За новопридошлу сточарство можда су вести да краве долазе у различитим пасминама и различитим трендовима. Дакле, постоје расе које се чувају искључиво за клање, а највредније у њима је месо. Чланак ће се фокусирати на такву групу говеда попут крава музара. Разликују се и по изгледу и у погледу продуктивности. Свака од пасмина има своје предности и предности, о којима ће бити речи у наставку.
Краве музаре
Шта треба да знате о узгоју крава музара
На територији Русије, расе крава млечних крава су прилично распрострањене. Одликује их мирна диспозиција и непретенциозан садржај. То су животиње које воле водити миран одмјерен живот са минималним стресом и ходањем. Омиљено место млечних преживара је зелена ливада, густо насељена биљем. Краве могу сатима пасти на тако богатом подручју, премештајући се у она подручја где је трава остала нетакнута.
Значајно је да крава, иако се сматра стадом, неће слепо следити инстинкте. Може се одвојити од стада, ослањајући се на своје искуство и интуицију, ако животиње у принципу имају.
Свака особа, па и мало дете, повезује краву животиња са млеком и тек тада са сочном говедином. Стопе протока млијека директно овисе о томе шта и како крава једе. Зато ветеринари са сигурношћу наводе да крава има најкомплекснији систем за варење код свих говеда. Примећено је да врста обољелих говеда дневно поједе око центара траве или комбиноване хране, док истовремено даје око 20 литара свежег млека.
Ако верујете рецензијама узгајивача, тада је крава млекара само божанство фармера, јер не захтева повећану пажњу према себи. Најважнији услов који ће се без сумње морати испунити је стална доступност свјеже сочне хране. Ако се испуни, највероватније неће бити могуће видети болесну краву, јер млечне краве имају добар имунитет. Сада се окрећемо опису најчешћих карактеристика пасмина крава.
Топ 10 пасмина крава музара
Која ће крава донијети велику зараду Зарада у селу на млијеку
Пасмине млијечних говеда. Изложба Златна јесен-2015
Низоземска пасмина крава
Ова врста млечних крава развила се пре око 1000 година. Сигурно је рећи да су холандске краве родиле многе модерне пасмине, што ће бити описано у наставку. Постоје недавне студије које су документовале чињеницу да су гени холандске краве присутни у апсолутно свакој од млечних пасмина, па чак и код неких говеда. Упркос таквој популарности, краве се не могу похвалити са рекордним приносима млека, њихов просечни показатељ је само 6 хиљада литара по календарској години.
Споља ова животиња има директну сличност са другом млечном пасмином - кравом Кхолмогори. Међутим, ако пажљиво погледате, можете видети да су мрље на капуту јасније и тачније. Ова врста говеда претрпела је неке промене у изгледу током целог периода постојања пасмине. Дакле, леђа остају равна и широка, леђа су моћна, добро развијена, удови су симетрични, без очигледне мишићне масе.
Посебно треба рећи да се представници холандске пасмине сматрају раним сазревањем, односно брзо добијају на тежини. Већ у доби од 6 месеци женка може тежити око 160 кг, а година најмање 300. Женке холандске пасмине први пут су покривене у старости не пре 15-20 месеци, само се у овом периоду животиња може сматрати сексуално зрелом. У то време крава може тежити око 580 кг, а бик може достићи тежину од најмање 750 кг. У исто време, теле је рођено прилично крхко и минијатурно са тежином од око 35 кг.
Често је холандска крава и бик дозвољено да једу. С једне лешине можете добити до 53% месног производа, а ако имате среће, онда 60%.
Пасмине крава Холстеин
Ова пасмина потиче из Америке. Радови на узгоју изведени су у далеком 17. веку на основу холандске краве. Пасму одликују одлични показатељи продуктивности млека, као и генетски заснован садржај млечне масти (најмање 3,8%). У једној календарској години можете млеко око 7 хиљада литара одличног млека, под условом да крава има нормалне услове.
Које друге карактеристике има ова пасмина?
- Велика жива тежина.
- Брзо дебљање код младих животиња са нормалним одржавањем.
- Одлично здравље - ове се животиње ретко разболе.
Такође је вредно речи неколико речи о спољашњим карактеристикама, односно спољашњости:
- Ово је прилично велика врста говеда са развијеним мишићним системом.
- Костур је велик и тежак.
- Длака је бела с великим тамним црним мрљама.
- Глава је лагана и уска.
Ако размишљате о куповини такве животиње, вреди сазнати који се показатељи приноса млека могу очекивати. Годишњи принос млека од око 5100 литара може се добити.
Црна и бела крава
Ова подврста је рођена релативно недавно, сматра се једном од најмлађих сорти. Рад је изведен у последњем двадесетом веку, док је холандска крава крижана са локалним пасминама, побољшавајући њихову продуктивност. Резултат развоја била је црно-бела крава која се радује добрим млеком.
Такође је вриједно рећи да, због чињенице да су радови изведени у различитим климатским зонама бившег СССР-а, постоји неколико врста животиња које се обично налазе за држање и узгој у таквим регионима:
- Центар Руске Федерације;
- Сибирски округ;
- Урал.
У исто време, не може се рећи да су разлике између три подврсте колосалне, можемо говорити само о незнатној разлици у величини. Међутим, ако говоримо о прилагодљивости новој храни, животним условима и другим променама, црно-бела крава најбрже подноси ове периоде.
Степа крава
Ова крава се може наћи на многим територијама, али најчешће - на Донбасу, на југу Урала, као и у Ростовској области. Ако купите такву краву, млеко ће се производити практично без напора, јер је животиња изузетно непретенциозна.
Степска, или црвено-степска, врста крава појавила се захваљујући раду украјинских зоотехничара, односно на територији Украјине. Након тога, западни научници су већ били ангажовани у крижању украјинских животиња са локалним пасминама, побољшавајући њихове показатеље приноса млека. Не може се рећи да су приноси млека рекордни: годишње се прикупи око 4000 литара, што није највиши показатељ продуктивности.
Крава се може разликовати по карактеристичном тону коже који варира од црвене до тамно гримизне. Животиња је прилично непретенциозна у држању и узгоју.
Иарославл пасмина крава
Ова сорта важи за једну од најпопуларнијих раса крава музара у Русији, јер даје рекордне млечне приносе. Проводећи једном приликом куповине животиње, можете очекивати да ћете годишње добити више од 6.000 литара свежег млека. У исто време, не морате посебно хранити животињу или бирати посебну храну. Штавише, таква крава троши рекордно малу количину хране.
Изглед животиње претпоставља црни капут са светлим великим мрљама црвене или браон боје. Његово тело има издужену структуру, мада су удови више светли и кратки. Такође, након пажљивијег прегледа вимена, приметићете да су чачкалице испред постављене шире од оних са леђа.
Аисхир пасмина крава
Прва карактеристична карактеристика и, истовремено, предност пасмине је та што се ове животиње сматрају раним сазревањем. Први пут када се млечне телад рађају женке са око 2 године, ово је крава прилично рана. Захваљујући генетици. идеално место за живот крава Аисхир биће у Америци или на северу Европе, управо је ова клима идеална за ову пасму.
Често се краве и бикови Аисхира узгајају не само ради производње млека, већ и како би се даље користили за месо, односно за клање. За то постоји потпуно логично објашњење, јер представници ове пасмине брзо добијају на тежини, већ у доби од једне године теле може тежити око 3 центара. Такође, животињско месо има добре укусне карактеристике и има лепу структуру. Што се тиче млијека, јуница доноси око 5000 литара годишње, под условом да током цијеле године добије адекватно храњење и исхрана је обогаћена витаминима и минералима.
Латвијски браон
Смјер ове животиње утврђен је у фази узгоја, мада је још увек уобичајено приписати краву мешовитој оријентацији, односно месном и млечном типу, јер је добијено месо заиста сочно и укусно. Оплодна животиња има црвенкасту боју, док је дозвољено присуство црне нијансе на ушима, копитима, а такође и ближе стернуму.
Током године можете да рачунате на жетву од најмање 5 хиљада кг млека. Треба рећи да се показатељи укуса сматрају једним од најуспешнијих и најистакнутијих. Што се тиче садржаја масти, њени показатељи се крећу од 3 до 3,7%.
Тагил крава
Крава се појавила на територији Урала као резултат крижања локалних и, наравно, холандских млечних пасмина крава. У производњи млека ове су животиње популарне због чињенице да производе млеко много дуже него друге расе. У просеку се сматра да крава делује око две деценије, у истом периоду када може да донесе телад.
Једна од карактеристика описаног одела је да крава доноси прилично масно млеко - најмање 5%. Принос млека може бити фантастичан, зато је ово једна од најзапаженијих пасмина крава около. Постоје информације да је једна крава Тагил давала више од 9 хиљада литара годишње, мада не може свако постићи такав рекорд. Ако говоримо о просечним показатељима, тада годишњи принос млека може бити око 4,5-5 хиљада литара млека.
Јаисер одијело
Пасмина је откривена крајем 19. века у Француској, а у Русији је завршила након Другог светског рата. Стандардна спољашњост указује да боја краве може варирати од сиве до смеђе-браон, то се може видети на бројним фотографијама и видео записима.
Изразита карактеристика племена Јаисер је да су животиње агресивне и нешкодљиве. Такође се може приметити да су краве прилично мухе у погледу неге и храњења у поређењу с другим млечним расама. Разлог због којег ова млечна пасмина живи у Русији је тај што њено млеко има висок садржај масти - до 8%.
Такође, међу кравама јесесер има и рекордера у броју приноса млека. Дакле, америчка јајазијска крава дала је чак 11 хиљада литара млека годишње, док просечна стока има продуктивност не више од 500 литара.
Упоредна анализа показатеља раса млечних крава
Ево визуелне упоредне карактеристике најпопуларнијих раса крава музара или, како га зову, класификације:
Име пасмине говеда | Продуктивност годишње, колико литара даје | Садржај масти у млеку, приближна стопа% |
Аисхирскаиа | 8659 | 4,22 |
Схвитскаиа | 3999 | 3,7 |
Холстеин | 9147 | 3,8 |
Црвени дански | 8732 | 4,1 |
Јерсеи | 6465 | 4,1 |
Истобен звычаини | 3650 | 4,0 |
Кострома пасмина | 5900 | 3,5 |
Степпе Бровн | 4400 | 3,8 |
Разнолики приказ | 5400 | 3,6 |
Холстеин црвено | 8325 | 4,2 |
Расе Монтбелиард | 7636 | 3,79 |
Норман | 7425 | 4,3 |
Холстеин Прима | 10690 | 4,0 |
Синментал | 5450 | 3,95 |
Тагилскаиа | 3700 | 4,7 |
Фински | 6300 | 4,4 |
Кхолмогорскаиа | 6400 | 4,2 |
Разно црно | 6500 | 4,0 |
Црвена Шведска | 8800 | 4,6 |
Иарославл Буренки | 4200 | 4,3 |
Поред тога, вриједно је знати о способности прилагођавања одређеним животним условима, што је важно за оне који одлуче која пасмина је најприкладнија за пословни план.
Витални знакови краве за млечне краве
Табела приказује податке о отпорности на болести карактеристичне за ову врсту говеда, као и о томе како се животиња односи на исхрану нормалном исхраном. Информације су представљене у облику бодова, где је 5 најбољи резултат, а 0 најгори.
Име пасмине крава музара | Колико је крава отпорна на тегобе | Да ли се то сматра избирљивим према храни? |
Аисхирскаиа | 4,4 | 4,2 |
Схвитскаиа | 2,7 | 3,7 |
Холстеин | 3,5 | 4,5 |
Црвени дански | 4,2 | 4,7 |
Јерсеи | 3,7 | 4,3 |
Истобен звычаини | 2 | 2 |
Кострома пасмина | 4,6 | 4,5 |
Степпе Бровн | 4,7 | 4,65 |
Разнолико | 3,5 | 4,5 |
Холстеин црвено | 4,2 | 4,7 |
Расе Монтбелиард | 3,7 | 4,3 |
Норман | 2 | 2 |
Холстеин Прима | 4,1 | 4,5 |
Синментал | 4,7 | 4,65 |
Тагилскаиа | 0,5 | 1,5 |
Фински | 3,7 | 4,3 |
Кхолмогорскаиа | 2 | 2 |
Разно црно | 4,5 | 4,5 |
Црвена Шведска | 4,7 | 4,65 |
Иарославл Буренки | 6,9 | 5,6 |
Резимирање, или како одабрати најбољу краву
Како изабрати најбољу краву? Као што смо раније споменули, важно је бити одговоран приликом избора краве како бисмо је максимално искористили. Морате пажљиво и пажљиво проценити како животиња изгледа:
- Леђа требају бити равна, без савијања.
- Тело је дугуљасто.
- Удови су симетрични, снажни.
- Врат би требао бити наборан.
- Трбух не би смио проклизавати.
Поред свих ових критеријума, вреди обратити велику пажњу на главни орган стоке, који ће бити профитабилан. Удба треба бити велика, без упала или вањских неоплазми. Нису дозвољене различите величине брадавица, оба режња морају бити симетрична, а притисак би требао бити уједначен и уједначен. Боље је ако специјализовани ветеринар може проценити здравље животиње, који ће се служити ефикасним методама процене.
Вриједно је дати предност крави смиреног карактера и оној која је непретенциозна у исхрани: на тај начин биће лакше бринути се за стоку, куповина ће донијети најмање гњаваже, а градити посао на кравама биће задовољство. Најбоља је крава она која је одабрана мудро и збринута, само под тим условима ће задовољити власника продуктивношћу и дат ће доста млека.