Средња сезона грожђа Каталонија доноси плод од прве године садње. То га разликује од многих култура. Грожђе Каталонија припада столним сортама, по укусу је слична врста талисман.
Сорта грожђа Каталонија
Карактеристике грожђа
Грожђе Каталонија је високородна сорта. Из једног грма сакупља се до 20 кг. бобице. Сезона раста траје 85-95 дана.
Према опису, сорта је отпорна на мраз, али када температура падне на -25 ° Ц, потребно је склониште. У северним крајевима виногради су увек зими покривени, а у јужним - ако нема снега.
Грожђе Каталоније преносиво је, не пукне се и не дроби. Бобице се користи како у свежем, тако и у прављењу вина, сокова и грожђица. Нема тенденције грашка.
Карактеристика врсте је и чињеница да плодови сазревају у исто време. Дуготрајно складиштење не утиче на укус, тако да након бербе плодови задржавају презентацију још 2 месеца.
Због густине конзистенције бобица, такво је грожђе дозвољено дијетама и малој деци. Љекари препоручују јести 300 грама. дневно свеже грожђе Каталоније.
Опис грма и плода
Према опису, грмови врсте су живахни. Пуцњеви су склони фасцији. Биљка се брзо укоријени и чврсто се држи у земљи. Од првих недеља садње, лоза се већ формира, коренов систем се продужава. Један грм садржи око 40 очију. Листови су, према опису, тамнозелене боје, са шиљастим концем.
Конични гроздови. У првој години раста тежи се до 500 грама, а затим тежина расте на 1,5 кг, у зависности од пољопривредне технологије. Бобице су слатке и киселе, са дебелим последичним укусом, дугуљасто-овалне, црвено љубичасте боје. Целулоза је сочна са семенкама и густом, меком кожом. Тежина јагодичастог воћа - 20 гр. Сваки грозд садржи око 35 бобица.
Узгој сорти
Да би развио јак грм и добио добру жетву у северним регионима, садница се сади у отворено тло, третира се од бактерија. Над биљком је постављен мали стакленик који се уклања након мраза. За узгој се бира садница без оштећења коре и коријена. Стабљика треба да буде свијетло смеђе-зелене боје.
Биљка се сади на равном, добро осветљеном месту без пропуха. Тло се оплођује недељу дана пре садње и киселост се неутралише, ако је потребно. Саднице се садју у октобру. Пре слетања, проводи се низ поступака:
- Садница се натапа у води 24 сата.
- Дан пре садње, резница се третира калијум перманганатом. Раствор би требало да буде бледо розе боје.
- Ископ рупе ширине до 1 м и дубоке.
- Мешавина хумуса, ђубрива, компоста и песка налази се у рупи на дну.
- Корени су исправљени и пажљиво прекривени земљом.
Након садње, обилно залијевајте, земљу умутите пиљевином, травом, сламом и оставите да стоји 5 дана. У мају се могу садити само саднице које су узгајане код куће.
Њега биљака
Добро пазите на своју биљку
Да би се добио снажан грм и велики гроздови сорте Каталонија, спроводи се неколико агротехничких мера.
соба | Агротехнички догађај | Апликација |
1 | Залијевање | Љети редовито заливајте грм. Користите 10 литара воде за сваки грм. Током периода раста врши се обилно залијевање. Потребан је у пролеће ако зима није била снежна. Прве године залијева се љети једном седмично, увече. Након обилног залијевања, тло се муљава како би се спречила крстарење. За наводњавање се бира топла вода. |
2 | Обрезивање | Обрезује се у пролеће или у јесен сваке године. Уклоњени су оштећени изданци, оштећене и слабе гране, стабљике. За поступак се користе добро наоштрени секатери. Млади изданци се такође уклањају након бербе. Доње гране су одсечене заједно са поломљеним. |
3 | Склониште | Млада биљка је зими покривена тако да се коријенски систем не смрзне. Склониште се врши након првог мраза. Користите филм или лагану крпу. |
4 | Гнојиво | За храњење бирају стајски гној, хумус или хемикалије. Лој плодите 2 пута годишње - пре почетка раста и после цветања. Популарна хемијска гнојива укључују Трилон Б, Новоферт, Фолпан, Строби. |
Болести и борба против њих
Најчешће болести у Каталонији:
- плијесан - пахуљасто сиви цват, са којег бобице отпадају и суше;
- пепељаста плеса - бели цват на бобицама и лишћу;
- антрацноза - браон мрље на лишћу и деблима;
- бела, сива и црна трулеж - бобице се суше, падају и деформишу;
- црна мрља - црне тачке и некрозе, од којих плодови попримају тамно љубичасту боју.
Средства на бази бакра и системски фунгициди користе се против масти и прашкасте боје. За борбу против трулежи и црних мрља одабиру се хемикалије које се примењују пре цветања:
- Ридомил Голд МЦ;
- Топаз;
- Куадрис;
- Стробе.
У борби против антрацнозе препоручује се прскање грмља препаратима Свитцх или Цалипсо. Да би се спречило у свим фазама развоја, винова лоза се третира содом. Да бисте то учинили, помешајте 100 гр. сода, 100 гр. сапуна и 20 л. вода. Фитоспорин или Баикал се користе као хемикалије.
Штеточине и борба против њих
Штетни инсекти за грожђе:
- сврбеж грожђа - лишће се увија и отпадне;
- лисни ваљак - преноси инфекције, једе лишће;
- црв - утиче на изданке и лишће;
- филоксера - уништава лишће које временом отпадне;
- паукова гриња - лишће пожуте и коријење се осуши.
За сузбијање штеточина бирају се лекови са акарицидним или сумпорним супстанцама. Међу хемикалијама се издвајају Фуфанон, Неорон или Актара. Против крпеља се такође прскају Актеллик или Тевит Јет. За борбу против гусјеница, ваљци лишћа третирају се фозалоном, засједом, сумицидином.
Закључак
Прва берба грожђа у Каталонији бере се почетком септембра. Током сезоне жетве, све гроздови ће бити подједнако зрели. Захваљујући својим позитивним карактеристикама, ова сорта је постала популарна у виноградарству.