Многи људи воле грожђе по свом укусу, али се ограничавају у избору сорти због присуства семенки. Испада да јести грожђе са семенкама није сасвим опасно, али је и корисно.
Једење грожђа са семенкама
Предности семенки грожђа
Сјеменке садрже мноштво хранљивих састојака и витамина. Веровање да су отровни је мит. Кратка листа корисних ствари у овом производу:
- велике количине витамина Е, калцијума и калијума;
- антиоксиданти;
- масне киселине;
- беланчевина;
- флавоноиди;
- танини.
Такође садрже минерале и елементе у траговима. Не садрже угљене хидрате, па је прихватљиво узимати их током исхране. Калорични садржај овог производа је минималан - 63-66 кцал на 100 г.
Хемијски састав на 100 г производа:
- протеини 18 г;
- масти 10 г;
- дисахариди 15,4 г;
- органске киселине 0,8 г;
- незасићене масне киселине - 0,2 г.
Екстракт сјеменки грожђа сматра се корисним додатком прехрани.
Љековита својства
Корисно је јести грожђе заједно са семенкама, јер има лековита својства:
- побољшати циркулацију крви и ојачати крвне судове;
- повећати осетљивост мрежнице;
- нижи ниво холестерола у крви;
- повећати имунитет;
- спречавају појаву крвних угрушака у крвним судовима;
- успорити старење, побољшавајући регенерацију ткива.
- борити се против токсина и смањити позадину зрачења у телу;
- добро обликујте мишиће;
- стимулишу репродуктивну функцију жена;
- помажу у спречавању Алзхеимерове и Паркинсонове болести.
Контраиндикације и штетност
У неким случајевима једење семенки грожђа штетно је за организам. Постоје бројне контраиндикације за употребу производа:
- проблеми са гастроинтестиналним трактом, крвним судовима;
- бубрежна камена болест;
- формирање гаса;
- зубне болести (ако се жваћу);
- дијабетес;
- алергија.
Жвакање костију оштећује зубе
Ако се на кожи појаве осипи или температура нагло порасте, треба престати са употребом грожђа.
Једење семенки грожђа не препоручује се трудницама и дојиљама.
Начини добијања
Из семенки се добијају екстракт и уље. Екстракт се користи као додатак, а уља се користе за негу коже и косе. Ову је храну лако направити код куће, али не треба их се замарати: прекомерна употреба доводи до зачепљених жлезда и губитка косе.
Хоод
- 200 г производа прелијте са 0,5 л вотке.
- Оставите на тамном месту месец дана, повремено мућкајући.
- Нанети 1 кашика. 3 пута дневно пре јела.
Екстракт алкохола
Засићенији облик екстракта је екстракт семенки грожђа са алкохолом.
- Самљети 200 г производа у млинцу за кафу.
- Сипајте 0,5 литара алкохола.
- Потопите 30 дана на тамном месту, повремено мућкајући.
- Пијте 1/2 кашике једном дневно уз оброке.
Такве тинктуре не треба давати деци. Додаци се не смеју комбиновати са масном храном.
Како се користи
Да бисте добили све корисне материје, постоје такве методе употребе:
- Жвакати цео. Гутам мале кости. Међутим, деци се саветује да дају дробљени производ (велики могу да поремете цревну функцију).
- Пудер. Осушени производ се меље у млинцу за кафу и чува на сувом и прозрачном месту.
- Пијте екстракт или таблете. На тржишту постоји велики избор таквих додатака. Мора се користити према упутствима.
- Истисните уље из производа и користите га. Комерцијално уље је тешко пронаћи и скупо је.
Свако бира облик по својој жељи и новчаник. Одговор на питање да ли су семенке грожђа дозвољене у храни је недвосмислен. Ако их нема контраиндикација, могу их јести и одрасли и деца.
Предности семенки грожђа
Које је грожђе здраво, са или без семенки
ШТА СЕ ЧОВЈЕКА АКО ЈЕ ГРАПЕ СВАКИ ДАН?
Закључак
Сјеменке грожђа користан су додатак храни главној прехрани. Требало би да следите унос и редовно наносите додатак да бисте видели ефекат и искористили корист.