Бијели купус Близзард је сорта из средње сезоне коју су недавно узгајали узгајивачи. Предност сорте је максимално дуготрајно чување без губитка укуса и презентације. Купус од блитзада сматра се свестраним поврћем, има висок принос и непретенциозан је у нези.
Карактеристике купуса Близзард
Опис сорте
Виуга купус узгајали су сибирски узгајивачи. Према опису, купус Близзард намењен је индустријском и независном гајењу.
Разноликост | Услови зрења | Маса главе | Дани зрења | Густина главе | Период складиштења |
Белоглавци | Касно сазревање | 4 до 5 кг | 135-155 | 4,5 поена | до 8 месеци |
Листови су тамнозелени или тамно сиви, пањеви су мали, листови су без празнина. Облик главе је округао, изнутра је врло густ, има изражени воштани премаз. Сорта је отпорна на пуцање.
Погледајте карактеристику
Купус од зеља, према опису сорте, погодан је за ферментацију, сољење, термичку обраду. Сорта белоглавца има у свом саставу низ хранљивих материја, елемената у траговима и витамина. Најпопуларнији витамини су Ц и У. Они имају противупално и антиулцерно дејство.
Карактеристике белог купуса Близзард:
- добар укус;
- висока продуктивност;
- отпорност на болест;
- свестраност гајења;
- отпорност на транспорт.
Сјетва и узгој сорти
Бијели купус од блитве узгаја се путем садница. Сјетва сјемена директно у отворени терен дозвољена је у јужним предјелима са топлом и благом климом.
Како припремити семенке:
- одаберите највећа зрна;
- дезинфиковати бледо ружичастим раствором калијум перманганата;
- провести поступак очвршћивања хладном и топлом водом.
Сјеменке мећаве добро клијају. Према карактеристикама, сетва почиње у априлу. Дубина рупе је 1-1,5 цм, удаљеност између семенки је 3 цм. Период клијања ће захтевати додатну гнојидбу тла. Залијевање је умјерено, у стакленичким увјетима је вентилација обавезна. После 35-40 дана након ницања, клице се пресађују у отворено тло.
Берба семена
Биљке се пресађују у велики контејнер
Берба је необвезна процедура. Када се на садници појаве 2 лишћа, биљка се премешта у посебан контејнер висок више од 12 цм и мора бити прекривена земљом у којој су саднице почеле клијати. Обућите тапроот.
Узгајајући саднице, тло се додатно храни. Ако је површина сјетве и раста купуса мала, није потребно брање биљака. Довољно је прво сејати семе у засебне посуде, 1-2 семенке у чаши.
Специфичности сјетве у отвореном тлу
Бунари се припремају са дубином од 2 цм, на удаљености од 30 цм, размак између редова је 20 цм. У сваку рупу се додаје минерално ђубриво, сипа се кључала вода са калијум перманганатом, семенке се стављају у 2-3 дела. Свака рупа прекривена је посебним филмом или боцом.
У присуству малих мразева, додатна заштита је остављена све док саднице у потпуности не порасту, само повремено се врши прозрачивање. Свака рупа је проријеђена, остављајући једну јаку биљку. Потребан је избор.
Њега купуса
Пре садње у отворено тло изаберите осветљени део баште. Тло се припрема на јесен: копају, уклањају коров, додају хумус или компост.
Купус блитз је сорта која воли влагу. Залијевање је потребно 2-3 пута недељно, а суша 3-4 пута. У кишном периоду залијевање се зауставља.
Органска и хемијска ђубрива
Почињу да оплођују спољни део саднице након што се глава будуће главе купуса веже на клице. Приликом избора органских ђубрива предност се даје пилећем ђубриву, ферментираном зеленом травом и крављим изметом.
Готова ђубрива нису мање ефикасна. Слабе саднице се хране сваке 2 недеље. Пре поступка, место корења се уклања, коров се уклања. Не користи се више од 5 прелива по сезони.
Тако да усјев купуса Близзард није покварен штеточинама, бирају се појединачна средства за контролу. Слугови, буве, лептири, црви могу наштетити усјевима. Близина купуса са биљкама, као што су дуван, настуртијум и невен помаже у заштити глава купуса од оштећења.
Бели купус Близзард. Сјеме алтаја
Бели купус. Тајна узгајања добрих садница купуса
Трикови узгоја купуса, штеточине и болести купуса
Берба и складиштење
Код брања купуса оставља се пањач дужине до 10 цм. Ова сорта намењена је дугорочном чувању. Најбоље је спустити главе у сув и хладан подрум.
Правилним транспортом спречит ћете се одцепити или оштетити глава. Захваљујући томе, Близзард је једна од најбољих сорти у сезони.
Закључак
Купус Близзард је високородна сорта са низом предности. Сњежна бура је отпорна на лагане мразе и температурне промене, а непретенциозна је у нези. Узгој садница не захтева додатне трошкове.
Глава листова купуса има пријатну тамнозелену нијансу, хрскаву структуру. Разноликост је погодна за било који кулинарски третман.