Узгајивачи користе различите врсте бобица за различите сврхе. Десертно ружичасто грожђе, погодно за прављење вина. Споља егзотичне бобице не захтевају посебну негу.
Ружичасте сорте грожђа
Сорте културе
Ружичасто грожђе варира од свијетло ружичасте до љубичасте нијансе.
Сорте сорти:
- Гурзуф сорта;
- Дубровски;
- Измаглица;
- Кисхмисх пинк;
- Бисер;
- Цхасселас;
- бресква;
- Фламинго;
- Минск;
- Лотус;
- Траминер;
- Ружичасто-амбер;
- Днестровски.
Ово су главне сорте грожђа руже. Постоје и хибридни облици и касно зреле врсте, али ове врсте нису погодне за руску климу на отвореном терену. Узгајају се само у пластеницима. Теже је и захтева посебно знање и вештине.
Гурзуф сорта
Гурзуфско ружичасто грожђе класификовано је као рана зрелост. Период зрења је око 110 дана. Изведен је у град Гурзуф, на територији Крима. Погодан је за узгој почетника, јер не захтева посебну негу.
Опис бобица:
- гроздови средње или велике величине до 300 г;
- бобице су слабо распоређене, округле форме;
- имају благи укус мушкатног орашчића.
Шећер у бобицама је око 30%. Ово су велики показатељи за културу, тако да је њихов садржај калорија већи од осталих врста. Гурзуф ружичаста воли топлину и свјетлост, па га треба узгајати на јужној страни странице, бирајући не превише влажно тло.
Дубровски
Од ружичастих сорти грожђа, ова има највећу величину бобица - дужине до 4 цм. Његов облик је стожастог облика, лабаво постављен на гомили. Плод је меснат, сочан, унутар сваке бобице се налазе 1-2 велике семенке.
Дубровски се гаји чак иу северним регионима земље, пошто има повећану отпорност на мраз. Доноси плод у другој години након садње. Такође, у умереној клими узгајане су сорте: Донскои и Тамбов. Њихов је опис исти као и код врсте Дубровски.
Ружичаста маглица
"Пинк Хазе" је рана сорта грожђа, плодове можете сакупљати за 110-120 дана. Ова врста је свестрана у употреби. Једе се, прави се сок и вино. Примећују добру плодност бобица - до 6 кг по грму и значајну величину грозда - до 1,5 кг.
Кисхмисх
Сорта не подноси мраз
Росе Кисхмисх грожђе је оријентална сорта добијена из дивљих врста бобица. Људи га цене због недостатка семенки.
Ружичасти кисхмисх - касно зрело грожђе, период пуног зрења је 140 дана, па се пажљиво сади на северу.
Упркос касном периоду зрења примећују се значајне користи:
- Снажни грмови.
- Висок принос.
- Отпорност на пепелницу, али висок ризик од повреде лишћа грожђа.
Ружичаста ружичаста Кисхмисх такође има недостатке: превише је термофилна, захтева пуно светлости и високе температуре за зрење. Мала отпорност на мраз, што не дозвољава узгој у свим регионима.
Бисер
Ова врста је добијена селекцијом, коју је узгајао Руски институт из Мичуринска. Ово је врста културе која није склоњена - она остаје зими без заклона ако је температура ваздуха изнад -16 ℃. Због тога су бисери погодни за гајење у северним пределима, где се сади од 5. до 30. јуна.
Опис погледа је следећи:
- Садржај шећера 25%.
- Конична гомила, тежине до 500 г.
- Њежна ружичаста боја бобица.
- Висок принос - до 8 кг по грму.
Одсуство додатног заклона могуће је само ако постоји заштитни слој снега и без колебања температуре.
Схасла
Ова врста бобица користи се за прављење вина. Сазријевање траје у 130 дана у повољним условима. Хрпе у облику конуса или цилиндра, велике. Бобице су тамно ружичасте или тамно љубичасте боје.
Али за узгој у северним регионима, Цхасселас није погодан, јер има бројне карактеристике:
- смањена отпорност на сушу;
- не подноси мраз;
- подложна гљивицама и инфекцијама узрокованим високом влагом.
Врста је узгајана у Француској, тако да је фокусирана на топлу и сунчану климу.
Изглед брескве
О овим врстама се мало зна, јер оне не могу одредити њихово порекло. Верује се да их је изнео Краинов. Они који су узгајали културу дају јој следеће карактеристике:
- велики гроздови - до 1,5 кг;
- десертна бобица;
- бобице су јагодног укуса.
Отпорност на смрзавање према опсервацијама достиже -23 ℃. Постоји релативна отпорност на гљивичне инфекције.
Фламинго
Јагоде не подносе транспорт добро
Ова врста је узгајана у иностранству. Сазрева касно и захтева топло, сунчано време. Ако је лето хладно, оно мало или уопште нема плода. Бобице су ружичасте боје са воштаним превлаком. Просечна тежина гомиле је 700 г, бобице су округле.
У хладним и кишним љетима, бобице могу да пукну.
Због тога се фламингоси засебно узгајају у пластеницима. Не користи се у индустрији, јер не подноси транспорт.
Минск
Ово је бјелоруска врста културе добијена методом селекције. Изразита карактеристика су гроздови изједначени по тежини. Тежина једног је око 260 г. Густа је, па се бобице често деформишу, што квари естетски изглед.
Шећер до 25%. Испитивачи су приметили следеће карактеристике врсте:
- Висока отпорност на смрзавање (до -29.6 ℃).
- Отпоран је на плијесан, али склон сивој плијесни.
- Грмље је често претрпано усевима и потребно их је оборити.
Мала транспортност чини ову врсту погодном само за узгој код куће. Период зрења је врло рано, па се узгаја у умереним климама. Мински је погодан за јело и прављење вина.
Ултра кострикин врста (такође белоруског порекла) погодна је за узгој на северу и има сличне карактеристике.
Пинк лотус
Култура раног сазријевања. Попут грожђица, плодови су без семења, округла су облика. Благо слатке, хрскаве бобице по укусу. Формира велике гроздове од 800 г до 1,2 кг. Хрпе широког коничног облика.
Лотос је отпоран на ниске температуре.
Према каталозима може издржати и до -23 ℃. Није погодно за производњу вина, конзумира се свеже и сушено.
Траминер
Стара аустријска врста културе, термофилна и захтева посебне временске услове. На северу је реално узгајати га само у пластеницима, јер се грм дуго опорави након ниских температура.
Сади се у наводњаваним подручјима цхернозема, на јужним и западним падинама. Грмље је врло живахно. Период зрења воћа је касан, до 155 дана. Траминер је цењен у прављењу десертних вина, шампањца и сокова.
Розе-амбер
Ово је рана врста трпезе бобица, потпуно зрење се јавља после 125 дана. Хрпице су средње велике, лабаве (са значајном растојањем између бобица). Просечна тежина гомиле је до 350 г.
У пуној зрелости, коре су зеленкасто-јантарне боје, на сунцу блистају са црвенкастим нијансама. Ово је алтајска врста, па се успешно узгаја у умереним климама.
Минск розе грожђе 23. августа 2016
Изворно ружичасте боје, идентификује сорту грожђа
Поглед из Дњестра
Дњестар (или рајски Дњепар) сазрева касно, око 160 дана. Они примећују добру отпорност Дњестра на болести, повећан квалитет чувања плодова, рано бојење бобица. Отпорност на типичне болести олакшава бригу о усеву; прскање се врши до 3 пута годишње.
Просечне све гроздове 250 г. Отпорност на мраз ове врсте је релативна, узгаја се углавном на југу. За умерену климу, предлаже се да се врста узгаја у пластеницима.
Закључак
Пинк грожђе долази у многим сортама које имају различите карактеристике, порекло и употребу. Већина их је погодна за узгој у умереним климама, ако не за отворени терен, онда за стакленичке услове
Предност бобице је што је универзална: погодна је за конзумирање сирове хране, вино, сокове и грожђице.