Бундева има просечан период плодовања, али не може је оставити да стоји у башти - у таквим условима губи влагу и пулпа се суши.
Када бере тикву у московској области и регији Волга
Да бисте одредили када треба берети бундеву, морате узети у обзир карактеристике сорте, као и усредсредити се на температуру околине. Времена бербе варирају у зависности од региона узгоја.
Карактеристике избора поврћа
На територији Русије узгајају се само одређене врсте усева бундеве - оне које могу поднети нагле промене температуре.
У области Москве или Волге одабране су сорте отпорне на разне болести које не пукну чак ни током великих киша.
Ови укључују:
- рано зрење;
- Средином сезона;
- издржљив.
Услови зрења
На југу земље бундева може бити на отвореном простору до јесени, а у хладним пределима организована је рана садња која ће се берити до краја лета.
Доласком мраза, поврће се у потпуности уклања из баште како не би изгубило укусне карактеристике. За жетву можете користити комбајн за бундеве.
Време бербе бундеве зависи од методе коју вртлар користи - аутоматизоване или ручне.
У области Волге
Волга је позната по умереној клими. Љети регија није јако врућа, тако да нема потребе за одабиром отпорних на сушу сорти.
Зрелост долази рано, па су погодне врсте раног сазријевања (бадем или фрецкле). Сазревају за 3-4 месеца.
Погодно време бербе бундеве је средина или крај августа. Кревети се чисте пре хладног пуцања. Већ до јесени тло се копа и припрема за зимовање.
Бундева се чува до 2 месеца, пулпа остаје сочна и слатка.
На периферији Москве
На територији московског региона боље је узгајати тврде сорте. Одликује их повећана снага коже, па се чувају до пролећа. Плодови сазревају касније од усјева бундеве који се узгајају у хладнијим крајевима.
Цео септембар је погодан за чишћење. Ако је кишно лето, боље је то учинити недељу дана раније.
Берите властитим рукама или уз помоћ комбајна - кожа тврдог бундеве не трпи током транспорта.
У Сибиру
Бирају се сорте из средње сезоне. Брига о њима је минимална, док поврће има просечан рок трајања и добар квалитет чувања.
Култивација траје око 4 месеца.
Берба у Сибиру се врши на јесен, у септембру. Раније, плодови немају времена за зрење, чак ни најранији усеви.
Знакови зрења
Није тешко идентификовати зрелу бундеву
Да бисте сазнали зрелост производа, потребно је израчунати време садње и проценити спољно стање поврћа.
Узгој под неповољним временским условима не омогућава вам навигацију по датуму.
Следећи знакови ће вам помоћи да одредите време уклањања бундеве из баште:
- Први знак зрелости је стабљика која је променила боју и структуру. Налази се између грма и плода и због тога је храњиви елемент за поврће. Ако почне да бледи, то значи да се воће више не храни грмом, већ "добија" шећер. У зрелом поврћу стабљика је сува и тврда.
- Други спољни знак су жути листови. За време плодовања грм „пушта“ сву влагу и храњиве састојке да би се нахранили плодови, па лишће губи већину влаге. Постепено се суше и када се време жетве приближи, пожуте. Постепено, трепавице такође мењају боју и исушују се.
- Изглед коже: може бити јарко наранџаста или сива. Богата боја указује да је поврће зрело. Зелена или бела боја указује да поврће још није зрело или није добило одговарајућу влагу и негу.
- Повећава се густина коже. То се ради да би се заштитила пулпа и семенке.
Зрелост поврћа можете утврдити сечењем једне бундеве. Ако је унутрашњост пулпе светла и одаје пријатну арому, а семенке су тврде и тамне, плодови се могу извадити из баште.
Берба
Ако су кревети прекривени зрелим плодовима, морају их бити очишћени праводобно. Оштрим хладним преломом теже је одвојити стабљику од коже.
Кашњења у берби бундеве утичу на услове тла: губи се време за ископавање терена и припремање за зиму.
Датуми се одгађају ако се изда топла и дуготрајна јесен. На температурама нижим од 0 ° Ц, усев се журно бере. Због оштрог пада температуре, каша се може почети пропадати. Као резултат, све залихе ће иструнути.
Забрањено је брање бундеве на киши: влажно воће се неће осушити и почеће да трули. Изаберите топло време.
Плодови се чувају до следеће сетве. Током овог периода, семе се узима за садњу (од зрелих и добро очуваних плодова).
Складиштење жетве
Бундева се може разбољети не само у кревету, већ и током складиштења.
Шта јој прети:
- гљивице се множе у хладној просторији, карактеристични бијели цват брзо се шири по цијелом поврћу;
- ако су током жетве примећене жуте мрље на лишћу грма, плодови се не користе за припрему зимског складиштења - заражени су патогеним микроорганизмима.
Важно је сачувати стабљику како би се повећала сигурност тиквице.
Када се открију први знакови болести, све воће се испере раствором воде и сенфа, осуши и одвоји од осталих залиха.
Берба и складиштење тиквица - жетву чувамо за зиму
Берба бундеве. / Када требате да берете бундеву из баште.
Закључак
Зрелост поврћа зависи од њихове сорте, квалитета семена и услова гајења.
Рано сазревајуће врсте сакупљају се из баште у августу, а касно сазревање - крајем септембра. Чим почну мразови, чишћење се врши хитно.
Плодови се чувају у истој просторији, али када се појаве први симптоми болести дистрибуирају се у различитим собама.