До данас постоји много сорти салате са различитим параметрима и карактеристикама укуса. Разлози за поделу салата на сорте могу бити: структура розете, период зрења, услови узгоја, присуство или одсуство горчине. Сазнајте више о томе које су врсте салате и како се разликују у овом чланку.
Листнати
Ова врста салате је веома нежног укуса. Да би се постигла добра жетва, мора се садити у растресито тло од почетка априла до краја лета. Захтева умерену негу. Обавезно очистите коров и повремено ослобађајте земљу да би корен био засићен кисеоником.
Пре јела, препоручује се тргање лишћа, а не одсецање ради очувања укуса.
Познате су следеће сорте листова салате.
Левистро
Његове карактеристике укључују:
- отворени отвор с финим коврчавим лишћем;
- тамно зелена боја;
- максимална тежина главе - пола килограма;
- врло издржљива сорта, мало подложна болестима.
Период раста може трајати и до 60 дана.
Храњив витамин
Знакови:
- пречник главе може достићи 18 цм;
- отворени листови, врло хрскави;
- воће садржи много витамина;
- даје велики урод;
- отпоран на лоше осветљење.
Сазрева 45 дана.
Лолло Росс
Може се разликовати по:
- дуги листови;
- бледо зелена боја са ружичастим ивицама;
- орашасти укус;
- пречник главе је око 20 цм.
Зрелост се јавља 30-50 дана након искрцавања.
Може се користити у декоративне сврхе.
Тајфун
Параметри:
- велика величина лишћа;
- таласасте ивице листа;
- висока сочност воћа;
- отпорност на цвјетање.
Сазрева у року од 45 дана.
Робин
Познати по таквим квалитетама:
- приликом сакупљања појединачних листова, розета уноси плод више пута;
- листови су равни и дуги;
- у пречнику глава купуса може досећи 30 цм;
- плодови су тамно црвене боје.
Плодње настаје 50 дана након садње.
Хеадинг
Плодови салате са главом су масно-хрскави. Поглед је прилично ћудљив, расте боље при јаком светлу. Садња се препоручује почетком марта. Главе салате сазривају на температури не већој од 20 степени. Потребно је правовремено залијевање и дорада.
Санта леда
Спецификације:
- висока продуктивност;
- отпорност на пуцање;
- тежина главе до 600 г;
- мјехуриће оставља таласасте по ивицама;
- дуг рок трајања;
- плодови су сочни и хрскави.
Период зрења може трајати до 90 дана.
Човек од медењака
Можете истакнути знакове:
- велика глава купуса, која може тежити око пола килограма;
- црвена боја лишћа на којима се виде беле вене;
- пикантан залогај воћа;
- лишће садржи корисне минерале.
Берба се одвија 70 дана након садње.
Умбринас
Познати квалитета:
- велика глава купуса, која може достићи тежину до 800 г;
- хрскаво воће;
- висока отпорност биљака на многе болести.
Пева 90 дана након садње.
Сенаторе
Разликује се у следећим карактеристикама:
- главе купуса су велике и густе;
- плодови тамно зелене боје;
- задржава високу храњиву вредност чак и након кувања;
- даје богату жетву;
- добро подноси топлоту.
Плодови се могу убрати 70 дана након садње.
Велика глава
Карактеристике ове врсте салате:
- укус је врло добар;
- чува се свежима дуго током бербе;
- лишће има густу структуру.
Период потребан за почетак плодовања износи 75 дана.
Половично ваљано
Према карактеристикама, у многим су аспектима сличне сортама салате.
Њихови листови имају уздигнуту розету, тачно у средини од које се формира мало лабава глава.
Можете именовати 3 најчешће сорте.
Еуридице
Ову сорту карактеришу:
- способност да досегне висину од 35 цм;
- пречник главе је око 35 цм;
- крупно воће;
- црвено-зелена боја лишћа;
- тежина може бити и до 500 г;
Сазрева 80 дана.
Одесса куцхериаветс
Доделите параметре:
- глава купуса има малу тежину, која може достићи чак 200 г;
- лишће личи на вентилатор са преклопљеним ивицама;
- висока отпорност на цвјетање;
- плодови су врло хрскави.
Период његове зрења може трајати и до 80 дана.
Гљива цурли
Посебности сорте су:
- даје добру жетву;
- тежина главе купуса може достићи 450 г;
- разликује се у високој отпорности на болести;
- листови су хрскави, укусни.
Просечан период зрења је 70 дана.
Стабљика
Представљена врста салате карактерише велика стабљика на којој се формирају плодови.
Стабљика ове врсте биљака, попут лишћа, погодна је за конзумирање.
У нашој земљи је познато неколико сорти ове врсте.
Светлана
Карактеристике:
- дужина биљака достиже 80 цм;
- тежина може прећи 700 г;
- плодови биљке су богати протеинима;
- када се кува, има слаткаст укус;
- плодови салате могу се посолити;
- употреба ове салате повољно утиче на рад кардиоваскуларног и нервног система.
Сазрева за 100 дана.
Шпароге
Узгајана је салата са следећим карактеристикама:
- има плодове сивкасто-зелене боје;
- листови су равни, средње дебљине;
- може достићи 70 цм висине и 800 г тежине;
- сазрева у различитим климатским условима;
- Веома је плодна.
Просечан период зрења је 90 дана.
Роман
Биљке ове врсте имају дугуљасте равне листове који се формирају око главе купуса. Због своје густе структуре и лепе боје, често се користе за украшавање разних јела. Садња биљака почиње средином лета. Потребно им је добро осветљење и влажно тло.
Данди
Квалитете:
- има овалне листове са равним ивицама;
- боја је углавном тамно зелена;
- отпоран на многе болести;
- у стању да поднесе промене температуре
Плоди 70 дана након садње.
Лимпопо
Карактеристике ове сорте укључују:
- главице купуса су мале, њихова тежина може достићи 350 г;
- пречник отвора за лист је 30 цм;
- добра отпорност на цвјетање;
- укус биљке је мекан и прилично благ.
Просечан период зрења ретко прелази 65 дана.
Рано зрело
Ова врста укључује све врсте салата које сазревају у релативно кратком временском периоду - 40-50 дана.
Сендвич
Параметри ове сорте:
- листови су њежне зеленкасте боје;
- воће садржи много здравих витамина;
- погодно за свежу потрошњу, као и за украшавање посуђа.
Период зрења не прелази 40 дана.
Фиребирд
Карактеристичне особине сорте:
- листови се разликују по богатој рубин боји;
- ова сорта се може гајити током целе године;
- отпоран на цветање.
Берба се препоручује 50 дана након садње.
Грандее
Знакови:
- лишће је велико и прилично сочно;
- њежна зелена боја;
- отпорност на многе болести.
Након слетања, требало би сачекати најмање 45 дана, а потом покупити жетву.
Гурмански
Може се разликовати по:
- жућкасте нијансе плода;
- мала тежина, која може достићи 200 г;
- таласасте ивице листова и лагано наборано.
Берба се врши за 45 дана.
Лоло Бендо
Треба обратити пажњу на:
- изражена арома плода;
- мала маса која не прелази 300 г;
- жућкасто-зелена боја лишћа.
Плодови се могу убрати 40 дана након садње.
Глуттон
Сорту карактерише:
- пречник биљке - 30 цм;
- листови имају бордо зелену боју;
- тежина не већа од 160 г.
Техничка зрелост наступа након 40 дана.
Прича
Карактеристике:
- велика розета биљке;
- тежина око 250 г;
- отпорност на пуцање.
Сазрева за 50 дана.
За отворени терен
Погодне за отворени терен укључују сорте салате које се могу узгајати на незаштићеном, отвореном тлу ван стакленика.
Руксаи
Карактеристике ове сорте:
- листови су по ивицама црвенкасти, до средине зелени;
- тежина не већа од 400 г;
- плодови имају пријатан орашасти укус.
Период зрења по правилу не прелази 50 дана.
Гаскон
Изговорене функције:
- маса која достиже пола килограма;
- пречник отвора - 35 цм;
- отпоран на најчешће болести.
Плоди 50 дана након садње.
Без горчине
Посебну категорију чине сорте чији плодови не накупљају горчину.
Запис
Карактеристике разреда:
- висока продуктивност;
- отпорност на многе болести;
- засићена зелена боја лишћа;
- Погодно за украшавање посуђа.
Плодње настаје 60 дана након садње.
Бионда Монтаре
Параметри:
- велика тежина, која може достићи 1 кг;
- висина главе варира унутар 30 цм;
- садржи корисне супстанце потребне за јачање имунитета.
Од тренутка сјетве до жетве требало би проћи око 70 дана.
Бацарди
Разликује се по знаковима:
- лишће има црвенкасто-зелену боју;
- тежина не прелази 250 г;
- глава купуса има заобљени облик.
Берба се може убрати 60 дана након садње.
Избор салате за посаду зависи од личних преференција. Пре свега, треба обратити пажњу на његов укус и издржљивост на услове у којима ће клијати. Такође, морате да појасните колико дуго ће сорта сазрети.
Поставио
0
Русија. Град: Димитровград
Публикације: 31 Коментари: 0