Необична биљка - краставац или Ангурија у природним условима расте у тропским и суптропским климатским зонама. Зашто је толико вољена у многим земљама света и да ли је могуће узгајати биљку у мидланду, научит ћете читајући овај чланак.
Ангурија (лубеница краставац)
Зрели плодови Ангурије
Ангурски плод у контексту
Ботанички опис
Цуцумис ангуриа - Ангуриа је биљка лиана, једногодишња, припада породици бундеве, роду краставаца. Стабљике су дуге, танке и крхке, зелене боје, површина им је прекривена антенама. Листови су изрезбарени, подсећају на лубеницу. Цвјета у жуто, дионичасто цвијеће, ситно.
Плодови нису крупни, издужени, овалног облика, потпуно прекривени меким бодљицама или пубертети, укусни су као краставац. Временом сазревања семена попримају жуто-наранџасту боју.
Једна сорта може имати различите воћне боје ако се узгаја у различитим климатским регионима. Плодовање почиње у јулу и завршава првим мразом. Ангуриа даје константно висок принос.
Жетва сазријева за 60-70 дана након клијања, касније плодови не постају јестиви.
Историјске информације
Биљка је поријеклом из Антила. Узгајали су га Индијанци. Распростире се сјеменкама које носе птице и животиње. Након колонизације Америке, обичан краставац га је практички затрпао.
Зашто сорте имају различита имена?
Назив "Ангуриа", према неким изворима, на санскрту значи хомоним једног од владара Индије, који је имао неколико десетина хиљада деце, алудирајући на велики број семенки из биљке. Славени су ову реч изговарали као "краставац", одакле је и настао назив "краставац".
Данас можете наћи таква имена биљака:
- Краставци антила - потичу од имена родног места биљке;
- Краставац од краста или јежа - због изгледа;
- Мацхе (макике) - ово је назив ове биљке у Бразилу.
Често можете чути да Ангурију називају краставцем лубенице, наговештавајући сличност лишћа ових биљака. Али у ствари, тако је тачно назвати другу врсту биљке - грубу мелотрију (Мелотриа схцабра или Цуцамелон, или мексички краставац / мексичку лубеницу). Плодови мелотрије изгледају као мали краставци боје лубенице (за разлику од ангурије, у плодовима мелотрије нема трња). Њихов укус је такође сличан краставцу.
Ширење
Данас се Ангурија узгаја у многим земљама Јужне и Централне Америке, Европе, Индије, Далеког Истока, Новог Зеланда. Подручја дистрибуције су тропи и субтропи. А код нас - ово је ретка врста.
Антиллеан краставац узгаја се као поврћа и украсна биљка.
Спецификације
Табела главних карактеристика краставца Антила:
Дужина пузалице, м | Дужина плода, цм | Ширина плода, цм | Тежина плода, г | Продуктивност, воће / биљке | Раст сезоне, дани | Температура узгоја, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | до 200 | 60-70 | 20-27 |
Воће има добар квалитет чувања уз задржавање корисних елемената.
Користите Ангуриа:
- у свежем облику;
- слани;
- кисели краставци.
Предности и мане
Предности краставаца са Антилом укључују:
- украсне биљке;
- одличан укус;
- богат витамин састав;
- брига се не разликује од неге за друге тикве;
- ниска изложеност болестима и штеточинама.
У недостатке спадају:
- термофилне;
- штетно за влагу тла;
- захтева стално храњење;
- ретко користе у храни становници земаља ЗНД.
Сорте Ангурије
У државном регистру уписана је само једна сорта - Ангуриа дијета. Препоручује се за узгој у пластеницима и пластеницима. Рано зрење, сазрева за 47-52 дана. Биљка има високу стопу формирања изданака, добро је ткана. Стабљике су танке, ломљиве. Плодови су свијетло зелене боје, с бијелим пругама и меким шиљцима, овални су, династи до 6 цм. Месо је жутозелено, средње густо, сочно и има велику укусност.
Љубитељи ове биљке углавном гаје прекоморске сорте.
Такође се често узгаја:
- Разноликост Ангурије "гурмански". Узгаја се као поврће и украсна култура. Пузавци нарасту дужине око 3 м. Плодови су овалне, свијетлозелене боје, са великим, сочним бодљицама. Млади плодови се једу, презрели кад промене боју, могу се сушити и користити у цветним аранжманима.
- Ангуриа граде Сиријска. За сорту је карактеристично рано зрење, величина лозе до 4 м, велики број изданака. Плодови величине до 7-8 цм, тежине до 50 г, прекривени су малим трњем. Млади плодови имају висока декоративна својства, лепо изгледају на биљци и као украс јелима, слатког укуса, светло зелене боје. Плоди у јулу до мраза. Расте на решеткама.
Кивано (Цуцумис метулифер или диња са рогом, или афрички краставац) сматра се сродном биљком, врло сличном ангурији. Његови плодови имају тамно зелену боју и велике меснате бодље. Тежина је до 300 г. Укус краставца са нотама банане или нечег другог.
Ангуриа "Гоурмет"
Сирија Ангурија
Кивано
Агротехничке карактеристике
Ангуриа је термофилна биљка. Када температура падне на +10 ° Ц, зауставља раст. С порастом температуре - раст се наставља, са падом испод 5-6 ° Ц - лиана умире.
Место на коме ће расти краставци Антила требало би да буде добро загрејано од сунца и заштићено од ветра. Биљка не воли сенку и задебљане саднице. Идеално би било да кревет буде смештен на брду на којем кишница не стаје.
Тло мора бити плодно и добро дренирано. Погодно је земља од црногорице или песка са неутралном киселином.
Кисела тла и близина подземних вода могу уништити биљку.
Ако потребно тло није доступно у вашем подручју, то се може подесити додавањем смеше песка и тресета на место. Да би се смањила киселост, мора се додати креч.
Махунарке, кореновци, зеленило и рани купус могу расти на одабраном подручју испред Ангурије.
Кукурузни краставац ће слабо расти у башти, где су претходници били тикови бундеве.
Садња садница Ангуриа
Најбоље време за сетву семена за саднице је почетак априла.
Процедура:
- Избор семена. Прођите кроз семе, изаберите само крупне.
- Дезинфекција. Дезинфицирајте садни материјал раствором калијум перманганата.
- Кориштење средства за укорјењивање. Сјеме натопите у раствору средства за коријење, као што је Епине, дан прије клијања.
- Клијање. Положите семенке на газу пресавијену у неколико слојева и прекријте је истом газом. Ставите на топло место и пазите да се тканина не осуши. Кад се семе извади, можете их пресађивати.
- Трансфер. Користите таблете тресета, то ће спасити коријенски систем приликом пресађивања у земљу. Правила:
- сипати таблету тресета водом 5 минута;
- након што се повећа у висину, исушите вишак воде;
- повећати депресију у средини на 1 цм;
- ставите семе у њу и затворите је.
- Мини стакленик. Створите стакленичке услове покривајући таблет пластичном шољом.
За саднице се могу користити тресетне или папирне шољице дубоке 8-10 цм, напуњене мешавином земље.
- Први пуца. Сачекајте недељу дана касније.
- Постељина. Када се на стабљици појаве 2-4 истинска листа, саднице се могу пренијети у врт.
Да бисте спречили да се стабљике Ангурије истегну због недостатка светлости, поставите флуоресцентне сијалице изнад садница.
Слетање у земљу или пластеник
Саднице се садју у тло око 20-25 дана након сетве семена.
Добар урод, на нашим географским ширинама, може се добити гајењем Ангурије само у стакленику.
Правила садње:
- Шема. Посадите краставац Антиллес слиједећи образац - 50к40 цм. Ако требате посадити биљке уз ограду, означите саднице на удаљености 80 цм једна од друге.
- Комшије у башти. Извадите око 50 цм од суседних биљака како не би прекрили краставце.
На ветровитој страни, можете посадити кукуруз као живу заштиту од ветра.
Кишобрани попут коријандера, копра, першуна, засађени у околини, допринеће унакрсном опрашивању и повећаће продуктивност. - Веллс. Ископајте рупе довољно дубоке да садница уђе у потпуности.
- Гнојиво. У сваку јажицу додајте 2 Л хумуса. У хумус можете додати пепео у количини од једне шаке.
- Дезинфекција. Развој болести можете спречити тако што ћете јажице заливати слабим раствором калијум перманганата.
- Залијевање. Влажите тло сипајући довољно воде у сваки бунар. Овај предмет се може прескочити ако је извршена дезинфекција калијум перманганатом.
- Слетање. Покријте биљке земљом до котиледона.
- Подржава. Инсталирајте решетке дуж редова. Када саднице нарасту до 20 цм и она има бркове, треба их послати у канту.
Саднице се могу садити у отворено тло након што се добро загреје, барем до 10 ° Ц.
Ангурија се може узгајати у кадама за уређење балкона. Садња и брига, као на отвореном терену. Требало би да се правовремено бринете о вертикалним носачима, а повлачењем мреже преко врха можете створити надстрешницу.
Даљња нега
Брига о биљци се не разликује много од бриге о обичним краставцима.
Након појаве првог јајника гмизава, краставац Антила ставите тако да се младице другог реда почну брзо развијати.
Залијевање
Иако Ангурија толерише сушу боље од обичних краставаца, треба је редовно залијевати, посебно током плодовања. У исто време, не дозволите замрзавање тла. У супротном, могу се развити гљивичне болести.
Карактеристике залијевања:
- обављати залијевање када се тло осуши, али се не осуши прије стварања пукотина;
- припремите воду унапред, треба је угасити и угријати;
- земља око дебла не би требало да буде преплављена;
- залијевајте биљке под грмом;
- по сувом и врућем времену, водите Ангурију сваки дан увече;
- у кишној сезони - одбаците залијевање.
Топ дрессинг
Да би се биљка добро развила и уродила плодом, потребно је хранити је сваких 10 дана.
Да бисте то учинили, припремите једно од решења:
- Муллеин. Хумус у количини 1/4 канте меша се са кантом воде. Раствор се остави на топлом месту неколико дана да ферментира. 1 канта раствора разблажена је у 3-4 ведре воде и биљке се залијевају у количини од 10 л на 1 квадрат. м
- Пилећи измет. Да бисте се припремили, напуните пола канте изтребљивањем и додајте на врх водом. Отопину за ферментацију оставити на топлом месту. Пре наношења растворите 1 литру легла у 10 литара воде. Храњење је боље након кише, по сувом времену, 2 сата пре наношења баште добро пролити водом.
Концентровани раствор се може чувати током лета и користити ако је потребно.
- Нитрофоска. Комплексно минерално ђубриво, као прелив, користи се након растварања 3 кашике. л у 10 литара воде. Под сваки грм улијте 0,3-0,5 литара.
- "Малтер". Да би биљка била опскрбљена фосфором, натријумом и калијумом, уноси се након појаве 5-6 листова. Припрема се раствор од 10 литара воде и 10-15 г ђубрива.
Искусним баштованима саветује се наизменично примену минералних и органских ђубрива.
Болести и штеточине
Краставци кравате на ретке ретко су погођени гљивичним болестима или штеточинама.
Табела могућих болести:
Врсте болести | Имена болести | Разлози пораза | Решење проблема |
Гљивично | пепелница | Најчешће се развијају са:
| Лечење укључује:
|
антрацноза | |||
роот труљење | |||
бела трулеж | |||
Штеточине | паукова гриња | Кршење влажности, и према горе и према доле | Примените инсектициде:
|
тиквице |
Приликом прераде препарата хемијске индустрије узмите у обзир периоде њиховог распадања. У овом тренутку је берба забрањена.
Размножавање краставца Антила
Како је овогодишња биљка, краставци Антила нема смисла узгајати резнице или изданке, већ се узгаја само из семенки. У клими Русије, Ангурија је пожељна за узгој методом лончарских садница.
Понекад, ако је клијавост семена мала, неки баштовани саветују:
- откинути младицу до 15 цм;
- уклоните 2 листа са дна;
- ставите га у стимулатор раста на 24 сата;
- посадите на вртни кревет који покрива врх теглом.
Након 2 недеље, жива мамац треба да се укоријени и расте.
Благотворна својства
Састав Ангурије укључује много корисних материја:
- витамини: П, Ц, Б1, Б2, Б6, Б9;
- елементи у траговима: калијум, гвожђе, натријум, манган, цинк, бакар.
Ово доприноси благотворном утицају на организам:
- ублажава несаницу, има седативни ефекат;
- елиминише проблеме пробавног тракта;
- корисно за болести срца;
- као превенција туберкулозе, гихта, бронхитиса;
- када изгуби килограм, чисти токсине, има низак садржај калорија (44 кцал на 100 г);
- чисти бубреге и јетру;
- помаже у чишћењу и уклањању упале коже.
Плодови краставаца са Антила не накупљају нитрате и нису горки.
Постоје и мере предострожности:
- употреба краставаца Антиллеан може бити опасна по здравље уролитијазе, може изазвати јаке болове;
- с опрезом, треба их користити код особа склоних алергијама;
- Не препоручује се за употребу трудницама, дојиљама и деци млађој од 18 година.
Изгледа како краставац од Антила, карактеристике његовог узгоја, употреба у традиционалној медицини и шта се може припремити од плодова погледајте у видео прилогу:
Да ли је исплативо расти у Русији? Да ли постоји потражња?
Овакви "краставци" у Русији се не налазе често као украси за столове и као украсне биљке. Стога њихово узгајање у индустријском обиму неће бити исплативо.
Љубитељи егзотике би требали самостално одлучити да ли има смисла узгајати Ангурију на њиховом личном плану, након одмеравања свих предности и недостатака.
Коментара
Галина, 42 године. Ако желите двоструко задовољство, посадите краставце Антила у гредицу крај ограде. Биљка ће одушевити око прекрасним лишћем и жутим цвјетовима, а затим и укусним плодовима. Иако је у стакленичким условима принос већи. Заиста нам се свиђа укус Ангурије. Плодове берем у рано јутро, док их сунце не загреје, тако да дуго остају чврсти и добро се складиште.
Валентине, 56 година. Из властитог искуства могу рећи да се Ангуриа може узгајати у западном Сибиру. Пожељно је узгајати биљку у пластеници, тако да даје већи урод, али на отвореном терену је и то могуће. Семе се прво сади на саднице. Њега није тежа него за друге културе. Воће се једе свеже у салатама, кисело и укисељено. Наши гости су највише волели киселе краставце са Антилијем.
Вицториа, 34 године. Муж из Кине донио је неколико плодова ове необичне биљке, врло лепе на изглед: жуте, готово наранџасте коре и меснате бодље. Гледајући ово чудо, очекивао сам исти необичан укус, али не - краставац, попут краставца, плус гомила зрна. Не расправљају се о укусу, али ја не бих узгајао таквог.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Ангуриа је егзотична биљка, веома цењена у целом свету, али у Русији и земљама ЗНД практично непозната. Има висока декоративна и ароматична својства, не захтева његу више од осталих култура породице бундева, отпоран је на болести и штеточине, али воли топлоту, па зато, да бисте добили добар усев, морате га узгајати у пластеници.