Грожђе је здрава и витамина богата бобицама која садржи много минерала у траговима и антиоксиданата. Овај производ је користан и за децу и за одрасле. Бобица је веома корисна, али ипак, према употреби бобица треба да поступају опрезно они који губе килограме и људи који прате посебну терапијску дијету, јер је калорични садржај црног грожђа прилично висок.
Калорични садржај црног грожђа
Хемијски састав
Јагоде попут грожђа могу се конзумирати чак и са семенкама, јер садрже много корисних елемената у траговима.
Тамно грожђе садржи више антиоксиданата и задржава своја корисна својства и 80% витамина након сушења.
Садржи следеће елементе:
- пектини;
- цинк и магнезијум;
- киселине - јабучна, винска, лимунска;
- Б витамини;
- корисни ензими;
- Витамин Ц;
- гвожђе и калијум;
- витамин А;
- кахети и танини - вриједни антиоксиданти;
- фитостероли;
- есенцијална уља;
- витамин К;
- молекули воде - до 80%.
Због свог уравнотеженог састава, испуњеног елементима у траговима и витаминима, црно грожђе има лековита својства.
Корисна својства црног грожђа
Црне бобице имају читав калеидоскоп лековитих својстава:
- нормализује рад срчаног система;
- спречава развој онколошких формација;
- регулише рад васкуларног система;
- има анти-склеротично дејство;
- индицирано код болести дигестивног тракта;
- повећава и јача имуни систем;
- учествује у чишћењу јетре;
- повећава хемоглобин у крви;
- помаже у обнови тела;
- побољшава функционисање хематопоетских органа;
- учествује у накупљању витамина Ц;
- смањује киселост желудачног сока;
- корисно за бронхијалну астму;
- нормализује откуцаје срца;
- индицирано код болести респираторног тракта;
- нормализује крвни притисак;
- уклања токсична једињења и токсине;
- повећава тонус целог тела.
Захваљујући складишту лековитих својстава, вино нежно обнавља тело, побољшава рад унутрашњих органа и подстиче брзи опоравак након физичког напора и стреса.
Калорични садржај грожђа
Садржај калорија варира од различитих врста обраде
Садржај калорија варира у зависности од сорте бобица. Неки ће имати више калорија, док ће други имати нешто мање. У просеку, у црној боји - од 60 кцал до 72 кцал на 100 г.
Треба имати на уму да се калорије у црном грожђу умножавају ако је производ термички обрађен или сушен на сунцу или у посебној сушилици.
Дакле, сушене грожђице су високо калоричне, има 264 кцал на 100 г.
Свјеже црне грожђице имају нижи садржај калорија: само 62 кцал на 100 грама. Најмање калоричне сорте су тамне бобице са семенкама и велика киселост.
Стопа употребе и контраиндикације
Моно-дијета на бази грожђа прилично је нездрава јер може узроковати вишак витамина П у организму.
Потребно је надгледати количину поједене да не би наштетили здрављу, посебно дигестивном систему.
Препоручује се јести не више од 500 г дневно Забрањено је јести више - због садржаја калорија могући су нагли скокови шећера у крви.
Такође, особе са алергијама треба их јести с опрезом. Грожђе је контраиндицирано за:
- шећерна болест;
- отказивање срца;
- гојазност трећег степена.
Колико калорија има у грожђу?
УПОЗОРЕЊЕ ГРАПЕ, КАЛОРИЈЕ И ШТЕТЕ
ГРАПЕ УСЕ | бело грожђе је добро, црно грожђе је добро
Закључак
Грожђе је здрава бобица која је изузетно важна за здравље организма. Таква посластица може брзо уклонити недостатак витамина П, повећати имунитет и побољшати рад многих органа. Количина калорија у црном грожђу је прилично велика, али уз контролисан унос то неће довести до дебљања.