Карфиол се може узгајати на отвореном земљи у садницама и добити добру жетву глава купуса, која се састоје од малих цвасти. Према својој пољопривредној технологији, култура личи на рани бели купус, међутим, захтевнија је за услове узгоја и потребна јој је компетентна нега.
Услови узгоја
Ако се одлучите за узгој карфиола, морате водити рачуна о основним правилима пољопривредне технологије:
- Пожељно је узгајати поврће садним поступком. Сјетва сјемена може се обавити неколико пута у размаку од 10-14 дана. Да би се добила рана жетва, семе би требало да буде посејано за саднице од средине маја, и посађено у земљу почетком маја. За летњу употребу, семе се може сијати у земљу од средине маја, а за крај - од краја јуна до почетка јула. Пресадите саднице на стално место у узрасту од 30-35 дана.
У јужним регионима Украјине и Русије, семе се може сијати директно у тло, јер може клијати на температури од + 2 ... + 5 ° С. У хладнијим регионима боље је одабрати методу саднице.
- За одабир лабавог тла са карфиолом богатим хумусом са неутралном или благо киселом реакцијом. Ако је потребно, у јесен обложите парцелу, а у пролеће додајте органска гнојива која садрже бор, молибден и бакар, јер је биљка посебно осетљива на њихов недостатак.
- Узгајте поврће на температури ваздуха + 15 ... + 18 ° С. Ако је под дуготрајним излагањем ниским температурама, то ће довести до стварања малих неукусних глава купуса. Повишене температуре ће се такође негативно одразити на њихов развој - на + 25 ° Ц и више, нарочито при слабој влажности, престат ће брзо расти и постати лабави.
- Културу сместити на сунчана подручја заштићена од хладних ветрова и пропуха. Избегавајте згушњаване или засјењене засаде, јер ће се под таквим условима фотофилна биљка истезати и биће подложнија различитим болестима. Поред тога, осјенчане главе постат ће малене и у потпуној хладовини се неће уопште везати.
Уз дугу дневну светлост, главе ће се формирати раније, али и брже распадати у цветајуће изданке. У случају кратког дневног времена, испоставиће се да ће бити гушће и веће, али ће се формирати знатно касније.
Када садити?
За бербу током летњег-јесењег периода, семе за саднице треба посејати 3 пута. Тачан временски период садње мора се израчунати зависно од сорте културе:
Сорте | Датуми семења | Датум слетања на стално место |
Рани хибрид | 5-30. Марта | за 25-60 дана, односно од 25. априла до 15. маја |
Средње касно | од 10. априла до 10. маја | за 35-40 дана, односно од 20. маја до 15. јуна |
Касније | од 25. маја до 10. јуна | за 30-35 дана, односно од 1. до 10. јула |
Дакле, семе раних сорти потребно је сијати за саднице крајем фебруара, у просеку 40-50 дана након пресађивања на стално место, сорте средњег периода зрења - после 2 недеље, а касне сорте - после месец дана.
Како узгајати саднице?
За добру жетву изузетно је важно узгајати снажне саднице. Овај процес се може поделити у неколико фаза, од којих свака захтева посебну пажњу.
Припрема супстрата
Може се купити у продавници или припремити самостално, али унапред - од јесени. Тло за саднице треба бити храњиво, влажно интензивно, растресито и са неутралном реакцијом (пХ око 6-6,5), јер купус не подноси кисела земљишта. Имајући то у виду, можете припремити следеће формулације:
- низински тресет, песак и хумус - 1: 1: 10;
- низински тресет, трула пиљевина, муллеин - 3-5: 1-1.5: 1.
У припреми супстрата могу се користити све врсте тресета, јер добро упија влагу, прозрачује се и не кондензује. Када користите низијску сорту, треба додати пиљевину (до 1/3 композиције).
Готов супстрат мора парити 2 сата, а затим направити азотна ђубрива. Ево неколико популарних опција:
- уреа или амонијум нитрат - 20-25 г;
- комплексна ђубрива - 50 г по 1 литру.
Поред тога, на 10 л високог тресета можете додати 300-450 г доломитног брашна. Ако у преливу нема микроелемената, вреди додати 1 шољу дрвеног пепела, јер је ово органски извор калијума, који такође смањује киселост тла и повећава концентрацију фосфора, бора и мангана у њему.
Чувајте готов супстрат до пролећа на месту заштићеном од глодара.
Третман семена
За сјетву је боље одабрати само крупне и тешке семенке. Треба их подвргнути таквој обради:
- Да бисте дезинфиковали, потопите суво семе 15-20 минута у врућој води (+ 45 ... + 50 ° Ц). Ово ће помоћи уништити вирусе на њиховој површини, који могу наставити животну активност у тлу и изазивати разне болести у растућој култури. Намакање се може обавити у термосици.
- Након намакања семенке одмах охладите у хладној води и осушите.
- Потопите семе у раствор минералног ђубрива током дана, јер у супротном после паљења неће моћи да ослободе цвећану стрелицу. На пример, за љуштење и клијање, семе се може намочити у Нитрофоски раствор (1 кашика на 1 литру воде). Сировина се може једноставно намочити у раствор Фитоспорина како би се добио двоструки ефекат - лечити од болести и организовати неопходни минерални прелив.
- Кад се семе савије, подвргните их каљењу. Да би то учинили, треба их пребацити на хладно место током дана, где се температура одржава на + 2 ... + 5 ° С. На пример, могу се ставити на доњу полицу фрижидера. Даље, семенке треба извадити, чувати на топлом током дана и поново извадити на један дан у фрижидер.
Из правилно обрађених семенки ће израсти јака садница што ће поднијети неповољније услове.
Сјетва сјемена
У оптималном времену могу се посејати за саднице, придржавајући се следећег налога:
- Припремите контејнере за узгој садница. Најбоља опција су тресетне саксије или пластичне чаше пречника најмање 6 цм, јер у овом случају није потребно одабрати биљку. У екстремним случајевима можете користити дубоку кутију.
Цвјетача не воли брање, јер за њу то представља велики стрес који може довести до кашњења у развоју за 1-1,5 седмица.
- Пробушите подлогу у рерни на 5 минута. Прихватљива температура - 60-80 ° С. Захваљујући овој техници, тло ће се очистити од патогене микрофлоре, што ће повећати отпорност на будуће саднице на болест.
- Ставите дренажу на дно припремљене посуде, а затим напуните супстрат.
- На површини тла направите мале удубљење са дубином од 0,5 цм, у сваки од њих убаците по 2-3 семенке, збијено тло и малтреирајте танким слојем песка. Ако се садња врши у заједничкој кутији, тада се семе не може постављати прегусто, иначе се приликом пресађивања садница на стално место може оштетити њихово корење. Дакле, сјетва треба вршити у редовима, правити бразде на удаљености 3 цм једна од друге и постављати сјеменке у размаку од 1 цм.
- Да бисте сачували влагу у земљишту, усјеве прекријте прозирним филмом.
Сазнајте како посадити семенке у касете како их убудуће не бирате, из видеа испод:
Њега садница
Састоји се у обављању таквих пољопривредних активности:
- Организовање оптималних температурних услова. Пре појаве првих изданака, температуру треба одржавати у опсегу + 18 ... + 20 ° С. Када се саднице појаве (обично 7-10 дана након сетве), уклоните заштитни премаз и преместите саднице ближе извору светлости, а температуру спустите на + 6 ... + 8 ° Ц, у супротном ће се садница непотребно растезати, а коријенски систем ће бити неразвијен. После 5-7 дана температурни режим треба поново променити: током дана одржавати на + 15 ... + 18 ° Ц, а ноћу - + 8 ... + 10 ° С.
- Топпинг. Ако сва семена у рупи клијају, требате оставити само најјачи клице, а остатак зашкилити на нивоу земље. Не можете извући додатне клице јер на тај начин можете оштетити коријенски систем биљке.
- Залијевање. Саднице не подносе вишак влаге и претерану сувоћу, па их треба умерено залијевати одложеном водом, собне температуре једном недељно. Да бисте задржали влагу у земљишту, неће бити сувишно да га мулите речним песком или вермикулитом. Лабављење тла није неопходно, јер се корен биљке налази близу површине и лако се може повредити. Након залијевања, вриједно је прозрачити собу. Прихватљива влажност ваздуха је 70-80%.
- Топ дрессинг. Цвјетача је посебно захтјевна на бор и молибден, па када се појаве 2-3 права листова, саднице треба прскати 0,2% -тним раствором борне киселине (2 г на 1 литру), а када се појаве 3-4 права листа, 0,5% -тном раствором молибденове киселине амонијум (5 г на 10 л воде). Недељу дана пре трансплантације потребно је потпуно искључити примену азотних ђубрива, али 2-3 дана пре тога биљка се може хранити фосфором и калијумом (2-3 г суперфосфата и 3 г калијум хлорида на 1 литру воде) да би се повећала његова отпорност на хладноћу.
- Зароните. Саднице карфиола не подносе брање, јер имају веома слаб и површан коријенски систем. Дакле, од самог почетка семе треба посејати у засебне шоље. Међутим, ако су ипак посађене у заједничку кутију, онда ће се с појављивањем два права листа саднице морати потапати. Да бисте то учинили, морате припремити одвојене посуде дубље, како не бисте повредили корење приликом пресађивања садница у отворени терен. Након брања саднице чувајте на температури од + 21 ° Ц. Када се роди, онда током дана температуру треба одржавати на + 17 ° Ц, а ноћу - + 9 ° Ц.
- Отврдњавање. 10 дана након садње на стално место или у доби од 40 дана саднице са 5 стварних листова треба извадити неколико сати на балкон или у пластеницу, тако да се постепено навикне на отвореном простору.
Каљене саднице могу поднијети мразеве до -5 ° Ц.
Припрема кревета
Док саднице расту, требате обавити припрему места. За карфиол је боље одабрати плодна тла са благо киселом или неутралном реакцијом (пХ 6,7-7,4). Ако је тло кисело, потребно га је направити чак и на јесен додавањем вапна или доломитног брашна приликом копања. Овај поступак се мора спровести неколико дана након топљења тла.
Вапно ће деловати брже, али доломитно брашно ће обогатити тло не само калцијумом, већ и магнезијумом.
Најбољи претходници културе су:
- корени;
- махунарке;
- житарице;
- лук;
- Бели лук;
- сидерати;
- ране сорте краставца.
Лоши претходници укључују:
- парадајз;
- репе;
- ротквица;
- ротквица;
- све врсте купуса.
На подручју где су гајили лоши претходници, карфиол се може гајити након најмање 4 године.
Припрема тла укључује следеће активности:
- На јесен додајте органске и минералне комплексе, укључујући 150 г фосфата и 100 г сулфата или калијум хлорида по 1 квадратном километру. м
- У мају време је нестабилно, а цветача не подноси мразеве, па је земљиште потребно претходно изоловати. Да бисте то учинили, направите надстрешнице за тунеле затезање кревета пластичним омотачем, црним лутрасил-ом или црном траком за сузбијање корова. Боље је одабрати неткани материјал, јер је добро пропусан за влагу и ваздух, без стварања кондензације.
Склониште тунела не само да ће загрејати земљу, већ ће је заштитити и од крсташких бува, које су опасне по купус.
- У рано пролеће додајте по једну кашику под сваку биљку. азотних ђубрива и до 1 кг хумуса. Неки вртлари препоручују додавање трулог стајског гноја или мешавине хумуса, тресета и компоста у земљу брзином од 10 кг на 1 квадратни километар. м. Пре садње у земљу, такође можете направити (по 1 квадратном метру):
- на канти хумуса или компоста;
- 2 шоље дрвеног пепела;
- 2 кашике. суперфосфат;
- 1 сат уреје.
Додати адитиви морају се темељно помешати са плодним земљиштем. Препоручљиво је да не копате кревете, већ их површно отпуштате, разбијајући грудице. Велике и густе главе карфиола могу расти само на густом тлу.
Како посадити карфиол на стално место?
Карфиол се може узгајати у садницама или семенкама. У првом случају, садити на стално место саднице су старе 45-50 дана. Ако се обрасте, то ће значајно погоршати квалитету производа, јер после пресађивања такви клице губе 2-3 листова, услед којих се формира само мала глава купуса, која ће се брзо распасти. Дакле, најбоље је пресадити саднице са 4 права листа. Ако се садња врши семеном, тада се садни материјал прво мора обрадити на исти начин као у случају садње на саднице.
Без обзира на начин гајења, радови на садњи морају се обављати облачног, али топлог дана, придржавајући се следеће шеме:
- Садите саднице или посејте семе у 2 реда, размак између њих је 50 цм, интервал између рупа је 20-40 цм, зависно од врсте купуса. Ако сорта има велику розету листова, биљка се може постављати још рјеђе. Опћенито, оптималан узорак за слијетање је 50к25 цм.
- Издвојите саднице на први прави лист, збијените површину тла тако да биљка чврсто сједи и залијевајте. Ако прелиминарна припрема тла није извршена, сипајте прстохват пепела у сваки бунар, помешајте са земљом и навлажите брзином од 1 литра воде по јажици.
- Ако се радови обављају у априлу-мају, покријте кревет неколико дана нетканом тканином да бисте заштитили младе изданке од могућих ноћних мразева и крстача.
Као појединачни пластеник за сваку садницу можете користити домаће производе из пластичне боце капацитета најмање 1,5 литара. Њено дно је потребно исећи, а поклопац завити за постизање потпуно чврстог поклопца. За вентилацију је потребно привремено одврнути.
Такав стакленик има слојевиту структуру, тако да дуго задржава грејан ваздух, а такође штити биљку од ветрова.
Њега карфиола
Цвјетача је захтјевнија у скрби од бијелог купуса, међутим, пољопривредне активности које су у току остају непромијењене. Свака техника захтева посебну пажњу.
Залијевање, лабављење, мулчење
Први пут после садње биљку треба залијевати 2 пута недељно, брзином од 6-8 литара на 1 квадрат. У будућности треба учесталост залијевања смањити на 1 пут недељно. Истовремено треба узети у обзир и временске услове. У кишним данима уопште није потребно навлажити тло, а код сувих се залијева сваких неколико дана да се спречи стварање суве коре. У сваком случају залијевање је најбоље урадити увече употребом воде загреване на сунцу.
Не треба дозволити прекомерну влагу земљишта, јер ће то пореметити коријенски систем и одложити формирање главе.
Коријенски систем цвјетаче налази се близу површине тла, тако да се лабављење може потпуно изоставити. У екстремном случају, након залијевања или кише, кревет се може олабавити до 8 цм дубине, истовремено уклањајући коров.
Да би се поспешио раст корена, купус треба редовно пирјати. Поред тога, вредно је мулчење кревета да би се одржала оптимална влажност тла. Да бисте то постигли, земљу око биљака потребно је посути тресетном мешавином, хумусом или другим материјалом за мулчење.
Схадинг
Ово је обавезан услов за узгој сњежно бијелих глава.Чим се први цветови повежу, потребно их је засјенити са 2-3 суседна листа на један од следећих начина:
- сломите лишће и направите завесу од њих;
- скупљати листове у гомилу и везати еластичном траком или везовима.
Ако занемарите ову технику, главе ће расти на директном сунцу, тако да ће бити прекривене тамним мрљама и пожутеће.
Топ дрессинг
Карфиол се треба хранити, а без које је мало вероватно да можете добити добру жетву цвасти. Током сезоне вегетације, проводи се најмање 3 пута. Примена ђубрива је следећа:
- Прво преливање треба обавити најкасније у року од три недеље након искрцаја, или 10. дана. Најбоље ђубриво у овој фази је муллеин раствор. За његову припрему у 10 л воде треба да растворите 0,5 л течног муллеина, 1 кашика. комплексно ђубриво које садржи бор и молибден. Састав се мора наносити под кореном биљке брзином од 5 л на 1 квадрат. м или 0,5 л по глави.
- 2 недеље након првог прелива, додајте други. У исто решење треба да додате и 1 кашику. Кристина. Направите то брзином од 1 литра по копији.
- После још 2 недеље, купус нахраните другом композицијом за припрему муллеина који треба разблажити водом у односу 1: 8. За 10 л таквог раствора узмите 40 г суперфосфата, 30 г амонијум нитрата, 20 г борне киселине и калијум хлорида. Минерална ђубрива се такође могу користити као трећи прелив, на пример, растварањем 2 кашике у 10 л воде. Нитрофоски. Направите га брзином од 6-8 литара на 1 квадрат. м
Чим се повежу главе, купус више није потребно хранити азотним ђубривом да се штетни нитрати не акумулирају у њему. У међувремену, биљка се може прскати посебним раствором, за припрему у којем ћете у малој количини топле воде требати да помешате 1 г борне киселине, 1 део калимагнезије и 1 кашику. екстракти суперфосфата Додајте воду у смешу да бисте добили 10 л раствора и прскајте биљку.
Заштита од болести и штеточина
Међу болестима од карфиола опасност је:
- Алтернариоза. Гљивична болест, која се манифестује црним или тамно смеђим мрљама на лишћу купуса, услед чега умиру. Развија се у влажном окружењу на температури од + 33 ... + 35 ° Ц. Да бисте спречили семе пре садње, требате дезинфиковати Планриз. Биљка се може третирати препаратима који садрже бакар. Ови укључују:
- Бордеаук течност;
- колоидни сумпор;
- бакар сулфат.
- Кила. Уз ову болест, на коренима се појављују израслине и отеклине, што доводи до труљења коријенског система, па биљка више не прима храњиве твари из тла, пожуте и суши. Развија се углавном на влажним и киселим тлима. За превенцију кобилице, када садите саднице у рупе, вреди додати мало лука. Ако је болест још увек захватила купус, под његовим кореном треба редовно додавати доломитно брашно (1 шоља на 10 л воде). Поред тога, током вегетационе сезоне препоручљиво је правити тло и дрвени пепео.
У области где је откривена кобилица, не узгајајте карфиол 5-7 година.
- Ринг споттинг. Гљивична болест активира се у влажном окружењу и појављује се као црне тачкице на лишћу и стабљикама биљке. Како се купус развија, ове лезије се шире у пречнику до 2,5 цм, а око њих се обликују концентрични кругови. Као резултат тога, површина плоче са листом постаје жута, а њене ивице постају неравне. Да бисте спречили тло и семе пре сетве, морате дезинфиковати. За борбу против болести купус се мора третирати фунгицидима, а након бербе са места уклањања свих биљних остатака.
- Бактериоза слузокоже (влажна трулеж). Развија се када је поремећена водена равнотежа, услед чега се на главама купуса појављују мале воденасте мрље тамне боје. На стабљикама се могу приметити и црне дугуљасте формације. Таква места постепено почињу да труле, црне и емитују непријатан мирис. Влажна трулеж напредује по влажном времену и механичким оштећењима биљке. За превенцију, купус у пролеће треба третирати 0,4% суспензије колоидног сумпора. Ако се појаве мрље, места лезије је потребно смањити хватањем здравог подручја. Након брања пажљиво уклоните све биљне остатке са гредица.
- Васкуларна бактериоза. Гљивична болест се развија код дуготрајне кише. На земљим деловима карфиола појављују се хлоротичне мрље, које изазивају некрозу. Листови бледе, а главе погађа црна трулеж. Ако бактериоза утиче на биљку у раној фази развоја, тада се главе уопште не формирају. Да би се спречиле такве последице, семе и земља морају бити деконтаминирани. С развојем болести, биљка се мора лечити лековима као што су Трицходермин и Планриз.
- Фусаријум (жутица). Провоцира га гљива која продире у васкуларни систем биљке, због чега лишће поприми жуто-зелену боју, а потом прекрива тамним мрљама и отпадне. Вене потамне, а главе су деформисане. Да би се спречила жутица, Фитоспорин-М треба додати у воду за залијевање биљке. Ако се појавио, карфиол треба третирати Фундазолом (Беномил).
- Блацклег. Болест погађа биљку у фази саднице, која се манифестује црнчењем кореновог врата у условима прекомерне влажности. Као резултат тога, постаје мекан, а садница умире. Да би се спречила црна нога, семе се пре сјетве мора третирати раствором калијум перманганата или Псеудо-бактерин-2, а земља треба дезинфиковати (на пример, раствором формалина или паром). Ако се болест појавила, хитно је уклонити и уништити погођене саднице.
- Пероноспороза (каша). Утицаје на приземне делове биљке у условима високе влажности ваздуха. На листовима се формирају благо депресивне мрље. Са доње стране прекривени су бјелкастим премазом, који постепено поцрвени. Као резултат тога, лишће се осуши и отпада. За превенцију, семе и земља морају бити деконтаминирани. Када су знаци болести, купус треба третирати фунгицидом, на пример, 0,5% суспензије Ридомил Голд-а.
- Мозаик. Типична вирусна болест биљака на отвореном. Њени први знакови примећени су месец дана након пресађивања садница у башту. Вене на лишћу посветљују, а око њих се појављује тамна обруба. Као резултат тога, они престају да расту, а лишће се набора, прекрива се некротичним мрљама и одумире. Главе су мале и деформисане. Болест се често изазива исисавањем инсеката, па морате купус заштитити од лисних уши, уклонити крстаре коров са места и на време поштовати сва правила пољопривредне технологије. Болест се не може излечити, тако да ће погођени примерци морати да се униште.
Опасност од карфиола представљају и бројне штеточине, које укључују:
- Крижарске бухе. Ријеч је о малим бубицама породице лисних буба које једу саднице и листове карфиола. Да би их престрашили, саднице је потребно третирати 2 пута раствором трихлорометафоса у размаку од 10 дана. Ови штетници не подносе мирис белог лука и парадајза, па требају затварати кревете купуса. Поред тога, након залијевања биљку треба посипати просијаним пепелом.
- Лети. Одлаже јаја у доњем делу стабљика биљке, гомиле тла и пукотине у земљи. Личинке се појављују након 8-12 дана и нападају систем коријена, који је уништен, што доводи до смрти младих биљака и уништења одраслих. Да бисте одбили мухе, садњу карфиола треба умањити целером, јер штеточине не подносе његов мирис. Поред тога, тло око садница треба 2-3 пута прелити 0,2% -тним раствором Карбофоса, брзином од 1-1,5 шољица по копији. Интервал између залијевања је 7 дана.
- Апхид. Опасни штеточина који не само да исисава сок из биљке, већ узрокује ширење вирусних болести. Да би се спречила инвазија лисних уши, након бербе, место мора бити потпуно очишћено од биљних крхотина и крсташеног корова. Поред тога, садњу карфиола требало би да буде кондензовано са парадајзом, чији мирис одбија штеточине. У борби против ње можете да користите и инфузије и декоције уз додатак рендираног сапуна за веш на бази:
- Луке;
- Бели лук
- љуте папричице;
- љековито биље (пелин, иарров);
- дуванска прашина;
- сенф;
- врхови кромпира
У случају велике инвазије лисних уши, биће неопходно користити инсектициде, који укључују Актара, Танрек, Биотлин.
- Гусјенице. Белианка, лопата, мољац - инсекти чији гусјенице једу листове карфиола, често остављајући само вене од њих. Поред тога, штеточине се гризу у главе, оштећујући њихове спољашње и густаторне квалитете. У борби против њих купус треба третирати са 0,5% раствором Ентобацтерин-3. Поред тога, морате да уништите зидање и ручно уклоните стазе.
Да бисте одстранили разне пужеве од карфиола, саднице се морају посипати пепелом, сенфом или пепелом од целог брашна. Тада ће главе купуса имати лепу презентацију.
Када и како берити?
Паковање семена означава време када је потребно за жетву. Морају се фокусирати на баштована. Поред тога, следећи знакови говориће о техничкој зрелости карфиола:
- пречник главе је 8-12 цм;
- тежина главе - од 300 до 1200 г.
У овом случају је потребно узети у обзир зрелост карфиола, зависно од које сорте припада:
- ране сорте сазревају за 60-100 дана;
- сорте средње зрења могу се убрати након 100-135 дана;
- касне сорте достижу зрелост за 4,5 месеца, тако да ће карфиол бити на столу до Нове године.
Не вреди одгађати жетву, јер обрастале главе отпадају, потамне, пропадају и цветају. Дакле, како сазревају, потребно их је сећи са 3-4 листова розете 2 цм испод последњег листа. Посао је најбоље обавити ујутро, али ако је почео мраз, можете причекати до поднева.
Ако је купус формирао бочне изданке, вриједи оставити неке од најјачих од њих, тако да дају нове цвасти.
Ако је купус предвиђен за складиштење, не можете га исећи, већ га ископати са кореном, остављајући спољне листове. Затим га треба положити у влажни песак и пребацити на хладно место. Поред тога, ископани купус може бити објешен наопако у тамној просторији без смрзавања.
Дешава се да касна цветача, коју је потребно очистити прије првог мраза, до тада нема времена да испуни пуну главу. У овом случају треба га узгајати. То се ради на следећи начин:
- Додајте неколико кутија баштенске земље у подрум.
- Залијте садњу баштенским креветом, а након два дана ископајте главе великом гомилу земље и пребаците у подрум.
- Пресадите купус у кутије, уроните их у земљу на самом лишћу.
- Редовно навлажите садњу, јер за постизање пуне зрелости купусу је потребна влажност ваздуха од најмање 90-95%. Истовремено, соба треба да има температуру ваздуха од 0 до 4 ° Ц и добру вентилацију.
Храњиве састојке ће из лишћа доћи у цвасти, тако да ће се за 2 месеца неразвијене главице купуса претворити у пристојне главице у којима можете уживати читаву зиму.
Како узгајати поврће да би постигло добру жетву описано је у видеу испод:
Правила за чување карфиола
Да бисте сачували карфиол, треба узети у обзир следећа правила:
- одсечене главе не треба остављати на сунцу, јер ће пожутећи и постати неупотребљиве;
- чување усева до 2-3 месеца у подруму, кутији од пластике или шперплоче, прекривених пластичним омотом (оптимална температура у затвореном простору је од 0 до 0,5 ° Ц, а влага је 90-95%);
- ако нема одговарајућег места за складиштење, цветану карфиолу замрзните и држите је у замрзивачу 1 годину, али прво морате раставити главе за цветање, испрати под текућом водом, осушити и ставити у филм за лепљење;
- попут бијелог купуса, цвјетача се може држати суспендовану 1 мјесец, за шта требате изкопати главе из кревета, одсјећи им коријење и уклонити горње лишће, а затим их везати за пањ канапом или канапом и објесити их тако да не у међусобном контакту.
Цвјетача се односи на прилично каприциозан и захтјеван усјев, тако да када га узгајате, морате узети у обзир сва правила пољопривредне технологије - од сјетве сјемена до садница и пресађивања у отворено тло прије жетве. Ако правилно водите рачуна о биљци, можете уживати у јелима од карфиола не само целе зиме, већ током целе године.