горбатовски ујезд, који је део провинције Нижњи Новгород, је родно место крава Красногорбатовског. Пасмина је развијена након крижања локалних говеда у 19. веку. За парење одабрана је побољшана врста великих руских крава, звана Приокски, а животиње су узимане искључиво црвене боје. Селекцији је присуствовала и тиролска пасмина „која долази“ из Швајцарске, чије је млеко познато због високог садржаја масти.
Као резултат тога, било је могуће добити појединце који се не плаше мраза и отпорни су на разне болести, укљ. до бруцелозе, туберкулозе, леукемије.
Развој
Пасмина је званично одобрена 1926. године. Радови на узгоју су настављени, међутим, већ од 70-их година прошлог века, узгајивачи су почели да управљају само домаћим примерцима, напуштајући "увезене".
Унутар саме пасмине бира се најпродуктивнија стока без додатка других врста.
Савремена употреба
Временом, у индустријском обиму, Красногорбатовскаја буренка уступила је место појединцима оријентисаним за млеко, тако да је укупан број ове стоке приметно смањен.
За поређење, давне 1964. године у њиховој домовини (Нижњи Новгород) удео крава је био 31,1%, али сада је опао на 4,7%.
Они чак причају о свом нестанку, у вези са којим су данас под заштитом, а узорци семена најбољег телета су чувани у Републичкој банци гена фонда. Племенске фарме у Владимиру и Нижњем Новгороду још увек практицирају своје чистокрвне узгоје.
Међутим, што се тиче приватних газдинстава и организација малих фармера, све није тако тужно. Потражња за њима остаје и данас, јер, упркос растућој конкуренцији, међу свим говеда, краве црвеног рога не губе предности.
Предности и недостаци пасмине
Па, шта привлачи пасмину код приватних сточара? То су углавном следећи фактори:
- компактне величине (мале собе су погодне за чување, лако се управља);
- одличан квалитет меса и млечних производа;
- лагана нега;
- нискобуџетно храњење и могућност бесплатне паше;
- добро здравље (чак и при јаким мразима).
Значајан недостатак ових слина је ограничена територија притвора, као и њихов мали број
Опис
Само име крансогорбатовске краве говори о њеној боји: оне су само црвене, мада прихваћени стандарди не искључују присуство флека на вимену, абдомену и репу. Мужјаци су обично светлији, офарбани су у засићену црвену боју, понекад се граничи с црним нијансама. Рогови су у основи светли, а на крајевима је приметан прелаз у тамну боју.
Пасмина је прилично мала: просечна висина му је само 120-123 цм, а маса не већа од 460 кг. Постоје, наравно, изузеци, када женка Красногорбатовскаја добије тежину до 800 кг, а бик - све 1000 кг. Мускулатура животиња је добро развијена.
Генерално, имају исправан телесни састав, као и лагане, али јаке кости. Тело је издужено, леђа равна, удови ниски, али са јаким копитом, врат и груди су широки. Глава је мала. Врх носа је ружичаст.
Удјели у вимену су једнако развијени, сам вимен је средње величине. Брадавице су уско повезане, имају конусни облик.
Стандарди и недостаци
Подигнута задња осовина, равне ноге и висок дуги реп стандарди су у карактеризацији ове пасмине.
Недостаци изгледа укључују сабљасте удове, прогиб у леђима и такозвану хиперемију. Такође, код неких крава средњи режњеви вимена развијају се изузетно слабо.
Садржај
Општи захтеви за негу краве Красногорбатовска су исти као и за све остале краве. Једноставни су, али се морају редовно радити:
- животињу треба систематски чистити или купати у летњој сезони;
- треба да се чува у чистоћи, пере се пре и после сваког мужње;
- копита су по потреби обрезана;
- поштујте свакодневну рутину: чишћење, храњење, залијевање итд.
Просторија у којој се крава држи унапред је опремљена, она мора да буде изолирана пре почетка зиме. Уређаји се чисте врло пажљиво, не остављајући остатке који се тада погоршавају и емитују лоше мирисе.
Прехрана
Кашице једу око 3 пута дневно, с изузетком само женки новопечене теле: хране се 4 пута. Ако крава треба да се доји, она се не храни до почетка овог процеса.
Укупна дневна тежина грубе хране подијељена је у неколико доза, не препоручује се давати све одједном. Житарице и сочна храна полажу се ујутро и увече. Стандардни редослијед храњења изгледа овако: концентрирани, сочни и након грубе хране.
Након сочне хране, крава се може залијевати. Вода не сме да буде превише хладна, са 10 ° Ц и не нижа од температуре у стаји.
Кад дође вријеме за пашњаке на ливадама, животиње прегледа ветеринар. Не би требало да имају заразне болести. Промена сточне хране врши се постепено да крава не би добила пробаву из навике. Приликом вожње стоке на пашњаке, власници их бацају храном у корита како не би остали гладни.
Црвена горбатовскаја пасмина говеда
Жива кућа серије 93. Красно Горбатовскаиа пасмина говеда.
Изглед млечних говеда: Црвени горбатов, Аишир, Бестужев, црне и разнолике пасмине.
Додатне Информације
Раст потомства
Новорођена телад обично тежи 23-29 кг, али до 6 месеци добивају на тежини од 150 кг, а нека успевају да нарасту и до 650 кг.
Перформансе нијансе
Крава даје млеко са садржајем масти око 4-5%, ређе - 6%, садржај протеина у њему је до 4%. Принос млека такође варира: од 2.700 до 6.000 кг, понекад и 8.000 кг млека. Висок принос клања: од 50 до 62%.
У условима добре исхране, животиња брзо расте. Власници чији је циљ интензивно товљење постижу добитак живе масе до 1 кг дневно. Али чак и уз смањење храњиве вредности исхране и њене количине, краве Красногорбатов могу дуго времена остати дебеле.
Све до шесте дојке, принос млека од крава и даље расте, али већ на седмој млечности, принос млека се мало смањује.
Квалитет млека
Млијечни производи се одликују одличним укусним карактеристикама. Висок проценат протеина и масти омогућава производњу квалитетног тврдог сира и укусне креме од млека.