Узгајивачи су узгајали велики број сорти кромпира. Међу њима је такође наведена таква сорта као Ирбитски. Оно добија велику популарност међу баштованима, иако је уведено релативно недавно. Разноликост се одликује одличним укусом, прецизношћу зрења и великом продуктивношћу.
Опис степена
Ирбит кромпир је средња сезона сорта са наменом стола. Детаљи његових карактеристика могу се наћи у табели:
Критеријум | Опис |
Оригинатор | ГНУ Урални истраживачки институт Руске пољопривредне академије. |
Период зрења | Броји 65-70 дана. |
Продуктивност | У просеку - 250-400 кг / ха, максимална вредност је 468 кг / ха. Из једног грма можете добити од 6 до 10 гомоља. |
Врста биљке | Полусуправно усредњи тип. Стабљике су равне, висине од 50 до 60 цм, снажно обојене антоцијанином. Средње лиснато, с великим до средњим листовима, тамнозелене боје и умереног пресјека. Цватња је обилна, позитивна. Цветови су велики, растући. Цороллас средње величине и црвено љубичасте боје. |
Тежина и изглед робног гомоља | Зрели кромпир тежи од 110 до 200 г. Има заобљен издужени облик, глатку ружичасту кожу са малим очима и жутим месом. |
Садржај шкроба | 13,0 до 16,5% |
Тржишна могућност | Висока - 81-96% |
Задржавање | Добро - 97% |
Отпорност на болест | Сорта је високо отпорна на карцином кромпира, златну нематоду, мозаик набора и завезан, лист цурлинг вируса. Биљка је подложнија узрочнику касне мрвице. |
Пожељне регије за узгој | Уписан је у Државни регистар Руске Федерације ради слетања у области Волга-Вјатка и Западна Сибир. Уз то, узгаја се у другим земљама, укључујући Молдавију и Украјину. |
Када садити?
Да бисте добили рану жетву, садите семе у последњој деценији априла. Ирбит кромпир се може садити много касније од раних сорти. Ово време пада на другу декаду маја.
Да се не грешите са временом садње, важно је поћи од климатских услова. Тло би требало да се загреје на 7-8 ° Ц на дубини од 12 цм. Неки баштовани саде кромпир на температури од + 30 ° Ц, али у том случају садни материјал мора бити клијав. Ако кромпир садите у незагрејано тло, просечни принос ће се смањити за 20%.
Са раном садњом, усјева корена успева да формира снажан коријенски систем који гарантује здравље и развој ове биљке.
Национални знакови ће такође помоћи у одређивању периода садње кромпира. Кажу да треба посадити кромпир кад се зелени листови величине новчића појаве и порасту на брези. Чињеница је да бреза почиње цвјетати када је температура тла око 8 ° Ц на дубини од 10 цм. Важно је да је тло мало влажно и да се груде добро распадну.
Избор тла и припрема тла
Веома је важно одабрати добро место за узгој кромпира. Треба бити отворен и добро осветљен сунцем. У делимичној сенци, принос је мали, а гомољи расту мали. Поред тога, важно је да се локација не налази у низини где станиче подземна вода. Најбољи претходници кромпира су зимске и махунарке, лан.
Добар урод такође зависи од врсте тла. Најплоднија су црнозем и тресет. Кромпир ће слабо расти у глиненом земљишту, јер ће вода у њему задржавати. Међутим, ако се у глинену земљу дода песак, дрвени пепео, компост или стајски гној, биће погодан и за узгој предметне сорте. Генерално, Ирбит кромпир се сматра непретенциозним, па могу чак расти и на пешчаном земљишту ако је лупин нарастао на овом месту пре њега.
На одабраном локалитету важно је унапред обавити све припремне радове, који су подељени у две фазе:
- Радите на јесен. Већ на јесен би требало да почнете са припремом места за садњу кромпира на пролеће. Да бисте то учинили, направите ђубрива и копите земљу. Али након тога није га потребно изравнати грабљем, већ је боље оставити га да умиру инсекти и гљивице који могу наштетити култури. Поред тога, под таквим условима, земља је добро засићена влагом.
- Пролећни посао. Да се кора не формира на тлу и дише, у пролеће је потребно отпустити на дубини од 15 цм. Једном је довољно ако је земља пешчана и пешчана. Ако је тло глинено, рахљање се врши два пута пре садње. Истовремено, важно је не копати лопатом, већ је отпустити виљушком. Морате узети мали слој земље, подићи га мало, без окретања, и поново се вратити на исто место.
Овај препарат спречава сушење земље, као и обогаћивање кисеоником. Поред тога, потребно је испаравати вишак влаге у том подручју.
Припрема семена за сетву
Да би семе добро укоријенило у тлу, потребно га је правилно припремити:
- Отприлике 3-4 недеље пре садње, вернализирати, тј. Клице протрљати. Да бисте то учинили, извадите кромпир из подрума, а затим пажљиво сортирајте уклањајући труле гомоље. Премјестите их у топлу собу са собном температуром и добрим освјетљењем. Препоручљиво је гомоље положити у 2 слоја у кутије или сандуке.
- Обезбедите собну влажност од око 80%.
- Чим кромпир почне клијати, потребно је спустити температуру ваздуха на 12 ° Ц. То је неопходно како би усјев коријена био накнадно прилагођен нижим температурама. Стапци се неће посебно растезати и ојачати. Најбоље је да буду око 1,5-2 цм.
- Отприлике недељу дана пре садње у земљу, велике гомоље се режу на пола или 3 дела. Важно је да сваки исечени кромпир има клијаве очи. То се ради тако да кромпир има времена да се покрије заштитним слојем.
Ако нема времена за припрему кромпира унапред, а морате га сећи непосредно пре садње, препоручује се да се тачка сечења третира посебним средствима, на пример, Престиге или Маким.
Начини и технологије слетања
Кромпир се може садити различитим методама. Неки настављају садњу лопатом, док други одабиру модернију методу - слијетање помоћу ходника. Сваки начин слетања заслужује посебну пажњу.
Упутство
Ако је парцела мала, онда је погодна ова метода садње кромпира. Изводи се следећим редоследом:
- Припремите клинове дужине око 70 цм, причврстите их на висину од 10-15 цм од дна.
- Ископајте рупе у каблу на удаљености од око 20-25 цм. Ако је мањи, тада ће бити непријатно да се уземљење уземљује. Дубина јама је око 10 цм, у ствари је пола лопате.
- У сваку рупу додајте 1 кашику. л ђубрива. Ово је можда Азофоска, шака стајског гноја, мало компоста.
- Ставите гомоље у припремљене јажице са клице.
- Клинови мере раздаљину једнаку размаку реда од рупа уназад. Када копате нове рупе, претходне редове напуните земљом.
Слетање се може обавити без сајле. У том случају морате ископати једну рупу, „покренути“ је ђубривом и кромпиром, а затим је прекрити земљом добијеном копањем следеће рупе. На крају рада, целокупно подручје треба изравнати грабљем да не би дошло до прекомерног испаравања влаге.
Ако је на месту садње кромпира повећана влага тла, подземна вода је близу. У овом случају препоручује се прављење гребена подижући земљу на висину од око 15 цм, удаљеност између њих је око 50 цм. На гребенима се сади гомољ крумпира. У сушним подручјима ова метода није применљива.
Користећи ходник иза
У овом случају једнаке бразде су урезане у мотоблок, у који су положени гомољи. Оптимална удаљеност између рупа је 20-30 цм, а између редова - најмање 50 цм. Затим се гомољи затварају грабљем или трактором који иде иза.
Неки баштовани верују да механички начин сетве утиче на принос, јер трактор са ходом отпушта земљу боље него лопата.
Нега крумпира
Иако се ова сорта сматра непретенциозном, ипак морате следити нека правила неге. Ми ћемо се даље упознати с њима.
Залијевање
Ирбит кромпир лако подноси сушу, али ипак, да би се постигла добра жетва, потребно је наводњавање ако је лето суво а кише ретке. Не можете без њега током периода узгоја семена, као и када кромпир сакупља пупољке и цвета. Препоручљиво је да тло буде влажно у време формирања гомоља. Ово време пада на август.
Приликом залијевања потребно је осигурати да нема стагнације воде. Добивена кора мора се дробити мотиком тако да је кисеоник доступан коријенима.
Хиллинг
Предуслов за узгој кромпира је брдство. Изводи се 2 пута у сезони. Ово је неопходно за повећање приступа ваздуху гомољима. Први пут се кромпир распрши када стабљике нарасту до 15 цм. Они покушавају да напуне грб земље са око 20 цм, а следећи пут када стабљике постану око 30 цм. Препоручује се да се киша направи након кише.
Храњење
Као и све биљке, Ирбит кромпир треба хранити. Први пут - после првог слагања. Можете сипати сложена минерална ђубрива, али је важно да се придржавате пропорција наведених у упутствима.
Ако додате више азотних ђубрива, то ће довести до активног раста врхова, а гомољи ће бити везани дугим кашњењем.
Такође је потребно залијевање кромпира гнојницом, која се препоручује припремити од пилећег стајског гноја. Али морате запамтити да морате правилно израчунати концентрацију, у противном можете спалити биљке. Обично се узме 1 део пилећег измет и сипа 15 делова воде. Инсистирајте неколико дана. Затим се залијевају брзином од 1 литре по биљци. Приликом гнојидбе, ову инфузију морате напунити под самом коријеном да не бисте оштетили стабљике и лишће.
Корисно је хранити кромпир кроз лишће. Да бисте то учинили, узмите коприву и инсистирајте је неколико дана, а затим се ова инфузија прска лишћем. Такође се препоручује заливање кромпира раствором добијеним мешањем у 1 канту воде 30 г азотних, калијум и фосфорних ђубрива.
Сузбијање штеточина и болести
Ирбит кромпир се мора прерађивати од таквих штеточина:
- Колорадо кромпир буба. Сматра се главним и опасним штеточином. Ако не предузмете мере, ларве могу потпуно уништити све лишће, остају само голе стабљике. Да бисте спречили његово ширење, препоручује се обрађивање кромпира биљним средствима. Ово може бити инфузија пелина, целандина или лишћа ораха. Погодни су и хемијски препарати - Актара, Банкол, Цолорадо, Регент, итд. Ако је парцела мала, препоручује се прикупљање личинки ручно.
- Жичара. Овај црв се сматра ларвом ораха. Продире кроз гомољ, оштећујући га. Након тога, кромпир може да трули. Борба против ње је наношење креча на тло, ако је кисело. Уз то је потребно копање и лабављење тла.
- Нематоде стабљика. То су врло мали бели црви величине око 0,4 цм, који су скоро невидљиви када се слегну на гомоље кромпира. Нематоде оштећују његов интегритет. Тек када се кромпир ископа, примете да се кожа љушти, а горњи слој црни. Да бисте спречили појаву ових глиста, препоручује се надгледати квалитет семена и ископати земљу на јесен.
- Медведи. Овај инсект наноси велику штету многим биљкама, укључујући и кромпир. Живи у земљи. Константно копа потезе, одрежући корене и стабљике, а затим оштећује гомоље. Треба се борити против медведа, припремајући посебне мамце, који би требало да укључују кувано зрно и отров у облику карбофоса.
- Гусјенице лопате. Свуда их можете наћи на кромпиру јер се хране лишћем, стабљикама и гомољима. Након њих, стабљике се оштећују и на ранама се формирају разне врсте трулежи. За борбу против њих користе се биолошки производи.
Када је ријеч о болестима, опасност је претијесна болест. Често се развија по хладном и кишном времену, више подсећа на трулеж кромпира, који се најпре шири на стабљици и лишћу. Жути и прекривају се сивкастим мрљама. Након кише, споре гљивице падају на земљу и продиру кроз гомоље. Приликом бербе не приметно је да гомољи делују код касног наношења, али се дуго не складиште, тако да после времена труну.
За превенцију се препоручује третирање врхова бакарним сулфатом. Потребно је растворити 5 г витриола у 5 л воде и после добијене композиције посипати врхове кромпира када стабљике нарасту до висине од 20 цм.
Када се зарази касним светлошћу, кромпир се не може лечити.
Берба и складиштење
Прво треба да утврдите да је кромпир зрео. О томе сведоче мало осушени врхови. Берба се врши све док земља не смрзне. По правилу долази крајем августа - почетком септембра. Морате извршити следеће кораке:
- Копајте кромпир, левом руком држите врхове и десном руком копајте по страни низа или гребену.
- Извадите гомоље тако што ћете их савити у канту.
- На крају кромпир излијте из модре, тако да се осуши на сунцу.
- Поредајте кромпир. Већи гомољи се остављају за храну, и средње величине, отприлике величине пилећег јајета, издвајају за семе. Ако су гомољи механички оштећени, уклоните их са стране, јер нису погодни за складиштење. Уз то, уклоните гомоље трулежи, јер могу заразити други кромпир.
- Да би се гомољи добро држали, пошкропите их раствором бакарног сулфата брзином од 2 г на канту воде.
Кромпир треба чувати на сувом и хладном месту са константном температуром. На пример, подрум је сјајан. Температура не би требало да буде испод + 2 ° Ц и изнад + 4 ° Ц. За складиштење у подруму сипајте кромпир у канте, али слојеви не смеју да пређу 1,3 м, тако да гомољи имају добар приступ ваздуху и влага која настаје може испарити. Кромпир се такође може чувати у кутијама, али се током зиме препоручује увид у његово стање. Ако се појави трули кромпир, препоручује се уклањање.
Позитивне и негативне квалитете
Следеће карактеристике сматрају се плућима сорте:
- леп изглед;
- висок рок трајања;
- свестраност у кувању;
- жуто месо;
- одличан имунитет на гљивичне и вирусне болести;
- прилагодљивост временским условима.
Што се тиче негативних карактеристика, може се приметити просечна отпорност на касно лучење.
Дакле, Ирбит кромпир је одлична сорта за узгој и складиштење. Најбоље успева у регионима Волга-Вјатке и Западне Сибије, као и у Украјини и Молдавији. Ирбит кромпир је непретенциозан, отпоран на сушу, ретко је подложан болестима, има висок принос и одличан укус.