Грејп је природни хибрид наранџе и помела. Откривен је пре 3 века на Барбадосу. Од тада је воће стекло популарност у целом свету. Предности и штете грејпа су добро разумљиве. Садржи много материја које имају позитиван утицај на организам. Али постоје бројне контраиндикације за употребу овог цитруса.
Користи и штете од грејпа
Састав грејпа
Агруми звани грејпфрут су апсорбовали својства и наранџе и помела. Плод је крупан, са густом кожом. Његова пулпа је жуте или црвене боје.
Основне материје
Грејпфрут има богат састав, многе материје су јединствене. Број главних компоненти:
- протеини - 0,7 г;
- масти - 0,2 г;
- угљени хидрати - 0,2 г;
- влакно - 1,2 г;
- суве баластне материје - 0,5 г
Већина целулозе је вода, на 100 г производа 88,8 г. Калорични садржај у плоду је низак, само 35 кцал / 100 г.
Витамини
Навикли смо да из воћа добијамо пуно витамина. Грејпфрут није изузетак у том погледу. Највише садржи аскорбинску киселину или витамин Ц, што је половина дневне дозе. Садржи витамине А (17% дневне вредности), ПП. Такође су представљене групе Б: витамини Б1, Б2, Б5, Б6, Б9.
Предности грејпа су токоферол или витамин Е. То је моћан антиоксиданс.
Минерали
Плод има једнако богат минерални састав, што додатно проширује његову употребу. Садржи макронутријенте попут калијума (7,5% ДВ), натријума, калцијума, магнезијума и фосфора. Од елемената у траговима важну улогу има гвожђе које се садржи у хемоглобину и делује против анемије, цинка, селена, бакра, флуора итд.
Посебне супстанце
Цитрус садржи низ специфичних састојака који служе различитим функцијама. Ту спадају фитонциди са бактерицидним деловањем, фуранокумарини (у неким случајевима штете организму), гликозиди, пектин, органске киселине, есенцијална уља, флавоноидни нарингин. Последња компонента има много корисних својстава.
Корисна својства нарингина
Здравствене користи плода грејпа углавном су повезане са нарингином. Ова супстанца се налази у свим агрумима, али хибрид наранче-помело садржи највећу количину. Чак је успео да се користи за производњу лекова. Нарингин даје плоду специфичну горчину.
Овако супстанца делује на људско тело:
- Побољшава метаболизам
- Елиминише жестоко пиће и уклања токсични ефекат алкохолних пића.
- Има антиоксидативно деловање.
- Активира функцију детоксикације јетре и производњу јетрених ензима.
- Смањује ниво холестерола у крви и спречава стварање атеросклеротских плакова.
- Јача капиларе, повећава еластичност зидова крвних судова, спречава крварење.
- Повећава отпорност организма на инфекције, јача имуни систем.
- Тонизира, даје снагу.
- Нормализује бактеријски састав цревне флоре.
- Нормализује варење.
- Потиче метаболизам масти.
Воће побољшава метаболизам
Једно од важних својстава нарингина је заштита ћелија јетре од продора вируса хепатитиса Б и Ц. Тачно, код ове болести се грејпфрут саветује уз опрез, посебно током лечења: они продужују ефекат одређених лекова.
Већина нарингина је у танким белим филмовима који окружују пулпу. Имају горак укус, због чега их многи чисте и бацају. То значајно смањује предности агрума.
Корисна својства пулпе грејпа
Осим нарингина, воће садржи и многе друге корисне материје. Позитивно делују на многе системе тела, лече и спречавају патологије и доводе до раног опоравка здравља након болести.
Метаболички поремећаји
Једење грејпа препоручује се код дијабетеса. У њему је мало глукозе, тако да шећер у крви не расте. Напротив, цитруси помажу да се смање. Воће је корисно код гихта, регулише метаболизам соли, смањује ниво оксалне киселине. Нормализација метаболизма соли доводи до смањења ризика од бубрежних и жучних каменаца. Након јела грејпа, мокраћа постаје кисела, што такође спречава стварање калкула уз уролитијазу.
Органске киселине играју важну улогу у комбинацији са есенцијалним уљима. Њихово деловање се заснива на активирању метаболичких процеса. Ово поспешује брзо сагоревање масти, убрзава елиминацију токсина и токсина из организма, па нутриционисти препоручују цитруси као најбољи производ за губитак килограма. Ако поједете пар његових кришки пре јела, за 3 месеца лако је изгубити до 5 кг без промене исхране. Али дијета грејпа је штетна за особе са гастроинтестиналним проблемима, зато се обавезно обратите лекару.
Превенција рака
Смањење ризика од рака повезано је са многим својствима грејпа:
- Флавоноиди и фитонцити спречавају инфекцију вирусима са онкогеним деловањем.
- Ликопен у комбинацији са витаминима А и Ц има антитуморско деловање, активира имуну одбрану.
- Нарингинин поправља оштећену ДНК и помаже у уништавању ћелија рака.
- Пектин адсорбује штетне материје у дебелом цреву, убрзава перисталтику. Као резултат, ризик од развоја рака овог органа се смањује.
Поред тога, деловање антиоксиданата има за циљ смањење активности слободних радикала који оштећују ћелије, што такође смањује ризик од рака.
Срце и крвни судови
Воће је такође корисно за кардиоваскуларне болести. Спречава развој атеросклерозе, снижава притисак, јача зидове крвних судова. Доказано је да се уз редовно конзумирање воћа ниво укупног холестерола смањује за 15%, а триглицерида - за 17%. Поред тога, цитруси разрјеђују крв и спречавају стварање угрушака у крви.
Кофеин, есенцијална уља помажу у уклањању вишка течности из организма. Ово смањује оптерећење на срце и подстиче мршављење. Гликозиди нормализују ритам и повећавају снагу срца, па су цитруси корисни код аритмија и затајења срца. Антиоксиданти смањују ризик од можданог удара, посебно код особа са повишеним крвним притиском.
Пробавни систем
Влакна појачавају цревну перисталтику, лече и спречавају опстипацију, надимање и помаже да се реше хемороида. Лековита и бактерицидна својства пулпе помажу код заразне дијареје. Такође добро делује на јетру, појачава функцију детоксикације. Плод има умерено колеретско својство. Цитрус се препоручује особама са ниском киселом желуцу.
Инфекције
Грејп јача имунитет
Цитрус је индициран код ангине, циститиса, прехладе и других инфекција. Љековита својства воћне каше и коже су доказани за херпес. Не само да јача имунитет, већ уништава бактерије и вирусе. Током периода опоравка помаже телу да се брже опорави од болести. За уклањање глиста препоручује се коришћење костију и љуштења.
Предности здравља за мушкарце и жене
Предности грејпа за жене су неспорне. Есенцијална уља умирују и ублажавају негативне манифестације предменструалног синдрома. Фитоциди утичу на гљивице и бактерије, тако да је плод индициран за грозницу, упалне болести репродуктивних органа. Витамини и неки елементи у траговима регулишу производњу хормона. Ова акција је корисна током менопаузе и пубертета.
Труднице такође требају производ. Садржи много корисних материја које помажу плоду да се правилно развија. Осим тога, воће ублажава отицање, које се често појављује у трећем тромесечју. Пектин и влакна ублажавају затвор (такође је чест проблем при ношењу бебе). Умањује манифестације токсикозе, посебно у првим месецима.
Које су предности грејпа за мушкарце? Цитрус стимулише тестостерон који позитивно утиче на ерекцију и плодност. Помаже у брзом зацељивању упале репродуктивних органа. Мушкарци често злоупотребљавају масну тешку храну, понекад пију пуно алкохола. Грејпфрут добро уклања продукте разградње липида и етилног алкохола, ублажава мамурлук, утиче на рад јетре и опште здравље.
Грејпфрут у козметологији
Цитрус се широко користи у козметологији. Воћни сок ефикасно избељује старачке пеге и пеге на лицу. Од пулпе са додатком кожа праве се маске за масну кожу лица и врата. Цитрус доприноси губљењу килограма, за борбу против целулита креме се праве на бази пулпе плода. Повећава микроциркулацију у власишту, јача косу, чини је еластичнијом, елиминира крхкост.
Антиоксиданти у пулпи делују на старење. Пектини подстичу стварање колагена, чине кожу еластичном и глатком. Витамини Ц и ПП побољшавају циркулацију крви у капиларима, што позитивно утиче на тен, исхрану коже. Ароматерапија није далеко, она користи активне маласе за масаже, маске, седативе после козметичких процедура. Осушене коже се користе за чишћење коже лица.
Воће је корисно и код кожних болести. Користи се као лек за дерматитис, себореју, псоријазу, микозу стопала, лишајеве. Чак су и стоматолози приметили ефекте цитруса на десни. Спречава крварење, служи за превенцију пародонталне болести, лечи стоматитис.
Предности коре и семенки
Кожа или кожа плода грејпа такође је корисна. Суши се или се конзумира свеже. Мљевена гриз има антисептичка, антиоксидативна и противупална својства. Обришите лице свежом кожом. Овај поступак одваја поре, дезинфицира и освежава кожу.
Пеел каша помијешана с воћном кашом и осталим састојцима наноси се на лице и врат као маска. Као пилинг користи се сува здробљена грејпфрутова кожа. Препоручује се чишћење лица од коре и кератинизираног епитела не више од једном недељно, након чега се нанесе крема за сунчање. Воћне киселине делују на средње слојеве коже, подстичу њихову регенерацију и ефикасно се чисте.
Ако додате суву или свежу кору јелу или га парите са кипућом водом, добићете добар производ за мршављење. Пиће убрзава сагоревање масти и уклања вишак течности из тела.
Кора садржи супстанце које смањују количину холестерола у крви и спречавају атеросклерозу. Антиоксиданти помажу у спречавању хроничних болести, па чак и рака.
Утрљајте лице свежом кожом
Грожђа грејпа има још једну драгоцену компоненту - есенцијално уље. Добија се чак и у индустријском обиму. Широко се користи у парфумерији и козметици за производњу парфема, дезодоранса, детерџената и крема мириса грејпа. Уље се такође користи у ароматерапији. Добро делује на нервни систем, умирује и ублажава негативне ефекте стреса, побољшава концентрацију.
Семе има мање корисна својства од коре грејпа. Осушују се, а затим додају у чај и козметику. Да бисте припремили домаће креме, маске или пилинге, кости се млеве у прах, а затим додају у базу. Декоција семенки са кором јача зглобове, спречава прехладе, нарочито у пролеће и надопуњује снабдевање витаминима.
Штета од грејпа
Грејп је користан за организам, али у неким ситуацијама је и штетан. Плодови садрже посебне супстанце - фуранокумарине. Они сузбијају активност цитокрома у јетри, који је одговоран за распад бројних лекова. Због тога, када једете воће, појачава се дејство неких лекова, понекад и неколико пута, што је изузетно опасно за здравље људи. Ево листе таквих лекова:
- лекови за хемотерапију;
- статини за снижавање холестерола;
- одређени лекови за хипертензију и друга кардиоваскуларна обољења;
- аналгетици;
- психотропни лекови;
- имуносупресиви;
- диуретици;
- антихистаминици;
- Бета блокатори;
- антитуссивес.
Ефикасност контрацепцијских средстава, која укључују естроген и његове аналоге, грејпфрут, напротив, опада - повећава се шанса да затрудните код жена. Сок и воће делују не само у време њихове конзумације, већ и 24 сата након.
Ако узимате било који лек пре јела грејпа, пажљиво прочитајте упутства и консултујте се са лекаром. Ако приметите знакове опасности, потражите одмах медицинску помоћ.
Једење више од четвртине грејпа дневно је штетно. То повећава ризик од развоја карцинома дојке за 30%. Али ова изјава је релевантна за жене које живе у топлим климама са високом сунчаном активношћу. Плод повећава продирање ултраљубичастих зрака у кожу. Осим тога, постоје агруми у таквим количинама које су вам потребне током целе године.
Контраиндикације
Грејп је контраиндициран код низа болести и стања:
- чир на желуцу, гастритис са високом киселошћу;
- панкреатитис;
- колитис, холециститис, акутни хепатитис;
- хипертензија, услед интеракције са лековима за снижавање крвног притиска;
- интолеранција цитруса: грејпфрут је јак алерген, који често изазива нежељене реакције.
Препоручљиво је пити сок кроз сламку, киселине негативно утичу на зубе и уништавају цаклину. Не можете појести више од 1-2 воћа дневно, могу оштетити оралну слузницу и остатак пробавног тракта.
Једење грејпа има своје предности и недостатке. Корисност је неспорна, али је треба јести у разумним количинама. Обавезно узмите у обзир све контраиндикације. У случају употребе било каквих лекова, требало би да се обратите лекару да ли је њихова употреба компатибилна са цитрусима. Ако се појави алергија, одмах поједи грејпфрут.