Целер је представљен са три врсте: корен, петељка и лист. Узгаја се ради зеленила, сочних петељки или због меснатих коријенских култура. Добијени производ користи се као посебан производ, као састојак јела, прерађеног. Свака врста има много сорти које су описане у чланку.
Целер је поврће пикантног мириса и оштрог укуса
Коријенска сорта целера формира малу лиснату розету и корјен округлог угла величине шаке. Корјен усјева се трља и додаје у јела од меса
Сорте целера петиоле имају дебеле и сочне стабљике, али не формирају коренске усјеве. Користите ову врсту целера у свежим салатама
Листнати (коврчави) целер изгледа као першин: не формира коријен, стабљике су танке, листови су бујни. Зеленило се користи у припреми првих и других јела, суши се за касније коришћење зими
Корисна својства целера
Корен
Ова сорта целера се узгаја не због „врхова“, већ због „корена“. Заокружени коријенски усјев, сочан и масиван тежи 300-500 г. Постоје примјерци тежине 1 кг. Листови коријенских сорти целера су такође јестиви. Коријенски усјеви се кухају, прже, додају у салате - ово је врло вриједан витамински производ.
Прашки гигант
Средње рано и плодоносно крупно. Њени плодови теже 0,5-0,7 кг. Облик је мало спљоштен, попут репа. Целулоза је сочна, ароматична, бела, љубитељи целера привучени њежношћу и пријатним укусом. "Гигант" сазрева за 130 дана (у даљем тексту) мисли се на интервал између појаве првих изданака до спремања за резање / извлачење).
Узгој - саднице. Садња садница - у узрасту од 70 дана. Вријеме искрцавања је друга половина маја. Шема садње - 35к40 цм. Чишћење почиње при првом мразу. Продуктивност - 1,5-3 кг / м2. м. Да би се постигли високи приноси, на јесен се примењују органска гнојива.
Целер је природни антибиотик. Садржи јединствене полисахариде са јаким противупалним ефектом. Људи који једу целер ретко имају прехладу и заразне болести.
Председник
Средња сезона сорта. Има снажну, усправну утичницу. Сезона раста је 140-160 дана. Висина - до 40 цм. Врхови - тамно зелени. Петељке су свијетло зелене боје. Величина коријенских култура је средња / велика. Заобљене су, с белим месом, тежине 0,3-0,5 кг. Лако их се чисти и чисти. Погодно за дуго чување. Бочни корени су концентрисани испод усева.
Сорта се препоручује за узгој, како на личним парцелама тако и на фармама. Током сезоне вегетације, редовно их се отпуштају, залијевају и хране 2-3 пута сложеним ђубривом. Узгајати саднице. Сјетва сјемена - у фебруару. План садње садница је 25к35 цм. Берба са 1 квадрата. м - 3-3,4 кг. Сорта је отпорна на болести.
Диамонд
Средња сезона сорта. Сазрева око 145 дана. Плус - велико-плодни. Кугласта, месната „репа“ тежи до 1,5 кг. Подлога је глатка, бела. Листови су тамнозелени, висина је средња. Коријенски усјеви се конзумирају и без третирања и након третмана. Одлично се чува у подрумима - задржавање квалитета је добро.
Постоји неколико бочних процеса на плоду. Сорта је отпорна на пуцање, транспортује се без проблема. Изузетан мирис. Са 1 кв. 2.3-4.9 кг се уклања. Узгаја се углавном садницама. Схема сјетве и садње је стандардна.
Иван Тсаревицх
Средња сезона сорта. Сазрева за 150-160 дана. Сви делови биљке се користе у храну. Конзумирају се свежи, кувани, пирјани, листови се додају у киселе комаде. Коријенски усјеви су округли, крупни, сивкасто-бијели, с ниском локализацијом коријена и бијелим месом. Тежина плода је 0,2-0,3 кг. Максимално 0,8 кг.
"Репице" су слабо потопљене у земљи, лако се извлаче. Рок трајања и преносивост су добри. м - 3-3,5 кг. Саднице се саде крајем маја по обрасцу димензија 35к40 цм.
Есаул
Средња сезона сорта. Период зрења је 150-160 дана. Коријенски усјеви су заобљени, глатки, издужени према горе. Латерални процеси су локализовани слабо. Тежина - 0,25-0,3 кг. Максимално 0,9 кг. Сивкасто-бели кореновци нису дубоко укопани у земљу - лако се извлаче.
Добар квалитет чувања и преносивост. Жетва коријенских култура са 1 квадратом. Семе се посеје за саднице у фебруару и почетком марта. Саднице се садју у мају. Ширина слетања - 35к40 цм.
Каскада
Средња сезона, високородна сорта. Сазрева за 185 дана. Бочни процеси налазе се на дну плода - лако се чисте. Кугласто поврће с белим месом, на коме постоје жуте мрље. Тежина - до 0,5 кг. Висок комерцијални квалитет. Листна розета је средња, благо раширена. Листови су велики, зелени и полузелени.
Берба са 1 квадрата. м - 3-5 кг. Листови, који прекривају кореновке, штите их од мраза. Начин слетања је широк. Сјетва према схеми 30к20 цм. Вријеме сјетве - фебруар. Добра преносивост. У пресеку нема празнина. Стандардна нега - залијевање, преливање и лабављење. Сорта је отпорна на све болести, нарочито на церкоспорозу.
Аппле
Рана зрелост. Период од саднице до зрења је 140-150 дана. Розета средње величине, полураспрострањена, тамнозеленог лишћа. Петељке су зеленкасто љубичасте боје. "Тракице" су сивкасто-округле боје, благо спљоштене, пречника 4-8 цм. Месо је бело. Тежина целе биљке је 0,2-0,5 кг. Тежина самог усева, без врхова - 0, 15-0.2 кг. Листови су јаког мириса.
Добро се транспортује. Принос биљке је 3,7-5,7 кг / квадратни. м, кореновци - 2,3-4,7 кг / кв. Беспрекорно чување и отпорност на болести. Препоручује се за свежу и сушену конзумацију. Сјетва сјемена по шеми: 25 × 10 цм.
Роот Грибовски
Најстарија домаћа сорта. Средње рано зрење. Од садница до зрења - 120-150 дана. Утичница је ниска - 45 цм, са тамнозеленим листовима. Коријенски усјеви су округли, тежине 0,07-0,15 кг. Са белим, мирисним месом. Минимални бочни коријен - ово се цијени код коријенских сорти.
Плус - релативна непретенциозност, и што је најважније, "Грибовски" је стабилно обрађен. Сјетва - крајем фебруара. Садња садница - мај. Шема - 30к60 цм. Берба - од августа до септембра. м могу извући до 3 кг сиве "репе". Сорта је отпорна на цватњу у првој години живота.
Албин
Средња сезонска сорта чешких узгајивача, која сазрева за 160-170 дана. Биљка са полу-усправном розетом, висина јој је 35 цм. Листови су зелени. Дворишта без антоцијана, „репа“ округла, са мирисном сњежнобијелом пулпом. Очува боју после кувања. Пречник - 12-13 цм. Листови су погодни за употребу као зеље. Мало бочних процеса. Горњи део плода је зеленкаст, месо је бело. Тежина репе износи 0,4-0,6 кг.
Продуктивност је висока - до 6,5 кг по 1 квадратном километру. Метода гајења је садница. Сејте крајем фебруара-почетком марта. Саднице се сади средином маја. Бере се од средине септембра.
Јак човек
Средња сезона сорта са периодом зрења 140-150 дана. Пречник округлих коренских усјева је 8-12 цм, тежина - до 0,4 кг. Боја репа је жута. Укусно, сочно и мирисно месо. Месо има боју бјелокости. Користите у свежем, сушеном и смрзнутом облику, у конзерви, за припрему различитих јела.
Семе се посеје за саднице крајем фебруара. Садња садница - крај маја. Шема - 20к40 цм. Берба почиње крајем септембра. Латерални процеси су концентрисани у доњем делу усева. м жетве до 3-4 кг кореновских усјева.
Егор
Средња зрелост сорта сазрева за 170-180 дана. Биљка са полу-подигнутом розетом. "Тракице" су заобљене, у горњем делу продужују. Плодови су сиви, са мало зеленог. На снежно белој каши - светло жуте мрље. Бочни коријени су локализовани на крају "репа". Плодови теже 0,2-0,6 кг. У усеву корена нема празнина. Дужина плода - 5-10 цм. Одлична укусност.
Коријенски усјеви се лако извлаче из тла. Узгој садница. Шема садње - 40к20 цм. На јесен је потребно направити органско ђубриво. Берба - до мраза, ако пооштрите време, кореновци неће добро лећи.
Маким
Касно зрела сорта. Период зрења је 120-140 дана. Коријенски усјеви су беж-бијели, заобљени, с кремасто бијелим мирисним месом. Једу свјеже, конзервиране, чувају у складишту. Листови су тамно зелени. Пречник коренастих усјева је 6-8 цм, тежина 0,1-0,2 кг. Добар укус.
Узгој садница. Ширина слетања - 50к40 цм. Отпорност на пуцање. Ниво квалитета задржавања омогућава вам стварање дугорочних резерви. Сјетва - 3,8 кг / кв. м
Иудинка
Од средње раних сорти. Сазревање настаје за 130-160 дана. Биљка усправне, розете, дужине листа - до 30 цм. Плодови су сивкасто-бели, заобљени, са благо гомољастом површином. Пречник - 10-11 цм. Пола укопана у земљу, лако се извући. Тежина - 0,2-0,6 кг. Целулоза је мирисна, бела. Листови су тамно зелени. Висока ароматичност.
Узгој - саднице. Продуктивност од 1 ск. м - 3-3,2 кг. Продуктивност с лишћем - до 7 кг по 1 квадратном км. Чишћење се обавља прије удара првих мразева. Склониште је беспријекорно - репа у подруму сигурно лежи до касног прољећа. "Трифле" се зими користи за форсирање зеленила.
Руска величина
Средњосезонска високородна сорта. Период зрења је 150-170 дана. Веома крупни усјеви - до 2,5 кг. Гурмани имају укус као ораси у сочној пулпи. Добар је као самодовољан производ, а користи се као зачин, у конзерви.
Саднице старе 60-70 дана сади се у отворено тло. Захтева редовно залијевање. У сезони се хране три пута сложеним ђубривом. Шема садње: 30к40 цм. Узгаја се у отвореном / затвореном тлу. Чишћење - у септембру-октобру.
Цасанова
Средња зрелост сорта, зрела за 170 дана. Биљка са напола подигнутом моћном розетом. Коријенски усјеви су округли, крупни, бијели, глатки, са жућкастим нијансама. Тежина коријенских култура износи до 0,4 кг. Мала локализација латералних коријенских процеса.
Узгој садница и директна сјетва у земљу. Саднице се саде 70-80 дана након сетве. Чишћење - пре мраза. Продуктивност - 3,5 кг по 1 квадратном километру. м
Петиоле
Ове сорте целера узгајају се за меснате и сочне петељке. Конзумирају се свежи, кувани, прерађени по свим познатим методама.
Малахит
Средње рана сорта. Техничку зрелост достиже за 80-90 дана. Висина биљке је 0,4 м. Листови су засићене зелене боје, а петељке су свијетлозелене нијансе. "Малахит" се одликује густим и меснатим петељкама. Тежина биљке је 0,7-1,2 кг. Доброг укуса и пријатног, зачињеног мириса. Лишће и петељке конзумирају се свеже, сушене, смрзнуте.
Отпорност на хладноћу. Минус 5 ° Ц - температура безбедна за малахит. Захтева нега и састав тла. Потребно је редовно залијевање. Када се узгајају саднице, семе се поседа крајем фебруара. Саднице се сади када досегне висину од 12-15 цм и има 3-5 листова. Шема садње - 60к20 цм. М добија до 4 кг зеленила - лишћа и петељки.
Да би се одредила свежина целеровим петељком, петељка је сломљена - ако чујете мрвицу, производи су свежи.
Злато
Берба средње зреле сорте доброг укуса и јаког мириса. Вегетација - 160-170 дана. Тежина биљке - 0,8 кг. Петељке су златно зелене боје. За салате и кување. Петељке задржавају свјежину дуже вријеме, могу се замрзнути.
Класа је само-избјељујућа. Продуктивност - 5 кг / кв. Да су петељке биле беле и укусне, биљка се распада у другој половини лета. Шема садње - 60к30 цм. Сјетва крајем фебруара-почетком марта. Садња садница - у првој половини маја. Незаштићено тло се посеје у другој половини пролећа.
Пасцал
Од средњих сезонских сорти. Захтева избељивање. Сазрева за 100 дана. Продуктивност - до 4 кг / ск. Тежина биљке - до 0,5 кг. Петељке су тамнозелене боје, дужина им је 20-22 цм, конзумирају се свјеже, конзервиране и додају се као зачини разним јелима.
За саднице семе се посеју средином марта-почетком априла. Садња садница у земљу - крај маја, када ће биљка имати 5-6 листова. Шема садње - 35к40 цм На једном квадратном метру узгаја се 3-5 кг зеленила. Да би се побољшао квалитет петељки, бели се две недеље пре убирања, померања и замотавања у лим за папир.
Тријумф
Од средње касних сорти. Погодно за узгој у незаштићеном тлу. Висина до 0,65 м. Дужина листова - 30 цм. Петељке су смарагдно зелене, сочне, меснате, са нежном аромом.
Достиже техничку зрелост за 130 дана. Продуктивност - 4 кг / м2. Петељке се користе за салате, супе, додају се разним јелима.
Танго
Сорта је плодна, од средине сезоне. Сезона раста је 170 дана. Петељке су дуге - до 50 цм. Боја - плавкастозелена, без грубе влакнасте боје. Тежина биљке је до 1 кг. Сорта је изразито ароматична, дуго задржава презентацију, пулпа је одличног укуса, нежна је и сочна.
Захтева залијевање, лабављење и преливање. Продуктивност 2-4 кг / м2. Сади се методом широког реда. Размак редова - 45-50 цм. Дубина семена - 0,5 цм. Отпорна на ниске температуре.
Анита
Разне врсте италијанског узгоја. Врло укусно. Биљка са усправном розетом, висина јој је 60-65 цм. Петељке су зелене, врло сочне и хрскаве, одличне ароме, не влакнасте. м лако извлачите до 3-4 кг петељки.
Сезона вегетације, од садница до техничког зрења је 90 дана. Користе се као зачин јелима, једу свјеже и конзервиране. Презентацију чува дуже време. Висина грма је 30-60 цм. Висока отпорност на мраз. Култивација - садница и садница.
Целер је суперхрана за мршављење. Садржи посебна влакна, у 100 г - само 16 кцал. Али што је најважније, приликом варења целера, тело троши много пута више енергије него што добија.
Атлант
Од средњих сезонских сорти. Спремни за конзумацију за 160 дана. Подножје је равно, пречник му је 45 цм, висина 40 цм. Листови су средње величине, зелени, сјајни. Петељке су средње величине, зелене боје, са благо ребрастом површином. Тежина петељки из једне биљке износи 0,3-0,4 кг.
Узгој - саднице. Захтева бељење - за побољшање укуса петељки. Две недеље се петељке умотају у папир. м - 2,8-3,3 кг. Шаре садње 35к40 цм. Разноликост реагује на горњу обраду - хумус, стајски јасен, пепео, сложена ђубрива. Вежба се мулчење хумусом. Садњу растресите, залијевајте.
Мушке вештине
Рана зрелост. Сазревање - 150-165 дана. Подножје је снажно, усправно. Маса биљке је 0,75-0,8 цм. Петељке су дебеле, меснате, светло зелене, мирисне. Маса петељки је до 0,65 г. Дужина биљке је 55 цм. Једу се свежи, кисели, конзервирани и додају у салате.
Шема садње садница: 20к50 цм, М - 3,3-3,8 кг. Узгаја се на отвореном терену. Добра презентација и високог укуса.
Лист
Ове сорте немају ни масивне кореновце ни густе петељке. Њихова вредност је у витаминима мирисним листовима засићеним испарљивим уљима. Листови се стално ажурирају - од пролећа до јесени. Прочитајте више о листом целера овде.
Картули
Грузијска сорта из средње сезоне. Лист розета средње величине, полураспрострањена. Боја листова је засићена тамно зелена. Листови са јаком зачињеном аромом. Период зрења је 60-70 дана. Конзумирајте свеже и рециклирајте. Осушите лишће на засенченим местима - како етерична уља не би испала на сунцу. Свјежи листови се такође могу чувати у замрзивачу.
Стандардна нега - лабављење, залијевање и дорада. Жетва - 3 кг / м2. Висока отпорност на болести и пуцање. Сјетва у земљу у мјесецу мају. Дубина уградње је до 1,5 цм. Употребљава се широки ред садње - оставља се размак 60 цм. Размак између биљака је 10-15 цм. Бере се средином јула, када листови масовно сазревају. Након 30 дана, поново исеците. Листови се последњи пут посечу средином октобра.
Пеп
Из категорије средње сезоне. Лишће има интензивну, зачињену арому. Од ницања до бербе пролази 70 дана. Биљка има моћну розету са снажно сецираним глатким листовима. Преко лета сечење врши неколико пута.Универзално лишће - јејте свеже и прерадјено, осушено, смрзнуто.
Сорта је отпорна на сушу и хладноћу. Продуктивност - 2,4 кг / кв. Једна биљка тежи приближно 0,2-0,3 кг. Семе за саднице се посеје у марту, у другој половини. Семе се продубљује за 0,3-0,5 цм, сади се садница - 40к50 цм, за то јој је потребно издашно залијевање. Током сезоне биљка се храни 3-4 пута.
Захар
Из групе сорти из средње сезоне. Лишће је спремно за 90 дана од тренутка настанка садница. Излаз са полу-подигнутим лишћем. Одликују га уски петељци, њихова дужина је средња. Одличног укуса и високе ароматичности. Исечено лишће брзо расте. Користите свеже конзервиране и користе се у кувању.
Висока продуктивност - 2,4 кг / кв. Узгаја се сјетвом у земљу. Сјеме се закопава за 0,5 цм, сије се према обрасцу: 25 × 10 цм. Након што се лишће кова, изданци се пробијају. 30 дана након појаве првих листова, садња се "ароматизира" кухињском сољу - 2-3 г по 1 кв. м
Тендер
Из категорије сорти из средње сезоне. Има висок принос. Вегетација - 100 дана. Много бочних изданака. Листови су тамнозелени, благо сјајни, дужина је средња. Висока ароматичност. Користите у свежем и осушеном облику.
Продуктивност „Тендера“ је 3,2-3,5 кг / квадрат. Одликује се убрзаним растом зеленила након сваке жетве. Сјетва - директно у незаштићено тло. Неопходна мера је да се биљке истрпе на време. Максимална дубина семена је 0,5 цм, а сетва је 25к10 цм.
Самураи
Средња сезона са високом отпорношћу на хладноћу. Од клијања до сечења траје око 80 дана. Висина отвора је до 65 цм, а једна биљка тежи 0,65 кг. Листови су зачињене ароме и доброг укуса. Једите свеже и сушене.
3,8-4,0 кг / м2 уклања се са једног квадратног метра. Сјеме се сије за саднице, продубљује се за 1 цм. Три пута избојци у фази 2-3 правих листова. Усјев се сече неколико пута годишње, сваки пут гнојењем биљака. Ако сејете семе крајем октобра, тада је обезбеђена супер рана зеленка.
Једро
Од средњих сезонских сорти. Спремни за 80 дана. Лишће је зелено, средњег сјаја. Петељке су дуге, шупље, благо закривљене, са слабим венским рељефом. Добар укус и ароматичност. Користите у свежем и осушеном облику.
Принос зеленила је 3,3-4,9 кг. Отпорност на цвјетање. Узгој - садница и директна сјетва у земљу. Схема сјетве када се узгаја у отвореном земљишту износи 25к10 цм. Зелени задржавају своју презентацију дуже вријеме.
Захтевна нега целера више је него надокнађена високим приносима. Садњом овог усјева на личном земљишту обогаћићете свој сто вредним витаминским поврћем. Узгој целера такође може постати профитабилан посао - његова пољопривредна технологија је једноставна и приступачна чак и почетницима и баштованима.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1