Северно грожђе не разликује се по укусу или другим квалитетима од јужних бобица. Његова култура на северу захтева повећану пажњу културе и његе.
Узгој северног грожђа
Где се бобице узгајају у Русији
Виноградарство се развија не само на југу, већ и на северу Русије.
У Ниловој Пустини на територији манастира површина винограда достиже 10 хектара, тамо се убире око 10 тона усева. Северне сорте грожђа успешно се примењују у региону Москве, Краснодарском територију па чак и у Сибиру.
Сорте за северне регионе могу поднети температуру и до -46 ° Ц.
Јагодне сорте за умерену климу
Раније је за северне географске ширине био доступан само коприва звана северно грожђе.
Данас су захваљујући селекцији узгајане посебне биљне врсте и хибриди за умерене регионе:
- врло рано или рано;
- отпорност на мраз;
- имунитет на гљивице и болести;
- самопражњење;
- не покрива или покрива.
Током сњежне зиме култура може поднијети температуру од -25 ° Ц до -45 ° Ц. Ако нема заштите у облику снега, максимална је -12 ° Ц. Чак се и врсте отпорне на мраз препоручују у склоништу за зиму.
Овај опис даје погодну листу врста бобица:
- Агат Донскои;
- Лепота севера;
- Веллиан;
- Алесхенкин;
- Алфа.
Свака сорта је слатка, а неке садрже слану киселост.
Брига о култури
Грмље морају бити заштићене од временских прилика
Садња, орезивање, берба важне су тачке у бризи о бобицама.
Садња отпорних сорти врши се на отвореном терену. Резнице се припремају унапред и саде у растресито тло богато азотом, манганом, бором. Општа правила за садњу и негу:
- Одаберите подручје без ветра, удаљено од влажних тла. Шема садње за грмље није више од 1 м један од другог.
- Обрезивање и обликовање грмља обавља се 2 пута годишње: у пролеће и јесен. На пролеће ово спречава непотребни стрес на грму с плодовима, а у јесен се сечи винова лоза припрема за зимовање.
- Зимовају само здраве биљке. Постоји неколико начина да се култура заштити од временских прилика: земљано склониште, агрофибре, кровни филц, четинарске гране. Грмље се отвара у првој седмици априла након припреме заштитних гомила.
- Берба се врши када гроздови сазревају по сувом времену. Затим се сортира, складишти или рециклира.
Особине његе бобица у умјереним климама
Због велике влажности и температурних промена, култури је потребна пажња приликом обављања:
- третман против гљивица и штеточина.
- заштита грма од временских услова.
- жетва.
Висока влажност зрака угрожава појаву плијесни и прашкасте плијесни. Од њих се лишће и корење третирају са самоприпремљеним растворима или хемијским препаратима.
Грм је заштићен од екстремних температура на различите начине. У пролеће, након отварања, гране се прскају водом. Ледена кора штити гране од смрзавања. Ноћу се саветује да грмове прекривате филмом или агрофибром ако постоји опасност од мраза.
Берба за умерене регионе не би требало да буде спора. Због влаге, гроздови се кваре право на гранама. За такве регије бирају се бобице с највећим удјелом шећера у воћу током зрелости.
Северно грожђе било које сорте је слатко. Не брините да ће због температура дати кисело воће. У неповољним условима, број гроздова опада, али не и њихов квалитет. Чак и на северу се са једног грма сакупља до 25 кг бобица.
Северно грожђе (сорте грожђа)
Како узгајати грожђе на северу // ФОРУМХОУСЕ
Врт. Северно грожђе.
Закључак
Сасвим је могуће добити слатко северно грожђе. За продуктивност културе одабрана је врста која је рана, мраз и болести. Грмље се правилно чува, обрађује, обрезује и прекрива зими.
Јужна култура узгаја се у московском региону, у пустињи Ниловаја: тамо је виноград. Култура је доступна чак и у Сибиру и на Уралу.
Северно слатко грожђе је погодно за све врсте прераде.