Руфф обична - речна риба, погодна за јело. Руфа одликује атрактиван поглед, а риболов на њему је забавна ствар. Чланак говори о стаништима, стаништима, начину живота, хрпама хране, као и неким њеним сортама.
Изглед и спецификације
Због чињенице да риба има изражен изглед, веома је тешко мешати је са другим врстама. Улопац има велику главу, велике бледо ружичасте очи и уста са чекињастим зубима. Тело рибе је густо, облика је цилиндрично, прекривено слузом. Постоје широке шкринске прекриваче са бодљицама. Такође на површини се налазе мале пахуљице типа цтеноида.
На леђима су сивозелене тачке и тачкице. Странице жућкасте нијансе. Стомак може бити светло сив или бел, зависно од услова околине. На пример, рибе које живе на пешчаном дну су лакше од оних које живе у деловима водених тела са блатњавим дном.
Дужина одрасле особе достиже у просеку 10 центиметара. Повремено су рибе дуге 12 центиметара. Мала тежина - 15-25 грама. Али сасвим је могуће ухватити џиновске јединке дужине 20 центиметара и масе 100 грама.
Станиште
Обични хрбат је најчешћи од четири врсте рода руфф. Налази се у северним и источним деловима Француске, источној Енглеској, рекама слива Балтичког мора, централној и источној Европи. Руге настањују сјеверну Азију до слива ријеке Колима, преко Урала.
Начин живота
Руфови имају непретенциозан начин живота. Рибе могу да насељавају широк распон дубина. Упркос чињеници да више воле да живе близу дна, налазе се у близини воде и на просечној дубини између дна и површине.
Идеални за ове рибе су тихи рибњаци. Због тога су ухваћени на местима где су људи практично одсутни. Уобичајени рушеви налазе се у меком дну без водене вегетације. Ово место се сматра добрим за рибу, због присуства у њему оних животиња које хране рушеве. Руфови се насељавају у засјењеним пределима резервоара, по природи су прилагођени малој количини светлости.
Животни век
Истраживачи могу одредити старост трулежи према броју линија раста на ваги, а повремено и по броју слојева у отолитима. Женке младунаца живе највише 11 година, а мужјаци - не више од 7 година. До пубертета достижу за 2-3 године, величине 10-12 центиметара.
Храна за рибе
Главна храна обичног јела су ракови. Такође активно једе инсекте и ларве. У пролеће ова риба почиње да једе и друге јединке такве врсте. Често једе страни кавијар, због чега је популација осталих риба у потпуности истребљена.
Руфф жељно једе младу рибу, не занемарујући прилог. Дијета укључује и бентоске организме који живе на дну резервоара.
Процес узгоја
Простирање се појављује средином априла, када је температура воде +6 или више степени. Простирање се врши у порцијама. Свака квачило садржи од 10 до 200 хиљада јаја.
За мријест женка бира дубља мјеста ближе устима ријека или текућим мјестима језера, гдје је повећан садржај кисика у води и прилично ниска температура. Риба се мријести до средине јуна. Процес репродукције се одвија у чопорима, обично у мраку. Рибе су у овом тренутку веома активне, а истовремено бучне.
Ружин кавијар карактеристичан је по кисело-желатинозној текстури. Лепљиви кавијар везан је за камење, понекад и за подводну вегетацију. Период инкубације траје око 2-3 недеље. Након рођења, младунци не остављају зидање до краја летњег периода.
Ко је непријатељ и такмичар за руфф?
Такмичари у храни уобичајени су у Азији и Европи; то су друге рибе бентхофагоус, које укључују перушке, велике рушеве, цхебаке, деверика, јегуљу, мирисати.
Сипање за простирку сматра се главним конкурентом, јер ове рибе имају исту исхрану. Руфови једу јегуље, лосос, бурботе и сом. Повремено се примећују случајеви канибализма.
Активно хватамо корморане, различите врсте чапљи, мале јединке пате од обичних ловаца, лоотока и мергансера.
Хватање простирки
Упркос чињеници да је хватање тепиха досадно, али процес је врло узбудљив. Ако рибар зна где живе рушеви, он може уловити пуно рибе. Одабир најбољег места за држање тепиха кључан је за успешан риболов.
Руфови се хватају током целе године, али најбољи резултати се постижу у јесен, када се рушеви сакупљају у огромним јатима у јамама. Уз нешто спретности, један комад црва је довољан да ухвати неколико украса. Ако рибар примети да је прошло 10-15 минута, а риба није клечала, постоји само један закључак - грубови су одсутни, односно траже их другде.
Улове рибу углавном за штапове, тако да их опремају на дну. Најбоље од свега, хрпа кљуца мало сломљеног глисте, мада то уопће не одбија крвавице и друге мамце. За риболовце почетнике ово је најповољнији риболовни објекат, али искусни риболовци нису заинтересовани за хватање "коровске рибе", јер би главни циљ могао бити хватање вреднијих примерка.
Кршко је најбоље прокуљати у пролеће, јесен и почетком зиме, јер је у том периоду претерано гладан, па узима било који мамац.
Уловите рибу ујутру и увече, љети - ноћу. Луре није потребан. Зими се препоручује хватање хрпа крвних црви и личинки комараца. Руфф је риба гладна рибе.
Када повлачите удицу, ово требате обавити пажљиво како не бисте уболи прсте, јер када се подигне на површину, риба чекиње своје бодљикаве пераје, што може довести до болне ињекције.
Гастрономска својства
Руфф се сматра нискокалоричним производом, богатим лако пробављивим протеинима и корисним тварима за тело - витаминима А, Е, ПП, аминокиселинама, молибденом, фосфором, хромом, флуором. У 100 грама производа налази се 88 калорија.
Риба је пријатног, помало слатког укуса. Прже се, пече, пирја, па чак и куха. Верује се да је рибља чорба направљена од простирке укусно јело.
Такође је популарно сушење рибе, претходно је дробљење, дробљење, затим постављање слоја грубе соли на јастук, којим се хрпа слани. Следећи редови риба су изложени на исти начин. Лешине се уклањају након 3-5 дана, натапају се неколико сати у води да би се уклонила сувишна со. Сушите рибу у хладу 5-7 дана.
Узгој
Риба није од индустријског интереса. Но, неки аматерски риболовци могу створити кућни рибњак с рушевима на њиховој локацији.
За узгој рибе у кућном рибњаку не користи се сва вода. Вода са извора неће радити јер је могуће да се нечим зарази. Из истог разлога не узимају биљке и рибу из природе, већ их купују у специјализованим продавницама.
За узгој бакалара погодна је вода из славине, али пречишћена и припремљена. Они купују посебне адитиве који чине непримерену воду погодном за сеоски рибњак.
Приликом пуњења резервоара водом забрањено је одмах насељавање риба у њему. Прво се сади биљка и чека да се формира тачна микроклима и слој муља. Добијање повољних услова за рушеве може трајати месец дана. Затим се вода одводи без оштећења муља, а резервоар се пуни чистом течношћу. Кад се мало слегне, покрену рибу.
Биљке доприносе засићењу рибњака не само кисеоником, већ и хранљивим материјама. Често саме биљке иду у рибу ради хране.
Прави украс рибњака (и екосистема за рибе) биће водени љиљани, водењаци, стабљика, спаваоница, јелка патилица, водени орах, телоресис, мочварни невен, водена метвица и други. Како би се спречило да велико подручје зарасте биљкама, они производе посебне вреће у које се поставља шљунак, а затим се засаде вегетација.
Узгој рибе у земљи је процес који захтева стално праћење квалитета и састава воде, њене тврдоће и киселости. Ови показатељи могу побољшати суплементе који се купују у продавницама. Вредило би купити уређај за прозрачивање. Ово је посебно важно у зимском периоду - биће могуће избећи масовну смрт риба због недостатка кисеоника, као што се догађа у природним условима. Важно је да се хрпа храни посебном храном.
Које друге руге постоје?
Руфф је непретенциозна риба, која је цењена због свог изврсног укуса и атрактивног изгледа. Постоји неколико сорти рупа:
- Донскои Популарна риба која живи на територији Русије у водама Црноморско-Азовског слива. У Европи се налази у Дњестру, Јужном Бугу, Дњепару. Изразите карактеристике су глава у облику клинастог облика са издуженом њушком, белим трбухом, светло жутим леђима и увлачљивим устима. Тежина једне јединке може достићи и до 200 грама, дужине 18-20 центиметара. Угрожена врста наведена је у Црвеној књизи Украјине.
- Балони. Дужина тела може досећи и до 17-18 центиметара, тежина - 40-50 грама. Живи до 6 година. Главно станиште су базени Влтаве, Моравије, Лабе. Они проналазе хрпу балона у Дунаву, средњем току Припјата, Дњепра. Изразита карактеристика сорте је високо тело са грбином, кратка спљоштена њушка, два шиљка на сваком штитнику шкрга и тиграста сиво-жута боја.
- Пругасте. На маслинасто-жућкастим странама налазе се 3-4 тачкасте или пуне пруге. Њушка рибе је издужена, уста су увучена, очи су велике. Са дужином до 30 центиметара, тежина хрпа може достићи 250 грама. Риба живи у Немачкој, Украјини, Бугарској.
- Црно море. Једина сличност уобичајеном руху је присуство оштрих трња. Ово је морска риба предатора, коју карактерише огромна уста са издуженом доњом вилицом. Упоредите кору са змијом, јер може да расклопи уску кожу, а у њеним перајама и коштаним шиљцима на телу се налази отров.
Руф нарасте до 40 центиметара, тежине око 800 грама. Живи у источном Атлантику, Црном, Азовном, Средоземном мору. Ако се правилно чисти и обрађује тепих, сасвим је погодан за конзумацију у храни. Његово месо се сматра не само укусним, већ и здравим.
Обични простирка - мала риба величине и тежине, погодна за кување у било којем облику. Дозвољено је гајити и узгајати рушевине код куће, ако створите погодну микроклиму за рибе.
Поставио
3
Украјина. Град: Кривии Рих
Публикације: 110 Коментари: 0