Пекин купус је право складиште витамина. Због деликатног и одличног укуса лишћа, пекиншки купус користи се у припреми разних салата и грицкалица. Узгој пекиншког купуса у летњој викендици захтева придржавање пољопривредне технологије.
Узгој кинеског купуса
Карактеристика биљке
Ова култура први пут је узгајана у Кини. Упркос чињеници да је кинески купус двогодишња сорта купуса, баштовани га узгајају као једногодишњу биљку.
Пекинг је хладно отпорна сорта купуса. На температури од 3-4 °, семенке пекиншког купуса почињу активно клијати. Али сам процес развоја и интензивног раста биљака почиње на температурама од 16 до 21 °. Ако температура пређе норму, биљке одмах почињу масовно цветати. У пролеће на интензитет цветања утиче и дужина дневног времена.
Кинески купус можете узгајати и у методама за саднице и без садница. Ипак, узгој кинеског купуса у садницама се сматра најрационалнијим. Ова метода се користи за добијање ране жетве глава купуса. Берба се врши три недеље након садње садница на отвореном.
Начин узгоја садница
Размислите о тајнама узгајања ове културе на садни начин.
Када сејати семе
Да бисте добили квалитетну жетву пањева, веома је важно пратити време сетве семена. Семе семенске баште посејемо за два месеца од тренутка садње у отворено тло, односно крајем марта - у првој декади априла. Сјетва у овом периоду омогућава добивање не само ране, већ и висококвалитетне жетве глава купуса без недостатака и оштећења штеточина. Ако желите да уживате у овом поврћу читаву зиму, Пекинг је потребно да посејете крајем јуна.
Техника слетања
Постоје неке одлике и основе гајења које би сваки вртлар требало да савлада. Размислите како правилно узгајати кинески купус.
- Сјетва кинеског купуса препоручује се у посебној смјеси тла. За његову припрему користе се два састојка: супстрат кокоса и трули стајски гној у односу 2: 1. У таквом растреситом земљишту саднице клијају брже и имају добар коријенски систем.
- Обзиром на њежност младих биљака и њихов кореновски систем, брање је за њих контраиндицирано. Због тога се мале посуде користе за сетву семенки кинеског купуса. Најбоље је да семе посади у тресетне таблете - по три.
- Сјеме се сади на дубину од 1,5 цм. Сјеменке пекиншког купуса треба сијати у богато влажној смјеси тла. Клијање и гајење пекиншког купуса из семена врши се у замраченој просторији на собној температури.
Након масовне појаве клица, контејнери са садницама се ваде на дневном светлу.
Функције неге
Пољопривредна технологија ове културе укључује неке карактеристике неге:
- Температурни услови. Током овог периода раста, саднице захтевају ниску температуру - унутар 8-9 ° Ц. У таквим кућним условима усјеви расту постепено, без растезања. Треба их чувати на прозору или на застакљеним лођама и балкону.
- Да бисте правилно узгајали пекиншки купус код куће, требат ће му редовно залијевање, што се обавља како се тло суши. Дан након влажења, тло се рахља, што повећава његову влажност и пропусност ваздуха.
- Време за одбацивање лоших клица пада у периоду када се на садницама појави неколико листова. Остављају се јаке биљке, а слабе се одрезују или пажљиво уклањају.
- Након тога саднице су спремне за пресађивање.
Пресадити саднице
Биљке се могу поново засадити када се појави трећи пар листова.
Када дође до стабилне топлине, младе биљке могу се пресадити на место. Трансплантација младих садница на баште и њихово накнадно збрињавање врши се у фази појаве три пара листова у изданцима.
Припрема тла
Најбоље је за такву културу одабрати подручје добро осветљено сунцем. Тло се мора припремити унапред:
- треба јој дубоко копање у јесен;
- земља је вапнена;
- у пролеће место се гноји хумусом (канта ђубрива на 1м2 земље), а затим се поново копа.
Најбоље је пресадити младе саднице на подручје са растреситим, влажним, прозрачним и хранљивим тлом. Пре садње садница у врту, тло се мора темељно навлажити. Глинасто земљиште је најприкладније за ову жетву.
Препоручује се садња ове културе након:
- шаргарепа;
- лук, бели лук;
- краставци;
- кромпир;
- биљке зеленог стајњака.
Не препоручује се узгој пекиншког купуса након парадајза и репе. Ове биљке пате од истих болести као и купус.
Трансплант
Садња кинеског купуса у отворено тло врши се након десет дана каљења. Млади клице пекиншког купуса свакодневно се избацују у двориште, сваким даном повећавајући време његовог отврдњавања.
Чим се саднице у потпуности прилагоде условима на отвореном, сади се на место. Биљке престају залијевати неколико дана прије пресађивања. Пре садње изданака врши се обилно залијевање.
Биљке требате посадити на удаљености 20 цм једна од друге. У овом случају размак редова износи 0,5 м.
Ако се узгој пекиншког купуса врши како би се добили убоди, размак између јама ће бити 30 цм, размак између редова биће 0,5 м.
Саднице садимо у претходно оплођене рупе. У сваку рупу потребно је ставити 30 г фосфорних ђубрива, 500 г дрвеног пепела и 15 г универзалног ђубрива - уреа (уреа). Гнојиво се меша са земљом, а затим обилно залијева. Саднице се заједно са тресетном таблетом спуштају у ископану рупу, додају кап по кап и благо газе.
Функције неге
Добро пазите на свој купус
Пекус купусу треба благовремена, компетентна нега.
Склониште
Након завршетка садње пекиншког купуса у башти, треба га прекрити нетканој густином. Ово је неопходно за следеће сврхе:
- Тако да су засаде заштићене од пролећних мразева и наглих промена температуре.
- Прве сунчеве зраке су врло штетне за младе биљке и могу их лоше сагоревати. Неткани материјал ће пружити одличну заштиту од сунца.
- Такво склониште ће заштитити биљке од труљења током периода честих пљускова и киша.
- Крстаста бува је један од најопаснијих паразита купуса, укључујући Пекинг. Неткани материјал ће заштитити младе усјеве од оштећења овог паразита.
- Прекривен таквим материјалом преко ноћи, купус ће почети брже везати главе.
Мулчење и корење
У процесу гајења кинеског купуса врши се мулирање површине за садњу. Мулч се примењује неколико недеља након што су биљке посађене у башти. За мешање се користи мешавина тресета и ситне сламе. Такође, током раста и развоја, тло око биљака се лагано рахљава, а коров се уклања док расте.
Залијевање
Ако се одлучите за садњу пекиншког купуса, тада бисте му требали осигурати компетентно залијевање, које се обавља не више од једном седмично. Биљке се под коријеном залијевају водом собне температуре. Током процеса залијевања, врло је важно да вода не падне на осјетљиве листове, јер у противном могу трунути. Залијевање се обавља ујутро или увече.
Да се земља не би брзо пресушила, следећег дана након залијевања, тло око биљака се рахљава и муљира.
Гнојива
Узгој и брига за пекиншки купус укључује понављану гнојидбу.
Прво храњење врши се две недеље након садње садница у отворено тло. У овом случају се користи органско. Постоји неколико опција за храњење које се могу користити за пекинг:
- растворити 1 литар. муллеин у 10 литара. вода;
- ђубриво од пилећег стајњака - 1 л. материје су растворене у 20 литара. вода;
- биљна инфузија - 1 литар. свеже и уситњене сировине растварају се у 9 литара. вода.
Једна биљка троши литре. готов топ дрессинг. Купус посађен у пролеће мора се хранити три пута током целе сезоне. Ако ћете летјети узгајати ову сорту купуса, довољне су двије додатне прељев за цијелу вегетацијску сезону.
Други и трећи оброк се изводе фолијарном методом. Уводе се током периода интензивног раста биљака у циљу накупљања зелене масе. У ове сврхе користите следеће решење:
- 1 л. врућа вода;
- 3 г борне киселине.
Добијена смеша се доведе до запремине 10 литара. хладна вода. Наводњавање надземног дела биљака врши се увече. У таквим условима неге и одржавања, Пекинг расте веома добро и брзо, и што је најважније, даје сочну и укусну жетву купуса.
Блоом
Глава купуса може нарасти и до два килограма
У регионима Русије са топлим климатским условима оптимални датуми садње су рано пролеће или касна јесен. У таквим условима, када температура не прелази норму (7-9 °) а дневно светло краће, главе купуса испадају без пуцања. Много је лакше спречити пуцање купуса у северним регионима Русије, посебно у Сибиру, где је клима цоол.
На почетку раста, биљке формирају малу розету лишћа. Затим, како се храњиве материје накупљају, биљке формирају издужену главу купуса. Главе су велике, тежине до 2 кг.
У стакленичким условима
Размислите о томе како правилно узгајати пекиншки купус у пластеницима. Технологија садње кинеског купуса у поликарбонатној стакленици није много другачија од карактеристика садње у башти. Одржава се иста шема и густина садње. Тачно, услови за узгој ове културе у стакленику су мало другачији.
Температура у стакленику за саднице треба да буде између 14-19 °. Ако температура порасте изнад норме, биљке ће почети да испуштају боју. Биљке склоне пуцању формирају лабаве и неукусне главице купуса. Поред тога, високе температуре могу изазвати развој разних болести у биљкама.
Идеална разина влаге у пластенику је око 80%.
Пекинг купус се сади у пластеницима и семенкама и садницама. Оптимално време за садњу биљака у пластеницима је средина или крај марта. Овај усев можете посејати семеном - средином априла. Метода саднице омогућава добијање усева недељу дана раније него метода саднице.
Садња садница или семена врши се у истом тлу као и при садњи биљака на отворено тло. У процесу гајења купус се храни органским материјама и минералним ђубривима која садрже азотне супстанце.
Како се заштитити од смрти
Кинески купус је боље да не узгајате ако немате прилику да овој култури обезбедите одговарајуће неге и услове чувања. Као што пракса показује, чак и искусни баштовани имају проблема са узгојем ове културе. Биљке су често болесне и погођене штеточинама. Зато је важно знати не само како правилно узгајати пекиншки купус, већ и заштитити га од оштећења патогеном микрофлором.
Штеточине
- мушице клице и купуса;
- бухе;
- кртица;
- мољаци;
- бубице, лисне уши;
- вртне лопате;
- стални комарци;
- жичане црви;
- цветне бубе;
- медведи.
На листовима заражених биљака могу се појавити израсте, црне, црвенкасте, жуте мрље. Рупе у лишћу указују на пораз глава купуса од лишћа.
Болести
Ништа мање опасне за садњу нису болести попут фусариовог венења, црна нога, алтернарија, бела трулеж, васкуларна бактериоза, фомоза, звоњава црна тачка и друге.
Ако на листовима биљака приметите црне тачкице, пруге, жутост, тада на њих утиче нека врста болести. Стабљика захваћена штеточинама мења своју природну зелену боју. Пожуте и постају црна.
Превенција и лечење
Треба се суочити са штеточинама
Да бисте узгајали висококвалитетни усев, пре свега морате следити правила узгајања овог усјева и обезбедити му одговарајућу негу.
Ако су се штеточине већ појавиле на локацији или је биљка погођена неком болешћу, хитно је предузети акцију.
У борби против гљивичних болести користе се системски фунгициди - Куадрис, Фундазол, Топаз или Ридомил.
Саднице ове културе нису отпорне на вирусне инфекције. Стога, ако на листовима биљака пронађете црне тачке, морате их хитно уклонити са места како би се заштитили здрави примерци. Оштећене биљке морају бити спаљене.
Штетнике на лишћу можете уништити уз помоћ инсектицида или инсектокарицида.
Вриједно је запамтити да је код сузбијања штеточина посљедњи третман дозвољено обавити најкасније мјесец дана прије бербе. У супротном, главице купуса ће бити токсичне и неприкладне за људску употребу.
Прикупљање и складиштење продајних мјеста
Главе купуса могу се чувати у хладној просторији до октобра. Усјев купуса посађен љети погодан је за дугорочно складиштење. Купус посађен у пролеће не траје дуго.
Берба почиње од тренутка када су главице купуса стекле густину. Главе купуса су замотане у пластичну овојницу и смештене у дрвене кутије. Најбоље место за дугорочно чување била би свака хладна подрумска просторија.
Складиштење свих сорти купуса захтева одређене услове:
- термички режим у опсегу од 0 до 3 °;
- влажност ваздуха - 90-95%.
У стањским условима, у недостатку подрума за чување купуса, можете користити остакљени балкон. Главна ствар је да температура у соби не падне испод 0 °.
Најбоље сорте кинеског купуса
Размотрите најпопуларније, пекиншки купус, висококвалитетне и отпорне на болести. Тренутно можете купити холандске и јапанске пекиншке хибриде тако што ћете их наручити на мрежи на веб локацији произвођача.
Рано сазревање
Ране сорте су отпорне на пуцање и то је њихова главна карактеристика. Међу баштованима најпопуларније су следеће сорте:
- фрецкле;
- Спинин;
- првак;
- асхен;
- нежност;
- лиубасха;
- нагаока 50;
- ленок.
Остале ране сорте и хибридне врсте Пекинга нису мање тражене - монако, северњачка лепотица, наранџаста мандарина, оптико, спектар, нежност, марфа, викторија, хидра.
Период зрења рано сазревања сорти од тренутка сетве семена је око два месеца. Због тога су погоднији за регионе централне Русије.
Средња и касна
Ова група обухвата највећи број пекиншких сорти купуса од групе раних и касних врста:
- чаша;
- Гарнет;
- вештица;
- Ваљак;
- цха цха;
- јесења лепота;
- сломљен.
Време сазревања код ових сорти варира од 65 до 75 дана. Тежина капака је 2,5-3 кг. У регионима средње траке, најчешће узгајане сорте су цха-цха, броккен.
КИНЕСКИ КУПУС. ДВЕ ГЛАВНЕ Греске када расте.
СЕМЕНА ЗА ПРЕТВРШАВАЊЕ КАБЕЛА ЗА СЕМЕ!
Узгој кинеског купуса. Пословна идеја
Касно
С обзиром да ово поврће сазрева довољно брзо, нема толико касних сорти:
- Ника;
- паркинг;
- споменик;
- Руска величина;
- нозаки.
Ултра зрело
Ову групу чине две врсте веома укусних сорти које се зову шангај и широколистни. Високо родни хибриди сазревају већ четрдесет пети дан након сетве семена.
Кхибинскаиа сорта спада у сорте полузрелог пола. Главе купуса сазревају на отвореном терену 40 дана, у затвореном пољу - 25 дана.
Регионалне сорте
За централну Русију и Урал, најбоље сорте су: мандарина наранџе, Пекинг екпресс.