Крушка Северианка позната је и под именом Црвенокожа, која се задржала због занимљиве боје плода. Сорту су узгајали 1959. године одгајивачи Алл-Руссиан Ресеарцх Институте. Данас се широко узгаја у нашој земљи и прикупља огроман број позитивних критика.
Опис крушке Северианка
Карактеристично
Судећи по опису крушке Северианка, добила је име због отпорности на ниске температуре. Добро подноси хладне зиме, па се широко узгаја чак и на Уралу и у Сибиру.
Дрвеће почиње да уноси плодове већ са 2-3 године. Активан период цветања почиње крајем априла. Цветови су отпорни на температурне екстремне температуре и хладноћу. Иако се сматра да је плодна Северианка, плод је много бољи уз учешће опрашивача, а међу њима је најбоља сорта Памиати Иаковлев.
Први плодови почињу сазрети почетком августа. Принос се сваке године повећава: са једног одраслог стабла може се убрати до 100 кг крушака.
Плодови имају добар укус, али брзо презреју и отпадају. Користе се за припрему различитих десерта и пецива, воћних салата и џемова, а такође се конзумирају сирове. Такође добро подносе транспорт, али не трају дуго.
Опис дрвета
Висина одраслог стабла не прелази 5-6 м. Упркос просечној висини, биљке активно расту у ширину. Сваке године на њима се формира мноштво младих изданака. Круна је довољно велика (у пречнику до 6 м), пирамидалног је облика, близу округла. Гране су средње дебљине, али довољно јаке.
Листови су равни, без завоја и средње величине. Њихова површина има тамну зелену боју и прелепи сјајни сјај. Цветови су беле боје, скупљени у цвасти (сваки по 5-6), подсећају на облик тањира.
Опис воћа
Крушка Северианка Красносхцхекаиа има плодове занимљиве боје. Главна боја је светло жута, али се на местима где удара сунчева светлост појављују црвене мрље и пруге. Плодови су ситног и овалног облика. Њихова тежина креће се од 80 до 120 грама.
Кожа је густа и густа, док је каша прилично сочна. Крушке Северианке имају пријатан слатко-кисели укус и изражену арому.
Тежина плода креће се од 80 до 120 грама.
Предности
Крушка сорте Северианка Красносцхекаиа има добру репутацију међу баштованима, јер има велику листу позитивних квалитета:
- отпорност на смрзавање;
- непретенциозност услова раста и неге;
- одличан укус воћа и свестраност њихове употребе;
- рана зрелост;
- отпорност на многе уобичајене болести;
- висока продуктивност;
- добра транспортност.
Слетање
Садњу је најбоље обавити у јесен (септембар) или у априлу-мају. Да бисте то учинили, морате одабрати саднице не старије од једне или две године. Сорти крушке Северианка потребно је добро осветљење, па се за садњу препоручује бирање сунчаног места на брду, али уз заштиту од ветрова.
Рупа за садњу се копа и припрема за неколико недеља. Требало би да буде довољно велико: пречника око 80 до 90 цм и дубине од 100 до 120 цм. Тло је иловнато или иловнато тло. Унапред припремљена смеша од 200 грама ставља се у јаму. суперфосфат, три канте хумуса и 1 кг органске материје.
Садница се пажљиво спушта у рупу, избегавајући оштећења на коренима. Затим се прекрива земљом, пазећи да коријенска овратница стрши 5-6 центиметара изнад површине тла. Тло је добро зачепљено ногама и обилно га залијевати. Такође се препоручује везивање младог стабла за клопа да не би дошло до деформације дебла.
Садњу је најбоље обавити у јесен (септембар)
Нега
Брига о култури је прилично једноставна. Дрвету је потребно редовно и обилно залијевање само прва два месеца након садње и за време активног плодостављања. У остатку времена број залијевања може бити мало смањен, али треба водити рачуна да се тло не осуши, посебно у врућој сезони.
Једнако важан корак у бризи је и правилна обрезивање дрвећа. Пошто ова врста има брзо формирање и раст изданака, морају се резати методом ријетког слоја. Прво обрезивање можете обавити од друге године живота.
Важна је и правилна и благовремена гнојидба биљака. Обучавање се врши сваке године у пролеће (пре него што пупољци почну да цветају). За то се користе фосфатна и калијум гнојива, као и органске материје. У љето се врши минерална гнојидба, а на јесен се уноси хумус.
Неопходно је редовно рахљавати тло око дрвета да бисте побољшали приступ ваздуха и воде кореновом систему. Млада стабла су покривена за зимски период како би се избегло смрзавање.
Могуће болести
Сорта крушке Северианка има добар имунитет на многе болести, пре свега на гљивичне. Не плаше се напада гриња и мољца крушке.
Али биљке погођене смрзавањем могу бити погођене бактеријским инфекцијама. Поред тога, на њихово лишће може утицати септорија. Међу штеточинама опасним за ову сорту треба издвојити лептира глога.
Укусне крушке које расту у мом дворишту
Разнолика крушка у сећање на Јаковљева
Опис сорте показује да је неопходно сваке године вршити превентивно прскање колоидним сумпором, препаратима који садрже бакар и употребом инсектицида (против инсеката штеточина). Такође је потребно уклањати сав коров и редовно корати површину у близини дрвећа.
Закључак
Летња крушка Северианка једна је од омиљених сорти становника свих региона наше земље. Због отпорности на мраз, саднице се успешно укоријене и расту чак и у хладним предјелима. Воће је идеално за прераду, али не и за чување. Сорта се радује својом непретенциозношћу и способношћу да се прилагођава условима.