Тешко је поверовати да је кромпир постао редован гост на нашем столу пре нешто више од три стотине година. Кромпир је пребродио дуг пут прије него што је препознат као једна од основних биљних намирница. Црохн кромпир је класик ове врсте.
Карактеристике Црохновог кромпира
Помогао је у превладавању честих случајева глади у средњовековној Европи и с правом је други хлеб. Смешно је што су се у почетку гомољи ове биљке користили углавном за прављење месечина. Данас је кромпир у разним облицима укључен у јелов било које националне кухиње. Посуђе из њених гомоља погодно је и за сиромашног човека и за аристократу.
Карактеристике сорте
Немачка пољопривредна компанија Бавариа-Саат ГбР, специјализована за узгој кромпира, узгајала је јединствени Црохн столни кромпир током вишегодишњих селекција.
Црохн (Кроне) је средње рана сорта зрења. Има релативно кратку растну сезону - пуни циклус развоја биљке од садње до бербе је 100-120 дана. Грм средње висине са умерено зеленом масом. Идеално за хоби и индустријске узгоје на песковитим, иловастим и лаким црноземним тлима. Има високу продуктивност: принос гомоља креће се од 450 до 600 цента по хектару, у зависности од временских услова и климатске зоне узгоја.
Карактеристике кромпира
- велики, уједначени гомољи правилног овалног облика, просечне величине 5 цм;
- не кључају и задржавају облик током термичке обраде;
- пулпа је сочна, жута;
- богат укус, није воденаст;
- умерени садржај скроба 12-14%;
- идеално за многа јела, посебно помфрит.
Предности и мане
Црохн је једна од најнепретенциознијих пољопривредних култура. Узгаја се у свим климатским зонама, од хладног Арктика до врућих пустиња Азије и Африке.
Узгајивачи широм света створили су високородне сорте ове биљке која има одличан укус и може да расте на различитим врстама тла.
Главне предности сорте Црохн су:
- ниски захтеви за плодношћу тла;
- способност толерисања недостатка влаге и краткотрајно повећање температуре;
- мали број подстандардних гомоља у грму.
- висока отпорност на болести и штеточине;
- одличан квалитет чувања: сигурност усева током дуготрајног складиштења достиже 96%;
- гомољи добро одолијевају механичком стресу и готово се не оштећују током паковања и транспорта.
Опис предности говори сам за себе. Захваљујући тим квалитетама, Круна је веома тражена на тржишту садног материјала.
Недостаци укључују склоност формирању гомоља неправилног облика када се узгајају на густим черноземима и каменитом тлу. Могуће је и пуцање површине гомоља, са вишком влаге у земљишту. То се дешава током кишних лета или пречесто залијевање.
Садња кромпира
Да бисте узгајали добар и укусан кромпир, морате се потрудити, мада овај представник ноћурка припада непретенциозним биљкама. Поштивање свих правила и препорука гарантује обилну жетву.
Припрема тла
Превише суво тло није погодно за садњу
Кромпир се сади када се тло загреје до 10 ° Ц. На нижим температурама долази до инхибиције клијања очију и општег развоја биљке. Упркос чињеници да кромпир сорте Црохн има релативно малу потражњу за плодношћу тла, пожељно је применити умерене дозе органских ђубрива - око 120 кг / ха.
Тло треба бити умерено влажно. Прекомерна сувоћа на том подручју доводи до успоравања клијања гомоља, а повећан садржај влаге доводи до пропадања садног материјала.
Слетање
Да би се добила ранија берба и смањила сезона вегетације на 85-100 дана, препоручује се клијање гомоља пре садње. Обавезно је загревање садног материјала неколико дана. Да би се повећала отпорност на болести и штеточине, дезинфекциона средства су јеткана.
Карактеристике Цровн пољопривредне технологије:
- биљке се сади на удаљености од најмање 30–32 цм;
- размак редова треба да буде 65–70 цм;
- дубина садње 4–5 цм;
- Отопљање жбуња врши се 2 пута у сезони;
- периодично се врши корење од корова и лабављење тла.
За садњу треба бирати само здраве гомоље. Не би требало да купујете садни материјал на упитним местима, јер може бити заражен фитофтором или сувим спором трулежи. Када уђу у тло, цео усев се аутоматски зарази. Дезинфикујете локацију, онда ће бити врло тешко.
Нега крумпира
Круна не захтева посебну негу и савршена је за летње становнике викенда. Уз тако минималне физичке трошкове, можете узгајати заиста добар кромпир.
Залијевање
Сорта добро подноси недостатак влаге и кратке суше. Међутим, за време пупољка је потребно умерено залијевање да би се постигао висок принос. Мала влага тла може допринети "грашку", тј. формирање великог броја малих гомоља који нису карактеристични за ову сорту и погоршање њиховог укуса.
Препоручљиво је наводњавање у браздама, директно испод коријенског система биљака. Улазак воде на лишће и стабљике може изазвати избијање касног наношења.
Гнојиво
Црохн кромпир не захтева често храњење, али умерено уношење органских материја и минералних фосфата даје значајно повећање приноса и повећање потрошачких својстава гомоља. Најбоља органска гнојива су зрели хумус и дрвени пепео.
Не препоручује се примјена органских и минералних ђубрива која садрже велике брзине, азота. Повећани садржај азота доводи до великог пораста грма и смањења квалитета чувања гомоља.
Третман против штеточина и болести
Биљка је прилично отпорна на обољења шуга, вирусне инфекције, рак кромпира. Релативно кратка сезона раста не дозвољава му да угоји касну мрљу, чији је врхунац у другој половини лета.
Сјеме кромпира Кроне, прије жетве
Упркос високој отпорности на болести уобичајене за већину сорти, као превентива се спроводи дезинфекцијска обрада гомоља пре биља и прскање биљака у развоју препаратима који садрже бакар. У борби против Цолорадо кромпира и златне нематоде користе се посебни инсектициди. Добар ефекат у борби против инсеката штеточина даје редовним корањем.
Закључак
Пољопривредни стручњаци и организације које се баве продајом својих производа дају само позитивно својство кромпу сорти Црохн. Производи су погодни за паковање и транспорт, јер су гомољи приближно исте величине, правилног облика и добро подносе механичка оштећења.
Ова сорта обећава за узгој у свим климатским зонама. Црохн кромпир ће вас одушевити високим приносом и предивним зачињеним укусом јела припремљених од њега. Опис и карактеристике у потпуности одговарају листи коју су узгајивачи прогласили.