Важно је сачувати бели лук за зиму. Да бисте научили како плести плетеницу од белог лука, можете погледати информације на Интернету, проучити неколико мајсторских класа. Исправно плетеница плетеница ће увек бити при руци и задржаће сваку главу.
Начини ткања плетеница од белог лука
Опис начина складиштења
Постоји неколико начина за чување овог производа:
- у парафину;
- у соли;
- у најлонским чарапама;
- у картону направљеном од картона или дрвета;
- у корицама брезе;
- у стакленим теглама.
За чување у парафину, свака глава се умочи у растопљени топли парафин, остави да се охлади и постави на хладно место.
Најлонске чарапе или старе чарапе чврсто су напуњене главама и објешене на нокат или куку тако да таква торба не додирује под.
У картонским или дрвеним кутијама производ се добро чува ако је у соби хладно, нема влаге и осветљење је слабо.
Банкарство има значајан недостатак. Производ треба повремено прегледавати и уклањати труле узорке.
Често домаћице дијеле главе у клинчиће и суше их за употребу у зачинима. Али најпопуларнији и најпрактичнији начин је плетеница од белог лука. Можете да плетете коси бели лук за кућно и индустријско складиштење.
Припрема за чување у зими
Пре плетења белог лука, након што сте га ископали, треба да извршите неколико припремних мера.
Важно је да га копате пажљиво тако да све главе остану нетакнуте, а да не дође до посекотина са лопате.
Ископани гомољи се полажу у један ред на отвореном или у добро проветрену, суву и сунчану собу да се осуше. Процес ће трајати од 5 до 8 дана.
Након сушења и сортирања усева лако ће се ткати, док се бирају гомољи који нису оштећени током копања.
Методе ткања
Чешњак плетеница ће уљепшати вашу кухињу
Све домаћице воле да све у домаћинству буде лепо и уредно. Стога је током година измишљено много начина како плести плетенице од белог лука и лука властитим рукама. Свака жена може одабрати методу којом ће се испоставити да тка неки производ. Неки више воле ткати по старим провереним узорцима које су користиле њихове мајке и баке.
Ако у кухињи окачите тако једноставан украс, он ће му дати осебујан укус, користан производ ће вам увек бити при руци.
Не треба дуго да плетете плетеницу од белог лука. За рад не треба да сечете суве стабљике. Њихова дужина треба да буде око 30-35 цм.
Да би плетеница белог лука била јака, јача. Да бисте то учинили, користите:
- врпца;
- најлон за пецање;
- коноп;
- жица;
- трака итд.
Ткање врпцом
Да би плетеница била јака, поврће је потребно добро осушити заједно са стабљикама. Пошто бели лук требате чврсто везати, стабљике је лакше оставити мало пресушене да остану еластичне и добро се савијеју.
У следећем кораку стабљике се обрезују на 30 цм, а дужине 1,5 м преклопљене су на пола. Вриједно је започети ткање, које се врши према уобичајеном обрасцу плетеница, с највећим узорком.
Да бисте бели лук правилно завели у плетеницу, стабљику у подножју морате везати врпцом. Добијате 3 краја (2 од врвице и 1 из биљке).
Затим узимају другу главу, наносе је на канап и почињу ткати. Морате је плести, постепено додајући воће плоду. Ако има пуно врхова, вишак се може уклонити.
Када се постигне жељена дужина плетенице, оба краја су везана канапом. Врхови који виси су одсечени. Плетени венац од белог лука виси са куке или нокта.
Двоструко плетање конопцем
Мирисно биље можете ткати у плетеницу
У овој верзији свињски бели лук је ткан овако: узимају 2 поврћа и вежу их. Коноп од 1,5 м пресавијен је на пола. Прво воће на самом дну веже се конопом тако да су крајеви са обе стране једнаки. Затим се сијалице поставе на прву главу како би се направиле 4 одсечене главе. Ово се ради 4-5 пута (добијете 4-5 слојева).
На слоју 5 морате да вежете и плетате чвор у средини.
У ткању вриједи направити петљу тако да је прикладно објесити. Непотребни врхови су одсечени.
Ако су мирисно биље или прелепи цветови уткани у пигтаил, декорација ће испасти још боље, а соба ће бити испуњена угодном аромом. Да бисте то учинили, користите лаванду, пољску камилицу, перо траву, пелин итд.
Ткање канапом или канапом
За ову методу бирају се само плодови исте величине у којима су стабљике дужине 15 цм. Важно је да стабљике буду еластичне. Понекад је лакше користити благо пресушено воће.
Чвор је везан у средини канапа (канапа). Поправит ће ткање.
Стабљика је у цик-цак уплетена у два конопа. Затим узимају друго воће и убацују га, везујући чвор који га држи. То настављају све док плетеница не досегне одређену дужину или не истекну главе.
У овој варијанти ткања важно је добро затегнути врхове и пазити да се не поквари, а плетеница остане нетакнута.
Предности белог лука
Овај производ треба редовно чувати и јести.
Биоактивне супстанце које се налазе у њему помоћи ће у лечењу вирусних и бактеријских болести. Алицин помаже да се што пре реши прехладе и спречава стварање холестерола.
Фитоциди спречавају размножавање бактерија, дифтеријских бацила, стафилокока и квасца. Редовна конзумација производа помоћи ће смањењу и постепеном нормализацији крвног притиска. Супстанца ајоен спречава стварање крвних угрушака.
Закључак
Ткање белог лука у облику пигтаил-а није тешко и узбудљиво ако му приђете као креативан процес. Овакав рад не само да чува убрану жетву, већ ће и донијети естетски ужитак. Прелепи венци биће сјајан украс и биће корисни у припреми укусних јела.