Зимска слатка бундева узгајана је 1995. године на Кубану (у једној од експерименталних станица Истраживачког института за узгој биљака).
Предности сорте бундеве Винтер Свеет
Сорта је плодоносна, касно зрела, одликује се високим садржајем шећера и добрим квалитетом чувања. Непретенциозан је за тло, добро подноси сушу и хладноћу. То му је омогућило да брзо стекне популарност, нарочито у северним регионима.
Карактеристике сорте Винтер Свеет
Зимска слатка тиква узгајана је посебно за сушне области Северног Кавказа и регије Доња Волга. Али истовремено, узгајивачи су успели да добију и културу која добро подноси хладноћу. Може се посадити у средњем појасу, московској области, чак и у Сибиру и на Уралу.
Она је непретенциозна за земљиште. Ако друге врсте бундеве не успевају добро на глиненој и пешчаној иловнатој земљи, онда се ова добро укоријени.
Ако се правилно ђубри, чак и на тлима са слабом плодношћу, можете постићи високе приносе. У исто време, нитрати се неће накупљати у плодовима - ово је још једна карактеристика.
Предност бундеве је њена отпорност на антракозу и висока отпорност на пепелницу.
Опис сорте
Сорта припада крупним плодовима. Бундеве теже од 6 кг до 12 кг. Са једног метра кревета можете сакупити 25-30 кг производа. Његов унутрашњи део је тврд, али веома сладак, што разликује поврће од трпезаријских или универзалних сорти.
У пулпи има пуно сока, може се исциједити и конзервирати. Кожа је густа, па се бундеве чувају чак до средине пролећа.
Ово је сорта касно сазревања, сезона вегетације је 130-140 дана. Усјев се може берати крајем септембра.
Опис спољних знакова зимске слатке бундеве:
- Средњи пењајући грм.
- Листови су велики, тамнозелени, петерокутни, са слабо израженим зарезима.
- Стабљике су дебеле, меснате.
- Бундева је округла, снажно спљоштена са обе стране.
- Ребра и лобуле су добро дефинисани.
- На површини постоје брадавице и избочине.
- Кора је сива, са мутним светлим и тамним мрљама. Незрели плодови су тамно зелени.
- Дебљина коже је мала, на пресеку има зеленкаст тон.
- Средина је збијена, густа, наранџаста или јајо жута, сочна.
- Боја семенског гнезда је наранџаста. Свако семе на њега је везано са три плаценте отворене структуре и лабаве структуре.
- Сјеменке су овалне или готово округле, жуте боје, не баш крупне. Кожа на њима је глатка, тврда, попут љуске. Тежина 1000 комада - 350-400 г.
Бундева је веома ароматична. Садржи пуно шећера, па је сврстан у слатку сорту. Количина каротена, других витамина и минерала је стандардна. Садржај калорија је и поред шећера низак. Поврће се сматра дијеталним и препоручује се особама које желе смршавјети.
Узгој сорти
Гнојива ће повећати продуктивност биљака
Према опису, сорта Винтер Свеет Гоурд сматра се хладно-отпорном. Али генерално, ово су термофилни усјеви, треба их садити у светлим пределима, на јужној страни.
Најбољи претходници: кромпир, шаргарепа, купус, махунарке (грашак, пасуљ, детелина), парадајз, лук, бели лук. Поновна садња након 5-6 година.
Ова сорта није веома захтевна на земљишту. Али за добру жетву, гнојива треба примењивати. Ако је тло у башти земљано, земљано, треба га учинити лакшим. За то се уноси компост на бази тресета или тресета. Пјешчана тла побољшавају се уношењем црног тла, хумуса.
Култура воли неутрална или благо алкална тла, њихова киселост је регулисана калцијумом. У зависности од нивоа пХ, додајте од 200 до 600 г креча или доломитног брашна по метру лежишта. Такође је потребно оплодити земљу.
Топ дрессинг
- Фосфат - 20 г / м²
- Азот - 30 г / м2
- Органски - 7 кг / м²
Једна половина дозе се користи у јесен, друга на пролеће, неколико недеља пре садње. Само у добро припремљеном тлу сорта ће показати свој високи принос.
Припрема за слетање
Бундева се може садити на два начина - за саднице и семе директно у башти. Пошто сорта касно сазрева, препоручује се коришћење садница у северним регионима. Почиње да расте почетком априла или крајем марта.
Претходно припремите мале посуде од тресета, картона или пластике, запремине око 150-200 мл. Напуните их стандардним поврћем или краставцима. Жличица нитропхоске додаје се у 1 кг земље.
Пре садње семе се третира слабим раствором калијум перманганата, 0,02% цинков сулфат или посебним фунгицидима за превенцију гљивичних болести. Затим се 2-3 дана прелије топлом водом за бубрење.
У посуду можете додати стимуланс раста или обични пепео. Посадите једно семе у лонац, на дубину од 1,5-2 цм. Све посуде су смештене у кутију, прекривену фолијом.
Како посадити
Саднице се препоручују узгајати на јужном прагу. Када се појаве први изданци (7-14 дана након садње), филм се уклања.
Недељу дана касније биљке су храњене нитрофосом (5 г / 10 л воде). Клице се преносе у башту када се протежу у дужини од 15-20 цм, а на стабљици се појаве 4-5 правих листова. Правила садње у врту су иста као и за семе.
Сјеме се сади у топло тло
Саднице или семенке се садју у отворено тло када се земља загреје до 10-12⁰С.
За једну зимску бундеву требаће вам површину од 80 × 80 цм или 100 × 100 цм, јер је сорта велика.
Извлаче рупу дубоку 5 цм и пречник 4 цм. Пажљиво се постављају 2 грма саднице или 4-5 семенки. Заспите земљом и додајте.
Ако је тло тешко, иловнато, боље је посадити бундеву у гребенима висине 5-6 цм. Након што се семе појаве, они пажљиво гледају у грмље. Слабе се уклањају, у рупи не би требало да остане више од 2 биљке.
Нега
Узгој зимског слатког тикве укључује основне мере неге описане у даљем тексту.
Залеђивање
Прво корење обавља се када биљка има 4-5 правих листова или недељу дана након садње садница. Коров се уклања из размака редова и у близини грмља. Отприлике у исто време, потребно је да отпустите земљу. На усјецима се земља попусти прије залијевања, а поред коријена - након ње.
Током сезоне, потребно је корати 4-5 пута и олабавити земљу 2-3 пута док лишће потпуно не прекрива место.
Залијевање
Залијевајте грмље док се земља осуши, водом собне температуре. Прво ђубриво се примењује 20 дана након садње, а затим сваке две недеље док се плодови не поставе.
Гнојиво
За храњење:
- Нитрофоску (10 г по биљци први пут и 15 г касније)
- Јасен (1 чаша испод грма)
- Муллеин 1: 8 са водом, кашом 1: 4 или пилећим изметом 1:10 (канта за 6 жбуња)
- Комплексна минерална ђубрива за поврће (40-50 г / 10 л воде)
Хиллинг
Грмље је потребно залијевати прије него што се појаве цвјетови. Врхове лагано стегните тако да се не увијају превише. Неопходно је проверити колико плодова је постављено на једној грани.
Да би бундеве нарастале, не би требало да их има више од 3. Слаби и бојице уредно се отргавају.
Када плодови нарасту, препоручује се стављање шперплоче или сухе сламе под њих да се спречи труљење.
Савети и Трикови
Бундева остаје здрава до четири месеца
Сјеменке зимске слатке бундеве боље је купити у специјализованим продавницама. На пијацама и уличним штандовима лако је пасти на лажњак и купити потпуно другачију сорту.
Не препоручује се чување семена дуже од годину дана, његова клијавост нагло опада. Ако тиквице или друге сорте расту поред бундеве, боље је не остављати семе за размножавање. Ове културе усрежују и губе своје сортне особине.
Зимска бундева средњег пењања, али се такође препоручује да је посадите поред ограде или мреже. Ограда неће само служити као ослонац, већ ће и заштитити биљку од ветра. Ако се планирају касни мразови, а семенке су већ клијале, боље их је прекрити фолијом или сламом. Када се плодови вежу, саветује се да се залијевање нагло смањи, јер ће у противном иструнути.
Берите када кора постане тамно сива, без зелених флека, а стабљика је сува. Ако вам ово први пут расте, пажљиво прочитајте опис зрелих бундева. Након бербе, плодови се 2-3 недеље пресавијају под надстрешницом, добро угријаном од сунца. Затим се одвозе у складиште, где се температура одржава на 8-14⁰С. Сорта добро подноси смрзавање. За то се бундеве огуљују и сече на коцкице од 3 × 3 до 5 × 5 цм или шните на крупној рерни.
Бундева се може чувати око годину дана. Али после 3-4 месеца губи корисна својства. Количина шећера опада а ниво каротена опада за 80%. Стога се препоручује јести плодове прва 2-3 мјесеца након бербе.
Ово је веома сочна сорта. Из ње можете исциједити сокове, правити текуће дјечје пире. Најбоље је користити свеже воће пре него што је изгубило течност. Пошто производ садржи пуно глукозе, особе са дијабетесом треба га јести с опрезом.
Рецензије баштована о овој сорти
Сорта Винтер Свеет је релативно млада; многи пољопривредници га већ годинама узгајају и остављају позитивне критике. Пре свега, примећује се пријатан слатки укус. Каша је сочна и слатка, чини врло укусну кашу. Након замрзавања не губи укус.
Друга нијанса коју воле баштовани је велики принос поврћа. У малом вртном кревету можете узгајати неколико центара.
Бундеву са задовољством једу животиње - кокоши, зечеви, козе, па чак и краве. Стога ће постати користан и јефтин додатак храни за кућне љубимце. Млеко и јаја ће повећати садржај витамина А.
Многи се узгајају ради продаје: бундева се добро држи, тако да се жуто воће може продавати зими када су скупље.
Отпоран је на болести, практично нема губитака због антракозе или пепелнице, што узгој чини још профитабилнијим. Многи кажу да своје усјеве добијају чак и на сиромашним тлима где друге сорте не желе да гаје.
Столна бундева ВИНТЕР СВЕЕТ сорта, опис, искуство узгоја и припрема
ВИНТЕР СВЕЕТ бундева након складиштења
Недостаци
Према вртларима из северних региона, током кишног лета слатка бундева не добија свој декларисани садржај шећера. Поготово када се сади одмах са семеном у башту.
Врста касно сазрева, почиње сазрети у јесен, када је сунце већ мало. У средњој траци је боље садити из садница како би се време зрења померило на крај августа или почетак септембра.