Спанаћ - годишња биљка из породице амаранта или схиритсових, која је чешће почела да се придржава правилне исхране. Непретенциозан је у нези, отпоран је на лагане мразе и има 1 квадрат. м даје до 3 кг зеленила. У међувремену, тачне квалитете зависе од конкретне сорте, коју су одгајивачи одгајали неколико десетина. Какве су сорте, прочитајте даље.
Сорте брзог зрења
Да би добили најранију бербу шпината, баштовани бирају тачно зреле сорте. Ако се такво семе посеје средином августа и прекрива покровним материјалом одозго, саднице и мале розете могу се приметити у септембру. У просеку се рани шпинат може берети 18-30 дана након што се семе посади у земљу. Значајно је да су многе сорте погодне за сјетву зими. Можете их пронаћи испод.
Гигантиц
Ово је једна од најпопуларнијих раних сорти у Русији. 30-35 дана након садње семена, листове можете појести за јело, али прве розете се формирају већ на 15-28 дана. Меснати листови су издуженог облика и пречника до 45-50 цм.
За оне који желе припремити лишће шпината за зиму, најбоље је одабрати ову сорту, јер и у конзервираном облику добро чува витамине и не мења укус.
Гигантски шпинат лако подноси мразеве и нагле промене температуре, па је погодан за сетву у рано пролеће и јесен.
Стоиц
Сорта добро расте у средњој траци, лако подноси мале мразеве на тлу, али је захтевна за залијевање и осветљење. С тим у вези, на прозору се може узгајати само приликом постављања посебне лампе. Стоик је цењен због своје високе продуктивности - даје 2-3 кг по 1 квадратном километру. м
Роок
Сјетва је дозвољена крајем априла. Сакупљање листова може почети већ 15. дана након ницања, али потпуно зрење се јавља 28. дана. Расте лепа и величанствена розета. Листови су тамнозелене боје, глатки и благо усмерени нагоре. Погодно за замрзавање. Једна биљка тежи око 38 г.
Сорта је добра по томе што има отпорност на ослобађање стрелица и подноси мраз на тлу.
Маркуисе
Сорта брзо настаје и сазрева, али плодовање траје дуго. Сезона раста је 35 дана. Маркиза је свестрана, па се може узгајати у пластеницима и на отвореном терену. Сјетва сјемена кошта у мају, али то можете учинити у аугусту.
Листови биљке су благо таласасти и овалног облика. Садрже много витамина и минерала који се чувају чак и приликом конзервирања, термичке обраде или замрзавања лишћа за зиму.
Округли плес
Ова сорта привлачи обилним формирањем зелене масе - на једној биљци може нарасти до 15 листова. Њихова висина је 19 цм, а пречник 15 цм, а лишће се конзумира свеже и смрзнуто.
Округли плес лако подноси ниже температуре, међутим, хрскава и сочна зеље не може се добити без правовременог залијевања и излагања ултраљубичастом зрачењу.
За стално брање шпината, семе се препоручује посејати у интервалима од 2 недеље.
Цоугар
Ова сорта је добра за узгајање током лета. Препоручује се сејање семенки у јуну. Берба се може обавити пре краја септембра. Сочни листови расту округли, имају кратке петељке и прелепу боју. Можете јести не само лишће, већ и корење.
Сматра се да је Пума отпорна на стварање стрелица, а такође има јак имунитет на болести са стварањем плијесни. Може се узгајати као корен шпинат.
Делфин Ф1
Хибридна сорта дупина има велике тамнозелене и сјајне листове који су на крајевима зашиљени и благо усмјерени према горе. Може се узгајати на отвореном терену. Толерира нагле промене времена и ниже температуре. Не умире са малим мразима. Сазрева у потпуности на дан 40, али се први усев препоручује да се бере већ 20. дана.
Средње зреле сорте и хибриди
Такве сорте су спремне за употребу тек након 30-60 дана. Ако желите да се непрестано гозите лишћем шпината, препоручује се да се ране сорте сади истовремено са средњом сезоном.
Да би убрзали клијање шпината у средњој сезони, баштовани препоручују да семење натапају у слабом раствору калијум перманганата 1-2 дана пре сетве.
Блоомсделски
Сорту су створили узгајивачи из Холандије и припада хибриду. Вртлари га цене због отпорности на пуцање. Осим тога, сматра се непретенциозним, јер лако подноси временска „расположења“ попут бујице и пролећних мразева.
Розете су велике - пречника до 25 цм. Сами листови су сочни и меснати, тамнозелене су боје са суптилним мехурићима (флека) светло зелене боје.
Рембор
Сорта је цењена јер подноси краткотрајне мразеве и отпорна је на цветање. Сезона раста је 58 дана. Биљка има бујан изглед и нарасте до висине од 17 цм. Меснати листови су заобљеног благо издуженог облика и тамнозелене боје са благим сјајем. Њихови крајеви су мало подигнути према горе.
Тврђава
Вртларима се свиђа јер даје велике приносе без обзира на временске прилике. Вегетациони период траје од 20 до 40 дана. Утичница је прилично компактна - има пречник око 23-25 цм. Листови изгледају благо подигнуто, овалног облика, врло глатки са мехурићима.
Ову сорту шпината треба добро залијевати да листови не изгубе сочност. Биљка има генетски изграђен имунитет против трулежи и плијесни. Развија се добро након обраде азотним ђубривом.
Греаси
Ова сорта у сезони је популарна међу баштованима, јер је карактерише висока продуктивност - даје 3 кг зеља са 1 квадратним километром. м. Вегетациони период је мали - око 30 дана.
Биљка се лако брине, јер се лако прилагођава различитим климатским и временским условима. Утичница је прилично бујна - досеже 25-28 цм. Листови су на додир глатки и богато зелене боје.
Матадор
Сорту су узгајали чешки узгајивачи. Сезона раста је од 30 до 50 дана. Подножје испада величанствено - пречника око 25-28 цм. Меснати листови имају овални облик, глатку површину и сивкасто-зелену боју.
Биљка има јак имунитет на већину инфекција.
Матадор веома воли влажно тло, чак може расти у води неко време, али уопште не подноси суво време, па је неопходно правовремено залијевање. Подноси мање падове температуре. Отпоран је на стварање стрелица.
Мариска
Ова сорта је популарна, јер је непретенциозна. Култура подноси мразе на земљи због високе отпорности на мраз и има одличан имунитет на многе инфекције. Сезона раста је од 21 до 30 дана. Листови су мекани, али крупни и сочни. Могу се конзумирати у сушеном или замрзнутом облику.
Касно сазријевање сорти и хибрида
Касније сорте препоручује се сјетва половином августа. Дају врло сочну и хрскаву зеље, јер крајем љета дани постају све краћи а вријеме све хладније. Поред тога, чешће пада киша. Дакле, биљка троши више енергије управо на формирање лишћа, а не на зрење плода, па даје велики урод. Популарне сорте ове групе можете наћи ниже.
Вицториа
Сорта добро подноси ниске температуре, па се може узгајати на отвореном од маја до новембра. Грмље су мале - пречника до 20 цм. Сезона вегетације је од 20 до 40 дана. Ова биљка не развија инфекцију плијесни, отпорна је на пуцање и прашину.
Да бисте добили бујну зеленило, препоручује се прављење сложених минералних ђубрива, која се састоје од фосфора, калијума и азота. Поред тога, вредно је редовно навлажити тло.
Цорента Ф1
Хибридна Корента привлачи узгајиваче поврћа са великим лишћем и розетама. Испале су сјајне и тамно зелене боје. Овај хибрид се најбоље узгаја на отвореном. За стакленике не одговара. Даје бујан усев правовременим залијевањем и гнојидбом.
Сјеме посијајте у априлу и августу, а жетву у мају до августа.
Варангиан
Ова сорта има дуг период зрења, који се креће од 50 до 60 дана. Листови су тамнозелене боје, овалног облика и прилично велике величине. Они су благо закривљени и прекривени мехурићима. Једна подигнута утичница тежи око 50 г. Сорта практично не пуца.
Никитос
Сорта је отпорна на хладноћу и цвјетање. Листови ће бити спремни за жетву 52-55 дана након сјетве. Розета изгледа састављена и компактна, пречника око 25-30 цм. Маса једног грма је 42 г.
Листови изгледају мало горе и имају облик облика. Тамнозелене су боје, глатке, велике и издужене. Погодно за свежу потрошњу и за замрзавање.
Спокане Ф1
Један од најбољих хибрида шпината касно сазревања је Спокане. Привлачи баштоване чињеницом да под неповољним условима може да расте и даје велике усјеве. Сезона раста је 65 дана.
Спокане се сматра најбољим комерцијалним хибридом, јер даје рекордан број усева.
Биљка се ретко разболи, јер има јак имунитет на плесни, гљивице, вирусе. Скоро не погађа штеточине, али слабо подноси превремено залијевање и недостатак светлости. Мали влакнасти листови имају благо наборану површину и валовите ивице.
Најбоље сорте за узгој у средњој траци
У средњој зони са умереном климом многе сорте шпината расту повољно. Ови укључују:
- Вицториа;
- Стоиц;
- Вирофле;
- Блоомсделски;
- Гигантиц;
- Масни лист;
- Матадор;
- Тврђава.
Наравно, можете покушати да узгајате и друге сорте.
Нови Зеланд (Тетрагониа)
Ова сорта у средњој сезони припада породици кристала. Грм нарасте до 1 м, а богати зелени листови пузе по тлу. Испадају да су дебели и меснати, подсећају на троуглове са назубљеним ивицама.
Сјеменке имају добру клијавост, али сорта је изузетно захтјевна при лаганом и честом залијевању. Расте за 20 дана. Најуспешнијим за узгој сматра се методом садње садница. Новозеландска сорта даје усеве много пута, а обрезивање се може обавити након 25-30 дана.
Годри
Рана сорта за узгој у пластеницима, пластеницима и пластеницима. Поред тога, култура се може успешно узгајати на отвореном од почетка маја до краја августа. Подноси мале мразеве. Годри утичнице се формирају од 18 до 30 дана од настанка. Прилично су густе, али компактне - пречника око 23 цм. Листови су јајасти, зелени.
Приликом узгоја сорте морате бити опрезни јер је склона раном цветању.
Румек
Сорта је добијена крижањем шпината са киселом бобом, па га зову и „кељ“ или богато поврће. Припада вишегодишњим усевима који подносе мразне зиме и одликује их брз раст зелене масе.
Ова сорта је добра не само за људе, већ и за кућне љубимце и птице (кокоши, гуске, зечеви, патке), јер има богат састав хранљивих састојака. Када се примењују азотна ђубрива, попут бамбуса, она може достићи висину скоро 2 метра, па се даје говеду и свињама. Листови су сочни, крупни, киселог укуса.
Јагода (Жминда)
Ова врста шпината привлачи баштоване по томе што има јак коријенски систем (чак и коријење које остане за зиму може дати младицу). Биљка је донекле слична јагодама, због чега је прозвана Јагода. Захтева гајење на отвореним креветима, добро осветљеним сунцем. Листови расту са малим зубљима дуж ивица.
Бобице су јестиве. Имају слатко пријатан укус.
Најбоље сорте за узгој у затвореном простору
Многи вртлари узгајају шпинат у пластеници да би добили рано зеленило са њежним и сочним укусом. Сјетва се обавља већ у јесен, око септембра, и у прољеће, чим се земља загрије, појавиће се зелене розете. У стакленику је најбоље узгајати биљке посебно дизајниране за то. Размотримо их даље.
Шефе
Рано зрела сорта која сазрева 28. дана. Розета може имати пречник до 60 цм и висину до 20 цм. Листови су тамнозелене боје, дужина им је 16-17 цм, а њихова ширина до 11 цм. На лисној плочи формирају се мехурићи. Сматра се отпорним на стварање стрелица и боја.
Боа
Хибридна сорта која јако подсећа на кисик. Има лишће истог облика, али се разликује у кратким петељкама. Карактерише га брзи раст - потпуно сазрева после 45 дана. Листови са глатком површином, смарагдне боје, правилног овалног облика.
Боа може настати на температури од 4 ° Ц, јер подноси мразеве до 6 ° Ц. Оптимална температура раста је 15 ° Ц. Треба га садити већ у рано пролеће, јер када се дан продужи, биљка даје стрелу.
Вирофле
Рано зрела сорта која изненађује брзом клијањем и интензивним растом. Сматра се непретенциозним, јер семенке добро клијају и у пластеницима и на отвореном земљи, чак и при ниским температурама и недостатку ултраљубичастог зрачења. Уз правилну негу, биљка расте сочно и бујно - пречник јој може бити око 30 цм.
Пожељно је одрезати листове што је брже могуће, јер стрелице биљке брзо расту и она почиње цветати. Из тог разлога је препоручљиво посејати Вирофле у рано пролеће.
Цоок Мисха
Односи се на рано зрење усјева - зеље се може кидати већ 12. дана. Листови су засићено зелени, глатки и широки. Посебно је добро узгајати у затвореном земљишту, јер се у условима пластеника принос знатно повећава.
Узгајивачи су узгајали многе сорте шпината које имају разлике у изгледу, укусу и зрелости. Након прегледа описа различитих сорти, можете одабрати погодну опцију за узгој у властитој викендици, па чак и код куће на прагу.