Грожђе Талисман је столна сорта која се широко користи у аматерској и индустријској виноградарству. У овој бијело-зеленој сорти узгајивачи су покушали да схвате максимум квалитета које вриједи у грожђу. Сазнајемо шта је занимљиво за Талисман и како га правилно узгајати?
сорта грожђа "Талисман"
сорта "Талисман" има најважнију предност - лепе и слатке бобице
Грожђе „Талисман“ поседује стабилан имунитет, високу продуктивност и знакове крупних плодова
Како је настала сорта?
Разноликост Талисман добила је од домаћих узгајивача који су крижање грожђа "Делигхт" са "Вхите Беаути". Сорта је створена у истраживачком институту за виноградарство и винарство Новоцхеркаск. Година гајења - 1990
Радећи на талисману, узгајивачи су покушали да створе сорту са великим плодом са високим имунитетом и продуктивношћу. "Радост", а касније и "Талисман" постали су основа за узгој нових сорти грожђа за аматерско баштованство.
Ботанички опис грожђа
Грожђе Талисман има моћне грмове са великим бројем плодних изданака. На сваком изданаку је остало 1-2 грозда. Вишак гроздова одсечен је - то спречава ломљење грана и бледање бобица. На једном грму пожељно је одржавати број очију на нивоу од 24-32 комада.
Педунцлес
Талисман има само женске стабљике, па су му за плодовање потребни опрашивачи мушким или универзалним стабљикама. Да би се сорта опрашивала, довољно је посадити две грмове грожђа са цвећем оба пола.
Четке
Кластери талисмана су велики. Просечна тежина једне четке је 0,8 кг. Максимални је 1,5-2 кг. На величину гроздова утиче пољопривредна технологија - залијевање, прелив итд.
Карактеристике и карактеристике четкица:
- облик је стожастог облика;
- густа или мало лабава;
- с непотпуним опрашивањем стабљика на рукама појављују се голи предели који кваре презентацију четкица - они постају неприкладни за продају.
Бобице
Плодови талисмана су крупни, њихова тежина достиже и 20 г. Остале карактеристике бобица:
- облик је овалног облика;
- просечна тежина - 12-15 г;
- пречник - 3,5 цм;
- боја - бледо зелена, са јантарном нијансом и воштаним премазом;
- каша - мека еластика;
- бобице на којима сунце пада пожуте;
- кожа је густа и танка.
Међу виноградарима, талисман је познат и под именом Кесха-1, Кесха-2, супер-Кесха и Кесха Мусцат.
Карактеристике маскоте
Карактеристике и карактеристике сорте Талисман:
- Датуми зрења. Сорта је средња рана. Протекло је 140 дана од почетка вегетацијске сезоне до појаве зрелих бобица. Тачан временски оквир зависи од региона - на југу се зрење догађа 20 дана раније, на северу - 20 дана касније. У средњој траци талисман сазрева почетком септембра.
- Фруитинг. За сорту је карактеристичан брзи раст - први усев се бере 2 године након садње једногодишњих садница. Гроздови, зрења, висе, без губитка укуса, све до мраза.
- Репродукција. Резнице и вакцинације. Врло је укоријењена.
- Отпорност на мраз Толерира руске зиме и може издржати мразеве до минус 25 ° Ц. Потребно је зимско склониште.
- Укус. Бобице имају окус и арому мушкатног орашчића, али присутне су само у потпуно зрелим бобицама. У пулпи има пуно сока. Садржај шећера - 24%.
- Отпорност на болест. Отпоран је на најопасније болести грожђа - сива трулеж, оидиум, плијесан.
- Тржишна могућност. Сорта је комерцијална. Има одличне спољне и укусне карактеристике, лако се транспортује на кратким раздаљинама, гроздови се не дробе, а бобице не пукну. Групе се чувају у хладњацима на + 8 ° Ц 4-6 месеци.
Видео у наставку представља преглед сорте талисман грожђа:
Предности и недостаци сорте
Талисман има веће изгледе да узгаја летње становнике због следећих предности:
- крупне плодове;
- велики кластери;
- одличан укус са аромом мушкатног орашчића;
- добро транспортован;
- добро укоријењене резнице;
- одлична презентација гроздова;
- висок имунитет на болести;
- висока отпорност на мраз;
- висока продуктивност;
- добре адаптивне способности - лако се уводи у различите климе.
Данас сорта губи позицију, у многим карактеристикама уступајући својства новим сортама грожђа. На пад интересовања баштована за Талисман утицали су и његови недостаци:
- потреба за опрашивањем;
- одређивање усјева обрезивањем вишка цвасти - да се гране не одвоје под тежином гроздова;
- бобице једу птице, оси и стршљени;
- морате обрезивати винову лозу - превише јак раст младица;
- потреба за великим површинама хране;
- потребна је решетка ојачана.
Карактеристике слетања
Пољопривредна технологија Талисмана је стандардна - узгаја се и као обична сорта савременог столног грожђа. Главна ствар је узети у обзир величину жбуња - они су талисманови веома велики и оставити им довољно простора за раст. Од грожђа до сусједних плантажа треба остати најмање 3 м.
Одабир места за слетање
Препоруке за избор сајта:
- Најбоља тла су црноземи, али на осталим тлима сорта добро расте ако се гноји органским и минералним ђубривима. Не препоручује се садња грожђа у низинама, на мочварним и неравним подручјима, где год вода стагнира. Вишак влаге узрокује пропадање коријена.
- Ако је тло веома кисело, мора се неутрализовати дрвеним пепелом.
- Парцела се налази на јужној или југозападној страни - тако да грожђе прима максималну топлоту и светлост. Грожђе треба посадити на најсунчанијем мјесту.
- На месту не би требало бити пропуха или продора ветра. Препоручује се засадити грожђе тако да га са сјевера штите зидови или насади.
- Ниво подземне воде не смије бити мањи од 2,5 м од површине земље.
Маскота расте у различитим климатским зонама, али главни услов њене продуктивности су топлота и светлост. Ова сорта максимизира своје могућности у врућим и сунчаним летима.
Припрема тла
Грожђе се сади у прољеће или јесен. У сваком случају, јаме за слијетање се припремају унапријед. Ако се садња одвија у пролеће, тада се јаме копају на јесен, за јесењу садњу - 2-3 недеље пре садње садница.
Под садницама грожђа копају рупе у облику коцке са страницом од 70-80 цм. Јаме се напуне до половине мешавином тла. За припрему мешавине тла горњи плодни слој је помешан са:
- труло стајско гнојиво - 2 канте;
- пепео - 2 канте;
- суперфосфат - 300 г.
Дробљени камен или шљунак положени су на дно јаме - то ће бити слој дренаже који штити коријенски систем од вишка влаге. У јаму за слетање можете уградити цев - кроз њу ће убудуће бити могуће залијевати коријење.
Шема садње грмља
Шема садње садница узима у обзир карактеристике сорте Талисман. Између његових великих грмова, посађених у низ, остављају размаке од 4 м. Ово место је сасвим довољно за раст изданака и за развој коријена.
Ако се тло не разликује у посебној плодности, тада се удаљеност између грмља повећава на 4,5-5 м. То ће повећати површину храњења грмља. Приликом садње грожђа у редове, пожељно је да се поштују размаци између грма 5-6 м.
Соједе и повољни дани
Верује се да је оптимално време за садњу грожђа Талисман - средина јесени. Али то можете учинити на пролеће. Између пролећне и јесенске садње нема посебне разлике. Обично време садње зависи од тога када је садница купљена.
На време садње утичу и карактеристике садног материјала:
- Рано пролеће. Крајем марта уобичајено је садити „успаване“ саднице, садити грабуље и размножавати грожђе гранама.
- Средина пролећа. У априлу је време за садњу зелених садница и садњу зелено-зелених резница.
Карактеристике различитих датума слетања:
- Пролећна садња. Омогућује садницама да се лако прилагоде на ново место, да се примене и добро успевају. Прве зиме такве саднице постају снажне, имају све шансе да сигурно преживе хладноћу.
- Јесења садња. Најчешће се користи за садњу "успаваног" садног материјала - саднице и резнице. Најбоље време за слетање је средина октобра. Тачни датуми варирају у зависности од климе и времена. Недостатак јесенске садње је ризик од оштећења садница смрзнутим. Да се ово не би десило, младе засаде се морају склонити у склониште.
Искусни узгајивачи и баштовани, који сади саднице, воде се по лунарном календару. У 2019. години повољни дани за садњу су следећи:
- Март - 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
- Април - 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
- Септембар - 2-8, 12, 17-19, 30.
Правилна нега
Брига о талисману састоји се од стандардних активности - за ову сорту није потребно ништа посебно. Осим ако приликом обрезивања не морате узети у обзир велике величине грмља. Садње се редовно залијевају, отпадају, уклања се коров, муљава тло, храни се, по потреби сече, покрива се зимом.
Топ дрессинг
Маскоти је потребно редовно храњење - моћни грмови са великим гроздовима троше пуно хранљивих састојака током вегетацијске сезоне. Од пролећа до зиме обављено је 5 горњих прелива испод корена и две обложене горње облоге.
Распоред горњег грожђа грожђа:
Топ дрессинг | Раздобље | Чиме се хране? | Намјена храњења |
Први корен | 1-2 недеље пре цветања | За 1 квадрат. направим нитрофоск - 40-50 г. | Загађење се побољшава, кластери се повећавају. |
Прво фолиар | 2-3 дана пре цветања | Борна киселина (10-20 г), бакар сулфат (2-3 г), гвожђе сулфат (2-3 г) се разблажују у канти воде. Састав је помешан са фунгицидима. | Загађење се побољшава, јајници се слабије пију. |
Други корен | 2 недеље после цветања | За 1 квадрат. направим нитрофоск - 30-60 г. | Одржавање интензивног раста изданака и бобица. |
Други корен | током формирања ситних бобица | За 1 квадрат. направим уреа - 30-40 г, витриол - 10-15 г, калијум перманганат - 1 г, лимунска киселина - 20 г | Превенција хлорозе и парализе гребена. |
Трећи корен | 1-2 недеље пре чишћења | Суперфосфат - 20 г, калијумова со - 15 г, калимагнезија - 1 кашика. л | Спречавање пуцања плодова, побољшање њиховог укуса. Убрзава зрење. |
Четврти корен | пре зрења | Инфузија пепела са микрохрањивим ђубривима (1-2 таблете) - по канти воде. | Спречавање сиве трулежи, побољшање укуса бобица. |
Пети корен | Након чишћења | Калијум сулфат - 20-30 г, суперфосфат - 30-40 г. | Побољшање зрења изданака. |
Обрезивање
Орезивање је најтежа агрономска мера у нези грожђа. Виноградари ову науку уче током практичног рада. Учесталост сечења:
- Пролеће. Почните пре почетка протока сока. Зими одрежите мртве и оштећене изданке. Прочитајте више о пролећној обрезивању грожђа овде.
- Лето. Обрезивање са циљем да формира грм траје читаво лето. Млади изданци, вишак на грму, као и пасторци који расту у осовинама лишћа, одмах се уклањају.
- Пасти. Након пада лишћа, када је структура грма јасно видљива, врши се главна обрезивање. Код Талисмана су изданци скраћени на 7 ока. На грму треба оставити довољно материјала тако да укупно нема више од 32 пупољка.
У јесен се изданци уклањају из дрвених стаза, вежу у гроздове и раширују по земљи, прекривају смрековим гранама. У северним крајевима шкриљевац или кровни материјал поставља се на гранчице смреке. Склониште се чисти почетком прољећа - у марту.
Болести и штеточине
Талисман је прилично отпоран на главне болести грожђа. Веома ретко су погођене таквим уобичајеним болестима као што су сива и бела трулеж, оидијум, антракноза, плеса. Ако се превентивно прскање обави на време, тада ова сорта неће имати проблема.
Препоручује се превентивно прскање у рано пролеће - раствором гвожђа сулфата. Ово је поуздана заштита од гљивичних инфекција. Постоје болести и инсекти на које талисман нема довољан имунитет - ако их није било могуће спречити, неопходно је предузети терапијске мере.
Мере контроле штеточина и болести маскоте:
Штетници / болести | Симптоми / штета | Шта да радим? |
Црна мрља | На листовима, а потом и на изданцима појављују се црне тачкице. Ово је гљивична болест. | Након пада листова - прскање бакар сулфатом 3%. У фази 3-5 листова, цветање пупољка и у фази „малог грашка“ - третирање фунгицидима, на пример Куадрис. |
Пхиллокера | Липе величине 1-1,5 мм. Утјече на све дијелове биљке. | Издржљивост карантене током слетања. Обрађује Карбофос, Цонфидор, итд. |
Паучна гриња | Пахуљице величине до 0,5 мм. Паразитизирати на лишћу - пожуте, црвени и одумире. | Обрада од Акарин, Ацтеллик. Уништавање заражених изданака. |
Посебна опасност за усев представљају оси - оне могу покварити све гроздове. Бобице маскоте привлачне су оси због високог садржаја шећера. Ако има мало инсеката, онда се слатка вода са додатком отрова поставља у близини грмља. Код снажне инвазије оса, потребно је носити заштитну мрежу за сваку гомилу.
Методе узгоја
Разноликост се размножава садницама, резницама, гранама. Најпопуларнија опција је садња садница. Омогућава најбржи могући раст биљака и брзу жетву. Вероватноћа преживљавања садница је неколико пута већа од вероватноће раслојавања и резница.
Тајне загађења
Да би талисман успешно родио плодове, виноградари се морају побринути за квалитетно опрашивање његових цвећа. Савети за опрашивање:
- У непосредној близини садње грожђа посађене су сорте са бисексуалним цвећем и са периодима цветања сличним талисману. Препоручене сорте грожђа - Одесса сувенир, Исабелла и друге.
- Пре него што започне цветање, саднице се третирају препаратима који садрже цинк и бор - „Јајник“, „БороПлус“ и други.
- Корисно је грмље током цветања прскати "Гедерелином" (50 мл по 1 литри). Прерада омета одумирање јајника и поспешује сазревање плодова без семена.
Апликација бобица
Бобице талисмана су лијепе и укусне, у њима је мало сјеменки, па и оне ситне. И што је најважније, плодови ове сорте су врло слатки - садрже чак 23% сахарозе.
Маскота је универзална, погодна је за било коју сврху. Њезине бобице се користе за:
- употреба у свежем стању;
- кување вина;
- кулинарске сврхе - воће се додаје у салату, грицкалице итд .;
- конзервирање - правите разне припреме, додајте маринадама.
Коментари о сорти Талисман
Виктор И., Вороњешка област Маскота ме изненадила својим имунитетом. Некако је у суседним крајевима све грожђе пало од плијесни - није било гроздова ни лишћа. И моји стари, напола напуштени грмљи Талисмана који расте у делимичној хладовини трешања донели су неколико гроздова те године и изгледали су сјајно. Још једна поанта - чак и по кишним и влажним летима бобице сазривају слатко.
Раиса П., Москва. Сорта је одлична - нису болне, плодне, светло зелене бобице су врло слатке. Један минус - потребни су опрашивачи, а ово је додатна нега. Али ако грожђе узмете озбиљно, то је мала брига. Гроздови постају велики, бобице су изобличене, укусне - усев се пласира без икаквих проблема.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Талисман, упркос паду популарности, и даље остаје популаран - његова непретенциозност, продуктивност и продаваност плодова увек привлачи баштоване и баштоване. Сорта је универзална и у примени и у односу на климу - може се узгајати чак и у северним регионима.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1