Жута паприка садржи много хранљивих састојака: витамин Ц, калијум и фосфор. Жуте сорте се лако узгајају, имају одличан укус и цене се због високог приноса.
Карактеристике жутог бибера
Карактеристике сорте
Као што карактеристике показују, жута паприка је нискокалорична сорта: има 25 кцал на 100 г каше. Предности слатке паприке велике су: витамин Ц, који је део поврћа, јача имунолошки систем човека и помаже организму у борби против прехладе.
Плод паприке је добар за дијабетес. Поврће помаже снижавању нивоа шећера у крви и јача зидове крвних судова.
Сорте жуте паприке су веома захтевне за узгој. У лошим климатским условима, боље је дати предност сортама са раним и средњим периодом зрења. Касне сорте су погодније за очување. Да би се постигла добра берба, биљка се узгаја садницом.
Популарне сорте
Најпопуларније врсте жуте паприке:
- Слон. Од 1 кв. м жетва до 7 кг. Грмље нису врло бујне, средње висине. Плодови у облику конуса имају дуг, оштар врх. Маса паприке достиже 130-150 г. Узгаја се напољу. може се користити за замрзавање, али најбоље је за свеже салате.
- Биво. Сорта је рано сазрела, период зрења је само 3 месеца након сјетве у земљу. Показује добре приносе. Плодови су крупни, њихова тежина досеже 200 г. Висок грм, дужина стабљике - до 100 цм. Сочна пулпа са зидовима дебљине до 5 мм.
- Гиант. Има рани период зрења (3 до 4 месеца). Високи и масивни грмови висине око 100 цм. Препоручује се везање тако да се не покидају. Просечна тежина плода је 300 г. Целулоза је сочна и слатка, а дебљина може да достигне 12 мм. Разноликост је свестрана и одлична за конзервирање.
- Мађарски. Паприка има слатко месо. Обично се користи за конзервирање, али такође је одличан за надјев и као главни састојак у разним јелима. Грмље су компактне и имају добро лишће. Усјев сазрева 2 месеца након пресађивања.
- Чудо. Расте у облику коцке. м сакупља до 5 кг зрелих плодова. Има златно жуту боју, просечна тежина им је око 200 г. На отвореном терену могуће их је узгајати без проблема. Сорта се не боји температурних промена и наглих падавина, препоручује се за употребу у грицкалицама и разним салатама.
- Асти. Италијанска сорта која припада групи ране зрења, период зрења - 90-100 дана. Има масиван грм до 60 цм, плодови су квадратног облика масе 200-250 г. Сорта се одликује великом отпорношћу на болести и многим позитивним својствима.
- Лампа. Даје одличну жетву и када се сади на отвореном пољу и у пластеници. Ниски грмови с раширеним врхом обложени су плодовима, има жуто месо дебелог зида дебљине 9 мм. Паприка поприма облик срца тежак до 100 г. м чини 3 кг жетве.
- Ноцера. Рано сазревање сорте правилног облика паприке, које се узгаја у отвореном земљишту и филмским пластеницима, сазрева већ 80. дан након садње. Просечна тежина плода је 200 г. Целулоза је дебљине 13 мм и има одличан укус. Биљка је отпорна на вирусне болести, усјев се лако превози по врућем времену.
- Белл Сорта има рани период зрења. Звоно сазрева 70 дана након садње садница у тло. Грм досеже 70 цм и захтијева подвезицу од грана, намијењен је за садњу у отворено тло или у стакленику. Целулоза је густа и сочна. Звоно садржи много витамина.
Одређивање најбоље сорте проблематично је због субјективне процене. Неки користе жуте паприке за очување и замрзавање зими, други се узгајају ради продаје и само за јело.
Нега
Паприкама је потребно неговање како би се постигла добра жетва. Грмље је потребно правовремено залијевати, хранити, коров и везати. Према опису, прво храњење обавља се оног тренутка када се на садници појаве први листови. Последња - 2 дана пре садње садница у земљу или стакленику.
Због недостатка калијума, бибер се суши и увија. У случају недостатка азота, лишће позелени и временом опада.
Да бисте постигли одсуство засјењења грана, потребно је неколико пута обрезати паприке и покушати да најдуже избојке краће.
Препоручује се муљање тла са трулом сламом: ово вам омогућава да смањите број наводњавања на 1 пут у 10 дана. Биљке треба везати одмах након корења и муљења тла.
Слетање
Метода узгоја садница повећава приносе
Тло за узгој жутих паприка мора се припремити унапред. Годину дана пре садње на земљу се примењује до 10 кг ђубрива. м. У јесен се током копања примењује до 100 г калијевог ђубрива. 5 дана пре садње садница, тло се дезинфикује раствором бакарног сулфата.
Садња у пластеницима врши се почетком априла, а на отвореном почетком јуна. Ова поврћа је подвргнута снажном унакрсном опрашивању. Током гајења, сличне сорте на истом подручју треба поставити што је могуће даље. Да би се постигла добра жетва, паприка се мора узгајати садницама.
Штеточине
Да би усев био стабилан, потребно је биљку заштитити од свих врста штеточина и болести. Ако не правите своје биљке на време од разних болести и не уништавате инсекте, можете изгубити велику количину усева.
Главни штеточине:
- Апхид. Најчешћи и најопаснији штеточина. Таложи се на лишћу и исисава сок из њих. Добро се размножава у стакленику и по топлом времену. Ако не започнете правовремену борбу против лисних уши, можете изгубити цео усев. Да би се уништиле листне уши, грмови се прскају раствором дрвеног пепела и дуванске прашине, а третман се изводи у интервалима од 5 дана.
- Вхитефли. Ово је изузетно чест и врло плодан штеточина који се храни соком грмља, због чега они слабе. Белог лептира можете пронаћи на дну листа. Ако то није довољно, можете га једноставно испрати водом. У другом случају, прскање се врши посебним средствима или користе се замке. У сврху превенције, тло се стално чисти од биљних остатака, а стакленик се дезинфикује карбофосом.
- Слуг. Шлаупе су способне да наносе пристојну штету биљци једући огромне рупе у њеном лишћу и плодовима. Штеточина постаје нарочито активна ноћу. Да бисте спречили појаву шљаке, потребно је да кревете држите чисте и да биљке третирате дуванском прашином. Такође, штеточина се може престрашити сенфом и млевеном паприком, расутим у тло.
Болести
Осушивање
Сушење је узроковано гљивицом која живи у тлу. Може заразити читаву биљку за неколико дана. Осушивање може значајно успорити раст грма и довести до пропадања његовог лишћа. Да бисте спречили венење, потребно је уништити биљне крхотине у тлу на крају сезоне.
Фитоплазмоза
Када је на биљку погођена фитоплазмоза, примећује се пожутање лишћа, труљење корена, укус плодова, патуљастост. Да би се спречила болест, паприку је потребно посадити на сува места да се спречи стагнација воде након залијевања.
Стуб
Столбур је вирусна болест која зауставља раст биљака и деформише плод. Да бисте спречили болест, морате да уклоните коров из тла, као и дубоко рахљање. У случају оштећења столбуром, препоручује се прскање биљке посебним средствима.
Закључак
Жуте паприке се прилично лако узгајају и имају добру отпорност на већину болести и штеточина. Одликује их висока стопа зрења воћа и способност да се добије добра жетва чак и када се сади напољу. Предности поврћа су у присуству многих витамина.