Зелено огрлице популарне су код баштована. Ова сорта има много сорти од којих свака има своје растуће карактеристике.
кељу
Цалаис
Кале овратник има неколико имена - Грунцол, Браунцол, Брунцол и кељ. То је годишња биљка.
Најчешће се кељ узгаја у декоративне сврхе. Одликује га висока отпорност на мраз и способност да расте у различитим климатским условима. Неке врсте су у стању да издрже температуру до -15 °, друге пак подносе високе температуре - око 30 °.
За храну се користе само листови поврћа. Стабљике су превише тврде и жилаве, па се одбацују.
Висина биљке зависи од сорте од 40 до 90 цм.
Измет са црвеним лишћем
Зелено црвено огрлице веома су декоративне. Чипкасти листови љубичасте боје. Достиже 50-75 цм висине, подноси пад температуре до -15 °.
Ова биљка спада у средње сезоне годишње сорте. Узгаја се као украсна и крмна култура. Због свог јединственог витаминског и минералног састава, црвени купус је одличан за дијеталну исхрану.
Редовном употребом имунитет се повећава, тело је засићено свим корисним компонентама.
Састав:
- елементи у траговима - магнезијум, калцијум;
- витамини А, Ц, К;
- антиоксиданти.
Значајке узгоја
Постоје два начина за узгој зеленог орашастог зеленог краста - садница и семе.
Метода сејања
Семе се сади у рано пролеће када се топлота стабилише. Саднице клијају прилично успјешно на температури од 4-5 °. Садња садница у башту врши се касније - крајем априла - почетком маја.
Метода семена
Потребно је посадити семе, као и саднице у тло које је од јесени попуштено и оплођено. Земљиште је посуто трулим гнојем или компостом - 1 канта по 1м2. Од минералних ђубрива користе се пепео и фосфор (100 г свако). Након тога налазиште се прекопава, а на пролеће се изравнава грабљем.
Сјеме сорте кеља мора се посадити на удаљености од 50 цм једна од друге, између редова - 55 цм. Затим се садња залијева: саднице у коријену, саднице се наводњавају из спреј боце.
Да би се убрзао процес клијања садница, саднице су прекривене прозирним филмом или стаклом. Након 5-6 дана клијају заједно. Након тога можете уклонити склониште и уклонити слабе избојке.
Нега
Брига о биљци није тешка
Главна нега састоји се у редовном залијевању, рахљавању тла, корењу и ђубрењу. Заливање је неопходно како се земља осуши. 2 дана након залијевања, земља се лабави.
Обрада комплексним ђубривом врши се 3 пута у сезони:
- када се појаве 2 лишћа;
- две недеље након првог храњења;
- три недеље после секунде.
Берба
Листови се режу током летње сезоне. Неки баштовани успевају да дрвеће задрже зими, покривајући их смрековим гранама, иглицама или пиљевином. Под утицајем мраза, лишће биљке добија богату љубичасту боју. Презимљени листови постају још укуснији и сочнији у погледу укуса.
Редбор
Купус са листовима црвеног листа спада у украсне сорте поврћа коврчастог лишћа. Зелени купус ове сорте достиже висину од 1-1,5 м. Листови су велики, љубичасте боје, скупљени у утичницу. Изглед, сорта Редбор подсећа на палму.
То је двогодишњи хибрид који почиње давати у другој години након садње.
Црвени купус из црвеног лука има богат витамин састав:
- Витамин Ц;
- шећер;
- биљни протеин;
- каротен.
Према карактеристикама, Редбор се лако користи у кувању за припрему разних салата и као украс за разна јела.
Правила слетања
Димензије биљке зависе од времена садње семена. Пре него што их посадите, тло се ђубри органским материјама, ископа и добро залијева. Узгој ове културе врши се на сунчаном подручју.
Промјена ф1 црвене бобице треба сијати у последњих десет дана марта на удаљености од 2-2,5 м. У сваку рупу се постави неколико семенки, а после клијања уклањају се слабе саднице.
Када зелене саднице одрасту и ојачају (након отприлике месец дана), пресађују се на стално место.
Даљња нега се не разликује од неге других врста кељ. Ово је зимско отпорна биљка, па лако подноси јаке мразеве и снег. Након зимовања, зелени купус постаје сочнији и слађи.
Рефлекс
Поврће садржи пуно витамина
Рефлекс купуса ф1 се узгаја и за декоративне сврхе и за конзумацију. Средње-касно зрело поврће са валовитим лишћем и слатког укуса. Достиже 80-90 цм висине. Висока отпорност на ниске температуре - до -18 °.
Приликом садње семеном или садницом веома је важно следити шему - 65к75 цм. Ово је врло осетљива биљка, од које доњи листови не могу да се одсече током раста, јер ће у супротном угинути.
Састав
Ово поврће је богато:
- Угљени хидрати;
- влакно;
- минерали (калцијум, фосфор, магнезијум, калијум);
- сумпорне соли;
- фитонциди;
- витамини групе Б, А, Ц, ПП;
- азотна једињења.
Ово је нискокалорични производ. Поврће сорте рефлекс садржи свега 25 кцал на 100 г.
Различитост рефлекса ф1 често се користи у дијеталној храни. За припрему укусних и обогаћених салата користе се листови смештени унутар отвора. Сочнији су и слађи. Листови рефлекса користе се за украшавање разних месних јела и залогаја.
Остале врсте
Зелено огрлице имају и друге врсте:
- Коврџава. Жетва је врло слатка и сочна. Листови су хрскави са валовитим ивицама, љубичасте су боје. Баштенске парцеле су украшене овом биљком и засађене су у групним засадима са другим украсним биљкама.
- Плави патуљак. Ова огрлица је патуљаста врста са високом продуктивношћу и продуктивношћу. Листови су сочни, слатког укуса, савршени као додатак било којем месу - свињетини, јагњетини, говедини. Листови ове сорте користе се за припрему арменског јела - лахана и још много тога.
- Црна Тоскана. Према карактеристикама, гомољасти и густи листови тамно зелене боје са сивим воштаним цватом посебно су привлачни и пријатни за око. Текстура лишћа овог хибрида помало подсећа на лишће сорте Савоиард. Берба се врши током лета до касне јесени.
- Пекинг. Двогодишња биљка, формира малу розету висине 30-40 цм. Листови су свијетло зелени, са валовитим ивицама, сјајни са свијетлим воштаним цватом. Због богатог садржаја витамина и минерала, ово поврће је врло укусно и здраво.
- Сцарлетт. То је зелени купус са средњим родом жетве. Лишће је коврчаво, тамно зелене боје с љубичастим нијансама. У зависности од климатских услова, висина достиже 85 до 125 цм. Сорта је отпорна на мраз (до -20 °). Након зимовања, лишће постаје посебно слатко, сочно и хрскаво.
- Сибирски. Ова сорта је најотпорнија на болести, повећана је отпорност на мраз, намењена је за узгој у Сибиру и Уралу. Листови су тамнозелени, сочни, са валовитим ивицама. Први усев може се берети већ 80 дана након садње. Упркос отпорности на мраз, биљке оплођују зими.
- Тинторетто. Период сазревања је просечан. Листови су тамнозелени, коврџави. Ова биљка се узгаја због укусне жетве сочног лишћа. Тинторетто кељ богат је антиоксидансима, витаминима и минералима. Љети су такве масноће једноставно неопходне нашем тијелу. Биљка је отпорна на мраз - подноси пад температуре на -17 °. Зелена маса се користи не само у кувању, већ иу народној медицини за лечење многих болести кардиоваскуларног система, за спречавање рака.
- Хоботан. Изразита карактеристика сорте је ружичасто лишће. Изгледом ова биљка подсећа на велики цвет. Пречник му може достићи 75-90 цм. Листови су таласасти, двоструки, смарагдно зелени, не формирају главицу купуса. Узгој се врши истом технологијом као и узгој осталих сорти зељастог биља.
Кале овратник (Кале). Од сјетве до кухања. Зелени смоотхие
Овратна зелена (кељ, кељ)
Кељ купус // Јаја од купуса, руски купус, купус са купусом / Све о узгоју купусног купуса
Крмне сорте
На северозападу наше земље чешће се сади крмно биље. Тренутно постоји неколико популарних типова:
- Зелени мозак сиверскаиа. Биљке су велике са набораним, дугим зеленим листовима. Употребљава се у свежем облику и као обрађен за стоку. Сорта је слабо отпорна на болести.
- Плави мозак сиверскаиа. Карактерише га висока продуктивност и мала отпорност на болести и штеточине. Биљке су благо лиснате, користе се за храњење стоке свежим и за прављење силаже. Листови и стабљике су љубичасто-зелене боје.
- Хиљаде хиљаде глава. Средње родна сорта отпорна на мраз. Биљке су масивне, густо лишће. Листови су наборани, светло зелене боје. Као и претходне сорте, и универзална је у употреби. Карактерише га висока отпорност на болест и хладноћу.
Корисни савети
Следеће смернице ће вам помоћи да узгајате разне врсте кељ:
- Као и друге врсте биљака у породици крсташа, кељ је култура која воли влагу. Након сваког обилног залијевања, кревети се морају уземљити с малим рупама дуж целог обима места. То ће блокирати проток воде и обезбедити одговарајућу влажност корена.
- Да би се стимулисао раст зелене масе, 2-3 дана након залијевања, тло око биљака мора бити лабављено.
- Не заборавите на преливе који се наносе три пута у сезони. Детаљи о компонентама и дозирању су горе написани.
Жетва ове културе може се задржати свежа - не више од недељу дана, а замрзнута - целе зиме.