Тешко је замислити зимске припреме без мирисних, конзервираних краставаца. А ако су свеже, по укусу су сличне и не разликују се знатно једна од друге, онда нису све врсте погодне за сољење и конзервирање. Кисела сорта краставца говори сама за себе.
Карактеристике сланих краставаца
Узгајивачи су ову сорту развили специјално за кисели краставчић. Добро уноси воће, има добар укус када је свеж и одличан је за зимску бербу. Слани краставац је у карактеристикама најбољих врста за узгој на отвореном пољу.
Карактеристике сорте
Слани краставац је врста средње сезоне. Од клијања до првог плодовања просечно прође 55-60 дана. Узгаја се на отвореном тлу, јер биљци треба опрашивање. Није погодно за узгој у стакленику. Карактеристике и опис сланог краставца:
- захтева опрашивање;
- клијавост семена 95 - 98%;
- почиње плодоносити у року од 55 - 60 дана након клијања;
- висока отпорност на болести;
- стабилан принос од 4–5 кг / м²;
- непретенциозан за тло и временске прилике.
Узгој краставца Берење почиње са сетвом семенки. Да би се добила ранија берба краставаца, посеју се под филмом крајем априла. Када први изданци нарасту, филм се уклања. Стандардни датуми сјетве су средина до краја маја. До овог тренутка је претња мраза прошла и земља ће се добро загрејати. Оптимална температура тла за клијање и добар раст је 15 ° Ц.
Опис грма
Грмље почиње плодоносити крајем јула, почетком августа, снажно ткне. Имају велике зелене листове и дуге стабљике. Цвећу мешовитог типа потребно је опрашивање инсеката. Семе се одликује добром клијањем, а сама биљка је издржљивости и дугог плодоносног периода. Подвезице нису потребне.
Опис воћа
Изразита карактеристика сланог краставца су биљке приближно исте величине и правилног цилиндричног облика. Плодови су доброг укуса и свежег и очуваног. Опис сољеног краставца:
- просечна тежина 100-120 грама;
- дужина од 10 цм до 13 цм;
- висок садржај витамина;
- горчина је одсутна.
Уз правилну негу, плодови су једнаке тежине. Зелентсијева кожа је танка, тамнозелене боје. Туберкле су велике са црним бодљицама на крајевима. Плодови дуго времена задржавају своју боју и не пожуте чак и након уклањања и складиштења у затвореном простору.
Упркос имену, ови краставци су добри и у салатама и у зимским припремама. Целулоза је ароматична, хрскава, семенке су ситне. Нема празнина. Да би се добио највећи принос, зеље се уклања у фази техничке зрелости, спречавајући их да прерасте. Техничка зрелост настаје када плод достигне приближно 9 цм дужине. Што дуже зеленило остаје у врту, то ће више расти и постати мање погодно за жетву. Берба свака 2 до 3 дана. Чешће брање подстиче биљку на обилно и дуготрајно плодовање.
Нега
Одржавање биљака неће вам додати проблеме
Врсте сољења су прилично непретенциозне како за квалитет тла на коме расте, тако и за временске услове. Неискусни баштован такође може да га узгаја. За дугорочно плодовање и добру жетву потребна су одређена правила:
- За садњу су изабрана добро осветљена подручја, избегавајући тамна места.
- Боље је повући коров рукама, пажљиво отпустити земљу, без утицаја на коријенску зону.
- Редовно залијевање доприноси стварању плодова правилног облика и одличног укуса.
- Обавезно је грмове хранити, јер недостатак минералних елемената доприноси погоршању раста и отпорности на болести.
- Када се појаве први знакови болести или се открију штеточине, морају се предузети мере за њихово уклањање одмах.
Избор седишта
Оптимално место за садњу су она подручја на којима је раније било кромпира, купуса, паприке, парадајза. Обогаћују тло одређеним елементима потребним за правилан раст воћа.
Залијевање
За наводњавање користите устаљену воду. Треба је залијевати увече у коријену како би се избјегле могуће опекотине на лишћу.
Топ дрессинг
Храњење се не исплати често. Довољно 2, максимално 3 дресура за читаву растну сезону. Најбоље је користити органска ђубрива - 250 г измета по 5 литара топле воде. Користите смешу као течност за наводњавање грмља.
Подвезица
Пошто биљка клија дуге изданке, питање везивања је питање појединачно.
Грм расте добро и на праменовима и једноставно ткање по земљи. Да би привукли инсекте, прскају их раствором шећера и воде: 1 кашика кашике. шећера на 1 литар воде. Ако биљка слабо испушта бочне изданке, тада се горњи, главни стабљик мора прелити преко задњег листа.
Болести и штеточине
Кисели краставац има добру отпорност на типичне болести. Прекомјерна влага може изазвати труљење коријена и лишћа. У таквим случајевима залијевање се зауставља, погођена подручја се посипају пепелом, подижу се лишће и стабљика, побољшавајући циркулацију ваздуха.
Кисели краставац. (Семетра) Тражи
Сјеме краставца за сољење профпацкет - парадајз
Квалитет сланости различитих сорти краставца
Сјеме краставаца кисели Ф1 интарзија - парадајз
Најбољи начин за спречавање болести је профилактички третман (прскање) грмља специјалним антифунгалним средствима. Купите их у продавницама семена и башта. Прскање се врши једном током целе вегетацијске сезоне, најкасније 20 дана пре плодовања.
Не постоје посебна средства за контролу штеточина. При првим знацима њиховог присуства требало би да прегледате све лишће, стабљике и уклоните бубице ако је могуће. Понекад је довољно прозрачити грм, осушити га, а штеточине остављају саме.
Закључак
Кисели краставац - избирљиви грм средњег зрења. Култивација је у оквиру моћи почетника и професионалаца. Одушевит ће вас жетвом укусног мирисног зеленила до краја јула.
Плодове одликује добар квалитет чувања и дугорочно очување свих укуса и комерцијалних квалитета. Правовремена берба доприноси бољем плодореду.