Немогуће је недвосмислено одредити најбољу сорту кромпира: свака врста има своје карактеристичне особине. Дакле, неке се сорте одликују брзим периодом зрења, неке дају бољу бербу, а друге се могу чувати дуже од других. Када бирате сорту кромпира за садњу, требало би да се усредсредите на главни критеријум, који је пољопривреднику најважнији.
Главна правила и препоруке при избору сорте за садњу
Када бирате разно поврће за садњу треба обратити пажњу на различите критеријуме. Они укључују следеће:
- Свежина садног материјала. Сорте коренинских култура имају особину дегенерирања, стога ниједна од њих не задржава високу продуктивност дуги низ година. Сорте обично дегенерирају у 10-15 година.
- Географска локација. Када бирате врсту кромпира за садњу, морате узети у обзир географски регион. Дакле, неке сорте дају добре жетве у јужном делу Русије, а у средњој зони и северном делу слабо успевају; други, напротив, подносе ниске температуре и уопште нису прилагођени условима вруће климе.
- Осјетљивост на нападе и болести штеточинатипично за усјеве ноћурка. За одређено подручје карактеристичне су сопствене штеточине и болести које утичу на усјеве ноћурка. Зато приликом одабира сорте морате одабрати ону коју карактерише отпорност на одређене паразите и болести.
- Порекло. Сада се не сади само домаћа, већ и страна сорта кромпира. Неки људи не прихватају укус необичних страних врста кромпира, па овај фактор такође треба узети у обзир.
Укусне особине поврћа и његова пробављивост су такође важни. Према овом критеријуму, разликују се следеће врсте сорти:
- Тип А. Кромпир не кључа. Гомољи су погодни за прве оброке и салате.
- Тип Б. Гомољи слабо кухају, мало пукну. Ова врста кромпира се користи за супе и пржење, као и чипс.
- Тип Ц. Кромпир ове врсте је изузетно кухан. Гомољи се користе за кување и пржење у крумпиру.
- Тип Д. Ове сорте су погодне само за пире кромпир и касике.
Одлучивши се за оптимални скуп карактеристика, можете одабрати праву сорту кромпира међу њиховом сортом.
Оптималне сорте кромпира за специфичне регионе Русије
У процесу одређивања најбоље сорте поврћа за садњу, морате узети у обзир карактеристике региона у којем ће расти.
Северни регион
За северни регион (Мурманск и Архангелск, републике Коми и Карелиа) није лако, али могуће је одабрати одговарајућу сорту кромпира. Следеће сорте могу да дају много гомоља у оштрој клими:
- Невски. Ова врста кромпира је средње рана. Отпоран је на мраз, добро је очуван, даје велико поврће. Уобичајена тежина гомоља је 100 г. Сазревање настаје након 80-90 дана.
- Аурора За сорту је карактеристичан просечан степен зрелости. Даје добру продуктивност: око хектара се узме око 350 цента кромпира. Тежина гомоља је од 95 до 130 г. Кромпир кромпира Аурора има одличан укус, добар квалитет чувања и отпоран је на већину болести које погађају кошуљу.
- Глориа. Ово је рана сорта зрења. Гомољи су средње величине, сваки тежак између 80 и 130 г. Од хектара се бере до 415 цента поврћа. Глориа је отпорна на нематоде и рак кромпира.
Сорта кромпира Невски
Кромпир сорте Аурора
Кромпир Глориа
Средња трака Русије
За садњу у средњој зони Русије, односно у централноевропском делу земље, где превладава умерена континентална клима и примећује се прекомерна влага, најбоље су следеће сорте:
- Беллароса. Гомољи су спремни за бербу за 50-60 дана. Тежина једног гомоља је од 120 до 210 г. Биљка је отпорна на златну нематоду и рак, непретенциозна за тла: може се узгајати у било којој земљи осим глине. Беллароса толерише сушу, добро се чува.
- Фаворите. Ова сорта спада у сорте средње сезоне. Кромпир сазријева за 70-90 дана. Тежина једног гомоља је 90-125 г. Ова сорта добро подноси пролећне ниске температуре и даје издашну жетву. Отпоран је на касно лучење и разне вирусе.
- Зарнитса. Наведена сорта кромпира је касно зрела. Гомољи сазревају за 120-140 дана. Тежина једног гомоља биће 160 г. Ова сорта је отпорна на сушу, непретенциозна за врсту тла. Зарница је отпорна на нематоду, рак, красту.
Сорта кромпира Беллароса
Сорта кромпира Лиубиметс
Сорта кромпира Зарница
Московска област
За московску регију оптималне врсте кромпира које се узгајају на отвореном тлу су ране и средње ране сорте, јер клима на овој територији не предвиђа дуго топло време.
За предграђа треба да изаберете једну од следећих сорти:
- Пролеће. Ова сорта припада групи раних високородних. Гомољи се добро складиште, нису подложни пјегавој трулежи, касној пробоју. Кромпир има богат укус, на његовој основи можете да кувате било које јело.
- Винета. Рано зрење сорте кромпира отпорне на сушу. Гомољи сазревају за 75 дана. Са једног грма можете сакупити 10-12 кромпира, сваки тежак 75-85 г.
- Срећа. Такође је рана зрела сорта, идеална за климатске услове московске области. Гомољи крумпира сазревају за отприлике 75 дана. Једно гнездо у просеку произведе до 15 кромпира. Поврће има одличан укус, добро се чува и дуго није захтевно у нези.
Сорта кромпира Прољеће
Кромпир сорта Винета
Сорта кромпира Срећа
Урал
Уралска регија позната је по оштрој клими. Само 30 сорти кромпира може узгајати на тим подручјима, а већина њих је рано зрела. Касно зрело поврће нема времена да сазри у отежаним климатским условима.
За Урал су погодне такве сорте као:
- Агнес. Период зрења је 81-87 дана. Маса сваког гомоља је од 105 до 155 г. Ову сорту карактерише повећана осетљивост на болести од којих се усев погоршава.
- Лиубава. Ово је кромпир који припада раним сортама зрења. Одупире се многим кромпировим болестима, али подложна је нематодама и раку. Периоди зрења - не више од 70 дана. Гомољи сорте Лиубава су велики - сваки од њих достиже тежину од 130 до 200 г. Дуго се чува, не даје клице.
- Никулински. Кромпир је усред сезоне. Период зрења је 120-125 дана. Тежина сваког гомоља је од 80 до 125 г. Разноликост карактерише редовна продуктивност и отпорност на многе болести.
Агнес сорта кромпира
Сорта кромпира Лиубава
Сорта кромпира Никулински
Сибериа
За Сибир, са оштром климом, за узгој су потребне посебне сорте кромпира. Овде се сади углавном рана, средња и средње зрела сорта.
Најчешће се у Сибиру узгаја кромпир сорте Маламур, која је најбоља међу првим. Жетва сазријева за 77-87 дана. Сваки гомољ има тежину од 125-145 г. Кромпир ове сорте је посебно подложан златној нематоди.
Хладно отпорне сорте кромпира наведене су у овом чланку.
Најбоље сорте продуктивности
Према критеријуму приноса, најбоље сорте кромпира су следеће:
- Гиант. Ово је сорта у сезони. Тежина једног гомоља је 140 г. Максимални принос кромпира Великан, који се може убрати са 1 хектара, је 600 центара. Гомољи су доброг укуса, добро се чувају, отпорни су на рак, касно лучење, увртање лишћа.
- Аризона Кромпир ове врсте има просечан период зрења. Максимални принос је до 570 цента по хектару. Сваки гомољ има тежину од 145 г. Сорту карактерише отпорност на нематоду и рак.
- Артемис. Ова сорта припада групи рано зрелих. Отпоран је на најчешће болести. Ако се у јужним пределима садио кромпир, постоји могућност да се у једној сезони добију два усева. Продуктивност по хектару износи до 350 центара. Тежина гомоља је 110-120 г.
- Брјанска новост. Ово је сорта кромпира у средњој сезони која је отпорна на многе болести ноћурка. Максимални принос је 536 цента по хектару, у просеку - око 300 центи. Маса једног зрелог гомоља је од 66 до 122 г.
- Бернина Ово је најпродуктивнија сорта. Максимална берба кромпира је 704 цента по хектару.
Сорта кромпира "Гиант"
Аризона Вариети кромпир
Сорта кромпира "Артемис"
Сорта кромпира „Брјанска новост“
Сорта кромпира "Бернина"
Одабиром једне од описаних сорти кромпира, на јесен можете рачунати на издашну жетву.
Најбоље сорте за отпорност на штеточине и болести
Постоје сорте које карактерише отпорност на разне штеточине и болести:
- На касно плаветнило, које се јавља под утицајем гљивичних микроорганизама, мање су подложне у поређењу с другим сортама Удацха, Снежана, Корона, Лади Росетта, Романо, Естима.
- Такве сорте као рани Зхуковски, Фресцо, Брианск рано, Пусхкинетс, Белорусски 3, Илиински, Аспиа показују отпорност на карцином кромпира.
- Сорте кромпира као што су Темп, Брианскаиа Новаиа, Сњегуљица, Зарево, Корона, Херта, Броннитски отпорне су на уобичајене красте.
- Сорте Пригоги 2, Дориса, Санте, Агриа отпорне су на кромпиру нематоду.
- Прије тога, Андр, Сватов, Либан, Цхернатитса отпорни су на вирусе.
Када бирате сорту кромпира отпорног на болести, треба обратити пажњу на тло на коме може да расте.
Најбоље сорте по зрелости
У зависности од периода зрења разликују се следеће сорте кромпира:
- рано зрење (жетва се добија након 70-80 дана);
- средње рано (кромпир спреман за жетву за 80-90 дана);
- средње зрење (зрење траје 90-100 дана);
- средње касно (жетва кромпира се бере након 100-120 дана);
- касно зреле сорте (кромпир се бере после 120-140 дана).
Најбоље сорте рано зрења укључују следеће:
- Еарли Брианск. Период зрења је 60-70 дана. Кромпир ове сорте је доброг укуса. Погодно је за печење, пржење, салате. Проценат квалитета чувања је 93%. Рани Брианск толерише вруће време, имун је на многе болести.
- Уладар. Сазревање кромпира ове сорте траје само 45 дана. Гомољи су непретенциозни према типу тла, који се чувају дуже време.
- Ариел Кромпир ове сорте сазрева пре него што прети опасност од заразе касним пропадањем. Сазријевање гомоља траје 45-50 дана. Захваљујући тако рекордно брзим периодима за лето-јесен, могу се убрати 2-3 усева.
- Црвена Соња. Ова сорта сазрева за 50-65 дана. Може се гајити на било којем тлу и у било којим климатским условима. Сорта Ред Сониа отпорна је на вирусе и нематоду, показује средњу отпорност на касно брашно и обичну крастама.
- Јевел. Период зрења је 50-65 дана. Толерише сушу, може да произведе две усеве годишње. Јувел прилагођен било којем тлу и клими, отпоран на карцином и крумпирове нематоде. Има осредњи укус, погодан за кување и пржење.
- Гулливер. Време сазревања је до 60-70 дана. Имуни на најчешће болести, има добар укус. Гулливер кромпир се добро чува.
сорта Еарли Брианск
разред Уладар
сорта Ариел
сорта Ред Сониа
граде Јевел
разред Гулливер
Познате сорте кромпира у средњој сезони укључују:
- Куеен Анне Рок сазревања - 80-85 дана. Ово је сорта средње ране која даје добру жетву - до 457 цента по хектару. Краљица крумпира Анна има добар укус, одликује се високом квалитетом чувања. Када се превоз гомоља не поквари, не губите презентацију.
- Романо Наведена сорта даје укус укусног кореновца поврћа који је погодан за припремање било којег јела. Период зрења је 65-80 дана. Поврће је доброг укуса, добро се складишти и транспортује захваљујући густом љуштуром.
- Лаура Ово је средње рана сорта црвеног кромпира. Период зрења је 70-80 дана. Даје до 510 цента по хектару. Лаура кромпир је пријатног укуса, погодан за кување, пржење, кување салата, као и помфрит и чипс.
- Опенворк. Кромпир ове сорте је средње рано. Гомољи су лепи, овалне. Период зрења је 70-85 дана, мада је прво копање могуће већ 45 дана.
сорта Куеен Анна
Разноликост Романо
сорта Лаура
разноврсност
Најновије врсте кромпира које су посебно популарне су:
- Мелоди. Средње касна сорта, која је погодна за припрему било којег јела. Период зрења је 115-120 дана. Сорта је отпорна на већину болести које утичу на овај усев. Мелодија кромпира је добро очувана.
- Иван да Марија. Може се гајити у различитим климатским зонама. Период зрења је од 120 до 150 дана. Има добар укус, погодан за припрему јела. У сушној сезони кромпири ове сорте нужно требају залијевање, иначе се грм суши.
- Пицассо. Сорта је отпорна на високе температуре и сушу. Време зрења је 110-130 дана. Поред одличног укуса, ову врсту кромпира карактерише и добра продуктивност: можете добити од 200 до 500 цента кромпира по хектару. Квалитет задржавања је 90%.
- Манифест. То је средње касна сорта поврћа. Након сазревања добивају пуно гомоља, кромпир се добро чува, погодан за припрему било којег јела. Учинковитост по хектару износи до 737 центара. Период зрења је 90-110 дана. Сорта Манифесто је високо отпорна на вирусна обољења, средње отпорна на пераја и касну мрљу.
Вариети Мелоди
разред Иван да Марија
Пицассо сорта
Манифест сорте
Широк избор сорти кромпира омогућиће вам да одаберете најбољу за добру жетву током потребног периода.
Најбоље сорте по рок трајања
Могући рок трајања усева је још један драгоцени критеријум за избор сорте кромпира, јер се узгаја у великим количинама, тако да поврће траје дуго - од јесени до пролећа.
За чување гомоља зими најбоље су погодне сорте кромпира са касним сазревањем. То:
- Дизалица. Гомољи сазревају 130 дана након садње. Кромпир ове врсте је доброг укуса и уз правилну организацију услова складиштења користи се за припрему било којег првог или другог јела. Током зимског периода крумпир Зхуравинка се не разболи и не труне.
- Веснианка. Овај кромпир се може посадити на било које тло, јер расте и развија се чак и ако нема кише током лета. Зими лако преноси складиште.
- Астерик. Ова средње касна сорта погодна је за пржење, пржење и производњу чипса. Поврће се дуго чува, отпорно је на механичка оштећења, транспортује се на велике удаљености без утицаја на изглед гомоља.
разред Зхуравинка
разред Веснианка
Астерик сорта
Али права сорта није све. Да би се осигурао дуг рок трајања кромпира, важно је унапред припремити добро прозрачену просторију за усев у којој ће се температура одржавати у опсегу од +5 до +6 степени. Под тим условима, кромпир се може чувати шест месеци.
Ако складиштите гомоље на температури нижој од +5 степени, они започињу процес претварања шкроба у шећер, а то утиче на укус и негативно утиче на изглед кромпира.
У подруму са усевом кромпира мора бити суво. Гомољи се морају сместити у дрвене посуде.
Сорте кромпира се класификују према различитим критеријумима.Можете одабрати сорту која ће бити најбоља опција за одређени регион у смислу приноса, отпорности на штеточине, зрења, рока трајања. Пре него што одаберете одређену сорту, морате одредити главни критеријум одабира и надоградити се на њој.