Гурманско грожђе карактерише велики број предности, па се често узгаја у летњим викендицама. Његова главна предност сматра се високим приносом, без обзира на климатске услове региона у којем се узгаја.
Узгој гурманског грожђа
Главни параметри сорте
За гурманско грожђе карактерише рано зрење. Култура сазрева у просеку за 80-90 дана. Плодовање се примећује током 3 године. Према опису, биљку карактеришу бисексуални цветови и зато јој нису потребни додатни опрашивачи.
Опис грма
Висина грма је 3,5 м. Бочна лоза може нарасти и до 2,5 м. Сорту одликује добра отпорност на мраз. У северним пределима земље може да издржи температуре од -35 ° Ц. Лишће раног гурманског грожђа средње величине. Дужина лисне плоче је 10 цм, а ширина 4 цм, дуж ивица је 5 лопатица. Боја листова је богато зелена.
Окусне квалитете и параметри воћа
Према опису, гурманско грожђе има ране бобице. Просечна тежина једне - 10 г. Облик бобице је овалног облика. Кора је густа, црвене боје. Хрпа је цилиндрична, велика. Тежина му је 1 кг. Четкице су погодне за дуготрајни транспорт. Чувају се дуже време на температури од -5-5 ° Ц.
Окус је угодан, слаткаст, са благом киселошћу која даје бобицама зачин. Састав садржи аскорбинску киселину која повећава имуни систем човека. Укусно десертно вино и грожђице са дугим полицама добијају се од ове сорте грожђа.
Правила узгоја
Садња се обавља у рано пролеће. У овом тренутку рупа за слетање већ треба да буде припремљена. Прво се копају рупе величине 80к80 цм. Након тога на дно се сипају канта од смећа и канта хумуса. Ово побољшава квалитет дренаже и помаже да се тло негује корисним елементима. Горњи слој је помешан са тресетом и дрвеним пепелом.
Место на коме ће се обављати садња мора бити добро осветљено и заштићено од ветрова - култура се често сади у близини кућа или ограде. Подземна вода се не би требала приближити коријенима: то доводи до стварања коријенске трулежи. Киселост тла не би смјела бити већа од 3%. Ако ниво прелази наведени параметар, врши се варење земље (3 кг креча по 1 квадратном метру).
Садница мора бити цијепљена и без заражених подручја. Поставља се унутар бунара. Коријенска огрлица је остављена на висини од 3-5 цм од површине земље, а коријење је посуто храњивим слојем земље. У близини се поставља носач за који је садница везана. Приликом садње придржавајте се међуредног простора од 4 м. Удаљеност између грмља требало би бити 3 м.
Одмах након садње грмље је прекривено густим материјалом који не дозвољава да мраз прође. Ово ће омогућити младим садницама да буду отпорније на будуће болести.
Правила неге
За биљке је лако скрбити
Након пролећне садње, гурманска рана сорта грожђа прекривена је фолијом. Бере се тек крајем априла, када нема мраза који може пореметити раст и структуру грма. Њега усјева је једноставна и без напора.
Често се на биљци појави мраз након мраза. То не значи ништа: буквално за пар недеља ће нестати без сметњи вртлара.
Летња нега укључује неколико главних фаза.
- Степсон грмље повећава урод. Такође су уклоњене све антене, тако да су храњиве материје дистрибуиране по целој биљци.
- Залијевање се врши у интервалима од 7 дана. Под сваки грм сипа се најмање 15 литара топле воде. Најбоље је залијевати ујутро како се сунце не би испаравало из земље.
- У размаку од 2 недеље, под сваки грм се излије 20 литара раствора амонијум нитрата (30 г на 10 литара воде). Ово ће побољшати раст грма и повећати плодоносност.
- Од средине августа требало би да уклони доњи и део бочних изданака. Ово помаже воћу да добије праву количину ваздуха и сунца како би убрзао процес зрења.
Сузбијање штеточина и болести
Често је на ову врсту погођена пепеласта плеса. Бобице почињу да труну, а после 2 године, биљка потпуно умире. Ослобађање од ове болести је тешко. Боље је спровести превентивне мере. У пролеће се биљка храни раствором фосфорних ђубрива (20 г на 10 л воде). Раствор Бордеаук течности (30 г на 10 литара воде) помаже у борби против антрацнозе. Такву обрезивање треба извести у интервалима од 10 дана.
Од штеточина, гурманским раним грожђем утичу птице, крпељи и осе. Посебне мреже направљене од полимерних материјала које прекривају грмље пре него што плодови сазрију помажу у заштити биљке од птица заувек. Користи се риболовна линија која се протеже у неколико слојева.
Постављање посебних замки помаже у смањењу пораза грма од оса. За то се постављају стакленке са џемом или медом. Инсекти их се придржавају и умиру након неког времена.
Раствор сумпорне киселине (2 г на 10 литара воде) помаже да се убију крпељи. Важно је не претјерати са третманима, јер ова супстанца може негативно утицати на стање здравља људи.
Грожђе "Еарли Гоурмет" 13. августа 2016
ГОУРМЕТ РАНЕ ГРУПЕ - ХАРАКТЕРИСТИКЕ
Рана гурманска сорта грожђа
Закључак
Према опису, сорта гурманског грожђа сматра се једном од најпопуларнијих. Она даје максималну количину укусног воћа за кратко време.