Купус се приликом пучења често пукне. Понекад је оштећен само врх главе, а понекад и цело вилице. Слугови, гусенице, гљивичне споре продиру унутра. У овом случају поврће се не може чувати. Можете их користити у кувању, али принос је значајно смањен.
Разлози пуцања главе
Разлози пуцања
Невоље се могу десити у различитим фазама развоја. Чимбеници који изазивају пуцање глава купуса:
- неуједначена влага тла;
- предиспозиција сорте на генетском нивоу;
- непоштивање датума слетања - у ретким случајевима;
- припадност врсте раним и средњим сезонама сортама;
- нагле промене температуре током изливања вилица;
- продужени период обилних киша;
- неблаговремена берба.
Бели купус је култура која воли влагу. Процес влажења захтева поштовање неких правила: правилност и обиље. Ако прескочите неколико заливања, биљка почиње да формира густи слој прекривајућег лишћа. Проток сока је обустављен. А када се поново дода вода, купус га интензивно апсорбује. Унутрашњи листови и даље расту, док горњи листови не држе корак. То се често дешава током периода сазревања културе, када су вилице већ излили, али потпуна зрелост није наступила. Тада раст престаје, а корење наставља да троши воду. А поврће пукне изнутра.
Купус касно сазрелих врста лука рјеђе, раније и средње чешће. Глава купуса касних сорти расте спорије и формира се још током летњих врућина. Залијева се крајем лета - почетком јесени. За то време се успостављају погодни временски услови за поступак који спречава пуцање. Постоје сорте које су мање склоне пуцању: Амагер, Сњегуљица, зима Грибовскаја 13, Зимовка 1474, Лосиноостровскаиа 8, Надежда, Поклон итд.
Код сланих врста главице купуса пукну због наглих промена дневне и ноћне температуре.
Ако се време успоставља дуже време са показатељима испод 20 ° Ц, култура успорава свој раст. Када температура поново порасте на 25 ° Ц, лишће почиње да расте и глава пукне. Ако се плод не бере дуже од 20 дана од зрења, тада ће чак и отпорне сорте пукнути. Под тим условима, поврће може бити на виновој лози највише 15 дана.
Превенција
Придржавајте се правила
Да бисте спречили пуцање глава купуса, треба се придржавати следећих препорука:
- Врсте отпорне на биљке. Посебно је важно ако не постоји начин да будете на месту сваког дана.
- Код узгоја других сорти, мулити се слојем од 5-10 цм, а слама се користи као мулч, што ће помоћи да задржи влагу у земљишту.
- Контролишите влажност тла. У ту сврху земља се узима лопатом с дубине од 10 цм. Ако се, када се сабије, не држи у квржици, вреди додати воду. Избегавајте дуге паузе између залијевања. Ако влажење дуго није извршено, потребно је да га потпуно зауставите. Такође, наводњавање се прилагођава временским условима. На врућини они се учесталије, за време кишних сезона смањују или се потпуно заустављају.
- Раније одрежите главе, избегавајте прегревање. Вријеме жетве можете одредити по изгледу вилица. Да бисте то учинили, неколико горњих листова се уклања, а остатак треба да буде слоноваче (за већину сорти).
- Садите усев у одређено време, узимајући у обзир период почетка дуже кише.
- Користите хидрогел или осигурајте капљично наводњавање које ће поврће редовно и у правој количини засићи поврће. Ако то није могуће, боље је садити усев на места са високом влагом: у близини бунара, бара и сл.
- У случају прекомерне влаге, однесите воду са те локације.
- Не засипајте арогантно тло азотним ђубривима. Не вриједи их доносити касно, само током периода раста и пуњења вилица.
Да ли је могуће сачувати купус
Пукнут купус можете спасити. За то су биљке благо уздигнуте или су их премотале око своје осе. Може се нагињати на једну страну неколико пута. Ове акције ће довести до оштећења дела коријенског система, због чега је приступ влази поремећен.
Ако је једна вилица пукла, вреди сакупити све представнике ове сорте из баште. Ако то није могуће, требате да се помичете по њима претходно наведеном методом.
Зашто купус пукне?
Зашто купус пукне? Шта треба учинити да спречите пуцање купуса.
Зашто купус пукне? Како избећи пуцање купуса. Купус се пукне. видео
Закључак
Главе купуса неће пукнути ако се придржавате правила неге усјева. Посебну пажњу треба посветити наводњавању и храњењу. Али у кишном времену, све не зависи од баштована. Због тога је у овој ситуацији потребно смањити доток воде до биљака.