Диња Цанталоупе препозната је по суптилном мошусном мирису. Разноликост је непретенциозна у бризи - чак и почетник вртлар може изаћи на крај са узгојем. Зашто је вриједно узгајати диње Цанталоупе и шта треба радити прије и током раста грмља како би се добила добра берба - даље у чланку.
Прича о пореклу
Италија се сматра земљом порекла Канталоупе, али домовина диње је Централна и Централна Азија, одакле је донета у 15. веку као поклон Папи. И од тада су почели да расту у провинцији Цанталуппиа, одакле је позајмио своје тренутно име.
Данас се ова врста диње узгаја широм Европе и Америке. У Русији је било помало заборављено, мада је у пререволуционарно време постојало одвојено легло - Канталупа Московскаја.
Сорта Цанталоупе предак је скоро свих сорти диња које се тренутно узгајају у Европи.
Опис биљке
Диња Цанталоупе или мошус или тајландски припада роду бундеве, породици краставаца.
Табела главних карактеристика сорте:
Избор | Вегетациони период, дани | Тежина плода, кг | Пречник плода, цм | Продуктивност, кг / м2 м | Чување наставе |
14. век, Јерменија | 80 | 0,5-1,5 | 20-30 | 3-3,3 | 3 |
Цанталоупе има следеће карактеристичне спољне особине:
- Стабљике су се рашириле на земљи, разгранате, снажне.
- Лист је тамнозелене боје, велик са исклесаном, тврдом плочом.
- Плодови могу бити округли, овални, благо спљоштени, зависно од сорте и услова узгоја.
- Кожа плода је често храпава, прекривена мрежасти рељефни узорак, код неких врста може бити глатка. Боја од наранџасте, жуте до зелене.
- Изразита карактеристика пулпе је изразита мошусна арома. Боја може бити жута или тамно наранџаста. Плодови са зеленом кожом су кремасти.
- Величина једног плода у кругу не прелази 30 цм. Тежина варира од пола килограма до једног и по.
- Датуми сазревања плодова називају се средином сезоне, а бере се крајем лета. Неке хибридне сорте могу рано сазрети.
- Сорта није захтевна у условима раста и неге, па добро успева како у јужним пределима, тако и у средњим предјелима.
Хемијски састав и корисна својства
Плодови кантарионе диње класификовани су као дијетални производи због ниског калоријског садржаја - само 34 калорије на 100 г производа.
У саставу можете пронаћи мноштво корисних материја и витамина:
- каротен - добро за кожу и органе вида;
- инозин - препоручује се за гојазност, губитак косе, за снижавање холестерола;
- холин - побољшава памћење, корисно је у трудноћи;
- зеаксантин - повећава заштитна својства тела од ултраљубичастог зрачења, спречава кардиоваскуларне болести;
- целулоза - има позитиван утицај на дигестивни тракт;
- сахарозе (2 пута више него у лубеници) - доприноси нормалном функционисању јетре, мозга, мишића, нервног система;
- Витамин Ц (3 пута више него у лубеници) - побољшава функционисање имуног система;
- силицијум - учествује у формирању и расту коштаног и везивног ткива;
- гвожђе (2 пута више него у пилећем јајету) - спречава развој анемије;
- калијума - стабилизује крвни притисак.
Користећи
Најчешће се диња кантариона једе сирова.
У кувању се користи за кување:
- десерти;
- воћне и повртне салате;
- кандирано воће;
- печење;
- џем;
- осушене.
Коштица диње користи се у козметологији за припрему средстава за његу лица.
Предности и мане
Позитивне квалитете сорте:
- густа кора спречава да плодови пукну у условима високе влажности;
- добро расте у областима са влажним летом на умереним температурама;
- отпорност на болести диње као што је пепелница;
- сазрева брже од азијских сорти;
- високог укуса.
Међу недостацима се могу приметити:
- релативно кратак рок трајања (максимално до 2,5 месеца), препоручује се употреба сировог у року од 3-4 недеље након прикупљања;
- залијевање је потребно у врућем периоду;
- мала величина плода.
Сорте хибрида
Дуго времена се Цанталоупе природно узгаја. Али од средине 20. века нови хибриди су се почели успешно узгајати. Циљ је побољшати и обогатити укус сорте.
Најуспешније сорте биће описане у даљем тексту.
Ирокуоис
Потјече из источноамеричке кантарионе, биљка се одликује снагом стабљика. Листови су велики, тамнозелени. Плодови су овални. Кора је прекривена грубом мрежом. Тежина зрења достиже 1,7 кг. Садржај шећера није мањи од 12%.
Сорта је средња сезона. Бербу треба обавити на време и плодови не смеју бити презрели.
Разликује се у отпорности на многе болести.
Цхаренте
Сорта из Француске.
Плодови су најмањи међу свим сортама Цанталоупе, али их одликује сјајан укус и арома. Облик подсећа на благо спљоштене куглице. Кожа има уздужне бразде, глатке је текстуре.
Разнолико рано зрење. Узгаја се у заштићеним условима тла.
Блондие
Релативно нова сорта која се заснива на Цхарентеу.
Хибрид се добро прилагођава различитим условима узгоја: клими, земљишту, влажности.
Биљка развија моћне стабљике, али плодови нису велики, до 600 г. Изразита карактеристика је одсуство мрежасте шаре на кожи. Плодови су овалног облика или облинастог облика.
Период зрења је просечан, 80-90 дана.
Диња ове сорте добро је отпорна на разне болести и није под утицајем труљења коријена.
Гаул
Узгајају га израелски научници.
Сорта је споља споља са Цанталоупе. Изразита карактеристика је месо боје пистација. Плодови су средње величине.
Главна вредност сорте је добра подношљивост разних климатских услова - осећа се сјајно при високој влажности ваздуха и у периодима суше. Такође, сорта је отпорна на ниске температуре и велике болести.
Односи се на усеве средњег зрења.
Оксана
Хибрид са крупним плодовима (до 4-5 кг), овални, жут. Кожа је прекривена густом мрежицом, месо је бело, крем, сочно с киселошћу. Стабљика је средње величине.
Ова сорта диње може се узгајати на отвореном или под агрофибром. Има добру отпорност на уобичајене болести.
Период зрења је рано (1,5-2 месеца).
Воће се може дуго чувати без губитка презентације.
Како расти у башти?
Цанталоупе диња може да се гаји у дворишту дворишта. Затим размислите на шта да пазите како би плодови имали времена да сазревају и одушеве усев.
Тајминг
Пре свега, требало би да одаберете сорту која је погодна за узгој у региону пребивалишта.
Да бисте то учинили, морате узети у обзир:
- Топла сезона. За већину сорти потребно је 2-3 врућа летња месеца да плодови сазрију. Али, данас постоје сорте за узгој у хладним летњим условима.
- Услови зрења. За регионе са кратким и хладним летима бирајте ране сорте, за јужну су средња зрелост и касне.
- Време сетве. Семе се може садити за саднице у априлу. Саднице се пребацују у земљу након месец и по дана.
А крајем маја можете директно сијати у отворено тло.
Избор седишта и ротација усева
Затим треба размислити о месту за сетву семена. Узмите у обзир следеће факторе:
- Земљиште. Диња ће добро расти на иловитим и пешчаним тлима, чија је киселост (пХ) око 6.
- Дренажа. Кључно за узгој већине диња. Вода не треба да стагнира између редова.
- Место за раст. Диње имају раширене и пузаве гране, тако да треба разликовати прилично велики кревет.
- Локација. Диње воле сунчана мјеста са заклоном од вјетра. Најбоља опција би био јужни део локације, ако је могуће - на падини. Живице или завјесе (сунцокрети, кукуруз, грашак) су добра заштита од вјетра.
- Подржава. Потребно је ако се планира везати диња (при узгоју сорти са ситним плодовима). Не треба се бринути због тога и пустити диње да сазревају на земљи.
- Врт комшије... Диња се може посадити са краставцима, тиквицама, бундевом. Многи баштовани су застрашени таквим окружењем, пошто постоји мишљење да је диња опрашена пелудом из других биљака. Али, то није тачно.
Добри суседи су: лиснати усеви, ротквица, ротквица, репа.
Неповољни суседи су кромпир и репа. - Културе претходника. Добро је ако на простору испред диња расте житарице, махунарке, бели купус, бели лук, лук и краставци.
Снажно исцрпљују тло и не препоручују се, као претходници диња, све врсте бундеве, парадајза, шаргарепе.
У башти у којој је расла Цанталоупе, не препоручује се поновна гајење диња током 5 година.
Образац и дубина сетве
Пре садње у земљу извршите припремне радове:
- Копање је примарно. Ископајте тло до дубине од 30-35 цм. Одстраните камење, гране и друге стране предмете (може се учинити и на јесен).
- Загријавање тла. Да бисте то учинили, покријте изабрано подручје филмом у априлу и оставите до следеће фазе обраде. Да би семе добро расло и развијало се, земља се мора загрејати до +18 ° Ц.
- Гнојиво. На место наношења гнојива нанесите 3 кг хумуса или 7 кг стајског гноја на 1 квадрат. м.
- Поновно копање, лабављење... Поново ископите тло и темељно га отпустите.
Сада би требало да поступите у складу са тим који материјал ће бити посађен.
Сјетва сјемена
Радни редослед:
- Па припрема. Подијелите мјесто у редове кроз 130-140 цм. У сваком реду направите рупе дубоке 4-5 цм, на удаљености од 70-90 цм једна од друге.
- Сјетва. У сваку рупу ставите 3-4 семенке.
- Рупе за заптивање. Рупе прекријте земљом, стварајући мале хумке изнад површине.
Садња садница
Најбоље време за садњу садница код куће је 10 дана пре синоћњег мраза. Проверите временску прогнозу и изаберите право време.
Начин садње садница користи се у хладним климама.
Следеће ће вам требати:
- Биоразградиве посуде. Препоручује се коришћење специјалних тресета или других био саксија како не би оштетили осетљиви коријенски систем током садње. Водите рачуна о куповини потребног износа.
- Испирање. Напуните саксије хранљивим земљиштем. Најбоље је узети посебно дизајниране за саднице.
- Сјетва. У сваку посуду ставите 3-4 семенке.
- Залијевање. Умутите великодушно са водом на собној температури. Пазите да не превише навлажите тло и не створите стајаће локве.
- Клијање семена. Након садница и појаве ових листова, пресадите саднице, остављајући најјаче стабљике.
Када прети опасност од мраза и земља се добро загреје, саднице се могу пребацити у баштенски кревет. Да бисте то учинили, користите исти образац као за сетву семена. Садите саднице у бунаре, заједно са био саксије.
Како се бринути?
Диња спада у непретенциозне биљке, али без обзира на то, о њој је потребно редовно бринути.
Привремено склониште
Одмах након садње у земљи направите склониште за биљку. Биће му потребно док диња не процвета. Када се појаве први цветови, треба их уклонити да не омета опрашивање инсектима.
Привремено склониште потиче бржи раст биљака и омогућава бербу 2-3 недеље раније.
Приликом израде склоништа обратите пажњу на:
- Избор материјала. Вртлари користе пластичну амбалажу или омотач (неткани баштенски материјал) за уточиште оквира или сваку рупу прекрију одрезаном ПЕТ боцом, запремине најмање 5 литара. Одабир склоништа је ваш.
- Конструкција оквира. Погодан је лучни жичани оквир. Инсталирајте га на висини од 50-60 цм изнад редова.
- Приступ биљкама. Приликом градње склоништа морате имати на уму да ћете у прве 3 недеље раста, док стабљике не ојачају, стално требати ковати. Водите рачуна о одвојивом делу конструкције за приступ клице.
- Изређивање садница. Ако је диња посађена од семена до земље, одсијеците саднице, изаберите најздравије биљке након појаве ових листова.
Залијевање
Диња Цанталоупе захтевна је фреквенција и запремина залијевања, што у великој мери зависи од временских услова и фазе раста.
Сушење или замрзавање тла не би требало бити дозвољено.
Стопе врућег наводњавања:
- време залијевања - јутро и вече;
- запремина воде - 4 литре за сваки грм.
Стопе залијевања по влажном времену:
- време залијевања - 1 пут ујутро или увече;
- запремина воде - до 3 литре по биљци.
По кишном времену - залијевање је заустављено.
Након што плодови достигну техничку зрелост (незрели, зелени плодови који су достигли пуну величину) - преполовите залијевање.
7-10 дана пре жетве залијевање диње у потпуности.
Цанталоупе није погодан за наводњавање.
Када залијевате пазите на:
- Температура воде. Требао би бити од +22 ° Ц. То доприноси споријем испаравању влаге.
- Удаљеност до коријенске огрлице. Морате да сипате воду у унапред направљене рупе или жлебове на удаљености од 5-7 цм од коријенске огрлице. Ово ће га спасити од пропадања.
Топ дрессинг
Састојци који су неопходни за добар раст и развој воћних диња:
- азот;
- фосфор;
- калијум;
- калцијум;
- сумпор.
Користите ђубриво током целог периода раста и придржавајте се следећих препорука:
- 1. храњење... Додајте сложено минерално ђубриво (на пример, „Мастер“ ђубриво, према упутствима) када се на клице појаве 3-4 стварна листа.
- Друго храњење... Раствор трулог компоста у пропорцији 3 кг на 10 литара воде за наводњавање, додајте 2 литре испод сваке биљке једну и по недељу дана након првог храњења.
- 3. храњење. Нанети азотно ђубриво (20 г амонијум нитрата на 10 литара воде) са количином од 2 литре раствора за сваки клице. Време спровођења - 10 дана након другог храњења.
- 4. храњење... Припремите раствор од 3 дела воде и 1 дела пепела, прелијте их биљкама по количини од 1,5-2 литре ђубрива за сваки грм. Треба га донети у року од једне и по или две недеље након трећег прелива.
- 5. храњење... Органски прелив за који је погодна раствора хумуса, хумуса или стеље. Отопити 3-4 кг органске материје у 10 литара воде.
Можете направити још један прелив током формирања јајника. Да бисте га припремили, узмите 25 г суперфосфата, 5 г нитрата и 10 г калијум хлорида, смешу разблажите у 5 л топле воде.
Жбуње
Формирање грма је неопходан поступак за уштеду енергије биљке на расту стабљика и њен смер у формирању плодова.
Постоје две методе формирања.
У повишеном
Односи се на једноставне методе, јер не укључује монтирање додатних структура.
Редослед извођења:
- Одмах након уклањања заштитног поклопца, закачите главно постоље на нивоу четвртог листа.
- Изаберите 2 снажна бочна изданка и закачите их на земљу.
- Остатак изданака се уситњава на нивоу 5. листа.
У решеткама
Метода укључује уградњу оквира оквира.
Редослед понашања:
- Након што посадите биљке у земљу, инсталирајте игле са обе стране сваког реда.
- Између њих повуците дебелу врвицу на висини од 1,8-2 м.
- Завежите овај кабл и спустите га доле до сваке рупе у ужету.
- Након што је биљка формирала 3-4 истинска листа, пршните њен врх.
- Вежите стабљику дуж доње ивице слободном петљом ужета.
- Оставите 2 најјача изданка на грму, уклоните остале.
- Када се формирају јајници, младице нарежите на раздаљини од 3 листа од њих.
- Растући грм ће се протезати дуж конопа све до ресице.
Њега тла
Њега тла укључује 3 догађаја:
- Лоосенинг. Након садње, растворите земљу једном пута недељно на дубину од 5 цм. Када диња почне да цвета - смањите број лабављења на 1 пут у 1,5 недеља и повећајте дубину на 10 цм.
- Залеђивање. Редовито коси, по потреби пажљиво уклањајући коров из земље, заједно са кореном.
Корење се препоручује заједно са лабављењем да би се смањио ризик од оштећења коријенског система.
- Хиллинг. Прекрижите прстом након појаве бочних изданака на главном стаблу. Нежно протрљајте тло под вратом корена.
Могући проблеми
Проблеми са Цанталоупе-ом обично не настају. Али понекад могу бити погођене болестима, штеточинама и слабо уродити плодом.
Чешће подложне штеточинама и болестима, диње се узгајају у узгојеном биљу.
Болест
Болести, њихови знакови и методе лечења:
- Падавина плијесни. Манифестира се појавом жутих флека на лишћу. Фугицид, на пример, хлороталонил, помоћи ће да се реши проблем. Вежите диње како бисте спречили ширење болести.
- Мицоспхересис труле. Стабљика се ломи, из расједа тече жуто-наранџаста течност. Жетва, највероватније, неће бити у стању да убере. Након жетве третирајте поље фунгицидом. Следеће године, на овом месту, посадите другу културу.
- Склеротична јужна трулеж. Диње труле после кише. Разлог је често тешко тло. Смањите количину заливања, поспите мулч у ходницима. Прочитајте више о мулчењу тла овде.
Штеточине
На диње могу да утичу следећи штеточине:
- Нематоде. Чворови се појављују на коренима, стабљике изгледају отечене. Следеће године посадите раж у башти у којој су расле диње.
- Апхид. Листови постају љепљиви и блиједе. Користите инсектициде, као што је Тхеодан. Биљке можете третирати мешавином есенцијалних уља или сапуна за веш.
- Мотх рудар. Исјечене рупе појављују се на лисним плочама. Овај инсект неће утицати на квалитет усева, тако да нема потребе да се бавите тиме.
- Паучна гриња. Листови пожуте и прекривају се пахуљицама. У случају слабе наклоности, није потребно ништа предузети. Ако је пораз врло јак, једини начин борбе је да се ослободите диње.
Лоше плодоносно
Диње не уроде добро из неколико разлога:
- Хладно тло. Ако се у време садње тло слабо загреје, на дињама ће се формирати само мушки цветови. Пратите температуру тла пре слетања.
- Нема инсеката за опрашивање. Ако је мало инсеката у регији или ако узгајате диње у пластеници, опрашите их ручно.
Ако се све мере неге правилно спроведу, а диње и даље не уроде плодом, покушајте 30 дана пре садње диње, посејте раж по башти.
Берба
Берба се не одвија истовремено из целе баште. С једног грма можете сакупљати плодове од 4 до 6 пута.
Диње се беру како сазревају.
Да бисте одредили зрелу диње, обратите пажњу на такве карактеристике:
- Арома. У зрелим дињама је изразит, њежан и пријатан.
- Педунцле. Око ње се појављују пукотине. Зрела диња се лако одваја.
- Огулити. Ако притиснете зрели плод, пилинг ће лагано клизнути испод прста.
Берите рано ујутро или касно увече. Осушене плодове не уклањајте одмах из баште, већ их оставите 10-14 дана између редова. Преокрените их свака 4 дана. Ова метода повећава рок трајања.
Складиште
Кантелоупе диње имају просечне стопе чувања. Добро подносе транспорт и не поштују своја комерцијална својства када поштују правила складиштења.
Са не баш великим бројем воћа, диње се чувају суспендиране у памучним врећицама како не би дошле у контакт са било чим, у осветљеној просторији са влагом од 75% и лети и зими +13, +6.
Ако су диње почеле пропадати, боље је ставити их на прераду.
Гарденерс ревиевс
Елена, 45 година. Нисам веровао да ће у нашим климатским условима расти јужне диње. Али, упркос мојој скептицизму, разноликост цанталопе је била задовољна. Садите саднице у тресетне шоље. Стопа клијања је била око 90%.
До садње у земљу, отприлике 20 дана, клице су већ имале 4-5 листова. Њега током лета састојала се од формирања грма, лабављења и залијевања у веома врућим данима. Прва диња сазрела је средином августа и била је задовољна својим слатким укусом и аромом.
Иван, 55 година. Сваке године у врту садимо нешто посебно. У прошлости су одлучили да сади диње. Избор је пао на сорту Цанталоупе. Сади се одмах на отворено тло под поклопцем филма. Клице су се добро формирале, али овде смо направили једну грешку - било је штета да их укљестимо. Као резултат тога, било је доста јајника, али плодови нису имали времена да сазрију.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Цанталоупе диња има нежну мошусну арому и њежну кашу. Сорта, иако је јужна, добро успева и доноси плод у хладној клими. Брига за период раста састоји се од лабављења тла, формирања грмља и јајника, корења, правовремене гнојидбе и залијевања. Зреле диње се чувају до 2,5 месеца.