Све више летњих становника за себе бира егзотичне и необичне сорте парадајза. То укључује тамно-плодну сорту Цхерномор. Да бисте успешно узгајали такву рајчицу и прикупили обилан усев, морате се придржавати препорука за негу и познавати карактеристике таквих сорти. У чланку ћемо размотрити главне важне тачке и фазе раста Цхерномор-а.
сорта парадајза „Цхерномор“
семе парадајза "Цхерномор"
Сорта „Цхерномор“ има дивне зкзотичке крупне парадајзе одличног укуса
Опис степена
Црно море рајчице први пут је узгајано у Кини, од 2000. године то је дозвољено за узгој у Русији и добија велику популарност међу домаћинствима. Припада сорти средње зрења са високом продуктивношћу. Главна одлика сорте је тамно љубичаста боја воћа и богат укус.
Црно море је полуопредељна сорта, погодна за узгој у различитим климатским условима, осим северних географских ширина. Користи се како за садњу у отворени терен, тако и за одржавање стакленика. Грмови досежу метар и по у висину, имају дебело и снажно дебло.
Карактеризација и продуктивност
Плодови сорте су крупни, имају мало ребрасто и заобљеног облика. Коштица парадајза је густа, добро задржава облик плода и штити га од пуцања током раста и складиштења. Како сазрева, парадајз се мења из светло зелене у бордо, зрело воће има љубичасту површину и тамнију боју око стабљике.
Просечна тежина једног парадајза је 250-300 г. Принос черномора је изнад просека, из једног здравог грма дозријева до 15 кг плодова.
Берба парадајза може започети пре коначног зрења, јер они добијају најживљиву нијансу и богатство укуса чак и када се одвоје од стабљике. Берено добро подноси транспорт, еластични плодови задржавају свој изглед и чувају се дуго.
Укус сорте је изразито сладак, са пријатном киселошћу, парадајз је меснат и сочан. Парадајз је прикладан за свјежу конзумацију, додаје се салатама и грицкалицама, велика количина каше омогућава вам употребу за пирјање и печење. Када се притисну, дају велику количину сока са 1 кг воћа.
Предности и недостаци Цхерномор-а
Као и свака друга сорта, Црно море има своје карактеристике и предности на које треба обратити пажњу пре него што почнемо са гајењем. Главне предности парадајза укључују:
- естетски изглед и племенита боја плодова;
- пријатног укуса и густе каше;
- добар принос уз правилну негу;
- висок садржај витамина А и погодност за исхрану;
- могућност узгоја у отвореним тлима и стакленичким условима;
- отпорност на транспорт и дуго чување;
- релативна непретенциозност грма према температурним разликама.
Сорта нема значајних недостатака, а међу њима су:
- осетљивост на гљивичне болести - познокосило;
- потреба за редовним храњењем и гнојидбом тла;
- потреба за везањем и сталном контролом грма због јачине плода.
За поређење, сорта има више предности, а слични недостаци својствени су многим врстама парадајза и лако се неутралишу са дужном пажњом.
Избор садница
Црноморска сорта може се успешно узгајати и из семенки и из купљених готових садница. За прави избор клица потребно је обратити пажњу на неколико важних критеријума:
- Црно море рајчице требало би да се сади у земљу или стакленик до средине маја, ако се топло време није уклонило до овог тренутка, онда можете одложити слетање крајем маја или првих дана јуна. Саднице се добијају непосредно пре садње у земљу. Препоручљиво је да се сви грмови купују и сади истовремено.
- Висина погодне саднице не сме бити већа од 30 цм. С обзиром да је Црно море висока сорта, на грму је дозвољено до 10 листова. Велики број лишћа указује на убрзање раста уз помоћ гнојидбе азотом, што смањује накнадни принос грма.
- Труп биљке треба да буде јак и да грм држи усправно. Не би требало да има механичка и болна оштећења.
- Коренов систем без очигледних оштећења и пропадања. Сорта има широк коријенски систем, јер би саднице требало да буду смјештене у пространој посуди, довољној за нормалан развој грма.
- Изглед биљке је здрав. Листови не смеју бити пожутели, увијени, са мрљама црнења и другим знаковима болести. Заражени грм ће донијети болест и друге клице кроз тло. Ако има било каквих знакова барем једне биљке, саднице не треба куповати од овог продавца, јер постоји ризик од заразе чак и здравих грмља или тла испод њих.
- Недостатак овапозиције паразита, ларви и лисних уши. Неопходно је прегледати доњи део лишћа и дебло ради штеточина.
- Знакови обрастања грмља: обилно лишће, висок раст, присуство активних цвасти. Важно је осигурати да грм није превише одрастао. Ако морате да купите саднице са цвастима, препоручљиво је да их пажљиво уклоните, јер ће цвет одузети снагу и храњиве састојке незрелој биљци.
Тло и ђубриво
За Цхерномор, као и за друге сорте парадајза, потребно је обогаћено тло храњивим састојцима. Волуминозни коријенски систем захтијева пропусност тла, крхкост и одсуство високог садржаја глинених стијена.
За садњу садница у земљу потребно је унапред припремити тло. Када бирате место на локацији, избегавајте кревете на којима је претходних сезона узгајала ноћурку: парадајз, кромпир или патлиџан. Боље је дати предност местима на којима су посађене краставце, као и купус, лук или шаргарепа.
У потпуном опоравку и припрема тла треба да обухвати:
- Засићење кречем за смањење киселости. Током пролећног копања (1-2 недеље пре садње), у земљу се уноси вапнени прах - до 0,8 кг по 1 квадратном километру. м кревета. Да би метода била ефикасна, потребно је ископати горњи слој заједно с прахом, јер вапно неће продријети до коријена биљке на површини тла.
- Брушење. Овај поступак је најбоље обавити унапред, на јесен. За 1 квадрат. м земље требаће 1 канту песка.
- Третман сулфатом за дезинфекцију. Вода за раствор треба да буде 70-80 степени. м убризгава 1 литар раствора.
- Додавање органске хране - компост, хумус. Да бисте постигли ефекат, од 3 до 7 кг по 1 квадрату. м
Минерално ђубриво се мора наносити на тло пре садње грмља. Композиције се постављају на дубини од 15-20 цм приликом копања. Оптималан сет ђубрива на 1 квадратни километар. м тла представљено је у доњој табели.
Гнојиво | Количина за 1 квадрат. м земље |
Калијум сулфат | 10-20 г |
Суперфосфат | 50-60 г |
Амонијум нитрат | 2 г |
Припрема тла за садњу захтева пажњу и поштовање пропорција гнојива и горњег третирања. Најбољи резултат можете постићи ако започнете са јесењем копањем земље.
Коренов систем Цхерномор-а може нарасти до 50 цм ширине, тако да је за засебан грм потребно пространо седење и дубока рупа. Садњу треба вршити у редове на удаљености од 30 цм један од другог. Суседни ред треба да буде оптимално смештен након 45-50 цм.
Слетање у припремљено тло врши се само уз успостављање топле климе и потпуно непостојање мраза. Оптимална температура за раст парадајза је 22-28 степени. Ако ноћу загревање ваздуха падне испод 20 степени, тада ће биљкама бити потребна додатна заштита. Стакленички услови могу ноћу заменити заклон кревета фолијом.
Залијевање биљака је редовно, али умјерено. Пре него што плод сазри, Црно море је отпорно на сушу, међутим, с јаким недостатком влаге, јајник може умрети. Најприкладнија влага тла је око 70%.
За рајчице је потребна јака дневна свјетлост и добро расте по сунчаном времену. Ноћу, биљка почива од светлих зрака и у том периоду се активно формира сам грм и воћни јајник.
Општа нега тла током процеса раста састоји се у правовременом залијевању, лабављењу тла, уклањању корова и ђубрењу.
Узгој садница из семенки
Најсигурнији начин да добијете квалитетне саднице је да га узгајате сами. Сјеменке се купују унапријед и могу се чувати до неколико година. Семе би требало да буде изабрано од поузданих продавача. То могу бити или познати људи који су већ узгајали црноморску сорту, или велики продавци који су се етаблирали на тржишту хортикултуре.
Прочитајте чланак о узгоју садница парадајза.
Када купујете семенке, важно је пратити неколико фактора:
- Опис и означавање Сјеме се чува у паковању, на њему се налазе ознаке, назив, кратак опис сорте, као и правне информације и контакти произвођача.
- Квалитетно паковање. Тешки папир у паковању, јасан отисак и читљив текст, шарене и јасне слике оцјене.
- Стање паковања Нема трагова влажења, влаге. Врећа није отворена, није оштећена или наборана. Нема чудног мириса, деформације. Рок трајања није прекорачен.
Најбоља одлука приликом куповине семенки биће избор специјализованих продавница у којима ће продавац моћи да даје препоруке и пружи тачно ону сорту која је потребна. А складиштење производа се одвија у одговарајућим условима.
Припрема сјемена
Прво што треба да урадите је да се провери стање семенки. Треба да буду чисти, једнолике жуте боје, без знакова плијесни и исушивања.
Обрада семена врши се у две фазе: загревање врућом водом, дезинфекција манганом. Након уклањања семенки топа се водом загрејаном на 55-60 степени. Затим припремите 1% раствор калијум перманганата, намочите их у семенима један дан. Ови поступци штите семе од развоја већ присутних бактерија.
Сама семе може се обављати обичном водом или хранљивим раствором. Код куће користе народне рецепте. Табела испод приказује неке од њих.
Раствори за храњење и намакање семенки | Апликација |
Алое мешавина | Листове алое чувајте у фрижидеру 1-2 недеље, а затим исциједите сок, помешајте са водом у омјеру 1: 1. Намочите тканину у смешу, умотајте семенке у њу током дана. Затим семе потопите водом до клијања. |
Дрвени пепео | Разблажите 2 кашике. л пепела у литру воде, инсистирајте два дана. Затим ставите семенке у равну посуду и додајте мало раствора, оставите 4-6 сати пре намакања. |
Гљиве јуха | Осушене гљиве прелијте литром кључале воде и оставите да се охлади. Сјеменке намочите у процијеђеном бујону 4 до 6 сати прије намакања. |
Решење меда | Отопите 1 кашичицу меда у 250 мл воде, ставите семенке и раствор у равну посуду тако да течност једва покрије семенке. Оставите 5 сати. |
Отврдњавање семена климатским промјенама је такође ефикасно. Током 5 дана намакања, семенке се наизменично чувају у фрижидеру и на собној температури. Време излагања хладноћи је 19 сати, а у соби 5 сати.
Садржај и локација
За садњу семенки припремају земљу, засићену природним ђубривом - хумусом. Тло треба добро загрејати, па га 1-2 недеље пре садње треба чувати на собној температури, мешати и растресити.
Пре садње земља се поставља у контејнере за саднице. Ако се за све клице припрема једна заједничка посуда, неопходно је да се семе налази не ближе 1,5-2 цм једна од друге. У процесу појаве садница, кутије не треба да се хладе.
Садња семенки: корак по корак
Цео процес садње семенки парадајза у кутије са земљом подељен је у неколико корака:
- Избор семена за садњу. Одабир је само клијано семе, празно, покварено - одложено. Боље је припремити 30-40% семенки више од планираног броја, јер један део неће бити погодан за гајење, а део ће умрети у садницама.
- Означавање резервоара земљом. Оптимална удаљеност између редова је 3 цм. Семе у низу налази се на удаљености од 1,5-2 цм једна од друге.
- Искрцавање. Употријебите два пинцета да сјеме ставите у рупе, али не продубљујући се у земљу. На врх ставите мали слој земље.
- Залијевање. Пажљиво сипајте слетиште топлом водом из канте за залијевање, без кршења покрова земље. Након залијевања, покријте кутију фолијом и оставите 4 дана.
Њега садница
Одређујући фактор за будући раст и развој парадајзних грмова биће квалитет збрињавања садница. Прве саднице биће видљиве 7.-10. Дана након сјетве. Температурни режим је константан, током дана задржавају топлоту од 20 до 22-24 степена, ноћу најмање 17-18 степени.
Контејнер са садницама је потребно поставити на најсјајније место, прозорску даску, лођу. Током раног слетања сунчеве светлости то још увек није довољно, јер се вероватно додаје вештачка светлост.
У случају да зраке падају само с једне стране, клице се протежу до извора светлости и долази до деформације стабљике. За успјешан развој садница, дневно свјетло уз умјетни извор треба да буде најмање 16 сати.
Према Тугарова Н. Иу., Покривање садница током целог дана у прва три дана након садње даје најбољи резултат уз даљи раст.
Залијевање у прве 2 недеље врши се једном у 7 дана. Неопходно је да се одржава висок ниво влажности, то обезбеђује стално присуство испод филма. Филм отварајте постепено, током друге недеље након искрцавања. Када су клице потпуно отворене, треба прећи на залијевање једном сваких 5 дана.
Повољно утиче на изглед садница свежим ваздухом. Ако је температура на прозору или балкону током дана око 15-20 степени, тада треба извадити посуду са садницама. Поступак се може обавити до 2 дана од ницања саднице.
Након два дана, клице постају рањиве на УВ зраке и постоји опасност од изгарања. Узгој садница 3-4 дана након клијања извадите на сунце постепено - од 5 минута дневно.
Берба садница
Крап је распоред издања у одвојеним контејнерима. Ако је семе посађено у обичној посуди, брање помаже убрзати раст и избегавати запетљавање коријенског система. Проведите поступак 7. до 10. клијања, када се појаве прва два листа. Један клице, заједно са гроздом земље формираним око корена, смешта се у посуду од 200 мл или више.
Друго брање садница врши се после 3 недеље, али запремина саксије за садњу треба да буде најмање 1 литар. Ако су семенке првотно биле смештене у одвојене посуде, онда ће пресађивање у велике саксије бити основни избор у року од 2-3 недеље након клијања.
Пресадити саднице у земљу
Садња садница у земљу обавља се 50-60 дана након клијања. Прве цветне четкице на садницама омогућавају тачније одређивање периода Након њиховог појављивања, потребно је слетити најкасније 10-15 дана.
За садњу треба одабрати облачан и хладан, али миран дан. Без активног врућег сунца. Припремите земљу и кревете унапред. Између редова треба бити размак од најмање 50 цм, а између грма рајчице најмање 30-40 цм.
Неколико сати пре садње, садницу је потребно залијевати малом количином воде. То ће олакшати одвајање гноја земље од коријенског система, без оштећења.
Слетање се изводи на истој дубини као и код тенкова. Ако је стабљика биљке већа од 30 цм, тада је могуће повећати дубину, или посадити грм под углом од 45 степени. То ће скратити пртљажник и створити додатне процесе коријена из њега.
Након садње потребно је умјерено залијевање кревета топлом водом. Важно је да вода не дође на лишће и стабљику биљке - то може довести до изгарања.
Њега и гајење рајчице Цхерномор
Ова врста парадајза спада у топлотне, даје најбољу жетву у регионима близу југа, са стабилном климом без наглих промена и хладног времена. Због тога је за узгој у отвореном тлу из семенки сорта погодна на топлим и умереним ширинама. За успешан пуцањ треба да се придржавате правила неге и додатне заштите.
Спољни услови
Упркос отпорности сорте на мале разлике у топлини и хладноћи, младице рајчице не могу да издрже пролећне ноћи на отвореном тлу. Да би се одржали услови, садња у отворено тло се врши само у присуству пластеника или стакленика. Материјали за стакленике и мини стакленике - стаклене кутије, фолија за уточиште кревета, поликарбонат са пролазом светлости.
Равнометно осветљење је важно за биљку током њеног раста. Стога постављање кревета не би требало да буде у сенци, под дрвећем, у близини зграда и грађевина.
За одабир места користи се чисто тло, без загађења грађевинским материјалом, глиненим једињењима. Такође, не стављајте парадајз на она места на којима је раније узгајао кошуљицу.
Садња семенки у земљу
Тло се припрема на стандардни начин. Препоручљиво је да семе посадите врпцом - копајте ров дубок до 3 цм дуж цијелог низа. Сипајте место садње, текстура тла треба постати кремаста. Сјеме раширите у линији, на удаљености од 25-30 цм једна од друге. Премажите земљом тако да покров над садницом не буде већи од 2 цм.
Одмах након искрцавања вртни кревет прекријте фолијом и притисните утеге око обода. Након што садница клија, треба подићи филм уз помоћ оквира да бисте формирали стакленик.
Залијевање
Пошто пролећно тло садржи пуно влаге, брзина наводњавања одређује се како се горњи слој земље осуши. Воду пажљиво, са ниским притиском, на собној температури.
Након појаве клица и успостављања сунчаног времена, заливајте једном недељно. Посматрајте земљу и спречите сушу. За норму се сматра да износи од 40 до 60 литара воде за 7-8 грмова. Вода се уноси у земљу без наводњавања лишћа.
Обрада тла и корење
Црно море има обиман коријенски систем, њихов развој захтијева прозрачивање тла, јер се лабављење врши редовно. Након залијевања или кише, чекају да се влага упије у земљу и помоћу култиватора или мотике подигну горњи слој 4-8 цм. Ручно уклоните коров с коријеном. Поновите поступак након следећег залијевања или кочења тла.
Степсон
За правилан раст грма и повећање продуктивности уклоните бочне избојке из осовина лишћа. Метода омогућава младој биљци да усмјери проток хранљивих састојака у плодове и јајнике.
Пасторци се уклањају када досегну 6 цм. Ручење се врши ручно или танким шкарама. Оставите 1 цм пуцања од основе да спречите оштећење стабљике биљке. Уклањање изданака препоручљиво је обавити сунчаним даном, што омогућава да се рез осуши и затегне. Понављање поступка није потребно.
Топ дрессинг
Тло средњег слоја се брзо исцрпљује, посебно ако се налазиште користи већ неколико година, па је потребна додатна исхрана за нормалан развој и плодовање биљака.
Гнојење парадајза се врши у три фазе:
- 10-14 дана након садње;
- на почетку периода цветања;
- после првог везања грмља.
За храњење садница користите мешавину 15 г амонијум нитрата, 20 г суперфосфата и 15 г калијум сулфата, разблажите састав у 10 л претходно таложене воде. Количина за 1 грм је 1 литра раствора. Амонијум нитрат се може заменити са 0,5 лита пилећег стајског гноја.
Кад се плодови вежу, можете нахранити парадајз 1 кашику. суперфосфата растварајући га најпре у 10 литара воде. м кревета рајчице користи се 10 л раствора.
Подвезица
Црно море - високи парадајз с тешким плодовима, стога захтева обавезно подвезујуће грмове. Прва фаза се изводи растом од 20-30 цм.
Главна сврха фиксирања грма је једноличан притисак грана и плодова на дебло, искључење пукотина у стабљици и смрт биљке. Загријавање биљке штити је и од инфекције клизме и штеточина из тла, појачава прозрачивање грма, неопходно за опрашивање цвасти.
Врсте подвезица:
- хоризонтална решетка;
- вертикална решетка;
- метални или дрвени клинови;
- мала ограда око биљке;
- Подвезица до живице.
Раст Цхерномор-а може достићи 2 м, зато је вертикално везање најефикасније. У стакленику то може бити каблом причвршћен на плафон. На отвореном терену - причвршћивање на живицу или високу водоравну ограду.
Главни труп је везан каблом меким тракама које не оштећују биљку. Тешке воћне гране могу се причврстити на додатне врпце вешањем на траке. У току раста трака се повлачи и премешта у најопаснија подручја.
Берба и складиштење
Плодови сорте почињу се брати већ 110-120 дана након садње. Уклањање парадајза можете понављати свака 3-4 дана када сазрију. Ако ћете плодове конзумирати одмах након бербе, требали бисте одабрати оне који су већ стекли тамну нијансу шљиве. Ово указује на пуну зрелост укуса фетуса.
Црно море дозријева након одвајања од грма, па је за дуготрајно складиштење боље одабрати мало незреле плодове. Они су мање склони дробљењу, пропадању и пуцању.
За превоз и складиштење парадајз се поставља у простране кутије у 2-3 слоја. Доњи слој треба да буде највећи и најјачи плодови, мање зрели. Зрели и меки парадајз стављају се на врх.
За складиштење се искључују заражени и оштећени плодови - влага и бактерије ће покварити суседне рајчице. Између слојева се положи густ папир или тканина. Не користите полиетилен за међуслојни слој - то може довести до труљења и плијесни на усјевима.
Чувајте рајчице у хладној и сувој просторији са добром вентилацијом. У зависности од услова, време излагања ће бити до 3 недеље.
Штеточине, болести и превенција
Парадајз је осјетљив на неколико болести. За Цхерномор најопасније лезије је касно упало. Превенција ове и других инфекција представљена је у табели.
Парадајзне болести Црног мора | Симптоми | Лечење / превенција |
Касни захват | Појављује се у облику тамних мрља на површини стабљике и лишћа. | Прскање са Фитоспорином за профилаксу. За лечење - раствор Фамокадоне. |
Мозаик | Беличасти осип на површини листова. Носач - баштанска лисна уши. | Не може се излечити, погођена подручја се уклањају. За превенцију, прскају се формулацијама лисних уши. |
Блацклег | Инфекција почиње црњење дебла на површини земље. Постепено биљка бледи. | Најефикаснија композиција за лечење је Псеудобацтерин-2. |
Могући проблеми и препоруке:
Најчешћи штеточине су личинке вртне лисне уши, медведи и лешинари. Уништити употребу замки, отровних једињења.
Главна препорука за успешно гајење Цхерномор-а је благовремена и редовна нега. Сорта се прилично добро укоријени на овом мјесту, под утјецајем температурних увјета, заштите од штеточина и одржавања влаге тла.
Сунчева светлост је главни извор раста и развоја грма, тако да треба избегавати да будете у хладу. Ако одаберете право место за слетање, овај проблем ће бити елиминисан.
Не занемарујте горњу обраду и ђубриво. Уношење хранљивих састојака врши се по распореду и у тачним пропорцијама, претераност засићеним хемијским ђубривима може довести до смрти биљке.
Један од најчешћих проблема сорте је опад јајника и цвећа. Ово је прва реакција парадајза на многе спољне факторе. Ако су залијевање и сунчева свјетлост у довољној количини, тада бисте требали обратити пажњу на комплементарну храну - најбоље су душична гнојива.
Оцене оцена
Сергеј, 60 година, летњи становник, Нижни Тагил. Сјеме је узео од два различита произвођача, Седека и локалног продавца. Берба марке Седек задовољна, парадајз је укусан, крупан и доста из једног грма. Али друга врста семенки није укоријенила - слабо је настала, урод је мали. Следеће године ћу поново узети, али само проверен бренд.
Николај, 37 година, баштован аматер, Брианск. Први пут је узео тамно-плодну сорту. Није било посебних проблема са гајењем. Свидио ми се парадајз, врло је баршунаста и сочна каша! Велики, густи парадајз, врло укусан.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Црногорску сорту руски баштовани успешно узгајају дуги низ година. Укус десертне рајчице добар је за кулинарске експерименте! Под правилним условима и пажљивим односом према грмљу, усјев ће се задовољити својим обиљем и постаће једна од најпопуларнијих сорти дуги низ година.