Гимнастична бундева заузима посебно место међу сортама породице ове културе. Посебност поврћа лежи у јединствености његових семенки. Обични људи бундеву називају Краљицом јесени - њене предности за људе су неспорне. Користи се у кувању, народној медицини и козметологији.
Узгајање теретаносеменке бундеве
Погледајте карактеристику
Бундева ове врсте је велика биљка са шупљим стабљикама у облику лијане која може достићи дужину од 12 м. Његов коријенски систем је моћан, процес раста и развоја је брз.
Цветови ове културе су велики. Плодови су средње величине (тежина - 5-8 кг), прекривени танком тврдом коре. Бундеви је потребан ниво влаге за њу, посебно у периоду када поврће формира јајнике. Кашњење у залијевању доводи до смањења величине плодова, они губе атрактиван изглед.
Благотворна својства
Већина представника гимнастичке бундеве припада техничким сортама које су намењене за добијање уља из семенки културе. Узгајане су културе, чија се пулпа одликује повећаним нивоом шећера и великом количином хранљивих материја које се налазе у поврћу.
Посебност такве бундеве је њено семе које је потпуно лишено уобичајене тврде коре. Њихова примена је изузетно широка:
- користе се за производњу уља високог квалитета;
- сушене и дробљене семенке су користан додатак многим јелима;
- често се користе у традиционалној медицини.
Садржај витамина Е и А у семенкама бундеве, који делују као антиоксиданти, карактерише их као одличан лек за подмлађивање.
Значајке узгоја
Према опису гимнастичне бундеве, одликује се термофилношћу. Овај фактор утиче на пољопривредну технологију овог усјева.
Захтеви за плодоред и обрезивање усева
Место за садњу културе треба одабрати сунчано, заштићено од налета ветра и пропуха. Идеална опција су јужне падине брда.
Добро развијен коренов систем плода захтева храњиво и добро оплођено тло. Један од главних услова за узгој овакве бундеве је да тло не буде кисело. У овом случају, пре садње усева, овај показатељ мора се вратити у нормалу.
Да би се постигла добра жетва висококвалитетних плодова, гимносперми се морају систематски хранити и органским и минералним ђубривом.
Колобар обрезивања је од великог значаја за садњу бундеве. Не препоручује се другу годину заредом садити културу и друге чланове њене породице (краставци, тиквице, тиквице) на истом месту. То се објашњава следећим разлозима:
- патогени болести који су карактеристични за све чланове породице бундеве могу остати у земљи;
- земља након што се ови усеви истроше, треба времена да се опорави, на њој неће бити могуће узгајати поврће и добити богату жетву.
Кромпир, репа, шаргарепа, зачинско биље итд. Могу бити добри "претходници" за бундеву.
Превелики ризик
Загађење ће наштетити биљци
Узгој гимнастичне бундеве је напорно. Загађење биљака догађа се уз помоћ инсеката. Ако у близини усјева постоје друге сорте породице бундеве, ризик од унакрсног опрашивања значајно се повећава.
Манифестираће се чињеницом да ће следеће године семе културе бити исто као и обична бундева, тј. имаће пилинг.
Да би добили веће поверење да ће ова врста бундеве расти на локацији следеће године, а не њени хибриди, баштовани покушавају да сами опраше опрашивање. Суштина овог процеса је да се полен са мушког цвећа сакупља на четкици и пажљиво смешта на женско цвеће.
Препоручује се то учинити неколико пута. Након опрашивања цвет треба изоловати (користећи полиетилен, гумене траке итд.) Како инсекти не би укрштали, што наноси штету биљци.
Пољопривредна правила
Сјеме које ће се користити за сјетву сљедеће године мора се одабрати из здравих, потпуно зрелих плодова. Након сакупљања пере се, суши и ставља у папирне кесице.
Пре садње семе се неколико дана натапа у води, а након што се појаве први изданци будућег коренинског система, сади се у земљу. Важан услов ове бундеве је добро загрејано, умерено влажно плодно тло.
Ако се садња врши на отвореним површинама, тло под њом треба оплодити. То се ради на следећи начин:
- формирамо рупу пречника 30 цм у коју налијемо 1,5-2 литре воде (увек топлу);
- ставите у удубљење 5 кг хумуса, 70 г суперфосфатног ђубрива и 250 г дрвеног пепела. Све компоненте помешамо са земљом на дубини од 20 цм;
- у добијени супстрат у размаку од пар центиметара ставите неколико семенки бундеве (3-4) на дубину од 5 цм. Након клијања изаберите 2 најјача клица, уклоните остатак;
- рупу напуните земљом и умасирајте.
Саветује се садња теретане велицине бундеве садним поступком. То не само да повећава принос усева, већ и елиминише потребу за његовом каснијом садњом.
Важна нијанса приликом постављања семена за саднице је тачан временски оквир за преношење садница на отворено тло. Требало би да прође 21-28 дана од тренутка избацивања садница до премештања на кревете, висина саднице треба да достигне 20-25 цм, а треба да има најмање 2 листа.
Трансплантација се може готово безболно извршити за усев користећи посебне посуде од тресета.
Избор бундеве
Сув реп означава степен зрелости плода.
Када бирате културу, требало би обратити пажњу на следеће нијансе:
- зрела бундева има сув реп;
- поврће треба да буде средње величине. Ово указује на одсуство вишка влакана;
- опште је прихваћено да што је боја плода светлија, то је слађа његова пулпа;
- чињеница да је бундева гимнастички зрела доказује досадан звук који се јавља када тапнете на њу;
- коре поврћа требају бити равномјерне, глатке, без труљења и других оштећења.
Гимназијске сорте бундеве
Главна карактеристика такве бундеве је њено семе - без коре, прекривено прозирним јестивим филмом, који садржи велику количину влакана. Пулпа плода је окарактерисана као сочна, зачински-слатка и изузетно богата хранљивим материјама.
Голосемианка
Захваљујући овој разноликости, баштовани су научили о присуству културе са јединственим „голим“ семенкама.
Бундева је богато разграната биљка са стабљикама дужине 5 м, за које је карактеристично средње пењање. Коначно сазревање плодова долази 110-115 дана након садње. Са једне биљке, под повољним условима, можете прикупити до 15 кг плодова.
Просечна тежина једног поврћа је 3-4 кг, облик је спљоштен, каша није укусно слатка.
Голосемјанка од бундеве одликује се упоредном отпорношћу на ниске температуре.
Олга
Сорта бундеве Олга повољно се издваја међу осталим по томе што се њена семенка често користи за производњу бучиног уља.
Карактерише га средња зрелост и средње пењање. Плодови су округлог облика, тежина једног примерка је 5-6 кг.
Карактеристике плода: бучна каша има лагану нијансу, благо слаткасту. Велико семе.
Данае
Потпуно сазревање настаје 120 дана након садње. Опис поврћа: плодови су округли, средње величине. Целулоза бундеве Данае је светло жута, густа, хрскава. Разликује се у високом нивоу шећера и шкроба.
Култура припада сорти са јаким лишћем. Осетљив на превелико опрашивање.
Миранда
Плод има сочну пулпу
Домовина ове велелепне сорте бундева је Пољска. Карактеристично обележје културе је начин њеног раста - припада полумаровним биљкама. То омогућава садњу на малим површинама.
Сорта Миранда је средња сезона, плодови су светло зелене боје и имају благо спљоштен облик. Целулоза је сочна, средње шећерна.
Штајерски
Ова бундева је веома популарна код баштована. У својој домовини, у аустријском граду Штајерској, ова сорта се у великој мери користи за производњу уља које има пикантан орашасти укус и арому.
Сорта је средња сезона, дугоцветна. Плод тежи 4-8 кг. Рок трајања може бити до 3 месеца.
Кајсије
У једном тренутку ова бундева је била популарна. Због чињенице да њен укус подсећа на кајсије, од воћа се правио чак и сок који се продавао под кринком воћног сока.
Опис бундеве кајсије: поврће спада у рано зрење, десертне сорте, облик плода је ован, пулпа је светло жута.
Јуно
Јуно бундева спада у сорте раног сазревања. Биљку карактерише обилно пењање. Када расте, неопходно је посматрати просторну изолацију.
Опис воћа: поврће је округлог облика, тежи око 4 кг, каша има врло пријатан укус. Јуно бундева користи се свежа и прерадјена.
Плодови могу задржати своје квалитете 4-5 месеци.
Берба и складиштење
Берба бундеве почиње када плодови достигну своју биолошку зрелост. Чишћење се препоручује у једном дану, то се мора обавити пре почетка мраза.
Ако гимнастична бундева садржи више влаге него што би требало да лежи, мора лећи у трачницама где се врши њено коначно зрење.
Берба поврћа у индустријском обиму обавља се специјалним комбајнима за бундеве. Уз њихову помоћ, семенке се извлаче и из плодова који се затим подвргавају обради (прање, сушење).
За даље складиштење плодове се пере са земље, суши и ставља у тамне, хладне, проветрене просторије (подрум). Просечни рок трајања бундеве је 2-3 месеца.
Сјеме бундеве гимносперме. Узгој и продаја
Која је жетва семенки у тиквици гимносперм-а, колико семенки у тиквици
Поврће се поставља са петељкама према горе у посебним дрвеним лежиштима, на полицама или у сталцима. У том случају се плодови не смеју додиривати - требате их преместити сеном. Бундеве са очигледним оштећењима нису погодне за складиштење.
Гарденерс ревиевс
Вртлари истичу да је једна од потешкоћа у узгоју бундеве њена термофилност. Непријатност је узрокована и потребом да се изолише од "рођака".
Према запажањима вртлара, откривен је такав однос: што је дуље стабљика поврћа, то се дуже може чувати.
Позитивна својства бундеве доприносе чињеници да и искусни баштовани и аматери и даље масовно гаји на својим парцелама.