Бенинкуаза или тиквица од воска је годишња култура која је чешћа у јужним регионима земље. Воће садржи пуно корисних материја, има добар укус и може се дуго чувати. Сазнаћете о другим предностима поврћа и како га узгајати читајући овај чланак.
Бенинкуаза Пумпкин
Бениназа има многа корисна својства.
Бениназа се може дуго чувати на хладном и тамном месту.
Порекло
Бенинкуасе је посебна сорта бундеве и припада лианоидним усевима. Југоисточна Азија се сматра завичајем, али данас је стекла популарност у многим топлим земљама и постепено се шири на југу наше земље. Поврће се цијени због својих љековитих својстава и дугог трајања.
Опис
Главне карактеристике су:
- Сталци. Танке, достижу дужину од 4 м. Покривене су листовима средње величине.
- Цвеће. Цвјета врло лијепо - истовремено се појављује неколико крупних наранџастих цвјетова са богатом аромом.
- Фетус. Када стварате добре услове, можете узгајати поврће тежине до 10 кг. Имају дугуљаст облик и зеленкасто нијансу. Врх прекривен воштаним премазом и малим вилијама, који врше заштитну функцију.
- Пулпа. Бледо бела. Сочан, има слаткаст укус са благом киселошћу.
Главне карактеристике бундеве Бенинкуаз:
Раст сезоне, дани | Тежина плода, кг | Време садње, месец | Време пресађивања у тло, месец | Време сетве у тлу, месец | Продуктивност, плодови из грма |
80 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 5-6 | 12 |
Благотворна својства
Плодови Бенинцасе садрже много витамина и хранљивих састојака, па се бундева често користи у лековите сврхе. Љековита својства посједује не само месо, већ и коре, сјеменке, лишће.
Употреба бундеве са воском препоручује се код дијабетеса, кардиоваскуларних и гастроинтестиналних болести.
Која је корист:
- побољшава гастроинтестинални тракт;
- нормализује метаболизам, што олакшава мршављење;
- има диуретски ефекат, ово помаже у борби против високог крвног притиска;
- уклања вишак холестерола из организма;
- има антипиретско дејство;
- повећава заштитне функције тела;
- чисти тело од токсина, посебно код тровања алкохолом;
- смањује оптерећење на кардиоваскуларни систем;
- ублажава отицање;
- восак који се користи у козметологији.
Како расти?
Постоји неколико карактеристика узгоја воштаних тиквица.
Кроз саднице
На северу и у централним регионима поврће се узгаја у садницама.
Време и начин сетве
Семе за саднице се сади 25-30 дана пре пресађивања на стално место.
Шта треба учинити:
- припремите посуду за садњу, најбоље тресетне саксије;
- напуните их земљом за саднице;
- направите рупу у земљи, дубоку 1-2 цм;
- у сваку рупу спустите 2 семена;
- посипати земљом;
- сипати воду собне температуре;
- пребаците лонце на јужни прозор.
Након клијања, слабији клице се пажљиво сече маказама.
Услови раста
Да би саднице добро расле, потребно је:
- Температура. Држите унутар 25 степени. Пре него што се клице појаве, обезбедите додатну топлотну изолацију. Да бисте то учинили, покријте посуде провидним филмом.
- Залијевање. Учините то пиштољем за прскање. Биљке редовно прскајте од тренутка садње док се земља осуши.
- Отврдњавање. 1 недељу дана пре садње у тло, биљке треба извадити напоље и оставити 3-4 сата да се омогуће прилагођавање климатским условима.
Трансплантација у земљу
Садња биљака у земљу требало би да буде ближе почетку јуна, када ће време на улици бити стабилно топло. Такође можете пресадити у стакленик, где се температура стално одржава на 25-30 степени. Ова метода је погодна за хладна климатска подручја, где је узгој термофилног поврћа могућ само у стакленику.
Како се то ради:
- сипајте кипућу воду у башту;
- копати рупе на удаљености од 70-100 цм једна од друге;
- лагано пресадите саднице, заједно са тресетом;
- умутити кревет лишћем и хумусом.
Припрема кревета
Треба да се сетите ових правила када бирате место за садњу бундеве:
- Заплет. Биће потребно добро светло.
- Земљиште. Сади се у плодно тло са ниском киселошћу.
- Културе претходника. Боље је посадити Бенинказу у тло у којем је рађен грах, грашак, кромпир, купус.
Не користите земљу у којој је буква раније узгајана.
- Кување. На јесен морате ископати парцелу, а затим направити стајски гној. У пролеће додајте минерална ђубрива.
- Дезинфекција. За превенцију многих болести помоћи ће додатна обрада тла раствором пепела помешаног са водом у односу 1 до 10. Течност се убризгава 3 дана. Доноси се методом распршивања.
Сјетва сјемена у отворено тло
Температура тла приликом садње семенки треба да буде најмање 10 степени. Обично се ова метода користи у областима са врућом климом.
Процедура слетања:
- разбити сајт у редове;
- у сваки ред ископајте рупе дубоке 4 цм (придржавајте се схеме, као приликом садње садница);
- узмите 2 семенке;
- ставите их у сваки бунар;
- посипајте танким слојем (око 2 цм) земље или тресета;
- вода;
- након клијања ољуштите слабији клице.
Нега
Не заборавите на инжењерска правила.
Залијевање
Препоруке су следеће:
- Фреквенција. Одмах након трика, биљке морате свакодневно залијевати. Након 1 недеље, можете да смањите фреквенцију до 2 пута у 7 дана.
- Температура. Вода за наводњавање треба да буде топла, око 20 степени. Хладна вода може уништити поврће.
- Време. Воду је боље доносити у касним поподневним сатима када топлина падне. Ако то учините током дана, на земљи ће се формирати кора, а ако вода доспе на лишће, они се могу осушити.
- Износ. По биљци је потребно око 1 литра воде.
- Начин. Сипајте воду испод корена, избегавајући њихово излагање.
Топ дрессинг
Каква су правила:
- Састав. Можете да припремите мешавину амонијум нитрата, амофоса и калијум сулфата у односу 2 до 4 до 2. Готова смеша се мора додати у 10 литара воде. Има 1 литра на 1 биљка.
- Фреквенција. Током раста, потребно је направити најмање 2 горња облога - након појаве четвртог листа и формирања трепавица.
Формирање грма
Међу саветима који ће вам помоћи у узгоју бундеве:
- формација ће бити прикладнија ако на место поставите решетку;
- треба да усмјерите силе раста на 1 стабљику, јер су уклоњени сви бочни изданци;
- централна стабљика се забоде након појаве 3-4 јајника.
Загађење
Обично га носе пчеле. Али ако из неког разлога ретко одлете на градилиште или бундева расте у пластеници, то можете учинити ручно.
Радње:
- изаберите топао сунчан дан;
- спровести поступак ујутро;
- узмите меку четкицу и сакупљајте полен са „мушког“ цвета;
- донијети "женском" цвету и опрашивати.
Сузбијање штеточина и болести
Паразити који су опасни за Бенинцасе су:
- Бучне листне уши. Штети јајницима и лишћу, услед чега се увијају и труну.
Почиње због обиља корова на локацији, тако да морате обратити пажњу на корење. Такође можете прскати бундеву сапуном ниске концентрације.
- Паучна гриња. Усисава сокове из листова бундеве, а затим их прекрива слојем паучине, што доводи до смрти.
Инфузни лук и бели лук помажу код гриња.
Међу могућим болестима:
- Роот трун. Гљивична болест која погађа биљку, почевши од корена. Као резултат тога, долази до потпуне смрти.
Избегавање развоја болести помоћи ће у контроли количине и квалитета наводњавања, учесталости гнојидбе.
- Пепелница Први знаци болести су светлосне мрље на површини биљке, које се постепено спајају у 1. Резултат развоја је смрт биљке.
Споре гљивице могу бити у тлу, тако да морате:
- копајте пажљиво кревет;
- смањити количину азотних ђубрива (органских састојака) и повећати фосфор-калиј;
- посматрати ротацију усева;
- такође помаже прскање тинктуром сена.
- Мозаик Појављује се у облику разнобојних мрља на површини листова.
Болест се преносе инсектима, па морате претходно заштитити биљку од њих, лечећи је инсектицидима, на пример, Фитоверм. За оне који не желе користити хемикалије, можете савјетовати прскање лука лука инфузијом. Припремљено из израчуна 200 г сировина на 1 канту воде.
Берба и складиштење
Шта треба да знате о овоме:
- Време. Боље је чистити пре мраза.
- Начин прикупљања. Плодове треба пажљиво сећи маказама или ножем, водећи рачуна о безбедности стабљике.
- Сортирање Одмах након бербе поврће треба сортирати. За дуготрајно складиштење погодне су само потпуно зреле бундеве, на којима нема оштећења. Све остало је боље користити у блиској будућности или исјећи на комаде и замрзнути.
- Опрез. Ни у којем случају слој воска на површини плода не треба опрати или опрати, јер се захваљујући њему бундеве могу дуго чувати.
- Услови. Не захтева посебне услове чувања. Довољно је да га ставите на хладно и тамно место.
Бенинказа бундева се може чувати код куће, у соби, главна ствар је да директно сунчево светло не падне на њу.
За и против
Главне предности културе су:
- Складиште. Може се чувати до 2 године.
- Транспортност. Воће без губитка комерцијалних квалитета толерише транспорт.
- Агротехнички догађаји. Не разликује се од бриге за друге усеве бундеве.
- Квалитет укуса. Бенинказу се може конзумирати сиров и готов. Конзервирала је, кувала супе, житарице, пире кромпир. Од воћа се добијају врло корисни слаткиши.
- Декоративна својства. Може се узгајати као украс за башту.
Једини негативан је недостатак могућности узгоја поврћа на отвореном терену северних региона. Не подносе хладноћу и могу умријети на температурама испод -4.
Коментара
Да бисте сазнали више о бундеви од воска, помоћи ће прегледи људи који су већ узгајали ову културу:
Елена, 56 година. Садим Бенинказ већ другу годину. Прошлогодишња жетва лежала је у подруму скоро до пролећа и уопште није изгубила изглед и укус. Љети је вруће у нашим крајевима, тако да успијевамо добити добру жетву. Главна ствар је на време заливати и оплодити.
Иван, 61 година. Моја супруга је почела да узгаја Бенинказу, закључујући да плодови помажу у јачању кардиоваскуларног система. Сада садимо сваке године. Не могу ништа да кажем о лековитим својствима, али укус ми се стварно свиђа, чак га могу јести и сировог. А супруга каже да плодови побољшавају добробит са хипертензијом.
Мариа, 48 година.За бундеву Бенинказа сазнао сам од свог комшије. Јако ми се допало прелепо цвеће које се појавило на њеном сајту. Сада и сам узгајам ово поврће у украсне сврхе. Као бонус, добијам крупно воће које се може додати у супе и конзервирати за зиму.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Пре него што узгајате воштану бундеву, морате да створите погодне услове за културу. Водите рачуна о температури ваздуха и осветљености, припремите земљу и предузмите мере за спречавање штеточина. Само се на тај начин може узгајати крупно и укусно воће.